【岗位职责】 1、负责餐饮及厨房管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握宴会、中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

1.协助厨师长管理厨房运营与员工事务，核心包括工作安排、技能督导等；同时负责确保所有出品菜单的质量，以及食品处理、储存全过程符合规范标准；此外协调食品采购、参与菜单开发，并控制经审批的食品及人工成本。 Assist the head chef in managing the kitchen operations and staff affairs, mainly including work scheduling and skill supervision; at the same time, ensure the quality of all prepared menus, and ensure that the entire process of food handling and storage complies with standard regulations; in addition, coordinate food procurement, participate in menu development, and control the approved food and labor costs. 2.负责厨房开关档的准备工作，为所管辖厨房的运营提供职能支持。 Responsible for the preparation of the kitchen switch settings, providing functional support for the operation of the kitchen under one's jurisdiction. 3.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

【热厨厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责： （1）负责中西餐各式菜品，完成餐食生产加工工作。 （2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件： （1）学历与专业：初中或同等水平及以上。 （2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。 【冷厨厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责： （1）负责制作水果、沙拉、三明治等各式冷荤菜品，完成餐食生产加工工作。 （2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件： （1）学历与专业：初中或同等水平及以上。 （2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。 【中西点厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责： （1）负责制作蛋糕、面包等各式西式糕点，完成餐食生产加工工作。 （2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件： （1）学历与专业：初中或同等水平及以上。 （2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。 【初加工厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责： （1）负责生产所需蔬菜及肉类的清洗、分割及腌制等工作。 （2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件： （1）学历与专业：初中或同等水平及以上。 （2）经验要求：相关岗位工作经验优先。

定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Ensures that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of Food and Beverage employees.   Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力发挥其效力。 Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西餐厅厨房日常运营，确保菜品质量与出品标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单 3、监督食材采购、储存及使用，控制厨房成本 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力，熟悉各类西餐菜品制作工艺 2、有厨房管理经验者优先，能适应高强度工作 3、具备良好的团队协作与沟通能力 4、工作细致认真，责任心强 5、对西餐行业有热情，愿意持续学习与创新

SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. 工作时精神饱满，认真履行岗位职责，发生问题及时上报。 2. 遵守并执行酒店制定的各项规章制度，从而达到统一及服务的最高水平。 3. 完成当值主管交给的工作和其它任务。 4. 善于观察，防止无关人员进入酒店客房区域。 5. 注意发现和防止精神病患者，醉酒者在酒店滋事。 6. 密切注意所在岗位管辖范围的一切治安消防隐患，做到及时发现，迅速处理和汇报。 7. 配合人力资源部对员工更衣箱作定期检查。 8. 配合财务部确保银行解款安全。 9. 对酒店重点防火和治安区域做到心中有数，有针对性检查并掌握应急处理程序。 10. 制止酒店内部人员使用酒店客用设施。 11. 掌握火警，火灾等事故发生时自己的职责。 12. 作好贵宾的安全保卫工作。 13. 严格控制酒店出入口的物资进出，加强核对检查和询问，并做好有关记录。 14. 注意高峰时段的车道安全，加强对车库，车道的管理，做到井然有序和认真检查每一辆停放车辆的车况。 15. 做好认真查包工作。 16. 合理安排车位，对治安复杂场所严密注意做到初起控制。 17. 与酒店其他部门员工保持正常关系，做到按章办事，不徇私舞弊。

核心职责： 协助灶台岗位完成菜品预处理、配菜、摆盘，严格遵循出品标准，保障卖相统一； 负责餐期食材传递、餐具准备与出餐衔接，配合头锅、二锅提升出餐效率； 维护打荷区域及厨具清洁，做好食材临时储存与保鲜，遵守食品安全规范； 协助砧板岗位分拣、传递切配好的食材，保障灶台食材供应及时； 清理餐期灶台周边卫生，归置工具器皿，配合厨房收尾工作。 任职要求： 2年以上中厨打荷或后厨辅助岗位经验，熟悉中厨出餐流程； 手脚麻利、执行力强，能快速响应岗位配合需求，适应高峰期节奏； 具备基础食品安全意识，注重细节，团队协作配合度高。

【岗位职责】 1、协助客房行政管家负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程的执行 2、督导楼层服务员的工作分配与服务质量，定期进行培训与考核 3、检查客房清洁维护状况，处理突发问题并及时反馈维修需求 4、协调前台、房务中心等部门，优化客房分配与入住流程 5、管理楼层物资库存，控制成本并提交采购申请 6、处理客人投诉与特殊需求，提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及酒店运营标准 3、较强的团队管理与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制，具备应急处理能力 5、注重细节，责任心强，服务意识突出

岗位职责： 1、严格按照酒店的规章制度和工作程序，组织落实酒店治安、消防制度及措 施，维护酒店经营生产正常秩序。  2、成立安全管理组织、应急救援组织，制定酒店安全管理制度及工作流程， 依据安全生产条例，持续开展安全管理工作；协助各部门制定公司内各重点要 害部位的安全管理制度，落实安全管理岗位逐级职责；督促各班组管理的日常 安保工作计划实施与完善。  3、负责部门的日常治安、消防安全等工作，制定安全工作计划、实施方案、 总结等；制定日常防火、灭火、疏散流程及应急预案，定期举办消防演习；定 期配合消防、安防等安全设施维保单位保养设施，并做好台账记录；负责新建 在建消防施工监督及消防审批相关手续办理工作。  4、负责部门物资设备的管理，落实公司重点隐患排查工作和控制方法，合理 安排人员开展安全防控排查工作，对突发事件形成处理报告、总结。  5、负责部门绩效考核指标制定与考核；负责监督落实部门相关岗位的业务技 能培训；负责公司特殊工种的安全知识培训和考核工作。 6、配合政府机构安全检查并落实整改。 岗位要求： 1、高中学历以上。  2、从事安全保障工作 5 年以上，熟悉相关 相关安全法律法规、安保管理、培训、考核 程序等。  3、具备安全管理及消防职业资格技能。  4、《安保经理岗位能力胜任证书》、《消防设施操作资格证》。   工作时间： 行政班 工作地点： 广东茂名、广西贺州，均招

工作职责： 领导力和团队管理：能够领导、激励和管理多元化团队，以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务：高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度：精通预算、预测和财务管理，以实现盈利最大化。 运营专业知识：深入了解食品和饮料运营，包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作：能够与各个部门密切合作，确保无缝运营。 创新：创造性地开发新概念、促销和策略，以增强客户体验并增加收入。 适应性：灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格： 如果您拥有 5－7 年的管理经验和创新天赋，那么您可能是最佳人选。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1、组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5、总工程师在财务协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店总经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7、准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8、协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和酒店总经理一起给分管领导相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9、研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 10、保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11、完成并提供所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 12、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 13、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 14、定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的 岗位要求 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求，有节能方面的知识，能够对工程部的员工进行培训。 5、应至少具有2家星级酒店筹开经历，熟悉酒店筹备、营运不同阶段工程相关工作。

1. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作 2. 带领厨房主管，领班和帮厨工作 3. 为防止食品变质，要彻底检查冰箱 4. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作 5. 注意节省原料 6. 确保出品达到饭店的标准 7. 招聘，发展维持有能力的厨师 8. 建立和保持良好的工作关系 1. Ensure that production is done according to the standard recipes at all times 2. Delegate work to the chef de partie, Demi Chef and Commis assigned to him 3. Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage 4. Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation 5. Is alert in energy saving. 6. Ensure production and quality meets hotel standards 7. Hire, develop and retain quality chefs 8. Establish and maintains good relationships in his section

岗位职责 主要工作职责 1、 负责采购部日常工作的正常 围绕酒店各部门日常所需物品的采购工作；针对各物业所需物品，做好货比三家工作，争取用最核实的价格购买到符合质量标准的物品；签订相关服务承包合同（包括各种维修合同及洗衣、花卉租摆合同），通过多家报价对比，在相关使用部门的配合下，选定符合公司标准要求的承包商。针对上述选定的固定供应商，在各使用部门配合下，做好定期评审工作。 2、负责领导交办工作的跟进 对于公司领导交办的工作（如：VIP礼品、员工活动奖品等）及时圆满的完成。 3、整理年度公司节省成本报告，计划新年度节省成本工作 根据各部门每月所购买物品的明细，通过与公司批准的预算对比，整理出公司本年度节省报告，并根据以上数据计划新年度节省成本工作。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、3年以上采购经验，有酒店或服务式公寓工作经验者优先； 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通； 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、主导酒店营销策略的制定与实施，通过线上线下全渠道推广，提升酒店品牌知名度及市场占有率，确保全渠道排名第一； 3、优化成本控制体系，监督各项费用支出，合理调配资源，提高酒店盈利能力； 4、建立并维护与客户、合作伙伴及相关部门的高效沟通机制，提升客户满意度及复购率； 5、负责团队建设与管理，制定员工培训计划，提升团队整体素质及服务水平； 6、定期分析市场动态及竞争对手情况，及时调整经营策略，确保酒店在行业内的领先地位； 7、处理突发事件及客户投诉，确保酒店运营平稳有序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业工作经验，3年以上同岗位管理经验，有成功提升酒店业绩的案例； 3、精通酒店营销策略及全渠道运营，具备出色的市场分析及数据驱动决策能力； 4、具备优秀的成本控制意识及财务管理能力，能有效提升酒店经营效益； 5、较强的团队领导力及沟通协调能力，能激发员工潜力并推动团队目标达成； 6、年龄26-45岁，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 7、对酒店行业发展趋势有敏锐洞察力，能快速应对市场变化。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量的同时，也要确保遵循酒店的品牌标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐厅的工作，处理突发事件及客户投诉 5、负责团队培训与绩效考核，提升员工专业能力与服务意识 6、制定并执行餐饮促销方案，完成部门营收目标 【岗位要求】 1、具备万豪等国际连锁酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 3、较强的组织协调能力与团队管理经验 4、有一定的英文沟通能力

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品质量与安全标准 2、制定菜单、控制成本，优化厨房工作流程 3、监督食材采购、库存管理及设备维护 4、培训并管理厨房团队，提升员工专业技能 5、协调与其他部门合作，确保餐饮服务高效运行 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营 2、精通西餐烹饪技术，擅长菜单设计与成本控制 3、具备团队领导能力，能有效激励和管理员工 4、良好的沟通协调能力，能应对高强度工作压力 5、持有相关厨师资格证书者优先

【岗位职责】 1、掌握本岗位及所需轮岗学习岗位的工作内容及要求； 2、酒店前厅、餐饮、客房岗位业务及实操学习； 3、热爱酒店行业，有一定酒店实习经历优先。 【岗位要求】 1、认同并实践公司的企业文化和价值观； 2、有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力； 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用各类办公工具； 4、自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 5、具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力； 7、2025-2026应届毕业生，本科及以上学历。

全面负责酒店工程运维管理，严格执行国家规范与希尔顿设备标准，统筹设施设备、IT 设备保养检修、故障处置、节能降耗、安全管控，保障酒店硬件稳定运行。 岗位职责 1.建立工程管理制度、运维规范与安全规程，监督落地执行。 2.负责供配电、暖通、消防、客房、后厨、IT 设备等全系统巡检、保养与故障处理。 3.统筹日常报修接单派单、维修验收，确保高效闭环，降低运营影响。 4.制定节能方案，管控水电气能耗，严控物料与维修成本。 5.落实安全作业与消防管理，处理停水停电等应急事件。 6.建立设备台账与技术档案，配合改造项目监督验收。 7.团队管理、技能培训与跨部门协同，对接外部维保及监管单位。 8.可 24 小时应急值守，完成总经理交办的工程管理工作。 任职要求 1.大专及以上，机电、暖通、工程相关专业优先。 2.28-50 周岁，5 年以上酒店工程经验 + 2 年以上主管经验，希尔顿同品牌优先。 3.持有高低压电工证、特种设备证书优先。 4.精通酒店全系统设备运维、IT 基础设备维护、故障排查与预防性保养。 5.熟悉安全法规、消防规范、成本管控与节能管理。 6.具备团队管理、应急处置、沟通协调能力。 7.责任心强、吃苦耐劳，可适应应急值守。 工作联系 1.内部：酒店各部门工程维修与设备协同 2.外部：供应商、维保单位、水电消防及政府监管部门

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐饮服务高效有序进行 2、监督食品制作流程，保证菜品质量、卫生标准符合规定 3、合理安排员工排班，协调餐厅人员工作分配 4、定期检查食材库存，控制成本并制定采购计划 5、处理员工用餐反馈，及时改进服务质量 6、维护餐厅设备设施，确保安全使用 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验者优先 2、熟悉食品安全及卫生管理规范 3、良好的沟通协调能力，能有效管理团队 4、责任心强，注重细节，能承受工作压力 5、具备基础成本控制意识 6、愿意接受弹性工作时间安排

核心职责： 按标准配方完成中式点心制作（如包点、酥点、蒸点等），把控口感、造型与出品一致性； 协助头点心完成食材预处理、馅料调制、面团揉制等基础工作，保障备货充足； 维护点心操作区域清洁，做好器具、设备的日常清洁与保养，遵守食品安全规范； 配合餐期需求，高效完成点心蒸制、烘烤等工序，确保出餐及时； 协助食材盘点与损耗控制，服从头点心工作安排，配合团队协作。 任职要求： 3-5年以上中厨点心岗位经验，熟悉中式点心基础制作流程与技法； 手脚麻利、注重细节，能适应早班及餐期高峰期工作节奏； 具备食品安全意识，团队协作良好，执行力强。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的餐饮服务体验； 2、监督并指导服务人员的工作，包括仪容仪表、服务态度及操作标准，确保符合酒店服务标准； 3、协调与其他部门的沟通合作，确保大堂吧与其他区域的服务衔接顺畅； 4、负责大堂吧的库存管理，包括酒水、餐具及用品的采购、盘点及成本控制； 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门； 6、制定并执行员工培训计划，提升团队服务技能与专业素养； 7、定期分析经营数据，提出改进建议，协助达成营收目标。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐饮服务流程及标准，具备较强的服务意识与客户导向思维； 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理突发情况及客人需求； 4、具备基础的财务知识，能够进行成本核算及库存管理； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、具备较强的团队领导能力，能够激励并培养下属； 7、对酒水知识有一定了解，熟悉咖啡、茶饮及调酒者优先。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范化和标准化执行 2、督导服务团队提供高品质的餐饮服务，处理客人投诉并及时改进服务质量 3、制定并实施员工培训计划，提升团队专业技能和服务意识 4、负责餐厅排班管理，合理调配人力资源，控制人力成本 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店及行业规范要求 6、协助餐饮部经理完成经营指标，分析营业数据并提出改进方案 7、维护餐厅设备设施，及时报修并跟进维修进度 8、定期盘点餐厅物资，控制餐具损耗及库存管理 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识背景优先 2、2年以上高端酒店或西餐厅服务工作经验，有团队管理经验者优先 3、熟练掌握西餐服务流程及标准，精通葡萄酒知识者优先 4、具备优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力 7、形象气质佳，具备良好的职业素养和服务意识 8、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑