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  • 客服

  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 当班时管理前厅部工作并提供对客服务,在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理; 职责义务: 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、万豪优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求; 2.不定时巡视酒店公共区域,保持维护所在工作区域的高度整洁; 3. 熟悉前厅部工作标准及程序; 4. 按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况; 5. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为; 6. 维持对酒店房价、折扣、推广价、酒店设施、特别事件的全面了解; 7. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助; 8.依照酒店要求记录安全日志和事故记录; 9. 维持对万豪优先顾客计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员; 10. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等; 11. 熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现; 12. 协助部门的培训和评估; 13. 尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜; 14. 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足; 15. 在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论; 16. 对医疗要求和紧急事件做出快速反应; 17. 协助调查和解决客人的书面投拆; 18. 维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助; 19. 在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结帐 离店等等; 20. 负责酒店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作; 21. 作为酒店紧急行动队的一员,了解酒店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序; 22. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施; 23. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 24. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序      ;
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    建立完善并且维护部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Maintenance and update of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Rooms Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 根据既定的理念确保客房部的有效管理,遵守公司和酒店的政策和程序及基本标准。 Ensures the Housekeeping Department is managed efficiently according to the established concept statements and adheres to Company and Hotel’s Policies & Procedures and Minimum Standards. 通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数(全职员工及临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Department. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. 录用、挑选并发展客房部员工,引导他们在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 Recruits, selects, motivates and develops Housekeeping associates to work following the operational, financial, administrative philosophies and willing to become multi-skilled and perform multi tasks.  必要的资历要求 Required Qualifications 大专以上学历,良好的中英文读写能力。 Related university degree, excellent command of written and spoken in English and Chinese language 三至五年相关客房部管理经验 3 or 5 years of extensive Housekeeping operating experience.
  • 行政总厨

    1.5万-1.8万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、制定并优化厨房工作流程及标准,确保食品安全与卫生符合国家及行业标准; 3、监督厨房团队的工作表现,组织技能培训,提升团队整体专业水平; 4、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升客户满意度; 5、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺利开展; 6、负责厨房设备的管理与维护,确保设备正常运行,降低损耗。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺,特别是粤菜及潮州菜,熟悉厨房运营流程; 2、精通成本控制及食材采购管理,能够有效控制厨房运营成本; 3、具备较强的团队管理能力,能够带领团队高效完成工作任务; 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解,并能够严格执行; 5、具备创新意识,能够根据市场趋势及客户需求开发新菜品; 6、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合。
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责酒店日常消防安全管理工作和保安部班组运作,维护酒店正常的经营秩序的维护。 2、 接受并处理客人有关安全方面的投诉。 3、 协助做好酒店消防安全培训工作,提升全员消防能力。 4、 检查整个酒店和要害部位的安全情况,查处各类违纪和一般治安事件。 5、 熟知各消防报警系统的工作原理,熟练操作各消防设施设备。 6、 负责消防控制室的日常消防管理,督促提升消防控制室员的业务技能。 7、 回答/或引导所有客人的问题并有责任帮助所有客人,提高客人满意度。 8、负责日常的消防设施设备的检查工作,发现隐患问题及时保修并跟进维修,确保所有的消防及安防设施设备都保持在最好状态。 岗位要求 1、有丰富的酒店消防、安全生命系统和设施设备的相关知识。 2、熟知酒店所有消防及安防设备的测试。 3、至少有2年从事酒店消防主管或者保安主管的工作经验。 4、熟悉电脑办公操作,有良好的沟通协调能力、组织能力。 5、 持有建(构)筑物 消防员证或消防设施操作员证(中级)。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店健身中心前台接待及部门接待、登记记录等事宜 2、为客人提供专业的设施使用指导及安全注意事项说明 3、定期检查维护康乐设施设备,确保其处于良好状态 4、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务方案 5、协助策划和执行康乐部特色活动及促销方案 6、保持与服务部门的高效沟通,确保服务流程顺畅 【岗位要求】 1、热爱服务行业,具备良好的服务意识和职业素养 2、具备优秀的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应弹性工作制,包括周末和节假日轮班 4、身体健康,能胜任一定强度的体力工作 5、有相关健身中心或酒店工作经验者优先 6、掌握基本急救知识和健身指导技能者优先
  • 芜湖 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到出租率,获取客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售协调员

    3.5千-4千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日福利
    • 生日福利
    • 班次津贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位将协助开展市场传讯工作 1.负责酒店官方微信公众号、视频号、抖音及OTA平台(美团、携程)等线上渠道的日常运营; 2.配合酒店营销部门,完成各类营销活动; 3.酒店电子设备及传媒物料维护,负责酒店内电子宣传屏的内容更新。 【岗位职责】 1、协助高级销售经理,销售经理和销售主管处理合同及发票相关事宜。 2、协助销售团队跟踪客户订单。 3、通过电话营销维护及开发客户。 4、与酒店内部进行沟通,确保和内部各运营部门沟通的顺畅。 5、应要求带潜在客户参观并介绍酒店。 6、定期更新销售数据和销售报表。 7、根据市场调研结果,为销售团队提供市场趋势和竞争情报信息。 8、负责酒店内电子宣传屏的内容更新。 9、负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,工商管理、商务英语、酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、具备较好的英文基础,有一定的财务事项处理经验,熟悉酒店产品与酒店服务。 3、优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。 4、基础的沟通能力和统筹协调能力。 5、良好的职业道德。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ) Maintain complete knowledge at all times of: a) All hotel features/services, hours of operation. b) All room types, numbers, layout, decor, appointments and location. c) All room rates, special packages and promotions. d) Daily house count and expected arrivals/departures. e) Room availability status for any given day. f) Scheduled in-house group activities, locations and times. g) All hotel and departmental policies and procedures. 2) Meet with departing Director ofFront Office leader and Front Desk supervisor to review business status and follow up items. 3) Access all function of computer system according to established procedures and standards. 4) Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness.. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies. 5) Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 6) Ensure that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all staff is knowledgeable on such. 7) Review the daily business levels, anticipate critical situations and plan effective solutions to best expedite these situations. 8) Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting.
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面协助餐饮部总监制定并执行餐饮部年度经营计划,确保完成部门营收及利润指标; 2、负责餐饮部日常运营管理,包括餐厅、宴会等各板块服务标准制定与监督执行; 3、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,定期分析运营数据并提出改进方案; 4、监督食品卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规及酒店管理标准; 5、协调与厨房、采购、财务等部门的协作,保障餐饮服务高效运转; 6、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设,提升整体服务水平; 7、策划并执行餐饮促销活动,提升品牌影响力及市场竞争力; 8、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮运营全流程; 2、精通餐饮运营、成本控制、菜单设计及服务质量提升策略; 3、出色的团队管理能力,能有效激励员工并优化工作流程; 4、具备敏锐的市场洞察力,能根据行业趋势调整经营策略; 5、优秀的沟通协调能力,跨部门高效合作; 6、抗压能力强,能妥善处理突发状况及复杂问题; 7、北京当地酒店、高端社餐/会所、俱乐部运筹管理经验优先考虑。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作,确保卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品,检查设施设备运行情况并报修故障 3、按要求完成布草更换、垃圾清运等日常服务工作 4、做好VIP客房及特殊需求客房的专项清洁服务 5、遵守安全操作规程,正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制,接受节假日排班 2、具备基础体力劳动能力,能独立完成客房清洁工作 3、有服务意识,注重细节,保持工作区域整洁有序 4、服从工作安排,具备团队协作精神 5、有酒店客房服务经验者优先
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 客房运营管理:全面负责酒店所有客房及公区的清洁、维护、布置、对客服务及物资管理工作,确保客房及公区清洁质量、设施完好率及布置标准符合品牌要求。 2. 团队管理与培训:负责客房部团队(客房服务员、布草房、PA等)的招聘、培训、排班与考核,建立高效、专业的客房服务队伍。 3. 成本与物资管控:负责客房部年度预算编制与执行,严控清洁剂、客用品、布草等物料的采购、领用、库存与损耗、客房能耗等,实现成本精细化目标。 4. 质量与安全检查:建立并执行客房清洁、设备维护的质检标准与巡检制度,协同工程部处理客房报修,确保客房处于标准待售状态,并保障运营安全。 5. 公寓运营A角职责:作为公寓管家的A角,需全面掌握381间公寓的运营管理流程,在需要时能直接接管或指导公寓运营团队。公寓管家向本岗位汇报。 任职要求: 1. 学历与经验:大专及以上学历,酒店管理、物业管理等相关专业优先;3年以上高端酒店客房部管理经验(客房经理或资深主管)。 2. 专业能力:精通客房运营、清洁标准、布草管理、成本控制及团队培训。具备出色的质量检查能力、计划组织能力及数据分析能力。 3. 管理意识:对清洁卫生、设施维护有极高标准,工作细致严谨,具备强大的现场督导与问题解决能力。 4. 协作与拓展:具备良好的跨部门协作意识,能与前厅、工程等部门高效联动。具备学习意愿与管理弹性,能够胜任对公寓运营的备份管理职责。 优先条件:有大型公寓、服务式公寓或酒店式公寓管理经验者优先;熟悉政务接待者优先。
  • 预定文员

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.准确、及时完成订房确认、更改、取消等工作并做好相关记录 2.及时将客户资料和订房资料进行归类、存档,并进行保密 3.与各部门做好相关的沟通合作,共同提高接待水平 4.主动完成上级交办的其他工作 岗位要求: 1.五官端正,嗓音优美 2.具备良好的中英文口语沟通能力 3.熟练操作电脑 4.勤恳、踏实、热情、主动、有团队意识等
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.   全权负责客房部的管理工作,向房务总监汇报,并接受督导。 2.   负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成房务总监下达的各项工作指标。 3.   制定客房部的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。 4.   主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的培训及工作考评。 5.   制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。 6.   检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。 7.   负责检查贵宾房、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作制度。 8.   对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。 9.   检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作。 10. 留意员工思想动向,收集员工、客人各方面的意见、投诉并及时处理反馈。 11.完成房务总监交办的其它工作 任职要求: 1、大专及以上学历,旅游管理或酒店管理专业优先。 2、需2年以上连锁品牌高星全服务酒店同岗位管理经验, 5 年以上高星酒店客房工作经验。 3、具有专业的酒店管理知识和客房管理经验;对客房相关知识有比较深入的了解; 4、具有较强的组织、沟通、协调、应变、交际和解决问题的能力; 5、具备基础的英语交流能力,掌握必要的办公技能,良好的敬业精神; 6、形象气质佳,年龄在28岁至45岁。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.食品服务技巧和菜单内容的良好知识 2.在厨房的总体运营中分工合作,作出贡献,并在同事需要时给予帮助 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范 4.根据需要,协助食品贮存工作 岗位要求: 1.身体健康 2.外表整洁 3.团队精神
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有一定的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 2. 国际品牌豪华酒店从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 4.吃苦耐劳,工作认真细致负责。
  • 前台主管

    6千-6.5千
    北京 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 监督员工的对客关系事宜,确保通过对客人的认知和关注,提高客人对酒店整体入住体验的满 意度。 2. 关注客人的投诉,需求及需要,如无法解决将问题汇报至值班经理。 3. 及时准确的回应所有客人的要求,并通过自己的专业知识为客人提供建议。 4. 了解任何财务政策和程序的变动。 5. 与其他部门及相关合作者保持沟通,确保优质服务。 【岗位要求】 1. 良好的沟通表达能力。 2. 能够用英语流畅的提供对客服务。 3.至少一年相关工作经验。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理,确保食品安全与卫生标准。 2、制定菜单、开发新菜品,定期更新符合市场需求的餐饮产品。 3、控制厨房成本,合理规划食材采购与库存管理。 4、监督厨房设备维护保养,确保正常运转。 5、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和服务水平。 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉各类菜系制作工艺。 2、精通成本控制与厨房运营流程,有较强的预算管理能力。 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新菜品。 4、良好的团队领导能力,能有效激励和管理厨房团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关健康证明。 6、能适应高强度工作压力,具备优秀的应急处理能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 丽水 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    ·岗位职责: 1.负责給员工分配工作任务和其他员工分配工作任务 2.确认培训需求和保证部门的培训能够得到很好的贯彻执行 3.给一线的员工以支持和鼓励,以便其能向客人提供更好的优质的服务 4.帮助员工,如员工评估和员工的生活等方面 5. 确保有个好的沟通环境和好的团对建设 6.保证所有员工熟悉PA内的所有设施设备,以便给客人提供更好的服务 7.在能够影响部门与前台,工程部和洗衣房的关系等方面的事务要能够与助理管家有着很好的沟通渠道 8.给员工开例会 9.跟进酒店的虫害和植物管理 10.保证所有清洁剂按照要求使用,检查员工的工作安全问题和维护清洁机器设备 11.每日检查自己所负责的公共场区域并保证酒店公共区域家私,设施设备是完好的符合酒店标准的 12.保证客人的需求是符合要求的,并且要保证所提供的服务是按照标准去来完成的 13.每日检查所有公共区域,餐厅,会议室,客用洗手间,后区等以确保所有家私和设施设备是完好的,若发现有任何问题及时向行政管家报告 14.检查当日所有VIP会议和其用餐的地方 15.接收并调查来自客人;管理层和餐饮的有关清洁问题和投诉并向行政管家报告 16.在仪容仪表和礼貌礼节方面要有一个正确的标准和制度,并以此来督导员工 17.监督和控制客房部的工作,如在失物招领,钥匙控制,安全和紧急事件的处理的方法,以保证客人和酒店员工的人身财产的安全
  • 烟台 | 经验不限 | 中专
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      在主管缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 In the absence of a Supervisor, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述:确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 专业知识技能:1. 优秀的英语口译及书写能力。2. 熟知软件及电子表格系统经验:2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程 其它技能要求:领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极/主动的工作态度/有承受压力的能力
  • 前台接待

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for assisting Manager and Assistant Manager in the supervision of restaurant daily operations in order to meet and exceed customer needs and business requirements. 负责协助经理及副经理监督餐厅日常作息,以满足并超越客户及业务需求。 Ensuring adherence to service standards and operating procedures. 同时确保标准的服务流程。 DemonstrationWhatever/Whenever attitude when responding to guest request. 以顾客至上的宗旨服务。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 4、确保服务的食品和饮料有质量保证 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 6、和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重 7、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通 8、积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有3年以上相关工作经历 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、形象气质佳,可接受翻班工作
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