§  根据进度表开展有序的客房维修程序并监督。 Carries out and supervises the regular Guestroom Servicing Programmeaccording to the established schedule. §  监督全部维护保养工作，确保主机系统能源供给的持续及一致。 Supervise all maintenance work to ensurecontinuous and consistent energy supply of main engine system. §  协助确保按照既定政策和程序控制、验证、储存和使用所有燃料。 Assist in ensuring that all fuels arecontrolled, verified, stored and used in accordance with established policiesand procedures. §  与值班工程师协调，根据工作量和工作重点，协助制定每周工作计划。 Assists in preparing weekly work schedules in accordance with workloadand priorities in coordination with Engineer. §  检查工程部区域，确保设备的正常运行、功能并保持良好的卫生状况。 Check the engineering area to ensure thenormal operation of the equipment and maintain a good sanitary condition. §  监督并跟进特殊项目。 Supervises and carries out special projects. §  确保所有要求的维护保养工作准时完成，尤其关注与客人体验密切相关的工作。 Carries out and completes all maintenance requests on time, especiallythose closely related to guest experience. §  有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。 Participates and contributes in discussion related to modifications ofequipment when required. §  巡查工程部各仓库，并严格控制物资储存与消耗量。 Patrol the warehouses of the engineeringdepartment and strictly control the storage and consumption of materials. §  协助确认应对紧急维修时所需备件。 Assist to confirm spare parts for emergencymaintenance. §  向值班工程师提交备件采购申请。 Submits request to the Duty Engineer for the purchases of parts and consumables. §  协助监督和控制所有能源的消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuringproper energy usage by all departments of hotel.

【岗位职责】 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 5、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 6、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作概述： 协助公区经理，负责检查和督导酒店公共区域的卫生清洁保养、绿化及消杀工作。 岗位职责： 1、协助公区经理全面负责公区的日常管理工作，落实本部门工作计划； 2、定期组织员工活动，与员工保持定期交流并建立良好关系，为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导； 3、协助PA经理组织并参与员工培训，确保培训质量，协助评估培训结果； 4、按规定参加各类会议和培训； 5、在酒店内随时随地注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务道德观念，积极主动向有需要的客人提供帮助； 6、做好公区易耗品的管理工作，合理控制费用支出； 7、与物管部及机械维修商保持密切联系，确保机械设备维修保养的及时性； 8、与绿化承包商、鲜花供应商、消杀公司保持密切联系，确保酒店内外部环境符合标准； 9、与采购部及清洁用品供应商保持密切联系，确保供货质量和供货及时性； 10、协助物管部做好公共区域的防火、防盗工作； 11、熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全；； 12、完成上级交办的其它任务。

岗位职责： 1.负责严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。 2.在宴会高级服务员率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。 3.了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，与传菜部协调合作。 4.熟悉酒水知识，了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 5.征询及收集客人的意见，及时向上级反映。 6.负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作，定期对所保管的财产进行清点，做好交接班工作。 7.负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作，根据订单要求到管事部借用必要的物品。 8.参加部门、班组举办的各类培训，不断提升服务技能。 9.提高安全意识，负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作，负责所属区域内的消防防范工作，发现异常情况，及时向所属高级服务员汇报。 10.严格按照安全操作规程进行操作，避免安全事故发生。 11.楼面营业时间结束后，要检查楼面摆台，服务台清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。 岗位要求 1.具有管理基础理论知识。 2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。 3.熟记各项操作规程并遵照执行，熟练操作餐厅的各项设备。 4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。 5.懂英语基础酒店用语，能用英语与客人进行沟通。 6.懂得顾客心理学。

一、岗位职责 1、精通传统湘菜及特色土菜烹饪技法，熟练掌握剁椒鱼头、辣椒炒肉、腊味合蒸等经典菜式，能把控菜品口味、火候与摆盘，契合高端会所宴请标准，确保出品精致稳定、口感纯正。 2、负责会所湘菜菜品研发与菜单更新，结合季节时令、客户口味偏好及高端接待需求，设计特色菜品、定制专属菜单，持续优化菜品结构，提升客户用餐体验。 3、严格把控食材采购、验收及库存管理，熟悉湘菜食材特性，提出专业采购建议，合理控制食材损耗与成本，杜绝浪费。 4、负责厨房日常运营，严格执行食品安全与卫生标准，落实厨房5S管理，维护厨房设备设施，确保操作规范、环境整洁。 5、配合会所高端商务接待，根据接待规格调整菜品出品节奏，协助完成菜品介绍相关衔接工作，妥善处理客户对菜品的反馈与建议。 6、服从会所管理安排，配合后厨团队完成各项工作，协助开展厨房员工技能指导，营造高效协作的团队氛围。 二、任职要求 1、年龄28-45岁，身体健康、精力充沛，持有有效健康证，无不良嗜好，品行端正，注重个人卫生与职业素养。 2、有3年以上高端会所、星级酒店或精品私房菜湘菜相关工作经验，湖南籍从业者优先。 3、熟悉湘菜食材产地、规格及品质标准，能独立完成菜品研发、菜单设计及成本核算，具备较强的菜品创新能力。 4、具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应高端会所接待节奏，工作严谨细致、责任心强，服从管理、踏实肯干。 5、近期可试菜者优先。 三、薪资福利（可面议，能力决定上限） 薪资待遇：综合薪资7000-12000元/月，每月准时发放，不拖欠。 基础福利：包吃包住 其他福利：工作环境高端舒适，团队氛围融洽，每月调休4天。 备注：投递简历请附带个人菜品作品照片，近期可试菜者优先安排面试，一经录用，待遇从优，期待与你共品湘味、共赴新程！

主要职责 MainDuties 1.协助确保嘉宾轩的有效运行 Toassist in the smooth and efficient running of the Regency Club Departmentwithin the Rooms Division. 2.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结账离店服务。 Ensuresthat guests receive a speedy and efficient check in / out. 3. 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensuresthat the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats areused appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 4.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Handlesall arrival and departure records according to the standards set in the DepartmentalOperations Manual. 5.确保持续高水平的对客服务。 Ensuresa high level of customer service is consistently maintained. 6.确保嘉宾轩与其它部门高度的配合。 Ensuresa high level of liaison is maintained between Regency Club and all otherdepartments within the Hotel. 7.主动向潜在客人推销凯悦天地计划。 PromotesWorld of Hyatt programme to potential guests whenever possible. 8.确保熟知关于宾客满意度调查和宾客入住体验方面的知识。 Ensuringassociates are well knowledgeable about Hysat and GEM (Guest ExperienceManagement). 9.全面了解酒店提供的所有服务。 Has athorough understanding of all the services offered by the Hotel. 10.具备充足的菜单和设备知识。能够根据客人需求进行相应推荐。 Has athorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menuand the ability to recommend Food and Beverage according to guest requires.

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准； 2、合理调配厨房人员工作，督导下属按标准流程完成备餐、烹饪工作； 3、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食材成本与损耗率； 4、检查厨房设备维护状况，监督卫生清洁及6S管理执行； 5、组织厨房员工技能培训，建立标准化操作规范。 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业能力； 2、1年以上厨房管理工作经验； 3、掌握食品卫生安全法规； 4、具备团队管理能力与突发事件处理经验。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、持有电工相关证件。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责行政楼层工作顺利有效运行。 2.要检查和落实对行政楼层工作本上的事宜。 3.为宾客登记，分配房间等工作。 4.依照预抵宾客表检查所有预先打印出的预抵宾客登记单，确保所有的预订房间都已经事先做了登记。 5.依照预抵宾客表同预订经理核实当日预订，确保没有漏掉任何预订。 6.检查当日实际抵达的宾客表，确保接待员将所有的相关资料输入了电脑，落实宾客的帐务。 7.协助并执行前厅经理或行政楼经理分配的工作。 岗位要求 1.大专及以上学历，从事1年以上工作经验者优先。 2.熟悉前台的各项业务，经通1种以上外语，并熟知一般餐饮礼仪。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

工作职责： 1.带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 2.制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发 3.总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 4.监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 5.与会展公司，会议服务公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 6.领导销售团队达到部门目标。 7.组织并主持每周团队及宴会沟通会议，以及大型活动沟通会。 8.通过防火生命安全员的建议，确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 9.与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 10.确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。 任职资格： 1.良好的中英文读写能力。 2.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3.了解本地客户的情况并具有一定客户资源。 4.具有良好的沟通技巧，处理危机的知识和能力。 5.有筹备经验优先考虑。

岗位职责 1、负责对辖区内给排水、门窗、钢结构、土建、装修、厨具、园建类维护维修。 2、负责对园区内设备设施安装调试。 3、配合其他工种完成设备、设施检修任务。 4、负责完成维修工作记录及零部件消耗工作记录。 5、服从上级工作安排，完成上级交办的其它临时性工作内容。 任职要求 1、高中、中技及以上学历，40岁以下，工程综合维修相关工作两年以上工作经验。 2、熟悉商业设备设施使用原理与维护。 3、熟悉给排水、五金维修、装修等综合维修知识。 4、有从事乐园运营、厨房设备检修相关经验优先考虑。

工作职责： 1、实施对园区使用的制冷供热、空调、燃气设施故障维修处理。 2、新增及改善工程冷气/供热安装调试。 3、对设施进行运行巡检记录工作。 4、完成上级临时交给的工作。 任职要求： 1、中技以上学历，制冷空调/家电维修专业优先。 2、有制冷维修/操作证、低压电工证。 3、在工程制冷空调维护领域从事工作3年以上，熟悉冷气工作原理，掌握冷气维修基本知识。

岗位职责 ： 1、负责配电室设备的操作、监控、记录和紧急故障的处理。 2、观察各路用电负荷的变化，按时填写《运行记录表》。 3、严格执行公司及部门所制定的各项规章制度及各项规程。 4、每天认真填写运行记录于《值班日志》上，做好交接工作。 5、检查配电室消防设备情况并保持完好状态。 6、严格按照设备的操作规程操作运行。 7、完成设备的维护保养工作。 8、发现设备故障及时排除，重大问题及时向领导汇报。 9、做好配电室的环境及设备的卫生清洁工作。 10、执行部门安排日常报修工作的处理 任职条件： 1、有两年的同等工作经验。 2、持有相应的高、低压电上岗证书。 3、个人责任心强，有良好的团队配合精神；良好的职业操守

【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类酒水知识，能向客人专业推荐合适的酒水产品 3、维护吧台区域卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求 5、参与酒水成本控制，减少浪费和损耗 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒 7、妥善处理客人投诉和建议，提供优质服务体验 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水文化有浓厚兴趣 2、具备基础调酒技能，有相关证书者优先 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度 5、形象端正，具备优秀的服务意识和沟通能力 6、能适应倒班工作制，包括周末和节假日 7、有团队合作精神，工作细致认真

【岗位职责】 1、外出拜访并跟进客户需求。 2、确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客满意。 3、与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通。 4、与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务。 5、其他上级安排的销售工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4、有意向从事酒店销售工作。

岗位职责 1、掌握所辖客房的状况。 2、检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 4、留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1、高中以上毕业学历。 2、有一定的组织能力及协调能力。 3、从事楼层管理工作经验工作2年以上。 4、熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更高的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

·         Efficiency of guest service process. Accuracy in fulfilling of guest requests. 确保对客服务的效率性。确保满足客人需求的准确性 ·         Provide for all guests with luggage storage. Ensuring the proper handling, storage, security procedures are followed. 协助所有客人的行李存放，确保遵守安全的处理、储存、安全的程序。 ·         Opens and closes car doors for guests whenever the opportunity arises. Loads and unloads guest’s luggage for arriving and departing guests. 主动为上下车的客人开/关车门。为离店及抵达的客人装、卸行李。 ·         To provide friendly and efficient check in & check out luggage service. Escort guest to room and introduce room within hotel guideline. 提供友善和高效的入住和退房行李服务。引领客人至房间并按照酒店的服务标准来介绍房间。 ·         Honesty to all accounting procedure is adhered to throughout the department, including monitoring guest balance and city ledger accounts. 诚信的保证在部门工作中严格执行酒店所有财务制度。 ·         Knowledgeable about all events and information of the immediate and surrounding area, provide an efficient and accurately information to guest when guest inquired. 熟知酒店周边区域所有各项活动和信息，并在客人询问时，高效和准确的回复客人。 ·         Coordinates and reserve all transportation requirements for the guests or other operation departments whenever needed. 协调并预定客人或其他营运部门对交通工具的需求。 ·         Implement with work safety and guests’ information data safety 保证执行工作安全和客人信息安全。

Job Summary 职位简述 To oversee the guest relations, and productivity of appointment schedule. Ensuring all receptionists are maximizing potential business. 监督宾客关系和预约表的进度。确保所有接待员发挥最大化的商业潜能。 Key Duties and Responsibilities 主要职责 1. Be fully trained in all spa services and treatments product knowledge, and services being able to guide and assist guests with any spa information and assistance as per resort standards. 受过所有水疗中心服务、理疗产品知识的全面培训；能根据度假酒店的规范指导并帮助客人了解水疗中心的信息和服务帮助。 2. Conduct training for spa receptionist whenever needed. 有需要时，培训水疗中心接待员。     3. Communicate and assist guests as per resort standards, and ensure all receptionist are communicating to guests as per resort standards. 根据度假酒店的规范，与客人沟通，并帮助客人，确保所有接待员与客人之间的良好沟通。 4. Have full knowledge of the spa system software, monitor and report on daily and future scheduled appointments. 充分了解水疗系统软件，监督并报告每日及日后的行程安排。     5. Monitor and supervise receptionist on day work procedures. 检查并管理接待员的日常工作情况。     6. Ensure receptionist performed according to spa service standard. Co-operate with reception sales inquiries matters at the spa boutique 确保接待员遵照水疗服务标准进行工作，在预定与销售事件上与接待相互合作。 7. Perform Spa Retail area introduction to guest that arrive to the spa for treatments when is needed. 需要的情况下向前来做理疗的宾客进行产品展示柜的介绍。 8. Perform duties of receptionist if needed. 如有需要的话自己要做好接待。 9. Sell retail and up-sell treatment and spa packages. Model and teach selling skills to the staff. 销售零售产品及护理项目及水疗套餐，并让员工了解其中所存在的销售技巧。   10. Update correctly guest history files as per resort standards. 根据度假酒店的规范，正确更新客人的历史记录。 11. Communicate and assist guests as per resort standards. 按照度假酒店的规范，与客人沟通，并协助客人。    12. Work in a clean and hygienic manner as per resort standards. 按照度假酒店的规范，以清洁、卫生的方式工作。    13. Carry out daily preparation of the Spa areas as per resort standards. 根据度假酒店的规范，进行水疗区的日常运营。    14.  Report any incidents or odd behavior to the Manager or Director. 向经理或总监报告任何事件或异常行为。    15.  Attend to duty in proper uniform, on time and well groomed. 准时到岗，穿着制服，仪表得体。   16. Be fully trained on all spa products and ingredients used in the Spa and salon area. 受过关于水疗和沙龙区使用的所有水疗产品和配料的培训。    17. Be flexible in working schedules as per resort requirements. 按照度假酒店的要求，接受弹性工作安排。   18. Conduct a daily brief for receptionists. 召集接待员开每日短会。     19. Carry out any other job related duties as per resort requirements. 按照度假酒店的要求，履行其他与职位相关的职责。    20. Ensure all team members adhere to all health and safety standards of the resort. 确保所有团队成员遵守度假酒店的所有健康和安全规范。     21. Ensuring guest information, reading material and tea are as per resort standards at all times. 确保客人信息、读物、茶水等始终符合度假酒店的规范。     22. Oversee hourly scheduling of staff to meet demand for services 随时检查员工的工作情况及服务标准，如有需要做适当的指导作。 23. Make requisitions for product supplies and equipment, monitor stock levels 储备物品和需要采购的物品如有短缺应及时的补充，并定期检查库存状况。     24. Promptly handles daily in-coming mail and internal correspondence. 确保熟练的处理每日收发的邮件及信件。     25. Manage flexibility of scheduling to ensure no guest are turned away 灵活的控制与安排工作时间，确保没有客人流失。     26. To maximize spa sales and revenue for the department 最大化的提高水疗中心的收入。    27. To ensure all customers queries or requests are handled in a polite, friendly and efficient manner. 确保在处理客人要求的时候使用温和友好有效的礼仪礼貌。     28. Ensure every staff can be known spa monthly budget, and achieve the month budget. 确保每位员工能熟知水疗月度预算，同员工齐力完成水疗每月的预算。     29. Monitor and maintain standard of cleanliness and set up each day – assist with set up as needed 始终如一的维持着各区域的清洁和日常展示区域布置的标准，并定时检查，如有需要将重新布置。     30. Monitor and maintain equipment and facilities in working order, to required standard. Promptly organize repairs/replacements as needed 定期检查与维护设备设施是否正常工作，确保在符合规定的标准下正常运作。如果有需要的话及时进行修理/替换。 31. Monitor and maintain standards of staff grooming, guest relations skills, treatment explanations and telephone skills 定期的检查并培训员工的仪容仪表、与客人之间的沟通技巧、对菜单的介绍及电话礼仪的技巧。     32. Model appropriate attitudes and behavior for staff. Give feedback on staff performance and coaching and counseling as required 适当的对员工的态度和行为进行模拟训练，并对模拟进行反馈，如有必要将给予提出帮助与指导。     33. Each section inventory and performance reports. 月底完成每一个区域存货清单的盘点报告。

1、按照菜式标准，制作各式热菜食品； 2、食品原材料保管、使用； 3、管理本岗位的设施设备； 4、确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5、安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。 任职要求： 1、有西厨工作经验； 2、熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3、了解食品安全工作要求；

岗位职责 1. 参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4. 在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5. 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 6. 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 7. 根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验； 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力； 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作； 4. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力； 5.基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统； 6. 认真贯彻上级安排的工作要求，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1.有日料店，炸煮烤等经验，会烧鸟，负责烧鸟类产品的烤制，确保出品质量稳定、口感优良 2.熟悉完成各类食材的腌制、分解、串签、烤制及出餐 3.负责工作区域的清洁、设备维护及物料整理，保持操作规范与卫生标准； 4.具有部分创作能力，提供菜式的精致； 5.1-3年日料烧鸟经验，具备熟悉的拆鸡分解技能，穿串技能，烧烤操作技能，手脚麻利，动作迅速； 能够适应高强度工作节奏，吃苦耐劳，责任心强