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  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、执行所有采购时必须贯彻酒店采购政策和程序,从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息、规格、报价、并处理。随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要; 3、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 4、协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求; 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本; 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理; 【岗位要求】 1、具有国企采购和招标经验,优先考虑; 2、大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验; 3、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序,; 4、具有较强的组织能力和沟通能力。
  • 工程部经理

    8千-1.2万
    常州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Responsible for the overall operation andmaintenance of the first and second phase projects, assist the director ofEngineering and Safety Assurance in rationally allocating personnel inaccordance with the cluster management model to ensure the normal operation ofthe two hotels, including the operation of departments, operation, maintenance,installation of mechanical and electrical equipment, fire prevention andpersonal safety conditions, hotel building safety conditions, furniture, fixedassets, etc. Actively cooperate with the management of the entire hotel. 负责一期及二期项目工程整体运转维护,协助工程兼安全保障总监按集群管理模式合理调配人员,保障两家酒店正常运营,包括部门运行情况,机电设备操作,维修,安装,防火和人身安全情况,酒店建筑安全情况,家具、固定资产等,积极配合整个酒店的管理工作。 I. Management Responsibilities and Commitments 一、管理职责与承诺 1. Formulate and implement the annual engineering management plan and budget scheme 1. 制定并执行年度工程管理计划及预算方案 2. Supervise the daily operation of the Engineering department and promote energy conservation and emission reduction measures. 2. 监督工程部日常运营,推动节能减排措施, 3. Establish maintenance standards and operating procedures (Sops) for engineering equipment 3. 建立工程设备维护标准及操作流程(SOP) 4. Supervise the completeness of equipment archives and maintenance records, and manage inventory levels reasonably 4. 监督设备档案及维修记录的完整性,合理管控库存量 5. Organize departmental meetings, convey management decisions and supervise their implementation 5. 组织部门会议,传达管理层决策并监督执行 6. Review engineering contracts and service agreements 6. 审核工程合同及服务协议 7. Cross-departmental collaboration to ensure the efficient operation of hotel facilities 7. 跨部门协同合作,保障酒店设施高效运转 8. Develop emergency response plans and organize regular drills (such as elevator trapping, water running, etc.) 8. 制定应急预案并定期组织演练(如电梯困人、跑水等) 9. Manage the performance assessment of the engineering department staff and optimize team efficiency 9. 管理工程部员工绩效考核,优化团队效率 Ii. Operational Responsibilities 二、运营职责 1. Coordinate the daily maintenance of all hotel equipment (electricity, HVAC, water supply and drainage, etc.) 1. 统筹酒店所有设备(电力、暖通、给排水等)的日常维护 2. Arrange regular equipment inspection and preventive maintenance plans 2. 安排设备定期巡检及预防性保养计划 3. Handle sudden equipment failures and coordinate emergency repairs 3. 处理突发设备故障并协调紧急维修 4. Supervise the work quality and response speed of outsourcing service providers 4. 监督外包服务商的工作质量及响应速度 5. Conduct monthly energy statistics and summaries, and formulate energy consumption control measures 5. 每月进行能源统计进行总结,制定能耗管控措施 6. Ensure that facilities in guest rooms and public areas (such as elevators and air conditioners) are in good condition 6. 确保客房、公共区域设施完好(如电梯、空调) 7. Monitor the operational status of the fire protection system and security equipment 7. 监控消防系统、安防设备的运行状态 8. Assist in handling cases involving engineering issues in guest complaints 8. 协助处理客人投诉中涉及工程问题的案例 9. Manage the construction quality of hotel decoration and renovation projects 9. 管理酒店装修及改造项目的施工质量 10. Ensure the safety of the hotel's building structure and regularly inspect for potential hazards 10.  确保酒店建筑结构安全,定期排查隐患 Iii. Labor Management Responsibilities 三、劳动管理职责 1. Coordinate the recruitment, training and job allocation of personnel in the engineering department 1. 统筹工程部人员招聘、培训及岗位分配 2. Develop the shift schedule for duty engineers and supervise its implementation 2. 制定值班工程师排班表并监督执行 3. Organize technical training every month to enhance the professional capabilities of the team 3. 每月组织技术培训提升团队专业能力 4. Supervise employees' attendance, working hours statistics and overtime management 4. 监督员工考勤、工时统计及加班管理 5. Implement the safety operation norms for employees 5. 落实员工安全操作规范 6. Evaluate team performance and establish a reward and punishment mechanism 6. 评估团队绩效,制定奖惩机制 7. Ensure that team members hold relevant technical qualification certificates 7. 确保团队成员持有相关技术资质证书 8. Regularly check the completion of daily maintenance and repair 8. 定期检查日常性维保的完成情况 9. Guide the on-duty engineer in handling sudden technical problems 9. 指导值班工程师处理突发技术问题 10. Arrange shifts reasonably to meet the demand for manpower during holidays or large-scale events 10. 合理排班,应对节假日或大型活动期间的人力需求 Iv. Responsibilities for Hotel Opening Preparations 四、酒店开业筹备职责 1. Participate in the engineering planning during the hotel's preparatory stage 1. 参与酒店筹建阶段的工程规划 2. Coordinate the technical connection between the construction party and the hotel management party 2. 协调施工方、酒店管理方的技术对接 3. Coordinate the installation, commissioning and acceptance of equipment before opening 3.统筹开业前设备安装、调试及验收工作 4. Develop standardized documents for the post-opening engineering operation and maintenance system 4. 制定开业后工程运维体系的标准化文件 5. Establish a procurement list for engineering spare parts and tools in the early stage of opening 5. 建立开业初期工程备件及工具采购清单 6. Organize the engineering team to participate in the pre-opening pressure test 6. 组织工程团队参与开业前压力测试 7. Develop equipment maintenance plans and emergency response plans after opening 7. 制定开业后设备维护计划及应急预案 8. Train the staff of this department to be familiar with the operation and basic maintenance of the facilities 8. 培训本部门员工熟悉设施操作及基础维护 9. Handle the remaining issues from construction and promote rectification 9.处理施工遗留问题并推动整改 V. Other Responsibilities 五、其他职责 1.Cooperate with government regulatory authorities in inspections and rectifications 1. 配合政府监管部门检查及整改 2. Handle emergencies (such as natural disasters and epidemic prevention) 2. 处理突发事件(如自然灾害、疫情防护) 3. Complete other tasks temporarily assigned by superiors 3. 完成上级临时指派的其他任务 Vi. Main Work Skills 六、主要工作技能 Have abundant energy and enthusiasm for achieving goals 1.具有充沛的精力和实现目标的热情 2. Possess leadership skills to lead a team to achieve its goals 2.拥有带领团队实现目标的领导技能 3. Possess management capabilities in a competitive environment 3.具有在竞争的环境中的管理能力 4. The ability to manage complex relationships 4.管理复杂关系的能力 5. Have a passion for achieving the best results 5.拥有创造最佳成绩的热情 Vii. Other Work Knowledge and Skills 七、其他工作知识和技能 1. Intelligence quotient and emotional quotient 1. 智商和情商 2. Strong adaptability 2. 适应性强 3. Communication skills 3. 沟通能力 4. Interpersonal relationships 4. 人际关系 5. Work knowledge 5. 工作知识 6. Solve problems 6. 解决问题 7. Organizational and training capabilities 7. 组织和培训能力 8. Excellent coordination and communication skills 8. 出色的协调和沟通能力 9. Behave calmly 9. 行为沉稳 10. Pay attention to details 10. 注重细节 11. Respect both internal and external guests equally 11. 平等尊重内外部客人 12. Be willing to help others 12. 愿意帮助他人 13. Organizational ability 13. 组织能力 14. Cooperative ability 14. 合作能力
  • 贵阳 | 经验不限 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 砧板Chopper

    5千-6千
    景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责厨房砧板工作,包括食材的切配、腌制、初加工等,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单和厨师要求,准确高效地完成各类食材的切割和分装 3、维护砧板区域的卫生清洁,严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师进行菜品准备工作,确保出餐速度和菜品质量 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度 6、定期检查和维护砧板工具,确保其安全性和使用效果 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能够熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、工作细致认真,有责任心,能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队合作精神,能够与厨师和其他厨房人员良好配合 5、身体健康,无传染性疾病,能够适应长时间站立工作 6、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishesfrom that section are prepared consistently and according to standard recipes.  2.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitationstandards for kitchen are being met. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food andoperating costs and controls these by reducing waste. 【岗位要求】 1.具备西厨热菜厨房管理、菜单规划和操作技能方面的知识和实践经验。 Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 2.良好的宾客关系处理能力。 Good Guest Relations Skills. 3.基本的计算机技能。 Basic Computer Skills 4.具备厨房卫生操作以及职业健康与安全标准的基本知识。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. 5.两到四年在高标准酒店或大型餐厅担任厨师主管的工作经验 Two to four years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
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    Brief Introduction职位简介 ·       As the Engineering Supervisor you will beresponsible for supervising all variety of estate/property projects accordingto the company’s regulations. 根据公司规章制度严格监督物业各工程情况。 Major Responsibility主要工作职责 ·       Assisting the manager of the engineeringdepartment: stipulate and improve the departmental regulations; providesolutions to emergencies. 在工程部经理的领导下,协助经理做好工程部的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 ·       Conducting the monthly maintenanceplan for different facilities. 根据月度保养计划,安排保养各类设备。 ·       Checking the work quality of the staff and theprogress of maintenance. 检查员工工作质量及保养维修进度。 ·       Providing technique guidance and regulartraining to staff. 对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训。 ·       Managing and leading the staff in case ofemergency. 安排并带领员工处理突发事件。 ·       Taking the managerial duty of the EngineeringManager in his absence. 工程部经理不在时,暂代行使工程部经理的日常管理职责。 ·       In compliance with the Ascott Group'sEnvironmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention toenergy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 ·       Ensuring all the commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求 ·       Secondary specialized diploma or above, withAdvanced or Intermediate Professional  Qualification Certificate and other relevant certificates; 中专以上学历,具备中高级职业资格证书及相关操作证; ·       Minimum three years experiences in hotels orproperty management companies; 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上; ·       Professional ability in installation, repairingand drawing checking with electric and air conditioning equipments; 具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能; ·       Good user of WINDOWS, OFFICE, etc; 能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件; ·       Good team organization ability andinterpersonal communication skills, able to communicate effectively withinternal and external departments; 良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; ·       Not colour-blind; 不能是色盲; ·       Be able to work under pressure and in shifts. 能承受工作压力,能够翻班。 工作地点:上海浦东新区求新路55弄1号
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Income Audit Clerk to join our Finance team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Finance Department, The Income Audit Clerk reports to the Assistant Financial Controller. As Income Audit Clerk you will be responsible for the following duties: This position performs all of the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Shanghai Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel.  This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards.  Verifies and ensures the accuracy of Front Office, Food and Beverage and other revenue center activities Balances on a Daily Basis the cash, direct bill, credit card and other revenue related accounts Maintains accurate up to date reference documentation regarding all hotel standard rates, group and special rates, packages and promotions offered by the Mandarin Oriental Shanghai Performs daily audits of banquet checks, event orders, cover counts and guarantees to ensure accuracy and completeness of information and billing Reviews group room block-pick-up/attrition figures and verification of accuracy and completeness of room charges and complimentary rooms provided Reviews adjustments, miscellaneous charges & related slips on a daily basis to ensure appropriateness and conformity to established procedure, initiates correction where necessary, reports deviations to management Submits all allowance vouchers to appropriate management for review and approval Prepares Daily Revenue Report, with supplemental detail & schedules for management review Prepares various daily, weekly and monthly reports on a timely basis to provide management with timely & accurate numbers on which to base decisions Investigates and corrects errors and discrepancies discovered in the audit process Ensures accuracy and timeliness of audit completion Assists in the investigation of overages/shortages that may be discovered by the audit or General Cashier Assists General Cashier in performance of house bank audits, as necessary Recommends procedural changes where necessary to correct deficiencies Performs monthly reconciliation of Balance Sheet Accounts Performs monthly reconciliation of Bank Accounts, to assist Assistant Financial Controller, as necessary Assists in the end of month closing activities; prepares and inputs corresponding journal entries accordingly Ensures adherence to all GAAP, Governmental Tax and Mandarin Oriental Beijing Hotel guidelines, policies and procedures Prepares Tax Reports and corresponding Tax Filings on an ongoing basis Perform any tasks as assigned by the Management As Income Audit Clerk we expect from you:  Diploma in Accounting, Finance, Hospitality or other business related field of study 1-2 years experience in Hospitality Accounting (income/night audit position)  Effective management, organizational and communication skills Ability to work flexible schedule to include weekends and holidays Proficiency with all Windows Based software Applications.  Experience in Springer Miller Systems or similar front Office system Strong level of proficiency in Excel Good command of English and Mandarin Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Deliciouswork buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找收入审计文员加入我们的财务部团队。 您是精雕细琢的大师吗?您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长,在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗?您拥有成长思维吗?我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团,也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者,同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务,同时代表最前沿的奢华体验,而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心,将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店,在财务部,收入审计文员向财务副总监汇报。 作为收入审计文员,您将负责以下职责: 本岗位执行酒店每日收入的审计程序, 确保数据准确, 结平帐户, 凭证完整无缺. 工作职责包括编制每日收入报告, 协助总帐和月结的工作, 与运作部门紧密合作, 确保酒店日报表和收入准确无误. 遵守基本会计准则, 政府和文华东方酒店集团操作标准中与收入相关的规定和程序。 审核前台, 餐饮部和其他运作部门与收入相关的工作, 确保操作程序准确 结平每日现金帐, 挂帐, 信用卡帐和其他与收入相关的帐目 确保所有有关酒店标准价, 团队和特殊价格, 包价推广和促销等的参考资料是最新的 每日执行宴会帐单, 宴会订单, 客人人数和保证人数的审计工作, 确保帐单和信息准确完整 审核团队预订房间数目, 核对房费和免费房准确无误 每日审核调帐, 杂费和跑帐, 确保按照规定的程序处理, 必要时作出更正, 有差错时向管理层汇报 提交所有折扣单, 供管理层审阅和批准 编制每日收入报表, 附完整的明细和凭证供管理层审批 及时编制各类日报表, 周报表和月报表, 为管理层作出决策提供及时和准确的数据 调查和更正在审计过程中发现的错误和差异 准确及时地完成审计工作 协助调查由日审和总出纳发现的长/短款 必要时协助总出纳执行备用金检查工作 必要时就操作程序提出改正意见以纠正缺点和问题 编制每月资产负债科目调节表 如有需要协助副财务总监编制每月银行帐目调节表 协助月结工作, 编制相关会计凭证, 并入帐 遵守基本会计准则, 税法和文华东方酒店集团的方针政策和操作程序 编制税务报表和制作税务文档 执行任何管理层委托的工作 作为收入审计文员,我们对您的期望: 财务金融,酒店或其他商业学科毕业 1-2 年酒店财务工作经验(日审或夜审) 具备有效的管理,组织,沟通技巧 适应灵活的工作时间, 包括周末和节假日 熟悉Windows应用软件,  Springer Miller系统或类似的前台系统 精通Excel软件 中文和英语良好 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划,让您不断成长。 MOstay (同事住宿福利)。当您像我们的同事一样工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily(文华东方大家庭)的一员,无论您身在何处,都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要,您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划(工作6个月后可享有补充商业医疗保险)。 有竞争力的薪酬和福利待遇,提供优越的四人间宿舍,拥有独立卫浴,独立洗衣机和冰箱,免费高速Wi-Fi,免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢?
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 卓越客户服务:在值班期间,您将作为客人的主要联络点,处理查询、投诉和特殊要求,以确保客人满意。监控客人反馈,及时解决服务问题,并实施服务恢复策略,以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调:监督各部门的日常运营,确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致,提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准,保持运营效率。 • 员工监督与团队领导:在值班期间管理和支持员工,提供指导和指导,确保运营顺利和高效。进行每日简报,确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决:及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题,确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈,并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理:负责处理值班期间的紧急状况或意外情况,包括医疗事故、安全漏洞和维护问题,确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题,优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通:准备每日运营报告,总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题,并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作:与所有酒店部门(包括客房部、工程部和餐饮部)密切合作,确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调,以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格: 具有酒店前台或运营职位的工作经验,最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能,能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力,能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力,能够在压力下保持冷静。 精通酒店物业管理系统 (PMS) 和一般运营程序。 精通英语;会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 西安 | 2年以上 | 高中
    • 岗位晋升
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有2年厨房工作经验。 3.能吃苦耐劳。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 开发和贯彻餐饮运作,市场和销售的策略,使其达到酒店目标 2. 协助与执行员讨论年度预算,实施预算;监控每天的成本和收入,在必要时采取纠正行动 3. 分析销售和竞争的定期发展战略,以增加市场份额 4. 协助制定和实施在竞争,市场趋势,成本,等等的基础上的菜单定价 5. 每月库存的供应和保持在适当的库存程度下来满足客户的需求,在最理想的利润下查明浪费和避免过多的费用,而不影响酒店业绩 6. 在每月定期的基础上分析企业结果,并实行提升企业结果 7. 计划新的和流行的菜单,并监督并确保质量和快捷的服务 8. 利用系统广泛的专业知识和资源,在成本效益的基础上提供优质的实践和服务 9. 餐饮和监管餐厅经理为每个指定的团队设定的目标 10.为员工提供了解预期和履行的工作职责的入职培训 11.为员工提供辅导和咨询,让他们达到表现的目标和发挥潜力 任职资格: 1. 最少3年的管理经验 2. 优秀的口头表达及书面沟通能力 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力 4. 在食品和饮料包括葡萄酒和烈酒的所有领域中的知识的深度 5. 基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统
  • 北京-顺义区 | 2年以上 | 大专
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责酒店网络系统、酒管系统、办公系统、人力系统等网络信息系统的维护管理,办公设备、网络设备和机房硬件设备的维修保养,确保各项网络系统安全、正常的运行; 2. 定期巡检网络设备、计算机及外围设备使用情况,保障其正常使用; 3. 熟悉和掌握所有设备系统的性能,当系统出现故障时,要及时组织人力进行维修或联系维保方修理,以最短的时间恢复其正常运行; 4. 督导酒店网络系统维保厂家的定期维护工作,及时更新服务器和酒管系统各站点的软件和文件; 5. 负责酒店客用网、办公网、酒管网的桌面级维护支持工作,纠正系统软硬件和UPS的各种问题; 6. 提出电脑房设备系统维修保养计划和备品备件购买计划,定期上报工程部经理审定,并负责组织实施; 7. 负责各类备品、备件和各种维修器具的保管和保养工作,合理使用物料和零配件,及时做好耗用统计工作; 8. 贯彻执行工程部制定的各项规章制度,督促检查下属员工严格执行信息安全规程、网络运行规程制度。做好技术档案的建立、管理,不得缺损,如有技术资料变更,应及时整理归档; 9. 熟悉电脑房应急预案,有异常问题按流程上报; 10. 按时上交周报,月度、季度、年度计划和工作总结; 11. 服从分配,完成上级领导及总经理交办的其他工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保希尔顿的政策和程序,并服从品牌标准。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、推荐菜品和饮料。 8、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 9、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 10、清理桌面垃圾。 11、客人离开后,马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在适当的地方摆放及更换布草。 14、参加酒店安排的所有培训。 15、彻底了解服务流程。 16、在繁忙时迅速完成工作。 17、灵活性班次。 18、必要的团队合作。 19、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 20、完成经理,副经理,督导分配的工作。 【岗位要求】 1、优先考虑有酒店餐饮服务工作经验的。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 惠州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.对主要市场的地区制定销售拜访计划,进行电话销售。 2.紧密跟进处理生意或客户询问,与客户保持紧密的联络与沟通,最终将生意确认下来。 3.确保与组织者有效的沟通。 4.在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 5.负责将生意接待所有相关信息分发至酒店各部门。 6.负责活动结束后的继续跟进,例如致客户感谢信和意见跟踪调查表等。 7.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向酒店销售总监汇报。 8.与各部门之间建立良好的工作关系。 9.确保将高质量的服务和产品提供给客户,与客户保持良好沟通。 10.紧密观察主要客户的收入和产量。 11.及时反馈市场讯息,保持与客户良好的关系及发展目标的更新。 12.无论何时,增加销售额。 13.制定团队报价或合同时需按照价格指导制定。 14.带领有潜力的客户做酒店视察,突出酒店卖点。 15.协助准备销售计划。 16.达到个人销售任务及酒店预算。 17.跟进裸心集团酒店的品牌标准。 18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京 | 经验不限 | 高中
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、性别:女性 2、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 3、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 4、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 5、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 6、具有星级酒店相关工作经验及英语口语基础者优先; 7、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。 薪酬待遇: 固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入6000-10000元)   福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及运营流程优化; 2、监督食品质量、卫生安全及服务品质,确保符合酒店品牌标准及行业规范; 3、制定并落实餐厅销售计划,分析经营数据,提出改进方案以提升业绩; 4、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度; 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效服务团队; 7、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并处理团队问题; 3、较强的沟通协调能力,能与客户、员工及上级高效协作; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能制定合理的经营策略; 5、抗压能力强,能适应灵活的工作时间安排; 6、对餐饮市场趋势敏感,有创新思维者优先。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.精通普通话英语流利者优先。 2.充满热情,态度良好,具有较强的服务意识且意愿在酒店行业发展。 3.全职实习。 4.实习结束需要回校上课者:实习期至少6个月以上。 5.实习结束可以留在酒店工作者:表现优良可直接留用。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 前台

    4.5千-5.9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 分红
    • 旅游
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 1.接待号每一位到店的顾客 2.身高158以上,会简单的电脑操作 3.休息自由安排 4.八小时制度分早晚班 5.积极主动好学,语言表达能力好,活泼开朗 6.每月店内有小活动,每季度以及节假日公司有团建 7.店内氛围一级棒!!! 8.不会没关系,从0开始,有我们带着你 9.免费提供住宿 10.有五险一金 11.带薪上岗培训哦 ??趁着年轻,认识更多有趣的人? ??趁着青春~学习更多的技巧? ??来到丽妍,我们宠你,我们爱你, 我们就是是你最坚强的后盾?????? 丽妍人常说的一句:我们都是从一个一无所知的人变成一个出色的专业人才。我相信,你也可以???   ?欢迎更多的小伙伴加入我们丽妍大家庭?            丽妍国际在全国拥有80多家直营连锁店(一个董事长),在深圳、东莞、广州、佛山、中山等都有店;深圳目前有十多家店,在龙华、壹城中心、龙胜、宝能、上塘、锦绣、红山、南山、前海、洪湖、龙岗万达都有店哦!??????        在这两年疫情如此的严峻的情况下,丽妍国际陆续还开新店,还让员工带薪回家过年,拥有如此雄厚的实力,你确定不来吗??????        遇上一个有实力并且稳步发展的企业已经很不容易了,同时这家企业上班氛围还是你喜欢的,谁不想手里拿着,兜里揣着,还能高高兴兴的上班呢~是吧! ??????公司一直在开新店~一直在开新店~一直在开新店~说不定有一天,开到家门口~出门打工的你,也能回家上班,再也不为孩子而忧愁,再也不为家里老人而担忧??????  ?现在的选择成就梦寐以求的未来?
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店西餐厅日常运营的组织与协调,确保服务流程高效、规范。 2. 带领服务团队完成迎宾、席间服务及结账等环节,保障宾客用餐体验。 3. 监督并执行服务标准、卫生标准及安全规范,维护餐厅高品质运营形象。 4. 协助处理宾客投诉与特殊需求,及时响应并提升客户满意度。 5. 参与员工排班、培训、考核等管理工作,促进团队专业能力提升。 6. 配合上级完成物资盘点、成本控制及相关运营报表的整理与上报。 任职资格: 1. 大专及以上学历,具备1年以上同级别酒店或西餐厅相关岗位工作经验。 2. 熟悉西餐服务流程及礼仪规范,了解基本酒水与菜品搭配知识。 3. 具备良好的沟通能力、服务意识和团队管理能力,能适应轮班工作制。 4. 工作责任心强,具备较强的应变能力和抗压能力。 5. 持有健康证,符合餐饮服务行业从业健康要求。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责总经理行程及各项会议安排,撰写会议纪要; 2、在总经理领导下负责具体工作的布置、实施、检查、督查,落实执行情况; 3、负责公司重要文件、各类报告、信件的撰写、接收、传达及归档工作; 4、撰写总经理中英文致辞稿件; 5、根据公司业务需求提供翻译支持工作; 6、负责公司车辆预定及管理工作; 7、负责总经办各类行政事务; 8、完成领导安排的其他工作。 任职要求:  1. 本科及以上学历;   2. 工作认真、细致,反应敏捷、思维清晰,有较强的文字撰写能力;   3. 良好的中英文写作、口语、阅读能力;   4. 熟练使用各类办公软件及办公自动化设备;   5. 良好的团队协作精神,为人诚实可靠、较强的沟通能力。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全与卫生符合相关法规; 3、监督厨房设备的维护与使用,确保设备正常运行,避免资源浪费; 4、负责西餐厨房的人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5、根据市场需求和客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升客户满意度; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺畅运行; 7、控制食材采购与库存管理,优化成本结构,减少损耗。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备良好的成本控制意识,能够合理规划食材使用及库存管理; 4、熟悉食品安全与卫生管理规范,持有相关健康证明; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门紧密合作; 6、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹管理厨房工作,监督员工日常操作,控制运营成本,提升餐饮部利润; 把控菜品质量,负责餐品的准备、烹饪及装饰,确保达到高标准; 定期检查食材库存与成品,保障供应与品质; 熟悉各类菜品配料、烹饪技巧及设备使用,推进菜品创新,调研当地餐饮市场动态,研发新菜品。 【岗位要求】 具备 3 年以上同岗位工作经验; 接受过专业厨师技术训练,达到星级厨师技术水平; 拥有丰富的技术与管理经验,其中在 5 星级饭店工作不少于 3 年; 掌握成本核算方法,熟悉食物原料与食品营养知识; 身体健康,能适应高强度工作节奏。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; 2、解决投诉,并在工作日志中记录投诉; 3、负责员工的技能技巧及产品知识培训; 4、监督各岗位工作职能的执行情况、服务设备的维护保养、客用设施和服务的标准、控制存货和监督保存程序; 岗位要求: 1、酒店管理、餐饮或相关类专业; 2、良好的沟通能力、具有解决问题和培训的能力、具有组织能力; 3、主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力;
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