岗位职责 1、根据厨师长的安排，按照卫生标准及菜谱，进行食材加工/菜品的出品，保证菜品的质量。 2、严格遵守工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4、其他由厨师长安排的合理且属于本岗位的工作内容。 岗位要求： 1、三年或以上西厨房工作经验（热菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、工作有责任心，做事认真负责。 4、有国际联号酒店同岗位工作经验的优先。

【岗位职责】 1. 切配蔬菜/卤味，分装标准份量，按配方调制基础酱汁 2.清洁操作台面，消毒刀具砧板，处理厨余垃圾 3.维护冷藏柜温度，报告设备异常，执行5S管理 【岗位要求】 1. 高中及以上 2. 掌握冷菜装盘技法 3.3年冷菜经验（含1年初级厨师经历） 4.快速改刀能力（胡萝卜丝200g/3分钟） 2. 基础食品安全知识

【岗位职责】 1. 主理宴会级点心（如拿破仑千层酥、天鹅酥）控制面团醒发参数（温度±1℃，湿度±3%）； 2.复原古法点心技法（如古法马拉糕）建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心（如黑松露小笼包）测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上（面点专业优先） 2. 精通中式面点四大面团技法 3.2年点心经验，特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度

【岗位职责】 1、外出拜访并跟进客户需求。 2、确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客满意。 3、与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通。 4、与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务。 5、其他上级安排的销售工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4、有意向从事酒店销售工作。

【岗位职责】 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、接待来餐厅的住客或非住客，按要求进行登记、收银等操作。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、根据标准的手册来完成服务工作。 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、结束服务后，要及时完成收餐工作。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，有从事餐饮服务的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，提升酒店市场份额； 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实； 5、策划并组织销售推广活动，提升酒店品牌影响力； 6、定期提交销售报告，汇总销售数据，为管理层提供决策支持； 7、协助销售总监完成团队管理与培训工作，提升团队整体业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务； 2、熟悉酒店行业销售模式，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受一定程度的出差； 5、具备团队管理经验者优先，有酒店行业销售经验者更佳； 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。

【此岗位为专职夜班岗位】 主要岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验； 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。 4、 有自己的创新及想法。

Job Responsibility 1. Abide by the hotel employee Handbook and rules and regulations of the hotel. 2. Complete the job tasks and ensure the safety of the hotel, staff and guests. 3, watch fire and monitoring equipment, timely find and deal with all kinds of alarms. 4. Implement the hotel's fire emergency procedures in case of fire. 5. Accurately operate all kinds of equipment in the central control room to deal with emergency situations in the hotel. 6. Ensure that the work is completed within the specified time limit. Job Requirements  1. In the assigned position, complete the task of security guarantee and security service. 2. Record the alarm information of the equipment and inform the security personnel to confirm. 3. Implement the hotel's fire emergency plan in case of fire. 4. Use monitoring equipment to find suspicious situations and suspicious people. 5. Confirm that the equipment and auxiliary equipment in the central control room are in good working condition. 6. Take good care of the keys deposited by each department and complete the procedures for borrowing and receiving the keys. （硬性条件：需持有消防中控中级证书）

岗位职责 1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制方案 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作的落实情况 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 5、负责客房部员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业素质 6、与其他部门协调配合，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房运营流程 3、具备较强的管理能力、沟通能力及团队协作精神 4、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力及应变能力 5、年龄25-45岁，身体健康，形象端正

工作内容： 1.按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况，如有异常立即向主管汇报； 2.自觉及时完成本班次的工作维修单； 3.对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养； 4.配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造； 5.执行上级安排的其它工作 任职资格： 1.具备电工证

岗位职责 1.处理所有客人入店包括预定的程序。 2.处理所有收款事宜。 3.组织和实行可以满足客人需要和引起客人兴趣的住客活动。 4.处理所有租赁事宜，包括在市场部不在的时候带客人看房。 5.通过电话或带客人看房来协助市场部，在运营和销售上在运营部和合作部门间起到桥梁作用。 6.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 7.在西餐厅帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 8.与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 9.处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 10.在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 11.处理所有邮件，信息，来电和客人要求的信息。 岗位要求 1.英语口语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

1.监督餐厅的服务接待工作，不断维护服务标准和流程； 2.盘点及专项物资管理； 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 4.监督现金的处理和存放程序； 5.控制存货和监督保安成序； 6.协助菜单和酒水单的设计工作； 7.监督客用设施和服务的标准； 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

前台主管 岗位职责/职位描述 1. 确保所有客人都能享受到舒适的酒店体验。 2. 为所有客人提供帮助和解决问题。 3. 掌握前台/服务中心的工作知识并且熟悉前台日常运行。 候选人应具备以下特质： 1. 良好的英语和中文口语，以便接待国际客人。 2. 具有较强的人际交往能力和沟通能力，有热情、活力和时尚的个性。 3. 熟练使用微软办公软件和Opera系统。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房清洁标准和服务流程，监督员工工作质量，确保符合酒店卫生及服务要求； 3、安排并协调客房服务人员的工作排班，合理分配任务，提升团队工作效率； 4、检查客房设施设备运行情况，及时报修并跟进维修进度，确保客房设施完好； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案，提升客户满意度； 6、负责客房用品的库存管理，定期盘点并控制成本，避免浪费； 7、对新员工进行岗位培训，确保其掌握工作标准及服务流程。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先； 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，具备较强的服务意识和责任心； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理突发问题； 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力，适应倒班制； 5、具备团队管理经验者优先，能够带领团队完成工作任务； 6、身体健康，无不良嗜好，符合酒店行业从业要求。

岗位职责 1、负责管事部全面的工作，编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅（西餐厅/大堂吧)餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、部门交代的其他工作 12、在有客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向安管部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、对技工专业技能熟练 岗位要求 1、高中学历以上 2、至少3年以上的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好、身体健康、能够适应长时间工作

Carries out guestroom servicing/ maintenance works according to the established schedule and high quality of finishing work. 按照制定的计划时间表开展客房服务和维护保养工作并高质量的完成工作。 Operates assigned machines/ equipment or “Primary Plant” as to provide continuous and consistent utilities required for operations. 操作指派的机械设备或者主机房，确保按照营业要求持续不断的有效运作。 Handles the verification, storage and utilisation of all fuel deliveries to the premises as per the established Policies & Procedures. 依照政策程序，处理所有燃料的运送，确认，储存和使用。 Maintains trolley with proper tools and materials to complete duties. 运用适当的正确的工具和物料完成工作。. Reports immediately to Team Leader any difficulties in completing jobs. 立即报告领班任何工作中的差异。 Maintains and ensures all tool and equipment are in good order at all times. 执行并确保在任何时间，所有的工具和设备正常而有序。 Maintains the cleanliness and high housekeeping standards in all works areas. 清洁所有工作区域，执行高标准的家务管理。 Carries out special projects as assigned. 开展已确认的特殊工程。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. 开展并准时完成所有要求的维护保养工作，尤其关注与顾客密切相关的工作 Maintains the Engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. 保存工程部储藏室的物资存货充足，并严格控制其使用。 Submits request to the Team Leader/ Engineer for the purchases of parts and consumables. 向领班/工程师提交零件和耗用品的采购清单。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 协助控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 协助监控所有设备效能，建议节能的方法以减少消耗。 Keeps manuals and spare parts list of all operational equipment in library. 将所有运行设备的操作手册和备用零件的清单保存于库房。 Strictly adheres to all safety regulations at all times. 随时随地严格遵守所有的安全规则。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. 严格遵循所有工作区域的清洁程序，保护周围环境。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Team Leader/ Engineer. 一旦发现设备或安装工作出现与安全有关的反常现象，立刻报告领班和工程师。 Returns and keeps all tools and equipment in designated cabinet or store after use. 将所有的工具归还到工具箱或仓库，作好工具的归位工作。

核心要求 · 至少10年餐饮行业管理经验，其中至少5年在西餐厅或酒店餐饮部门。 · 拥有培训和培养前厅团队的丰富经验。 · 对厨房管理和酒吧运营有扎实的理解。 · 强大的财务敏锐度，包括餐厅会计、成本控制和采购经验。 · 熟悉美团、大众点评等中国数字平台用于运营和营销。 · 优秀的中文沟通和人际交往能力。 · 思想开明、乐于学习、性格随和，同时兼具专业精神和结果导向。 优先考虑 · 有中等至大型餐厅（60个座位以上）管理经验。 · 了解西餐和酒水文化。 · 拥有本地餐饮行业人脉网络者更佳。 ·会基本英语优先考虑 个人特质 · 领导力： 能激发团队信心，并以身作则。 · 适应力： 灵活变通，能在快节奏环境中茁壮成长。 · 解决问题能力： 能主动发现并解决运营挑战。 · 客户导向： 热衷于提供难忘的用餐体验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，包括会计核算，成本控制，预算编制及财务分析等； 2、审核酒店各项财务收支，确保资金使用合规合理，优化资金运作效率； 3、制作月度，季度及年度财务报表，提供准确的财务数据支持管理决策； 4、监督酒店成本费用预算，分析经营数据并提出改进建议，提升酒店盈利能力； 5、负责税务申报及税务筹划工作，确保酒店税务合规并合理降低税负； 6、协调与银行，税务，审计等外部机构的关系； 7、完善财务管理制度及流程，提升财务团队的工作效率与规范性； 8、参与酒店经营分析会议，为管理层提供财务数据支持及专业建议。 【岗位要求】 1、全日制专科以上学历，具有2-5年酒店财务同岗工作经验。 2、具有初级会计证书或以上，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，熟悉相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直。 （注：该岗位双休、五险一金、包食宿）

【招聘岗位】礼宾主管/领班 【岗位职责】 1、负责酒店安全与消防管理，每日巡查营业区域安全，处理突发事件； 2、提供车辆引导、行李搬运、问询指引等服务，重点接待VIP客户，处理客户投诉； 3、保持岗位及停车场环境整洁，确保服务区域干净有序； 4、熟悉酒店服务项目，积极向客人推销酒店服务； 5、遵守制度，收集案例，参加培训，完成交办工作。 【岗位要求】 1、具备酒店前台/礼宾部工作经验，有团队管理经验者优先； 2、出色的客户服务意识及突发事件处理能力； 3、形象端正，具备一定的服务意识。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单、维修单。 3、处理备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。