Primary Responsibilities主要职责 1· Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2· Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 a· Appetizers, savories, salads and sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 b· Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 c· Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 d· Poultry and game dishes. 家禽及野味。 e· Meat dishes，carving station. 肉类,切肉台。 f· Fish and shell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 g· Garnishing techniques and methods of service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 h· Buffet food. 自助餐食品。 3· Prepares and presents food for buffet. 为自助餐准备出品。 4· Prepares in advance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 5· Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 6· Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 7· Provides direction to the kitchen helpers, including kitchen attendants and stewards. 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括主管、厨师、厨工和管事部人才。 8· Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息。 9· Establishes and maintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系。 10· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议。 11· Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 12. Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 13· Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 14· By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 15· Being able to recommend other restaurants & city attractions to hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 16· To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越的服务。 17· To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 18· To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 19· The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 20· Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience知识与经验 1. 1-2 years as Cook in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 1-2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2. Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 3. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 4. Technical service skills. 专业服务技能。 5· Interpersonal skills – communicates easily/openly. 人际交往能力-与人沟通轻松/大方。 6· Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 7· Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象，保持干净/整洁。 8· Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。 9· Ableto perform task assigned. 能够很好地执行被分配的任务。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

— 有相关工作经验者优先考虑 专业知识技能： 1.大专以上学历，熟练的饼房专业技能。 2.具有酒店饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟练甜品制作，有技术特长和创新能力。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、清理桌面垃圾。 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、参加酒店安排的所有培训。 11、彻底了解服务流程。 12、在繁忙时迅速完成工作。 13、灵活性班次。 14、必要的团队合作。 15、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 16、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

Job Summary工作概述 To ensure the completeness, accuracy and timely collection of accounts receivable in accordance with approved credit terms 根据批准的信贷条款，确保应收账款的完整性、准确性和及时收款 Key Duties and Responsibilities主要职责和责任 ensure the departmental operations manual including policies, procedures and task-lists as well as Government Regulations is followed 确保部门操作手册，包括政策，程序，任务清单以及政府规章。 constantly monitor the actual versus target Accounts Receivable Outstanding Days figure and work with the team (and others) to be better than the target 持续监控应收账款的实际和目标应收账款，并与团队(和其他人)一起工作，更好的完成目标。 ensure Invoices are received from other departments on a timely basis, check that the Invoices are complete and accurate with all required supporting documentation attached, return to or follow-up with departments if not complete 确保发票在其他部门及时收到，检查发票是否完整，是否正确，是否有必要的支持文件，是否需要退回或跟进。 ensure any advance deposits are properly recorded, monitored and applied against Invoices 确保任何预付存款被正确记录、监控和应用于发票上。

Job Summary 职位简述 Ensure correct and timely receipt and issues of all food, beverage and general store items and maintenance cleanliness of loading dock / receiving area. Over-all responsibility for team success by agreeing implementing and monitoring individual and team objectives and targets whilst ensuring company policies and procedure. Received all supplies and compiles records of supply transaction: verifies that supplies received are listed on PO. 确保收货正确及时，保持卸货平台/收货区域干净卫生。通过赞同、执行和监督个人和团队的目标来对团队的成功全面负责同时确保公司的政策和规则。 收取所有供应和编制相应记录，核实所收货物属于订单所列明 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 1. Ensure that the Atlantis Sanya policies and procedures regarding keys and store security are enforced at all times. 确保关于钥匙和仓库安全的相关政策规则一直得到执行 2. Maintain self-restrain and discipline. 维持自我约束及纪律 3. Ensure that Receiving is hygienically cleaned. 确保收货干净卫生 4. Organize the Receiving area as per expected deliveries.  依据预期交货组织收货区域 5. Ensure all equipment’s ready required for smooth and efficient functioning of the operation (like weighing scale/ trolleys/ basket and Thermometer etc.) 确保所有保障运营顺畅高效所需设备准备妥当 6. Receive the material delivered by the suppliers based on the Purchase orders released by the Purchase department as per the laid down schedules. 收货须以采购部按既定计划所下采购订单为基础进行 7. Check the material for the correct quality, quantities, price and delivery date as per purchase order issued by Purchase. 依照采购部所下采购订单检查所收物料质量、数量和交付时间是否正确 8. Check all the materials for any defect/ spoilage during receiving process. 在收货过程中检查所有物料是否有缺陷/腐烂 9. Maintain the hygiene standard of the receiving area as per Atlantis and the Municipality standard and regulations. 依据亚特兰蒂斯及中国政府相关准则和标准维持收货区域的卫生标准 10. Complete the required documentation process (Temperature logbook/ Vendor vehicle registration record) for the department as laid down by the hotel P&P and Municipality guidelines. 依据酒店政策规则及中国政府相关指引保持记录和完成所需文件处理（温度日志/供应商机动车注册记录/检验证书） 11. Coordinate & assist Purchase, Stores and F&B and as regards to day to day operation on short and non-delivered items. 协调配合采购、仓库和餐饮部门关于日常运营所短缺的物料 12. Coordinate & assist Logistics dispatch team as regards to day to day operation i.e. documentation, distribution and hygiene etc. 协调配合物流配送组关于日常运营的工作，例如文件、分配和卫生等等 13. Ensure that correct deliveries are made and posted properly into Iscala soft and generate the Daily Receiving Report on basis of the material received. 确保正确的收货记录录入并发布在ISCALA系统中，在每日收料基础上形成每日收货报告 14. Report Officer Receiving any unusual amount of material being requested which does not justify the purchase/ Inventory cost. 向收货主管报告任何无法证明合理性的不正常的数量需求 15. Update the Officer Receiving on a daily basis regarding the day to day operation in his area. 向收货主管更新本区域范围内的日常运营情况 16. Ensure that receiving operation of the hotel is efficiently carried out. 确保收货操作高效进行 17. Assist the department in all areas of operation in the best possible manner. 以尽可能好的方式协助所有区域的部门的运营 18. Other duties as assigned 其他指定责任

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

招募岗位：特色餐厅厨房领班 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、负责早、午、晚自助餐及零点热菜档口的现场烹制与品控，熟悉大批量连续出品节奏，确保高峰时段菜品不断档、色泽温度达标。 2、配合度假区季节性活动（如泳池BBQ、草坪婚礼、节日主题自助）支援现场明档，具备户外烧烤、现场烹饪互动经验者优先。 3、基于客流预判灵活调整备货量，严控食品质量。 4、度假型酒店淡旺季分明，需承担短期实习生或劳务工的快速上岗带教，协助厨师长进行档口人力调配。 5、配合厨师长的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上西厨房经验，至少1年厨师主管/领班岗位经历。 2、有度假型酒店、高客流自助餐厅或会展餐饮经验者优先。 3、熟悉明档操作，能适应户外/临时档口作业环境。 4、良好的沟通协调能力，做事认真负责。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.相关专业毕业，有相关工作经验者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

工作职责： • 个性化宾客服务：为 VIP 宾客提供个性化和周到的服务，确保在他们入住期间满足他们的喜好。迎接客人抵达并协助办理入住手续、行李搬运和客房定位，确保他们感到宾至如归和受到照顾。 • 量身定制的体验和特殊要求：管理客人对餐饮预订、交通、客房内用餐和独特体验的要求，确保所有安排都符合客人的喜好。通过关注细节和主动提供帮助来预测客人的需求，而不会打扰客人。 • 客房准备和维护：确保客房和套房完全按照客人的标准准备，包括个性化设施、特殊服务以及对细节的关注。与客房部和其他部门协调，确保客房干净、维护良好并符合最高的奢华标准。 • 谨慎的服务和隐私：在与 VIP 客人打交道时保持专业和谨慎，确保他们的隐私始终受到尊重。小心处理机密客人信息，确保客人的喜好和要求是私密的。 • 协作与沟通：与客房部、餐饮部和礼宾部等其他部门密切合作，协调服务并确保无缝执行客人的要求。向相关团队传达客人的喜好和特殊要求，以确保每位客人都能获得个性化的体验。 • 问题解决与问题解决：快速专业地处理和解决客人的疑虑或投诉，确保服务补救措施让客人满意。预测潜在的服务挑战，并积极努力防止问题影响客人体验。 • 客人送别与入住后互动：协助客人离开，处理行李和交通，确保客人顺利而优雅地送别。跟进回访的客人，确保他们的喜好得到更新，未来的住宿更加个性化。 任职资格： 具有相关经验优先。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够提供个性化和周到的服务。 注重细节，能够预测客人的需求和喜好。 高度专业、谨慎，能够处理机密信息。

岗位职责: 1.掌握房态，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确地接收、记录及传达客人的要求。 3.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 4.负责部门考勤和外来人员餐票统计工作。 5.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 任职资格: 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。

热招岗位：预订实习生 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

岗位概述： 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人结账离店以及满足客人其它合理的要求.随时保持高标准和提供优质服务。 Job Summary: Assist guests efficiently, courteously and professionally in all reception related matters. Maintain a high standard of service and quality delivery at all times;when answering telephones, registering guests, assigning rooms, checking outguests and assisting in different requests.

【岗位职责】 按照经理的检查表，来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。执行并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务、预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

现招聘前台接待和总机话务员，要求能用英语进行简单工作交流，能值夜班。熟练使用OPERA系统优先Job Knowledge / Skill:Basic knowledge of hotel &front officeGood English language skill and communication skill专业知识/技能:具有对酒店行业以及前厅部基本知识的了解良好的英语能力以及沟通技巧Assistguests efficiently, courteously and professionally in all Reception relatedmatters. Maintain a high standard of service and quality delivery at all times;when answering telephones, registering guests, assigning rooms, checking outguests and assisting in different requests高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务酒店福利海南省基层外员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费；员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天；所有岗位均包食宿（宿舍免费WIFI、空调、洗衣机），上下班有免费员工班车接送；所有员工均购买五险一金，包食宿，上下班免费员工班车接送；所有员工工作满一年，均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假；正式员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣；多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活；全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训。

岗位要求 空缺岗位：各部门实习生、厨房实习生 1、有意向在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，实习期至少6个月及以上（全职实习） 2、性格开朗，具有较好的沟通能力 3、工作热情主动，责任心较强

岗位职责 1，整合并录入所有细分市场的预定，主要包括散客（单独的旅行者）和团队住宿名单。合理利用房价和销售组合提高酒店收益；推销酒店餐厅、酒吧、水疗中心和交通设备以确保提高酒店收益。 2，预订部文员需在酒店的规范条例内向顾客提供高质量的服务，并对客人有礼貌，迅速协助完成客人的预定要求 3，与前厅/销售协调合作日常的预定和运营事宜。 4，能提前预知客人需求并努力销售高级别房型。 5，及时输入部门内所有合同及合作协议，确保销售产品能实时查询并保证输入信息的正确性。 6，协助预订部经理维护酒店预定管理系统。 岗位要求 1，至少1年相关工作经历，有酒店同岗位工作经历 。 2，熟练掌握中英文书口语能力，可与客人全英对话。 3，有能力解决工作中的问题并能承受高压的工作量。 4，有能力协调处理好客人提出的要求。

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、整理及分类工作，确保数量准确无误； 2、检查布草的清洁度及完好性，发现破损或污渍严重的布草及时上报并处理； 3、按照标准流程折叠、打包布草，保持布草间整洁有序； 4、配合洗衣房完成布草的交接与登记，确保布草周转高效； 5、定期盘点库存，协助制定布草采购计划，避免短缺或浪费； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应重复性体力劳动及站立工作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作意识； 3、无经验要求，有酒店布草管理或相关工作经验者优先； 4、能适应早中班次轮换（如有需要）； 5、服从工作安排，遵守酒店规章制度。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 备注：合同性质为劳务工

1、经过酒店部门培训后可独立完成本职工作； 2、协助部门进行工作的执行； 3、对酒店各部门的工作内容进行熟悉了解后进行定岗； 岗位要求: 1、具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用MS Office工具； 2、自我职业规划清晰，有意愿和酒店共同成长； 3、善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 4、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性。

工作职责： 一、客人入住与退房： 1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务： 1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理： 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的。 四、房间分配与协调： 1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。 2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作： 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的系统中，以便未来的入住体验。 任职资格： 1、具备酒店前台相关工作经验优先。 2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店系统及前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

每天确保水世界营运按照度假酒店的标准妥当布置和维护，为入园游客进行检票，提供入园指引，园区人声广播，行李寄存，更衣室指引及应急开柜，礼貌待客处理客诉，协助小组应对任何娱乐需求。 现招聘： 客服主管：1人 客服服务员：1人