岗位职责： 1. To guarantee the water supply and drainage of the hotel, the water system of fire protection, the fire protection fume machine, the positive pressure exhaust, and the device of kitchen, laundry in normal mode. 保证酒店的给排水、消防、防火油烟机、正压排气和厨房设备的正常运行。 2. To control the hot water temperature at  55℃±5℃. 控制酒店热水温度为55℃±5℃。 3. In charge of the maintenance and overhaul work of water supply and sewerage system, kitchen, laundry, fire water supply equipment.  负责给排水系统、厨房、洗衣、消防给水设备的日常维护检修大修工作。 4. To accept and obey the work distributes and seriously do it in time.  认真、及时地完成上级布置的各项工作。 5. To guarantee the gas pressure in normal mode,the valve doesn’t leak.  保证在正常的气压下阀门不泄露。 6.Familiar with the works of the machinery and equipment of the hotel, performance and maintenance technology, understanding their technical parameters and be familiar with practical work.  熟练掌握酒店机械设备的工作原理，性能及维修技术，了解其技术参数，并能熟练运用到实际工作中。 7.  Master the operation of all kinds of electrical devices of drainage system, and know its control principle.  熟练操作给排水系统中的各类机电设备，了解其控制原理。 8. Can distinguish accurately conveying pipe of various media, familiar with thedir ection, material and size of pipe.. 准确熟练地区分输送各种不同的介质的管道，熟悉管道的走向、材质和尺寸。 9. Familiar with valves of types, model specifications, the roles and locations. 熟悉阀门的种类、型号规格、作用和位置。

岗位职责   ·          Manage and supervise all tasks of his/her staff. ·          管理和监督服务员的各项工作。 ·          Ensure cleanliness of guest rooms, guest room balconies, guest corridors, linen rooms and housekeeping pantries according to set standards and procedures. ·          确保所有客用区域根据正确的标准和程序进行清洁。 ·          Supervise public areas. ·          监督公共区域。 ·          Ensure that guest supplies are replenished. ·          确保客用品是充足整齐的。 ·          Ensure guests’ requests are promptly and courteously met. ·          确保客人的要求及时有礼貌的满足。 ·          Report damage or malfunction in hotel rooms using P.M.S system. ·          使用 PMS 系统报告酒店房间内设施设备的损坏或故障。 ·          Maintain equipment in proper state of cleanliness and repair. ·          保证清洁设备的清洁和能够正常运转。 ·          Maintain a section floor report. ·          保持和所负责楼层服务员的联系。 ·          Conduct daily briefings with staff at floor level. ·          每天为所负责楼层的服务员开班前会。 ·          Conduct regular room checklists. ·          按照规定对房间进行检查并记录。 ·          Report unusual behavior/activities on floors to Assistant Housekeeping Manager. ·          发现可疑的人或事件立刻和助理管家报告。 ·          Record room status in allocated section accurately. ·          准确的记录所负责楼层的房态。 ·          Comply with hotel’s health, safety and hygiene policies. ·          在健康，安全，仪表仪容方面达到酒店标准。 ·          Attend meetings and training sessions as required. ·          按照酒店和部门的规定参加会议和培训。 ·          Fully understand the difference in guest levels (VIP) and in room categories. ·          能够区分 VIP 的等级和客房的类别。     岗位要求 ·          Must be well presented and professionally groomed at all times ·          在任何时候都要做到最好的自我展现和专业的打扮。 ·          Strong interpersonal skills and attention to detail ·          良好的人际沟通技巧和对细节的关注。 ·          Ability to manage a number of tasks at any one time ·          能同时承担多项任务。

Primary Responsibilities主要职责 1.Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表 2.In absence of manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在厨师长缺席时带领召开会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。 3.Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 -      Pastries, cakes and yeast goods. 糕点类、蛋糕类、及面包产品类。 -      Fresh baked bread (European style). 现烤面包（欧式面包）。 -      Petit fours. 精美小点。 -      Hot and cold desserts. 冷热甜品。 -      Chocolate art work. 巧克力工艺。 -      Decorate portion and present. 装饰、份量及出品。 -      Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 -      Buffet food. 自助餐食品。 -      Prepares and presents food for buffet. 为自助餐准备出品。 4.Prepares in advance food, material and equipment needed for the service 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作 5.Cleans and re-sets working area 清洁及重新布置工作区域 6.Maintain a hygienic kitchen according to HACCP 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准 7.Provides direction to the kitchen helpers, including commis, cooks, kitchen attendants and stewards 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事部人才 8.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息 9.Establishes and maintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系 10.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议 11.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 12.Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 13.Adjust service to suit guests requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 14.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 15.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 16.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 17.To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越的服务。 18.Use a heartiest approach – make the guests feel welcome, feel heart-warmed, feel incredible, and belong. 发自内心的接待顾客，令客人感到宾至如归，喜出望外。 19.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 20.To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 21.The management reserves the right to change/extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 22.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience知识与经验 1.2-3 years as Chef de Partie in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 2-3年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2.Computer literate in Microsoft Window applications. 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。 3.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 4.Ability to work cohesively as part of a team. 能够作为团队的一员协调工作。 5.Food and beverage knowledge (personal interest/professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 6.Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象，保持干净/整洁。

1、Provide check-in, billing check, exchange room, extend room, early check-out, check-out, Fapiao service. 为客人办理入住、查账、换房、延房、提早退房、退房、开发票或换发票手续。 2、To change the room or exchange the foreign currency according to the police & process for the guest. 根据客人需求，按照规定为其兑换外币。 2、Make sure all cashiers transaction summaries have been completed correctly and balanced with OPERA Summary. 确保所有收银业务的汇总表正确完成，并且应和OPERA总数一致。 3、Controls and maintains arrivals and departures records and pre-registration cards for VIPs and returning guests. 掌握并保留客人的抵离店记录及重要客人和回头客的提前登记卡。 4、Attends to guest’s inquiries and requests. 倾听客人的咨询和要求，并提供相关服务。 5、To maintain good working Relationships with your colleagues, and all other departments. 与部门内部和其他部门员工保持良好的工作关系。 --Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 1、Effective communication skills in both Chinese & English. 有效的中英文沟通能力。 2、Have good command of Word & Excel. 熟悉 Word 和 Excel 操作。 3、Master Opera system if prefered. 掌握Opera系统优先考虑

岗位职责 1、监督西厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责西餐冷菜的准备、烹饪及装饰工作，以达到规定的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查冷菜食品的准备情况、 5、清楚冷菜食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验， 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格 1.有较强一定的组织能力及协调能力以及沟通能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑

1.负责总机的整体运营工作   2.负责制定相关培训计划及盘点工作  3.负责设定定期遗留物的处理流程  4.负责与各部门沟通协调工作   5.负责督导员工接听电话对客服务质量   6.懂得维护机器设施设备，保证正常运转  7.负责培训员工并制作相关报表提报  8.懂得合理分配每日的工作  9.负责相关数据统计提报  10.完成交予的额外工作任务

岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 岗位要求 1、有2年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，给客人办理入住、外币兑换、退房等手续； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、英语口语优秀优先考虑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、活泼开朗、善于表达、五官端正。

岗位描述 SUMMARY OF POSITION 1.具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序，指导员工，服务顾客，确保顾客的满意。协助经理维持部门正常运营。 Direct staff and serve guest needs by providingexceptional knowledge of food and beverage menu items as well as informationregarding preparation methods while ensuring guest satisfaction. Assistmanagers to maintain normal operations. 2.根据瑞吉酒店的服务标准，向顾客提供高品质，专业，友好的服务使顾客有一个快乐的就餐经历。 The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to The St. Regis standards of excellence for quality, professionalism and friendliness. 3.在顾客提出需要之前，预知顾客的要求，同时满足其要求。 The ability to anticipate and service of guest’s requirements before requests are necessary. 4.根据标准铺好所有餐桌，完成必须的开档和收档工作。 The ability to complete opening and closing side work as assigned and have all tables set according to standard. 5.能够向顾客解释菜单上的所有菜品及每日特色菜。 The ability to present menus and explanations for all menu items as well as specials of the day. 岗位要求 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 1.One to two years previous experience as captain, supervisory or senior server position in luxury hotel. 拥有不少於两年在奢华酒店的领班或高级服务员经验。 2.大专生或同等学历。 College degree or equivalent. 3.英文口语流畅，能够与客人日常对话。 Fluent in spoken English, able to have daily conversations with guests.

岗位概述Job Summary： 协助管家服务中心经理管理部门，负责当班的员工正确提供电话服务及宾客服务并在当班时为客人提供优质服务。 To assist the Butler Service Desk Manager in the operation of the Butler Service Desk, responsible for telephone and Personal Guest Service and coordinating guest requests during the shift. 岗位描述 Duties & Responsibilities： 1.主动地为客人提供服务和解决问题，避免和调解抱怨，帮助客人解决争端。 Actively provide services and solve problems for guests, avoid and mediate complaints, and help guests resolve disputes. 2.负责迅速准确地为客人提供叫醒服务，提供优质对客服务。 Responsible for providing prompt and accurate wake-up services to guests and offering high-quality customer service. 3.与其他部门保持有效交流和良好的团队合作。 Maintain effective communication and good teamwork with other departments. 4.确保每时每刻保持工作区域的干净和整洁。 Ensure that the working area is clean and tidy at all times. 5.在部门内进行工作协调，必要时约束员工遵守纪律，给予所管辖的员工不断的建议和支持。 Coordinate work within the department, discipline employees when necessary, and provide continuous advice and support to the staff under your jurisdiction. 6.完成上级交待的其它任务。 Complete other tasks assigned by superiors. 岗位要求 Requirements： 1.大专或大专以上学历。 College degree or above. 2.良好的中英文表达沟通能力。 Good communication skills in both Chinese and English. 3.熟练操作话务台。 Proficient in operating the switchboard. 4.具备良好的管理技能，良好的组织以及解决问题的能力。 Possess good management skills, strong organizational abilities and problem-solving skills.

【岗位职责】 1、专职前台夜班岗位，可以独立完成前台夜班工作，健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、熟练使用Opera系统。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、负责酒店服务业市场外部环境的调查及信息收集整； 2、负责公司营销战略和具体策略的制定并组织实施； 4、负责酒店服务产品的设计及市场开发； 5、负责企业形象策划和宣传推广制定市场宣传促销和参展计划方案并组织实施等等 6、负责美工设计及作品质量监督； 7、负责酒店官方网站及微信公众号的编辑发布。

岗位职责 1.根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 2.帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。 3.保证所有的预定执行为了达到餐厅的最大的营业额。 4.处理所有客人的投诉和要求，以及对食品，饮料，服务的询问。 5.与客人建立和谐维持良好的关系。   任职要求 1.至少三年以上国际酒店相关餐饮服务管理经验。 2.优秀的英语听，说，读，写能力。 3.餐饮服务方面经验丰富。 4.优秀的领导者和培训者，激励能力和团队合作技巧。   JOB RESPONSIBILITIES 1.To assist the Outlet Manager in efficiently managing the outlet, according to the established concept statement. 2.To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 3.To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 4.To handle all guest complaints, requests and enquires on food, beverage and service. 5.To establish a rapport with guests maintaining good relationship.   QUALIFICATIONS 1.Minimum 3 year management experience in similar F&B operations hotels. 2.Excellent reading, writing and oral proficiency in English. 3.Experienced in all aspects of restaurants service. 4.Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills.

【岗位职责】 1、协助总监负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助总监制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【职位描述】 负责酒店高、低压配电系统、变压器、发电机、配电柜等设备的24小时运行监控与值班管理。 Monitor and manage the 24/7 operation of hotel’s high/low voltage distribution system, transformers, generators, and switchgears. 监督维保单位对高压设备的预防性试验（耐压试验、继保校验等），确保合规。 Supervise external contractors performing HV preventive tests (withstand voltage, relay protection calibration) to ensure compliance. 快速响应各部门的电力报修；主导突发停电、电压不稳、设备短路等紧急情况的现场处置，恢复供电后检查所有关键设备。 Respond promptly to electrical outage reports from hotel departments; Lead on-site emergency handling for sudden blackouts, voltage instability, short circuits; verify critical equipment after power restoration. 带领强电技工完成日常维修和倒班工作，合理排班、培训新员工。 Lead HV technicians in daily repairs and shift duties; schedule shifts and provide on‑the‑job training. 严格执行高压作业安全操作制度，定期检查绝缘工具、验电器、接地线等安全用具的有效性。 Enforce high‑voltage work permit and safety porcedures, regularly inspect insulating tools, voltage testers, grounding cables, and other safety gear. 与弱电、暖通、给排水等专业工程师协作解决交叉系统故障（如电梯缺相、厨房设备跳闸）。 Work with ELV, HVAC, and plumbing engineers to solve cross‑system failures (e.g., elevator phase loss, kitchen equipment trips). 【任职要求】 教育背景：电气工程、电力系统或相关专业中专/大专及以上学历。 Education – Technical secondary school or associate degree in Electrical Engineering, Power Systems, or related field. 资格证书：必须持有 高低压电工操作证 Certificate – Obtain the high-voltage and low-voltage electrician operation certificates. 工作经验：3年以上酒店、大型物业或工厂高压值班/维修经验，至少1年带班或工程师岗位经历。 Experience – 3+ years of HV shift/repair maintenance experience in hotels, large properties, or industrial plants; at least 1 year in a lead or engineer role.

1、热爱本职工作，有四五星级同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉并了解各招聘渠道，有招生资源； 3、思维敏捷，掌握培训技巧，能独立完成基层员工的培训工作； 4、有培训工作经验； 5、有英语交流优秀者优先考虑。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 岗位要求 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位职责 1、确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 2、和厨房保持有效的沟通。 3、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 4、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 5、维护良好的客户关系和提高个人的修养 6、培训员工按照酒店标准提供高质量的服务。 7、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1. 高端餐厅及星级酒店经验者优先，能熟练掌握西餐厅服务流程。 2.交际沟通能力强，抗压性强，寻求长期发展者优先。 3.对餐厅盘点，人员分配及培训，有一定经验。 4. 形象气质佳，能接受早晚班调整。  5000-5500，包吃包住，月休四天，缴纳五险。

岗位职责 1.主管，协调并参与前台员工的日常工作。 2.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部，检查房态差役报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 3.确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。 4.负责正确处理现金和信用卡、外币兑换业务，付款凭证以及发票。 5.向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷。 6.与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态。 岗位要求 1.中专及以上学历，2年以上五星级酒店经验。 2.良好的组织以及解决问题的能力。 3.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运作。 4.良好的沟通及技巧，管理技巧及财务知识。 5.英语流利，精通第二门外语优先。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 9、物品递送及其他对客服务。

岗位职责 1、对音频和视频设备、电话交换机、CCTV、有线电视、消防设备和所有弱电相关的工作和活动提供相关的专业支持和维修保养负责宴会厅会议值守和维修工作； 2、负责对各种类型的电子设备，如：功放、麦克风、扬声器、录音和录像机及所有其他弱电设备和设施提供维修和相关服务完成上级临时安排的其它工作。 3、处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 4、对音频和视频面板等设备进行修理和维护。 5、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进进工作场所，确保弱电系统不发生差错。 岗位要求 1、1以上同岗位工作经验。 2、掌握工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 2、当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。