【岗位职责】 1、全面协助餐厅经理开展日常运营管理工作，确保各服务环节高效运转 2、负责现场服务督导，及时处理突发状况，保障顾客用餐体验 3、统筹安排员工排班及岗位调配，优化人力资源配置 4、组织实施员工专业技能培训，持续提升服务品质 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，落实各项检查标准 6、参与制定营销方案并监督执行，协助达成经营指标 7、定期分析运营数据，提出改进建议并推动落实 8、维护客户关系，处理投诉及建议，提升顾客满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验 有黑珍珠米其林工作者优先考虑 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的现场管理能力 4、年龄22-35周岁，能使用英语与客沟通和服务 5、工作细致严谨，能适应高强度工作及倒班制度 6、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先

按标准对食材进行清洗、切配、腌制、分装，保证分量、形状、新鲜度统一。 做好餐前备料、餐中补给、餐后整理，保障出菜速度与质量。 严格执行食品卫生与安全规范，生熟分开，防止交叉污染。 负责本岗位区域卫生、工具清洁、冰箱整理，节约用料、减少浪费。 服从厨师长安排，配合炉灶、打荷完成日常工作。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店寻找兼职实习生，确保提供高质量的服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关怀计划，提供优质的员工餐厅 【职位描述】 1、负责高端宴会、外卖及日常餐饮相关服务工作 2、熟练掌握食品、酒水知识及专业服务规范 3、依照酒店标准，为宾客提供优质、细致的用餐服务 4、灵活运用服务礼仪与沟通技巧，维护良好宾客关系 5、配合部门经理安排，完成其他临时性工作任务 【任职要求】 1、形象气质佳，时刻保持规范得体的仪容仪表 2、工作积极主动，具备较强执行力 3、具备良好的英语口语沟通能力 4、仅限在校大学生应聘 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

We are looking for a Night Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的夜班经理待人选： As a Night Manager, we rely on you to: 作为酒店夜班经理，需承担以下主要工作职责： 1、Oversee all Front Office operations during the night shift to ensure smooth service and guest satisfaction.   监督夜班期间前厅部的整体运营，确保服务顺畅并提升宾客满意度。 2、Handle guest inquiries, complaints, and special requests promptly and professionally.   及时、专业地处理宾客咨询、投诉及特殊需求。 3、Conduct night audits and ensure accurate posting of charges and financial reports.   执行夜审工作，确保账务和财务报表的准确性。 4、Monitor security and safety procedures throughout the hotel during the night shift.   在夜班期间监督酒店的安全和安保程序。 5、Coordinate with other departments to resolve operational issues and ensure seamless guest experience.   与其他部门协调，解决运营问题，确保宾客体验顺畅。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Minimum 2 years of Front Office supervisory experience in a hotel environment.   至少2年前厅部管理或监督经验，酒店行业优先。 2、Strong knowledge of Front Office operations and night audit procedures.   熟悉前厅部运营及夜审流程。 3、Excellent problem-solving, communication, and leadership skills.   具备优秀的解决问题能力、沟通技巧及领导力。 4、Ability to work independently and handle emergencies during night shifts.   能够独立工作并处理夜班期间的突发情况。 5、Good command of English and fluent Mandarin; additional language is an advantage.   具备良好的英语能力，普通话流利，会其他语言者优先。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，包括接待服务、餐饮出品、环境维护等，确保服务品质符合酒店标准； 2、制定并执行行政酒廊服务流程与标准，持续优化客户体验，提升宾客满意度； 3、管理行政酒廊团队，包括排班安排、培训指导及绩效考核，打造高效服务团队； 4、监控酒廊物资库存及设备维护，控制运营成本，定期提交经营分析报告； 5、处理VIP客人的特殊需求及投诉，建立完善的客户关系管理体系； 6、协调与酒店其他部门的合作，确保行政酒廊服务与整体运营无缝衔接 。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域工作经验，有行政酒廊或高端餐饮服务经验者优先； 2、熟悉酒店服务标准及运营流程，精通酒水知识及餐饮服务规范； 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队服务水平； 4、出色的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及突发事件； 5、具备较强的成本意识及数据分析能力，能够优化运营效率； 6、工作细致认真，具备高度的服务意识及职业素养。

岗位职责 1、执行采购的方针、策略、程序文件； 2、根据细分板块，完成集采采购需求工作； 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系； 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实； 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 该岗位前期需要在深圳、广州工作一年，熟悉公司流程后调转北京，跟进北京筹开采购版块事宜。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

当观察到游泳者需要协助时，使用正确的救生技巧进行救助。时刻注意泳池区是否有安全隐患或是不安全的行为和溺水者。向主管或经理报备顾客有可能发生的危险情况。在专业的紧急医疗人员来之前，向受伤的顾客提供协助。给顾客们营造一个有趣且放松的环境。 在区域及活动中，以乐观并热情的态度向顾客们提供一个有趣且放松的环境。 观察顾客是否正确的使用康乐设施，如遇到紧急情况，应按照当地操作程序作出处理。 为了更好指导顾客使用器材，完成法律或设备制造商提供的资质考核。 根据工作区域所需的毛巾数量，每日向洗衣房拿取足够的毛巾并按照公司的标准折叠和摆放毛巾。 清洗泳池木栈道。 当观察到游泳者需要协助时，使用正确的救生技巧进行救助。 使用泳池边的救生设备对处于危险中的顾客进行救援。 监控泳池区域是否存在安全隐患，危险行为发生。

该岗位工作地点为 山西省吕梁市柳林县 【岗位职责】 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧。 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

一、负责酒店早餐时段的全面运营服务工作，确保为宾客提供高效、友好、整洁的用餐体验。同时，负责早餐相关的餐具清洗与后勤区域保洁工作，并协助维护餐饮服务区域的正常运作。 二、 早餐用餐服务 (对客服务) 1. 以热情、友好的态度迎接宾客，引导其入座，并及时提供茶水或咖啡。 2. 在宾客用餐期间，主动巡视餐台，及时添加食物、清理用过的餐具。 3. 及时响应宾客需求，提供周到服务，解答宾客关于菜品的简单询问。 4. 维持早餐时段的用餐秩序和就餐环境，确保餐台整洁、地面干净。 5. 准确记录住店客人的用餐信息（如需要），并礼貌送别宾客。 三、 收餐及清洁工作 (餐后整理) 1. 宾客用餐结束后，迅速、安静地收拾餐桌，并将餐具送至洗碗间。 2. 负责清洗早餐时段所有使用过的餐具、厨具，并按规定进行消毒。 3. 清洁并整理自助餐台、工作台、地面及后勤区域。 4. 将清洗消毒后的餐具归类存放至指定位置。 5. 协助处理餐厨垃圾，保持洗碗间及周边区域的卫生整洁。 四、 其他相关工作 1. 负责餐饮服务区域（包括但不限于餐厅、洗碗间）的日常保洁工作。 2. 定期清点和盘点餐具、布草等物品，及时上报损耗和补充需求。 3. 遵守酒店的所有安全、卫生和食品安全规章制度。 4. 完成上级领导交办的其他临时性工作任务。

岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格： 1、具有切配的基本功底，对原料的基本性能有基本了解； 2、具备团队合作精神，服从工作安排。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

核心职责：  负责新乐园项目筹开期及运营期人力资源管理工作（招聘、培训为主）。  任职要求：  1、本科及以上学历，人力资源相关专业背景优先；  2、五年以上大中型企业人力资源管理工作经验（招聘、培训、HRBP），具备文旅、酒店、主题乐园行业经验优先；  3、具备优秀的学习能力和组织影响力，能承受一定的工作压力。

需对酒店总体运作负责。管理及协调酒店总体运作，对酒店财务业绩及所有部门服务质量和水准负责。负责对酒店总体产品的计划、开发、执行以及评估，以及对客服务和对员工服务总体负责，以确保实现裸心的愿景与品牌标准、酒店高效运转以及提升客户满意度与经营利润。 A.    主要工作职责 CORE RESPONSIBILITIES · 制定契合新度假村的裸心基因特色运营方案。 · 参与设计度假村导览活动及餐饮服务。 · 监督运营物资设备采购，与第三方供应商签订合约。 · 作为度假村"品牌形象大使"，体现品牌特质，持续保障卓越运营。 · 统筹管理各部门，与部门负责人保持日常紧密协作。 · 完整理解各部门政策及服务工作程序。 · 每日巡视所有部门区域，观察及指正任何不正确行为。 · 检查员工人数、仪容仪表及态度。 ·  仓库—库房保持有序、清洁、存货数量清楚明了以及设备设施保持完好。 ·  通过裸心评分统监控客户满意度，亲自接待宾客以确保需求被超额满足。 ·  通过创新实践与收益管理实现客房收益最大化。 ·  定期向裸心酒店管理公司汇报工作。 ·  查看及回复日常运作提出的相关需求。 ·  查看每月、每季度及每年的餐饮/房务财务状况以及工资预测。 ·  监督管理并预测销售及成本，在必要时立即采取调整措施。 ·  监督管理所有部门每月收益状况。 ·  向酒店所有成员提供培训、发展机会、职业纪律以及积极的支持，确保酒店质量的不断提高。 ·  监督管理所有经理职位的面试及招聘，确保管理团队的方向、服务质量的发展的连贯、一致性，维持团队的积极性及高效性。创造及维护一个高质量、专业的工作环境。 ·  预测顾客及员工的需求，快速回复。与客人建立积极联系。 ·  协助和提供新的市场发展建议。 ·  遵守公司所有的政策和程序。 ·   完成所有由上级主管分配的相关任务。 B.    任职要求 REQUIREMENTS ·        酒店管理专业大专毕业。 ·        五星级以上酒店高级管理经验10年以上。拥有度假村酒店筹备开业经验。 ·        了解长三角酒店行业主要发展趋势。 ·        具备全面酒店运营经验，擅长提升收益、服务标准与盈利能力，注重日常运营细节并超越宾客期望。 ·        具有卓越的财务商业头脑（制定年度预算并达成目标是核心职责）。 ·        具有扎实的运营背景， ·        精通促销营销及销售团队领导。 ·        擅长通过收入流管控、现金流及物业支出管理酒店财务。 ·        具有出众的人际交往能力，能妥善处理业主、同事及各级员工关系，能流利使用英语与客人、管理层和同事沟通。 ·        代表公司维护业主关系。 ·        运营背景出身，具有较好的亲和力，熟悉长三角市场，有过跟国企业主的合作经历，具有较高的情商，应变能力好，较强的协调和组织能力

岗位职责（招聘岗位监控员，要求有消防中级证）1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。3、保证酒店和宾客的生命财产安全。4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。岗位要求1、高中以上学历或退伍军人，持有有效期消防中级证。2、处理事情要迅速，果断、准确。3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

职位简介 - 依据公司的标准及相应的法律法规，组织和协调各种资源，以达到公司所设定目标。 - 完成各项运营工作。 主要工作职责 - 营业额管理：参与管理销售行动计划，用收益率管理原则进行存货管理，和参与市场的竞争分析。 - 团队管理：管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 - 成本管理：根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 - 资产和安全管理：了解物业设备和安全方面的操作，并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 - 销售关系：根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 - 现金流程管理：管理发票，现金的收取和支付和收回帐款。 - 对内和对外关系的管理和沟通：在各个场合代表公司的职业形象，确保和外部各方面的积极关系的建立和维护，包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 - 标准和程序管理：运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 - 确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 - 和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 - 定期担任物业值班经理。 - 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 - 完成上级领导交办的其他工作。 - 完成设定及认可的主要工作指标。 - 愿意接受工作地点调动。 资质要求 - 酒店、旅游或经济管理类专业毕业； - 3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验； - 丰富的运营管理知识和财务知识； - 熟悉当地的法律法规等规章制度； - 良好的中英文听、说、读、写沟通能力（掌握多国语言者优先）； - 工作思路清晰，行事稳重干练； - 高度的工作热情，极强的工作责任心； - 良好的团队合作精神和沟通协调能力，能承受较强的工作压力。

To connect, differentiate and elevate the guest experience with extraordinary experience. To create an Insider Culture at the hotel - with guests, the team and the community. 以非凡的体验连接、区分和提升客人体验。在酒店与客人、团队和社区一起创造一种Insider文化。 To anticipate and uncover what will WOW the guest. To use networks, relationships and access to connect the newest, latest and coolest to the W brand and the W guest. 预测并发现什么会让客人大吃一惊。利用网络、社交和访问将潮流的人与W品牌和W客人联系起来。 To bring to life the W core value of ‘Insider’ for the W guest and allow W Hotels Worldwide to activate this key brand differentiator in a way that creates both valuable and memorable experiences for our guests, ultimately driving loyalty to the W brand and providing hotels a way to differentiate themselves in the ever-growing lifestyle hotel marketplace. 为W客人带来 “Insider” 的W核心价值，并允许W酒店全球化，激活品牌差异化，为我们的客人创造有价值且难忘的体验，最终提高对W品牌的忠诚度，并为酒店提供一种在不断增长的生活方式酒店市场中脱颖而出的方式。 To ensure that there is someone available at key times to focus entirely on providing guests insider tips and information on the city they are in as well as creating WOW moments that come to life during the guest’s experience at W. 确保在关键时刻有人可以完全专注于为客人提供有关他们所在城市的内幕提示和信息，并为客人在W的体验中创造令人惊叹的时刻。 To interact with guests personally, ensure a more enhanced guest experience and more frequent activation of the "Insider" core value, which in turn leads to greater congruency between W's promise of insider access and the actual delivery of the experience. 为了与客人进行个人互动，确保更增强的客人体验和更频繁地激活“Insider”核心价值，这反过来又使W对Insider的承诺与体验的实际交付更加一致。 To work closely and tirelessly with the marketing team to drive greater exposure for activations and to drive guest footfall into special events. To create and drive programming and content that is in line with the core messages of W hotels. To connect deeply with the movers and shakers in fashion, fuel, art and music within Shanghai and Greater China. 与营销团队密切合作，不知疲倦地提高活动曝光率，并吸引客人参加特别活动。创建和推动符合W酒店核心信息的节目和内容。与上海和大中华区的时尚、艺术和音乐界的风云人物建立深厚的联系。

· Prepare all administration documents required by the Hotel sales team 按酒店销售团队的要求准备各种行政文件。 · Attend to telephone, fax, email enquiries in a timely manner 及时答复通过电话、传真和电子邮件进行的问询。  · Co-ordinate all familiarizations and site inspections as required 按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。 · Attend monthly sales meetings 参加每月的销售会议。 · Attend to all sales department mail and maintain a correspondence data base 处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 · Assist with direct mail campaigns 协助直邮广告工作。 · Statistical collation on behalf of state (weekly) 代表国家进行数据统计（每周）。 · Maintain filing systems (manual and electronic) 维护档案系统（手写版及电子版）。 · Maintenance and management of data base 维护和管理数据库。 · Assist with promotions and familiarizations where requested 按要求协助促销和宣传活动。 · Organize Trade shows, functions and exhibitions where applicable and advised by Superiors 可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。 · Assist with compilation of annual budgets, business plan and regular action plans 协助编订年度预算、业务计划和日常工作计划。 · Assist with tender submissions 协助投标事宜。 · Work with other IHG properties and assist superiors including regional sales personnel to sell their properties 与洲际酒店集团的其它酒店合作，并对上级提供协助，包括对地区销售人员的销售工作提供协助。 · Liaison with advertising agency 与广告机构联系。 · Stock control of collateral 负责对宣传品的库存管理。 · Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告创意说明。 · Create artwork and have collateral input for flyers for direct mail purposes & assist with promotional activities for rooms & conference 制作礼品和用于直邮的宣传单，以及协助客房和会议室的促销活动。 · Maintain and update promotional flyers 保持并更新促销宣传单。 · Maintain stock of printed material 保管印刷品的库存。 · Co-ordinate and maintain supply of corporate gifts and promotional items 协调并保持企业礼品和促销用品的供应。 · Assist with the preparation of new products and services 协助对新产品和新服务的准备工作。 · Assist with the planning and development of promotional strategies and marketing plans for the hotel 协助酒店促销策略和市场计划的策划。  · Distributes sales leads 分派销售线索。 · Work in line with business needs 依照业务需求开展工作。

提供的实习岗位： 餐饮服务实习生：2名 中厨房实习生：2名 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，吃苦耐劳； 2、可尽快到岗，实习到7月底； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Ensure consistency in high standards in service, food and beverage quality. Oversee the daily operations of the Lobby Lounge to ensure a positive environment for both guests and fellow employees. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards, local policies and procedures. 确保始终提供的高标准的服务和餐饮产品。监管大堂吧的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。CRITICAL TASKS 岗位职责 Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Work closely with the Food and Beverage Loyalty Manager to promote Hotel Loyalty and VIP Programs 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 Ensure all special requests are accommodated while abiding to hotels’ policies 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 Familiarize with reservations of the day; Identity any special occasions, VIPs or repeat guests 熟知每日预订，能够鉴别任何特殊活动、贵宾和常客 Communicate to his/her superior any issues encountered, guest comments and other relevant information 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Handle sensitive issues with employees and/or guests with tact, respect, diplomacy, and confidentiality. 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 are recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Train and guide wait staff on service skills and Standard Operating Procedures 在服务技巧和标准化操作流程上培训及指导服务员 Ensure safe handling, use and storage of all equipment by training staff on proper handling procedure. Report all breakage to the Chief Steward. 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Restaurant or Bar Revenue Target 餐厅或酒吧营业收入目标 Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 熟悉菜单和每日特供 Learn all current hotel activities 了解当前酒店所有活动信息 Matters pertaining to Restaurant & Bar Operations 与餐厅及酒吧运营有关的事宜 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Ensure all store rooms and linen rooms are in a neat and clean manner at all times. 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Ensure up selling or other profit maximization strategies implemented by upper management are carried out during shifts 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 Minimize wastage on food and beverage by close monitoring and enforcing standard operating procedures 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 Maximize the utilization of labour by assigning tasks to fellow employees during downtime 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 Prepare daily banking and cash flow reports 准备每日备用金报表 Control and secure department inventory 监控和保障部门库存安全 Stock control 有效的控制存货

岗位职责： 1、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达； 2、接待来访客人并及时准确通知被访人员； 3、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转； 6、协助客人的复印、传真等工作； 7、完成上级主管交办的其它工作; 8、独立完成散客、团队入住接待工作; 任职资格： 1、女，形象好，气质佳，年龄18—24岁，身高1.65以上； 2、大专及以上学历，1年相关工作经验，文秘、行政管理等相关专业优先考虑； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力；

1.    大专以上学历，英语听说读写能力熟练。 2.    负责北京两家酒店收益管理，熟悉各项工作流程和管理规范； 3.    具有较强的组织管理、协调沟通能力，社交广泛； 4.    有较强的责任心、服务和团队意识； 5.    善于人际沟通，工作踏实，抗压能力强； 6.    具有同等星级酒店同岗位2年以上工作经验。

主要职责： Main responsibilities: 全面负责环球影城大酒店的餐饮运营管理工作，主要职责包括但不限于： Be fully responsible for the operation and management of Food & Beverage of The Universal Studios Grand Hotel. The main responsibilities include but are not limited to: -  以企业家的理念经营发展酒店，始终寻找机会创造更多业务。 The department is driven in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. -  以成本效益为导向领导餐厅运营，确保厨房持续提供高品质的出品；与餐饮服务团队和厨房团队进行绩效分析，并推动高额营收与利润增长。 Lead restaurant operations with a focus on cost efficiency, ensure Culinary team constantly deliver high quality products; conduct performance analysis with Food & Beverage service team and Culinary team and drive significant revenue and profit growth. -  管理客户服务的发展和实施策略，使用给定的定量工具监控并不断提高质量和客户满意度，并寻找机会不断改善对客服务。 Manage the development and implementation of guest service strategies. Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction with the given measurement tools and seek opportunities to continually improve guest service. -  维持高水平的产品和服务知识储备，以向客人展示和销售服务。 Maintain a high level of product and service knowledge to explain and sell services and  facilities to guests to manage the sales and promotion of products and service. -  协同财务部门准备/合并部门的年度预算，负责部门的盈利及损失。 Prepare/consolidate the yearly budget for the division in cooperation with the Finance Department and be responsible for the profit and loss performance for the division. -  协同市场部，为餐饮部制定年度营销计划，包括竞争对手分析和全球趋势分析，推进酒店餐饮运营和主题活动策划。 Prepare a yearly marketing plan for the division in cooperation with the Sales & Marketing Department including competitor analysis and a revision of global trends, and develop the hotel's Food & Beverage events. -  确保餐饮服务团队和厨房团队都充分了解市场需求和趋势，鼓励，培育，收集和实施创新和新思想，并确保其产品和服务满足市场需求。 Ensure that Food & Beverage service team and Culinary team are fully aware of market needs and trends,  innovation and new ideas are encouraged, fostered, collected and implemented，and that their product and service meet the demands. -  严格遵守并执行所有与酒店运营相关的法律法规、行业规范及内部规章制度，包括但不限于酒店的防火安全政策、食品安全管理标准、知识产权（IP）保护规范、信息安全与数据隐私政策，以及品牌运营的各项标准与流程，确保酒店运营的合规性、安全性与品牌一致性。 Strictly abide by and implement all laws, regulations, industry standards and internal rules and procedures related to hotel operations, including but not limited to the hotel's policy on fire and safety, food safety management standards, intellectual property (IP) protection regulations, information security and data privacy policies, as well as all brand operation standards and procedures, to ensure the compliance, safety and brand consistency of hotel operations. -  与人力资源部合作，识别符合公司值观的内外部人才，并通过培训和在职指导支持职业发展。 Identify internal and external talents that match the company’s values and support career development by training and on-the-job guidance, in conjunction with Human Resources Department. -  作为酒店行政管理委员会的核心成员，在总经理缺席或授权的情况下，全权代表总经理行使管理职责，确保整个酒店的正常运转及宾客满意度。 As a core member of the hotel's Executive Committee, be fully in charge of hotel management on behalf of General Manager in the absence or with the authorization of General Manager to ensure smooth operation of the entire hotel and guest satisfaction. 任职要求： Qualifications： -  任国际品牌酒店同等或相似岗位经验不少于2年    At least 2 years' experience in same or similar position in international brand hotels -  具备北京市场酒店及度假型酒店工作经验更佳    Working experience in Beijing Market and resort hotels is preferred -  具备分析数据并制定合适市场销售策略的能力   Ability to analyze data and establish appropriate sales and marketing strategies -  具备管理酒店目标的领导力   With leadership in managing the goals and objectives of the hotel -  具备在跨国环境中工作和沟通的能力   Ability to work and communicate in an international environment -  良好的沟通技能和较强的抗压能力   Good communication skill and be able to take work pressure

Make sure all the revenue incurred was recorded in the system to safe guard the hotel revenue.   保证所有发生的收入都记入系统内，避免收入的流失。 Prepare daily revenue report and daily revenue journal to input to the system.  编制每日收入报表及收入凭证，导入系统内。

1、 负责餐厅传菜，将菜品从厨房送到指定的桌号位置，为客人提供高标准的优质服务 2、 负责本部门的服务规范和工作流程的贯彻实施 3、 每日检查餐具和指定区域的物品清洁 4、 检查所属营业区域，做好餐前准备 5、 协助前厅服务人员每日卫生清洁 6、 擦刀叉餐具，并规范放置指定区域 职位要求： 1、熟悉餐厅的运营及经营 2、热情，有礼貌，愿意帮助同事和客人 3、良好的沟通，合作和独立工作的能力 4、有强的自我管理能力和责任心