岗位职责： 1、负责客房的清洁工作，负责退房的查房工作。 2、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 3、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 4、完成易耗品的定期盘点、补充工作。 岗位要求： 1、有酒店相同岗位工作经验者优先考虑。 2、参加过客房培训优先考虑。 3、身体健康，相貌端正，能吃苦耐劳，品行端正。

Major Responsibilities 主要职责： Greets guests on arrival and ensures prompt delivery of luggage in the room. 在客人抵店时问候客人并确保及时的递送客人的行李。 Provides helpful, prompt, friendly and personalized service to guests. 为客人提供有帮助的，及时的，友好的和个性化服务。 Handles all guest baggage promptly and efficiently on arrival, during stay and departure. 及时高效的处理所有客人在抵店，入住期间和离店时的行李。 Delivers parcels, packages, messages, newspapers promptly and efficiently as per hotel policy. 根据酒店政策及时高效的传递包裹，信息和报纸。 Ensures guests errands are actioned as directed. 确保客人委托的事情能按要求执行。 Ensure prompt, courteous and accurate service to all guests, so as to maximize customer satisfaction. 能够及时礼貌并正确的服务所有客人。    Job Specification职位要求: Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Oral and written fluency in Chinese & English. 良好的英文和中文表达。

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.提供大堂正门之开门迎宾服务。 9.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 10.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 11.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 12.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 13.协助保持大堂区域清洁和整齐。 14.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验； 2.良好的英语运用能力； 3.身体健康，思维敏捷。

【销售助理】（1名） 【岗位职责】 1、协助整理每日、每周销售数据，包括房态、客源、营收、渠道等信息； 3、按要求录入、核对销售台账、合同信息、客户档案，保证数据准确； 3、协助制作销售周报、月报、活动总结等基础报表； 4、配合市场推广、节日活动、线上平台维护等基础执行工作； 5、协助收集竞品信息、市场价格，整理成简要报告； 6、协助准备宣传物料、名片、合同、报价单等销售物资； 7、负责部门文件归档、快递收发、办公用品申领、会议纪要记录； 8、完成销售经理交办的其他临时性、辅助性工作。 【岗位要求】 1、男女不限，年龄25-45岁； 2、大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先； 3、工作认真细致，责任心强，有良好沟通能力与服务意识； 4、熟练使用 Office 办公软件（Excel、Word、PPT）。 【工作时间】 1、行政班，双休； 2、加班可调休。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。

工作职责： 1、参与酒店大堂酒廊的正常运营，包括酒水调制、出品及服务工作； 2、根据标准配方准备调制各类鸡尾酒、创新饮品及无酒精饮料； 3、维护设备清洁与保养、确保工作区域符合卫生安全标准； 4、为客人提供专业的酒水推荐、解答相关咨询并收集反馈。 任职条件： 1、掌握各类酒店知识及调酒技术，熟悉主流鸡尾酒调制方式； 2、有星级酒店及高端酒吧工作经验者优先； 3、持有调酒师职业资格证书者优先考虑； 4、注意细节，形象端正、具有良好的服务意识及团队合作能力。

JOB OVERVIEW职位概述： • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； • 监督现金的处理和存放程序； • 编制每日存款和流动资金报告； • 制定并指导员工执行现金安全制度； • 处理异常的付款情况； • 监督服务设备的维护保养； • 监督客用设施和服务的标准； • 控制存货和监督保安成序； • 协助菜单和酒水单的设计工作； • 监督各项职能； • 监督餐厅的服务； • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求； • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； • 具有解决问题和培训的能力； • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； • 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动； 2、迎接宾客，引导宾客到达台位； 3、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特试菜点； 4、妥善处理服务中出现的问题； 5、随时注意听取宾客的意见，发现问题，及时向上级反映； 6、女身高不低于162cm； 7、仪容仪表良好，积极主动，具有较强的沟通表达能力； 8、熟悉酒店行业餐饮服务经验； 9、 中专及以上学历。

工作职责： 1. 负责公司弱电系统（包括监控、门禁、网络布线、公共广播、消防报警等）的日常运行维护与巡检，确保系统稳定可靠。 2. 制定并执行弱电设备的预防性维护计划，及时排查和处理故障，保障设施正常运转。 3. 协助完成弱电系统的升级改造及新项目的实施，包括方案设计、设备选型、安装调试等； 4.对酒店员工进行弱电设备操作培训，确保设备使用规范； 5.配合其他部门完成相关技术支持工作，及时响应并解决突发问题； 6.管理弱电设备的技术档案，记录维护及维修情况，提出优化建议。 岗位要求： 1、熟悉酒店弱电系统（如安防监控、综合布线、网络通信等）的原理及操作，具备相关维护经验； 2、具备基本的弱电设备故障诊断及维修能力，能独立完成常见问题的处理； 3、了解弱电系统相关标准及规范，能阅读技术图纸及施工方案； 4、工作认真负责，具备较强的学习能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、弱电工程师证等）者优先。

•Supervise and manage the reception work at the front desk during the on-duty period to ensure the provision of high-quality and efficient services. 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 •Communicate effectively with employees, provide clear instructions, pay attention to their performance and give incentives. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 •In accordance with the rules and regulations of the hotel, to maintain quality and efficient service to solve all guests and staff encountered difficulties and problems. 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 •Manage the front desk and use keen judgment and determination to quickly resolve unexpected situations during the current period. 管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 •Friendly and sincere greetings, patient listening, communication and solution to all guests and staff difficulties and problems. Lead the team and be able to adjust working hours to the needs of the hotel. 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 •Ensure consistency of employee handbooks, Chinese labor laws, HR guidelines, and provide training when necessary. 确保员工手册，中国的劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 •Train high-potential employees in the department to promote the improvement of work standards and further career planning. 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 •Committed to hotel work, providing creative advice for hotel development, providing high quality service to customers and the entire team. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。     • Easy-to-understand training for new employees to meet the minimum standards of competence as soon as possible, understanding the company's expectations and requirements. 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。          •Take necessary action to deal with customer dissatisfaction in a timely and effective manner, and inform the Duty Manager or Guest Relations Manager when appropriate. Return visitors to ensure that guests are satisfied with the solution. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保为客人提供高效、专业的接待服务； 2、监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平； 3、处理客人投诉及特殊需求，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保服务流程顺畅； 5、检查并确保前台工作区域整洁有序，设备正常运行； 6、协助完成前台相关报表的统计与分析，为管理层提供运营数据支持； 7、执行酒店的安全及应急程序，确保客人和员工的安全。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、具备一定的团队管理经验或潜力，能够有效协调和激励团队成员； 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发情况及客人投诉； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件（如Word、Excel）； 5、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、有酒店前台工作经验者优先，无经验者可接受培训。

·        Supervise the service anddelivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of qualityand consistency. ·        监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.    ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instructstaff in cash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitor securityprocedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位要求 1、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训。

【岗位职责】 1、执行所有采购时必须贯彻酒店采购政策和程序，从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息、规格、报价、并处理。随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 3、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 4、协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求； 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 【岗位要求】 1、具有国企采购和招标经验，优先考虑； 2、大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验； 3、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序，； 4、具有较强的组织能力和沟通能力。

1 .Knowledge of all hotel features/services.  对酒店设施和服务进行充分的了解。 2. Meet with supervisor to review daily assignments and priorities. 跟主管一起回顾每日工作安排及重要事情。 3. Meet with departing Host to review business status and follow up items. 与同事交接好当天的营业状况并跟进相关事宜。 4. Access all function of computer system according to established procedures and standards.   依照已有的标准流程使用操作电脑系统。 5. Prepare RC and room keys in advance for FIT and Group according to the preferences and requirements. 为有预定的散客和团队客人提前按照客人的喜好和需求准备好入住登记单和钥匙。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2、制定菜单及成本控制方案，监督食材采购验收 3、安排厨师团队排班，协调各岗位工作流程 4、研发新菜品并定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉中式菜肴制作流程及成本核算 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协作意识及应急处理能力

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态系统 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，有推销意识和责任感 4、接收并转接电话，处理客户邮件及线上咨询 5、维护前台区域整洁，管理客房钥匙及贵重物品寄存 6、协助处理客户投诉及突发事件，及时上报值班经理 7、完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 4、普通话标准，具备基础英语沟通能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、具备良好的服务意识和应变能力

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念，并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.协助管理前台人员，排班考勤培训等方面工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英文口语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

Qualifications任职资格： 1.Educational backgroud:Fresh graduates bachelor's degree or above, major in Hotel Management, Tourism Management. 学历背景：应届本科及以上学历，旅游管理和酒店管理专业优先考虑。 2.Language ability:Proficient in speaking in both Chinese and English. CET-4 or above is preferred; having good communication skills and being able to communicate with guests fluently. 良好的英语表达能力，大学英语四级及以上优先考虑；具备良好的沟通能力，能与宾客流畅交流。 3.Having a strong sense of service and responsibility, being patient, careful and enthusiastic; having good communication and coordination skills and team spirit; being able to adapt to shift work and the fast-paced working environment of the hotel. 具备强烈的服务意识和责任心，耐心、细心、热情；拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神；能适应酒店轮班制度及快节奏的工作环境。 Job Responsibilities岗位职责： 1.Assist front desk staff in completing basic work such as guest reception, check-in, check-out, room status inquiry, and reservation confirmation. Proficiency in operating the hotel's PMS system to ensure smooth guest check-in process and accurate information entry. 前台日常运营协助：协助前台员工完成宾客接待、入住登记、退房办理、房态查询、预订确认等基础工作，熟练操作酒店PMS系统，确保宾客入住流程顺畅、信息录入准确。 2.Proactively respond to guest inquiries, patiently answer guests' questions about hotel facilities, surrounding transportation, scenic spots, etc.; promptly handle simple guest complaints and needs, and report to superiors in a timely manner if unable to solve, so as to improve guest satisfaction and experience. 宾客服务保障：主动回应宾客咨询，耐心解答宾客关于酒店设施、周边交通、旅游景点等相关问题；及时处理宾客简单投诉及需求，无法解决的及时上报上级领导，提升宾客满意度和体验感。 3.Assist in sorting out various documents and reports at the front desk and doing a good job in data filing; be responsible for the inventory, supplement and management of front desk supplies to ensure sufficient office supplies and reception supplies; cooperate with other departments to complete guest-related collaborative work to ensure the overall operational efficiency of the hotel. 日常事务：协助整理前台各类单据、报表，做好资料归档工作；负责前台物资的清点、补充和管理，确保办公用品、接待用品充足；配合其他部门完成宾客相关的协同工作，保障酒店整体运营效率。 4.Strictly abide by the hotel's rules and regulations and service standards, maintain a good appearance and service attitude, actively and enthusiastically receive every guest, convey the hotel's brand concept, and maintain the hotel's good external image. 遵守酒店规章制度和服务标准，保持良好的仪容仪表和服务态度，主动热情接待每一位宾客，传递酒店品牌理念，维护酒店良好的对外形象。 5.Obey the arrangement of superiors, complete other temporary work assigned by leaders, and actively cooperate with various operational activities and management work of the hotel. 服从上级领导的安排，完成领导交办的其他临时性工作，积极配合酒店的各项运营活动和管理工作。

【岗位职责】 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

— 有相关工作经验者优先考虑 专业知识技能： 1.大专以上学历，熟练的饼房专业技能。 2.具有酒店饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟练甜品制作，有技术特长和创新能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

1.To assist the Chef de Partie in the daily operation of the Kitchen, the Commis 1 requires good leadership qualities, organizational and communication skills, and is fully responsible for outlet operation, in the absence of the Sous Chef. 为协助饼房督导在厨房中的日常运作, 饼房厨师1级需要良好的领导素质，组织和沟通能力，并全面负责食品操作，在饼房副厨师长缺席时候。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品卫生政策和食品安全操作规范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准，包括食谱，制作方法和操作标准。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges 与管事部经理保持联系，以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度，如机器，小型厨房设备，地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和最低破损率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Pastry Chef immediately, to allow for engineering response. 确保任何操作设备故障立即通知饼房厨师长，以便工程部做出响应。 7.To identify and request assistance if required, prior to any breakdowns occurring. 在任何故障发生之前，如有需要，确认并请求帮助。 8.To adhere to all pre-determined set-up times and breakdowns for each meal period-event. 要坚持所有预先确定的时间和清理每餐期事件前的检查。 9.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 10.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后遵循保持先进先出的原则。 11.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，最大限度的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标。 12.To assist in the development of a safe and clean working environment. 要协助建立发展，安全和清洁的工作环境

岗位职责 1.掌握用餐人数情况和菜单，负责备齐加工原料。 2.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 3.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 4.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 5.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 6.负责每日各点所需已加工原料的发放。 岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.有相关星级酒店工作经验优先。 3.具备良好的安全意识及卫生意识。