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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与持续改进; 2、监督厨房、餐厅及食品加工区域的卫生标准执行情况; 3、定期组织食品安全检查并出具评估报告; 4、制定食品安全培训计划并组织实施; 5、处理食品安全突发事件及客诉; 6、确保酒店符合当地食品安全法规要求; 7、管理食品供应商的资质审核与评估; 8、兼部分总经理行政助理工作; 9、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件; 10、参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况; 11、合理按各项会议,完成总经理交派的其他工作。 【岗位要求】 1、国际联号品牌酒店相关职位工作经验3年及以上; 2、熟悉FSQM食品完全卫生审计标准; 3、具备食品安全风险评估能力; 4、优秀的沟通协调能力; 5、能独立开展食品安全培训; 6、持有食品安全相关证书者优先; 7、普通话良好,能够听说书写英语; 8、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等; 9、 熟悉办公电脑软件,比如文档和表格; 10、工作细致严谨,责任心强。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,严格执行政府法规及酒店安全制度 2、制定并完善酒店安全保卫制度、防火预案及突发事件处置方案 3、组织日常安全巡查,监督各部门安全制度执行情况 4、统筹安排重大活动安保方案及贵宾接待警卫工作 5、定期开展消防安全检查,及时消除安全隐患 6、组织安全教育培训及消防演练,提升全员安全意识 7、建立与公安、消防等部门的良好协作关系 8、负责安保团队建设及日常管理工作 9、处理突发事件并做好调查取证工作 10、定期向管理层汇报安全工作情况 【岗位要求】 1、大专及以上学历,3年以上星级酒店安保管理经验 2、熟悉安保消防相关法律法规及操作流程 3、具备突发事件应急处置能力及组织协调能力 4、持有消防设施操作员或保安管理师资格证书 5、熟练使用各类消防器材及安防监控设备 6、具备良好的团队管理及培训能力 7、身体健康,年龄25-45周岁 8、具备较强的责任心和职业操守 9、能适应倒班工作制 10、退伍军人或相关专业背景优先
  • 楼层领班

    4.2千-5千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。 2、检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 3、 检查各类物品的储存及消耗量。 4、高中以上学历,有星级酒店相关工作经验者优先。
  • 西安 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 行政 建立有效精确的文件归档系统,纸质以及电子版都应时刻保存 保持对所有销售协议、合同和酒店报价的完整记录 建立有效的文档跟踪系统,保证所有预订交易信息适当保存并可跟踪查找 协助准备销售报告 宾客服务 在必须时招待来酒店实地考察的客人 建立并保持与确定客人的紧密联系,时常发掘新的商业机会 与有关运营部门紧密联系合作,保证满足客人需求和期望 礼貌有效地处理客人与员工的咨询,向有关人员报告出现的问题和投诉。如果无法马上解决问题,保证及时对问题必要跟进 保持对客人和同事的正面互动和良好工作关系 市场营销 仔细计划将销售咨询电话转变成详细的工作目标 协助进行广泛的竞争者研究,保证对酒店产品良好认知 通过电话销售、合同和文字联系方式等手段保证酒店高知名度 专业地进行常规电话销售,开发新客户 营运 确保所有指定客人账户信息被定期在记录中和在电子数据库系统中更新 在销售总监/销售经理/销售主任不在办公室期间应答所有电话和咨询,保证精确并及时地接收并向相关经理传达信息及口讯。 根据要求跟进销售经理/主任要求或指派的销售机会或任务 及时准备、编辑和分发周度/月度报告 集会和活动等原始记录要正确保存 协助编辑市场调查和竞争者研究报告 协助向索取酒店信息的客人分发相关材料 协助/参加突击销售活动 与确定的客人保持良好联系,在必要时尽可能提供帮助 与相关运营部门紧密合作确保满足客人需求和期望 准备并保证客人预订的所有集会和活动被及时分派到相关部门。 在销售经理/主任不在办公室时协助跟进所有事务 在职时确保总是向外界传达专业并且适当的形象 保证进行专业电话销售时使用凯悦咨询型销售原则和凯悦销售锦囊 确保根据确定标准高效、一致并礼貌地完成为客人提供的服务,详情请见部门运营手册 拥有对酒店设施、特色和服务的详尽知识 在销售人员不在时协助销售人员跟进所有事宜 进行广泛的竞争者调查、保持对酒店产品的详尽了解 人事 协助人本品牌理念的实行,示范并增强凯悦价值观与文化特色 有效向各级别员工传达关于凯悦集团的人员管理手册,展示并加强凯悦的信念、价值观和文化。 提倡和执行人本品牌,贯彻和加强HYATT的价值观和文化特性 积极向员工宣传“雇员体验调查”中的问题并答疑解惑。 其他 保证高标准的仪态妆容 在任何情况下用负责的态度处理事务,展现酒店和凯悦国际的正面形象 对由行业、公司和酒店导致的行销企划功能变化做出反应 理解并严格执行员工手册中的规章制度、以及酒店其他如消防安全、食品清洁、安全健康等政策 出席所要求的培训课程及会议 执行其他分派的合理职责 熟练操作Envision Sales,人事考勤及采购系统 【任职要求】 1、大专以上学历。 2、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力 3、熟悉使用电脑及上网操作。
  • 昆明 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 社保
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    • 职业规划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 战略规划:规划并执行酒店的长远战略,旨在全面实现运营效能、财务健康及客户满意度三大核心目标。 2. 日常运营监管:高效督导酒店的日常运营活动,确保各部门遵循既定政策与流程顺畅运作。 3. 财务管理优化:负责酒店财务预算的制定、成本的有效控制及财务深入分析,以科学配置资源,提升经济效益。 4. 市场营销策略:精心策划并执行市场营销方案,致力于扩大品牌知名度,提升市场份额。 5. 客户关系维护:积极构建并维护良好的客户关系体系,有效处理客户投诉,确保高满意度水平。 6. 团队建设与培育:组建一支高效协作的酒店管理团队,提供专业培训与发展平台,营造积极向上的工作氛围。 7. 服务质量监控:严格监督酒店服务质量,持续优化服务流程,确保宾客享受卓越体验。 8. 安全卫生保障:确保酒店安全卫生标准符合法规要求,制定并演练应急预案,保障宾客与员工安全。 9. 合规风险管理:确保酒店运营严格遵守相关法律法规,有效识别与管理潜在风险,维护运营稳健。 【岗位要求】 1. 3年以上的星级品牌酒店同岗位经验,有国际知名酒店集团工作经验者尤佳。 2. 具备高度的责任心和职业道德,能够承受工作压力。 3. 拥有出色的团队合作精神和领导能力,能够激励和带领团队共同成长。 4. 具备良好的客户服务意识,注重细节,追求卓越。 5. 对酒店行业充满热情,愿意不断学习和进步。
  • 中控员

    3.5千-3.5千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地点为内蒙古自治区呼和浩特市君达凯盛酒店 岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 安全主管

    6千-9千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店和宴会厅安全管理制度的制定和监督实施,确保酒店的安全运营; 2、负责组织和领导各级安全培训及演练工作,提高员工的安全意识和应对突发事件的能力; 3、负责定期检查公司的各项安全设备设施,确保其有效运行和安全操作; 4、负责对公司可能存在的安全隐患进行排查和治理,做好风险防范工作; 5、负责协调内外部关系,制定并执行公司安全应急处理程序,确保在突发事件发生时,能够快速、有效地进行应对; 6、负责应对外部相关单位的安全检查,提出安全改善措施并落实执行,维护良好外部关系; 7、负责酒店和宴会厅的安保管理工作,包括安保员、监控的管理; 8、完成上级领导交办的其他安全工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店安全管理、安全心理学、法学等相关专业; 2、至少3年以上酒店安全管理工作经历,有丰富的安全事件应急处理经验; 3、熟悉酒店安全管理体系,具备一定的安全管理理论知识; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门的同事有效沟通协作; 5、具备一定的组织协调能力和团队合作精神,能够与员工合作共事。
  • 前台接待

    5千-6千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、解答客人咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍,确保客人获得优质服务体验; 3、处理客人投诉及突发问题,及时协调相关部门解决,维护酒店形象; 4、管理前台现金及账务,确保账目清晰、准确,完成每日交接工作; 5、协助维护客房状态信息,与客房部、销售部等部门保持高效沟通; 6、遵守酒店安全及服务标准,执行前台操作流程及相关制度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对各类客户需求; 2、形象端正,举止得体,普通话流利,具备基础英语交流能力优先; 3、工作细致耐心,具备团队协作精神及抗压能力; 4、能适应倒班工作制(含夜班),无相关经验者可接受系统培训; 5、熟练使用办公软件及前台操作系统者优先。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取良好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 热厨主管

    5.5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.   在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 2.   进行各种菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 3.   与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 4.   指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5.   与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 6.   与员工建立并保持良好的工作关系 。 7.   按计划参加并参与每日例会及其它会议。 8.   按计划参加培训活动 。 9.   事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 10.   清洁并整理工作区域。 11.   实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。  12.   和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13.   和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职要求: 1. 要求 · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · 解决问题和培训能力  2. 学历 · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3.经历 · 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前台、礼宾、助理管家、客房和健身中心实习生的岗位 酒店管理,旅游管理或相关专业在校学生。 对酒店服务业充满热情,具备良好的学习意愿和吃苦耐劳精神。 具备基本的沟通能力和团队合作意识。 注重细节,有责任心,能适应体力劳动和轮班工作。 符合酒店要求的个人健康与仪表标准。
  • 民宿管家

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
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    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    包食宿,入职缴纳五险;需上夜班(每周1-2天),有夜班补贴。  *可接受优秀实习生,120-150/天,提供毕业留任转正机会。 工作内容:  1、学习民宿行业的经营特点和阿那亚民宿产品内容,负责将它们准确的介绍给阿那亚的业主和访客们,并学会主动思考和深化完善产品。  2、根据业主提交的资料,负责对资料进行登记造册,并学会保密性管理。  3、根据预订的访客,负责热情接待提供有温度的服务,让他们感受到阿那亚的生活方式,认可阿那亚的文化追求,并学会品牌的塑造。  4、在业主和访客入住前中后,整合相关的资源为他们提供更符合实际需求的服务,让大家感受到家一般的温暖 。 5、负责对业主和访客们退房后的房间进行卫生、设备设施的检查,必要时配合保洁抢房;了解突发的情况及提前做好预防或突发处理方案,并提高自身紧急处理事情能力。  6、协助民宿负责人完成其它工作安排。   任职条件:  1、大专学历及以上,拥有良好的精神面貌和气质形象(女生165以上/男生175以上)。  2、认可阿那亚的文化和追求,寻求丰盈的精神内核,展现积极向上的状态。  3、掌握良好的沟通技巧和较强的服务意识,能让周边人处于一个轻松愉悦的工作或生活环境。 4、掌握较强的工作主动性和团队协作能力,能让周边人处于一个信任友好的工作或生活氛围。 5、掌握较强的电脑办公技能和口头表达及是非辨别能力,能让自身的工作以及周边人的工作有一定效率和良好的结果。 6、能接受服务行业的错峰休息时间和早晚班及单休的模式。
  • 无锡 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤及假期管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、员工退休办理,工伤对接跟进; 8、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,有相同岗位工作经验年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、吃苦耐劳。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 五险
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 一、教育与经验 1.大专及以上学历,5年以上星级酒店市场营销部管理岗位经验; 2.有敏锐的市场洞察力,拥有丰富的企业客户、会展、旅行社及媒体资源网络; 3.具有成功领导团队完成年度营收目标等案例。 二、核心知识与技能 1. 战略思维与商业敏锐度:精通酒店收益管理原理,能基于数据制定的市场和定价策略。 2. 卓越的领导力与影响力:具备激励、发展和管理高效团队的能力,善于跨部门沟通与协作。 3. 深厚的行业资源:拥有丰富的企业客户、会展、旅行社及媒体资源网络。 4. 全面的营销专业技能:数字营销、社交媒体营销、内容营销、邮件营销及数据分析工具;公关与传播:出色的媒体关系、危机公关及品牌故事讲述能力;销售管理:精通销售流程、大客户谈判与合同管理。 5. 卓越的沟通能力:出色的口头与书面表达能力,具备出色的演讲和提案技巧。 三、个人特质 1. 客户至上:对服务有深刻理解,始终以提升客户体验为导向。 2. 创造力与创新精神:能策划出新颖、有效的市场活动,在竞争中脱颖而出。 3. 抗压与适应性:能在快节奏、高压环境下工作,灵活应对市场变化。 4. 注重细节与结果:对工作品质有极高要求,同时以结果和数据驱动决策。 5. 诚信与职业素养:代表酒店品牌形象,具备高度的职业道德和保密意识。 岗位职责: 一、制定营销战略与计划 1.根据酒店总体经营战略,制定酒店市场战略与销售策略 2.根据酒店市场战略与销售的需要,指导市场部经理编制线下营销、自媒体营销等各种方案,做好第三方网络维护平台,保持网络销售持续增长 3.根据酒店市场战略与销售策略,组织各销售经理编制酒店各分项销售计划; 二、组织开展市场营销活动 1.组织并监督销售人员开展销售工作,确保销售目标的达成 2.督促各类营销、公关活动按计划开展,达成酒店营销的战略目标 3.指导拟定酒店的广告策划案,并对酒店的广告宣传工作给予指导和监督; 三、营销队伍建设 1.根据酒店营销工作需要,参与营销部成员的选聘与考核 2.合理构建酒店的销售队伍,核准各销售经理的任免提议 3.定期组织开展营销部各级管理人员的能力培训工作,提升下属人员的工作技能
  • 培训主管

    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作,外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 班次补助
    • 管理规范
    • 免费工作餐
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过培训熟悉部门工作细则和流程; 2、执行酒店安排的相关工作。 岗位要求 1、喜欢在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、适应倒班。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 具有4年及以上中大型餐饮企业厨房管理经验,熟悉中式或复合菜系制作与标准化管理流程; 2. 具备良好的食品安全意识与实操能力,持有有效健康证明,了解《食品安全法》及相关操作规范; 3. 具备团队管理、跨部门沟通及应急处理能力,责任心强,抗压能力好; 4. 学历不限,接受具备同等岗位胜任力的实践型人才; 5. 遵守劳动法律法规,无就业歧视性限制,欢迎各民族、性别、年龄(符合法定劳动年龄)、健康状况符合条件的求职者应聘。 任职资格: 1、具有4年及以上餐饮后厨管理相关工作经验,具备中型以上餐饮单位厨房主管或同等岗位实操经历; 2、熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规要求,持有有效健康证明; 3、具备良好的组织协调能力、团队管理能力及应急处理能力; 4、对菜品品质、成本控制及标准化流程有扎实理解与实践经验; 5、无学历门槛限制,注重实际能力与职业素养,符合国家关于平等就业的相关规定。
  • 实习生

    2.2千-2.4千
    湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位需求:餐厅实习生和厨房实习生。岗位职责:1、熟悉部门工作细则和流程;2、执行相应部门安排的相关工作。岗位要求:1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生;2、对担任酒店管理人员具有高度期望;3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Ensure propercoordination with kitchen and bar on daily or monthly specials and promotions:possesses sound knowledge of food & beverage, up selling and availabilityof menu items. 与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水,熟练掌握本部的菜肴及洒水,高档菜及菜单上的内容。 2.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。 4.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 5.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 6.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议,以提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 7.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 8.Completes weeklyrestaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of itsfixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request asnecessary. 每周要检查一次餐厅,包括餐厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要,填写维修申请单。 9.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 10.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会,在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 11.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 12.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。 13.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 14.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 15.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 16.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最新的。 17.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现,关心员工的发展,并激发员工去达到目标。 18.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店,并对员工进行培训酒店的规章制度。 19.Conducts interviewwith prospective employees. 参加面试。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 确保和提供服务部门保持沟通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责厨房和管事部工作的顺利进行。 2.制定和完成部门预期目标。 3.遵守部门预算,时刻注意人员编制和成本控制。 4.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 5.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 6.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 岗位要求 1.至少5年中厨房工作经验及至少2年行政总厨或副总厨经验。 2.米其林餐厅经验优先。 3.酒店厨房专业知识及领导能力。 4.具有很强的计划、组织、沟通、领导能力。 5.熟练运用办公软件及相关管理软件。 6.有丰富的技术及行政经验,善于推陈出新。 薪资面议
  • 国外 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、对来店的重要宾客的安全保卫。 6、建立和管理保安部内部消防档案。 7、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
  • 采购经理

    5千-6千
    延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 每周双休
    • 员工优惠房价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、办公设备等 2、制定并执行采购计划,确保物资供应及时且符合预算要求 3、开发并维护供应商资源,建立稳定的供货渠道 4、进行市场调研,掌握市场价格动态,优化采购成本 5、负责采购合同的谈判、签订及执行监督 6、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作 7、处理采购过程中的突发问题及供应商纠纷 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧 2、熟悉采购流程及供应链管理 3、具有良好的职业道德和抗压能力 4、能够独立完成采购任务并保证时效性 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、熟练使用办公软件及采购相关系统 7、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神
  • 侍酒师

    6千-1万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
  • 列表
  • 明细
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