-       Assist formating and manage the department budget along with the supervisor.         协助上级一起编制和管理部门预算。 -       Assist drafting the human recourse scheme and management requirement along with the supervisor         协助上级一起制定人力资源规划和管理需求。 -       Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department         完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 -       Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management         编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 -       Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly         管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，取消的收据均记录在案。 -       Controls all food and beverage sales by:         通过以下手段控制餐饮销售： -       Correct recording of guest checks on a timely basis         及时正确记录客人的支票 -       Performs spot checks on outlet checks used          对餐厅的支票应进行定点抽查 -       Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager         所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 -       Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded         监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 -       Ensure banquet controls are being adhered to         确保执行有效的宴会管理 -       Reconciles total outlet sales to total charges         核对餐厅总销售额与总收入是否相符 -       Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily         确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 -       Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place         对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 -       Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip         审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 -       Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied         审查核对预付款项，确保付款到位。 -       Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets         与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 -       Reconciles revenues on a daily basis via back up page          核对每日收入是否与备份相符。 -       Performs various special projects as requested and assigned by management          按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、监督并指导西餐团队按照标准流程进行食品准备、烹饪及摆盘，确保出品质量稳定； 3、制定并执行厨房卫生安全管理制度，确保符合食品安全及卫生标准； 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划，合理控制库存与成本； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、根据酒店运营需求，策划并执行特色西餐主题活动及季节性菜单。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式菜系制作工艺及标准； 2、3年以上西厨房管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先； 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备优秀的成本意识； 4、持有有效的厨师职业资格证书或食品安全相关证书； 5、具备出色的团队管理能力及沟通协调能力； 6、能够适应高强度工作压力，具备灵活排班能力。

【岗位职责】 1、负责鲁菜厨房日常运营管理，确保出品质量稳定高效 2、研发符合酒店定位的鲁菜新品，定期更新菜单 3、严格把控食材采购、验收及储存环节，优化成本控制 4、制定并执行标准化操作流程，落实食品安全规范 5、管理厨房团队，组织专业技能培训与考核 6、协调宴会、零点等不同场景的菜品供应保障 【岗位要求】 1、大专学历，5年以上星级酒店或高端餐饮鲁菜烹饪经验 2、精通传统鲁菜技法，能独立设计完整宴席菜单 3、熟悉厨房设备使用维护及5S管理体系 4、具备成本核算意识与食材管控能力 5、持有厨师职业资格证（二级及以上） 6、年龄30-40岁，能适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划与推广，制定并执行年度市场传媒计划 2、统筹线上线下营销活动，包括社交媒体运营、广告投放及公关活动策划 3、管理酒店官方宣传渠道（官网/公众号/短视频等），确保内容质量与传播效果 4、分析行业趋势及竞品动态，定期输出市场策略优化报告 5、协调内外部资源，主导大型主题活动及节庆营销方案的落地执行 【岗位要求】 1、具备独立策划品牌传播方案的能力，熟悉新媒体运营及数字营销工具 2、优秀的文案功底与视觉审美，能主导宣传物料的内容创作方向 3、数据敏感度高，擅长通过数据分析优化传播策略 4、具备跨部门协作经验，能高效统筹设计、销售等部门推进项目 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，对酒店行业有热情者优先

【职责内容】 负责产品库存，收发货物

CGD Kitchen Chef Junior Trainee / 西厨房初级厨师（实习生） 嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍，即刻展开你的新奇探索。 职位概述 初级厨师B将负责日常烹饪工作，保障食品卫生安全。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下初级厨师B主要做什么？ 以下是你的日常工作： -协助准备所分配的食品。确保按照生产计划准备所有的厨房材料。 -确保遵守所有食品安全和相关仪容仪表标准。 -随时保持工作场所整洁干净。检查所有工具、设备状态，供应品的卫生情况及工作环境，向上级报告任何不符合标准之处。 -对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 -在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务，应根据情况及部门标准进行妥善的处理。 -参加部门及酒店相关会议和培训课程。 -认知并遵守部门/酒店的政策及流程。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 在酒店或餐厅厨房有相关实习或者工作经验。 渴望学习和成长。 具备团队合作精神。 加分项 性格开朗。 在技术学院或酒店学校完成烹饪课程。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

We are looking for Area Learning & Development Manager 我们正在寻找一位区域学习与发展经理 As a Area Learning & Development Manager, we rely on you to 作为一名区域学习与发展经理，你的主要工作职责为： 1. Design customized L&D programs based on area needs and ensure the delivery of Group programs 2. Oversee resource allocation and coordination for core program delivery across the area 3.Maintain regular communication with hotel leadership to identify common and differentiated L&D needs across the area 4. Formulate annual, quarterly and monthly learning plans with clear prloritles and executionexpectations 5. Facilitate cross-hotel and cross-department training and job rotation to support talent growth andmulti-skilling 1、根据区域需求开发定制化培训项目，并推动集团重点项目在区域酒店落地（厦门/福州/莆田三家香格里拉酒店） 2、统筹区域核心项目的交付资源(讲师，人力，日程，酒店协调等)并确保培训覆盖目标员工群体 3、定期与各酒店管理层沟通，识别区域共性及个性化学习需求，确保L&D 策略反映业务趋势和人才发展需要 4、制定区域年度、季度与月度学习计划，明确优先级与执行要求 5、推动跨酒店、跨部门培训与轮岗机制，支持人才发展与多技能培养 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Over 5 years of experience in learning and development, proficient in formulating training needs andestablishing learning & development systems 2. Has good communication and people management skills 3. Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) 4. Has strong organizational skills with ability to multi-task 5. With instructional and Facilitation Skills 6. Enjoys interacting with people 7. Preferably possesses relevant experience in a luxury hotel 8. Willing to travel among the threee hotels in Fujian 1、5年以上的学习与发展工作经验，熟悉培训需求的制定和培训体现的搭建 2、有良好的沟通能力和人员管理能力 3、能用流利的英语(以及当地语言)进行沟通和写作 4、有很强的组织能力和多任务处理能力 5、具备教学与组织技能 6、擅长与人沟通交流 7、有国际品牌酒店相关工作经验者优先考虑 8.   能接受在福建区域酒店之间出差 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 3、督导前台员工服务标准执行，定期进行服务技能培训 4、协调客房、餐饮等部门工作衔接，优化跨部门协作流程 5、分析宾客满意度数据，制定并实施服务质量改进计划 6、管理前台物资及系统设备，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游相关专业背景者优先 2、至少1年高星级酒店前台管理经验，熟悉Opera系统操作 3、流利的普通话及英语沟通能力 4、出色的客户服务意识及危机处理能力 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 6、熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力

【岗位职责】 1、指导餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，管理类或相关专业； 2、 具有5年以上餐饮行业的从业背景； 3、 有市场活动推广成功经验； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、纺织工程等相关专业优先，5年以上酒店洗衣房或布草洗涤行业工作经验，3年及以上管理岗位经验。 2. 精通洗衣房全流程运营管理，熟悉各类织物（棉、麻、丝、毛等）的洗涤、烘干、熨烫、消毒标准，能熟练操作干洗机、水洗机、烫平机等专业设备。 3. 掌握布草收发、盘点、成本控制及质量检验方法，可制定并优化洗衣房作业流程与管理制度，降低布草损耗率。 4. 具备较强的班组管理能力，能合理分配员工工作任务，开展技能培训与绩效考核，提升团队工作效率。 5. 熟悉酒店卫生防疫要求，严格执行洗涤消毒规范，确保布草卫生安全达标；具备良好的沟通协调能力，能对接客房、餐饮等部门的布草需求。 6. 身体健康，能适应轮班制（含节假日），工作严谨负责，抗压能力强，有良好的职业素养与安全意识。 岗位职责 是保障项目布草（客房、餐饮、康乐等区域）洁净度、客衣服务品质及洗衣房高效运营的核心管理者： 1.布草与客衣洗涤服务全流程管控。 2.所管辖区域设备与耗材设备运维，成本控制工作。 3.新入职人员带教工作。 4.定期对员工进行SOP规范流程培训。定期复训（每月1次）。 5.部门人员的弹性排班及绩效考核工作。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

工作职责： 1.负责酒店所有产品的宣传与推广工作，提升酒店在本地知名度； 2.与媒体、政府、社区等维持良好关系； 3.策划和组织酒店各类公关活动，如品牌推广联名活动等； 4.监测和分析媒体及社交平台上的舆论动态，及时应对公关危机； 5.协助管理酒店官方社交媒体账号，确保内容质量和发布时效； 6.收集整理行业动态和竞争对手信息，为决策提供支持； 7.协调内部各部门，确保公关活动的顺利实施。 任职资格： 1.有电子商务及新媒体工作经验，能够进行线上渠道管理及开发。 2.拥有丰富的市场传讯部工作经验，有媒体及渠道资源，优秀的人际沟通能力，紧急事务的公关处理能力。

Primary Responsibilities主要职责 1.Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2.Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。 3.Appetizers, savories and salads 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 4.Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 5.Prepares in advance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 6.Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 7.Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 8.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息。 9.Establishes and maintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系。 10.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议。 11.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 12.Adjust service to suit guests requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 13.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 14.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 15.To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 Knowledge and Experience知识与经验 1.1-2 years as Chinese Kitchen Commis 1 in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 1-2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 3.Retail or customer interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 4.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。

礼宾员 我们正在寻找礼宾员 作为礼宾员，我们希望您: 1. 服从上级的工作安排。 2. 负责热情并专业的迎接客人。 3. 按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 4. 做好行李服务设备的清洁工作。 5. 准确回答客人的询问，主动做好服务工作。 6. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 7. 为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求。 我们希望寻找这样的您： 1. 热爱酒店行业。 2. 气质形象好。 3. 身体健康。 4. 能与外国客人沟通。 5. 有礼宾员或者前厅部的相关工作经验（有实习经验可优先考虑）。 6. 能适应倒班工作。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1小学毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责  1.    协助完成HR日常事务性工作：考勤统计、档案管理、办公支持等； 2.    支持培训活动组织，包括场地协调、物料准备及效果反馈收集； 3.    参与员工关系管理，协助策划员工关怀活动与企业文化活动。       岗位要求 1.   统招本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、酒店管理/旅游管理等相关专业优先，2027届毕业生，可全职实习6个月及以上时间； 2.    熟练使用Office办公软件（Excel/Word/PPT）； 3.    良好的沟通协调能力与团队协作意识； 4.    细致耐心，具备保密意识与责任心； 5.    具有一定的抗压能力，能适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、负责客房部仓库物资的收发、登记及库存管理，确保账物相符 2、定期盘点库存物资，及时补充短缺物品，保持合理库存水平 3、做好物资出入库记录，确保单据填写规范、数据准确 4、协助部门进行物资采购申请及供应商对接工作 5、维护仓库整洁有序，做好物品分类存放及标识管理 6、配合财务部门完成月度物资盘点及报表制作 【岗位要求】 1、具备基础的仓库管理知识，熟悉出入库流程及台账管理 2、熟练使用办公软件（Excel/Word等），能制作简单报表 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数字敏感度 4、具备基础的财务意识，能妥善保管各类单据凭证 5、具有良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、能适应酒店行业工作节奏，接受必要的加班安排

岗位职责： 1.协助酒店总经理开展各项工作； 2.负责酒店行政管理各项工作； 3.负责酒店人事管理各项工作； 4.负责酒店培训管理工作； 5.负责酒店质量检查工作； 6.负责酒店内控体系建设工作； 7.负责酒店党建工作； 8.完成公司领导安排的其他任务。 任职条件： 1.中共党员； 2.具有3年及以上中高端酒店同级别岗位工作经验，或国际品牌酒店人力资源总监/经理工作经验； 3.熟悉人力资源管理体系各大模块，熟练掌握劳动法； 4.熟悉行政管理具体内容； 5.有较强的领导力，具有一定的抗压能力，沟通协调能力强； 6.可接受工作地点调配。

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。   • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

【岗位职责】 1、负责酒店员工薪资核算、发放，确保薪资数据的准确性和及时性 2、管理酒店日常现金收支、核对银行帐目，编制资金日报表 3、审核各部门费用报销单据、确保符合财务制度和酒店政策 4、编制月度薪资报表及相关财务分析报告 5、按银行规定限额提取库存备用金，确保各种日常经营需要。 6、负责库存现金的安全。 【岗位要求】 1、具备财务、会计相关专业知识背景。 2、掌握会计核算基础知识，熟悉有关政策规定。 3、按工作规范做好出纳工作的能力。 4、语言文字表达清晰。 5、熟练使用电脑办公自动化软件。

岗位职责 • 清洁餐厅设施,保持日常卫生 • 分类及储存餐厅设备 • 处理玻璃器皿及瓷器 • 处理刀、叉、匙等餐具 • 准备备餐台，送餐桌 • 提供包房服务 • 提供自助餐服务 • 准备服务设备和材料 岗位要求 流利的普通话 有服务的意识 有国际品牌酒店的经验优先

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 （1） 归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）； （2） 推广活动总结报告； （3） 部门月度总结图表及统计数据的跟进； 负责部门的员工的考勤及日常接待工作等； 【岗位要求】 1、 文化程度：大专及以上学历。 2、 工作经验：可接受应届毕业生，1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 3、 语言能力：普通话流利、英语会话熟练。 4、 业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。