1. Assist in preparation of the kitchen in the menu, and the food cost control and management. 协助编制冷餐厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理。 2. Ensure that the kitchen in food quality, cost, and meet the guest needs. 确保冷餐厨房食品质量、成本，满足客人需要。 3. Implement the kitchen in special activities and special food sales work. 执行西厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 4. Perparation and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards/ 监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准。 5. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格。 6. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物储存、准备和安全卫生和安全。 7. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 8. Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护。 9. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术。 10. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域。 11. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses.  协助控制和监测个人厨房费用。 12. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示。

岗位职责1. 餐厅日常服务 早餐服务：负责早餐时段的餐台布置、自助餐补充、客人引导、饮品服务、餐盘回收，确保早餐流畅有序。 零点/套餐服务：按照酒店服务标准流程，完成迎宾、点菜、上菜、分餐、酒水服务、撤盘、送客等全环节。 包厢服务：当二楼包厢或书院翻台为用餐区时，承担包厢专属服务，包括餐前准备、席间服务、餐后清理。 2. 客房送餐服务 接单后30分钟内将餐品送达客房，按照标准进行桌面摆台。 确认客人用餐需求（如餐具数量、特殊要求），回收餐具时询问用餐体验。 3. 书院/多功能厅服务 当书院用作会议或活动场地时，协助场地布置（桌椅摆放、茶歇台、投影设备辅助）。 提供会议期间的茶水、咖啡服务，以及活动期间的餐饮配套服务。 4. 客户体验提升 主动观察客人需求（如是否需要儿童椅、加茶水、推荐特色菜），在客人开口前提供帮助。 熟悉酒店特色菜品、酒水知识，能向客人做恰当推荐。 发现客人有特殊纪念日（生日、纪念日），及时上报主管，协助准备惊喜（如小蛋糕、手写贺卡）。 5. 卫生与安全 负责餐厅区域（餐桌、地面、备餐台）的清洁卫生，确保符合酒店及食药监标准。 按规定进行餐具、酒杯的擦拭与归位，破损及时报损。 熟悉食品安全基本要求，如生熟分开、剩菜处理等。 6. 协作与支援 高峰时段主动协助传菜、书院茶歇等岗位。 淡季参与餐饮部服务技能培训（如酒水知识、茶艺、礼仪）。 7.完成上级交代的其它任务 岗位要求 1.高中/中专及以上学历，酒店服务、旅游管理专业优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好，吃苦耐劳。 3.1年以上高星级酒店、高端社会餐饮或精品咖啡馆/茶室服务经验。 4.有包厢服务、西餐服务经验者优先，英语口语流利者优先。 5.具有较强的主动服务意识、团队协作能力和工作责任心，服从工作安排。 6.优秀应届毕业生（酒店管理专业）可考虑实习+就业。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房内的各类消耗品，如洗漱用品、纸巾等 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时上报维修 4、按照酒店流程处理客人遗留物品 5、保持工作区域整洁有序，遵守安全操作规程 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动和工作强度 2、具备基本的清洁卫生知识和操作技能 3、工作认真负责，注重细节，有服务意识 4、能够遵守酒店规章制度和作息时间 5、有酒店客房清洁工作经验者优先

职位描述 一流的用餐体验来自多种元素的相互作用。景色、声音、气味，以及最重要的——服务。 餐厅服务员 将迎接宾客入座、推荐美食和饮品，并帮助确保服务及时到位且超越标准。您可以根据宾客的独特品味为他们打造专属体验，让用餐过程与美食一样在他们心中留下美好回忆。 岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保安部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、清理公用卫生间和清理窗户 9、铺设地毯和洗涤地毯 10、将垃圾运到相应地点 11、完成上级领导交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、可接受倒班 4、有酒店同岗位工作经验优先考虑

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.提供人事、餐饮，前厅、客房等部门实习岗位。 3.执行酒店安排的其他相关工作。 实习薪资前三个月2200,第四个月开始2400，第七个月开始2600 实习结束可选择留岗，表现优秀者可直接晋升领班岗位。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供饮品、小吃等餐饮服务。 3、保持座位的整洁，及时清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐饮场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解饮品、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

本岗位由09杭州青山湖美爵酒店直招！！！ 职位描述： 1.管理管事部日常运营，包括厨房用具、餐具及餐饮设备的清洁，确保符合卫生及消毒标准 2.督导管事部员工，分配日常工作，监控工作效率并提供现场指导 3.管理清洁用品及餐具库存，记录使用量，协调补货并控制成本 4.处理部门行政工作 5.协助培训员工掌握清洁流程、设备操作及酒店卫生规定 具体要求： 1.高中以上学历，具有酒店同岗位工作经验 2.熟悉清洁标准、设备操作及食品安全 3.具备较强的语言表达能力、组织能力及问题解决能力 4.熟练使用电脑及办公软件 5.具有库存管理及成本控制，能优化耗材使用

岗位职责 1、负责酒店长租及日租客房打扫，按照客房清扫流程和质量标准，做好日常清洁及计划清洁工作，为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 5、负责杯具的清洁与消毒工作。 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 7、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、普通话流利、身体健康、相貌端正、能吃苦耐劳。 2、服从工作安排、无不良嗜好。 3、有客房工作经验优先。

1.检查公共区域和客房的卫生。 2.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的房间卫生。 3.准备和发放房态表。 4.报告和跟踪维修和保养情况。 5.记录日常所有的活动例如客人的投诉等。 6.采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 7.协助客房布草的盘点。 8.观察楼层布草的存储的安全情况以避免短缺和丢失。 9.准备主管报告，完成维护工作需求。 10.收集客房服务员工作报告和钥匙并将其上交到客房部协调员处。 11.报告并上交任何客人的丢失物品。有贵重物品交由文员放置入保险箱内 12.检查夜床服务是否符合标准。 13.与客房部协调员联系以保证房态的准确。 14.给楼层服务员做好月度的培训，确保员工按标准工作并学习更多的技能知识 15.及时和行政管家汇报客房内发现的任何不法行为

【职责内容】 岗位职责： 1.负责来访客户引领,接待服务。 2.负责添加中厅纸巾、水果，以及保持中厅卫生的干净，及时巡场，绿植的清理 3.负责前台入诊以及礼貌问好，帮助客人解决问题，以及负责前台区卫生问题 4.检查咨询师拿来的美丽问卷以及带客参观 5.为顾客提供茶水点心服务，以及及时巡场 6. 水吧卫生打扫和检查，水吧物品采购和统计，水果饮料零食咖啡豆。 7.负责水吧鱼池每个礼拜的换水清洁和水池的物品管理 任职要求： 1.形象气质佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上，年龄21岁以上 2.工作热情、积极、主动， 有较强的服务意识 3.具有酒店前台、美容院前台或者商务接待经验 4.曾在美容院做过美容师、美容顾问、美导、客服；或有化妆品销售经验者优先考虑 工作时间： 单休  早班：9:00-18:00   福利待遇： 1.薪酬：4000-8000 2.定期团建、月度礼物、出国游，缴纳五险 3.提供食宿。高大上酒店式办公环境，明亮温馨员工餐厅和宿舍 4.公司有完善的培训体系，为员工提供适应全新业务模式的系统培训 5.为员工提供多维度职业发展通 6.活泼可爱、高颜值小伙伴，有梦一起追。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、负责菜单设计与更新，根据季节变化和客户需求调整菜品结构 4、管理餐饮团队，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系 6、制定并执行餐饮营销策略，提升餐厅营业额及客户满意度 7、控制餐饮成本，定期分析经营数据并提出改进方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上餐饮管理工作经验，有星级酒店或大型餐饮企业经验者优先 3、熟悉餐饮运营流程，具备优秀的成本控制及团队管理能力 4、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、年龄28-45岁，要求必须女性，身体健康，能适应高强度工作 6、持有食品安全管理员证书或相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达出租率提升。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3-5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、在健身中心或相关岗位有3 年以上管理经验优先考虑。 2、有高端度假酒店或康养项目工作经验者优先考虑。 3、致力于给客人提供非凡的宾客体验 4、较高的人际交往能力，与各级别人才都可以顺利沟通。 5、高效率的工作能力及给团队带来贡献的能力。 6、较高的表达及影响技巧。 7、多样性文化意识，易于和不同文化背景的人共同工作。 8、高效率的对变化的灵活性和适应性。 9、有太极拳、八段锦、瑜伽等熟练技能。 【岗位要求】 1、自我激励和充满精力，有救生员证。 2、具有能够促进沟通的读写能力。 3、具有高水平的口语和书面沟通能力。 4、高度重视细节。 5、在团队中独立工作的能力。

岗位职责: 1.负责酒店前台的日常管理工作，确保前台运作顺畅。 2.监督前台员工的工作表现，提升服务质量。 3.处理客人的投诉和相关问题，确保客人满意度。 4.掌握酒店、景区相关知识，熟练操作前台系统。

岗位职责： 1、按时到岗，接受主管分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。

管理所有西餐厅每天的运营，关注客人，提升顾客满意度，保障同事福利，尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operation of all western restaurants, pay attention to customers, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits on the basis of controlling costs as much as possible. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 Ensure that restaurant policies and procedures are in line with brand standards and are implemented and enforced. 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 Develop and implement relevant training plans according to employees' needs and evaluate their learning. 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。  Develop plans to identify and remedy gaps in service standards in a timely manner and to remedy them and to implement and enforce them thereafter. 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 Direct subordinates to ensure the implementation of relevant policies and procedures. 5.和厨房保持及时有效沟通。 Keep in touch with the kitchen. 6.帮助团队成员指定培训计划。 Help team members develop training plans. 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 Maintain and promote a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 8.严格执行员工仪容仪表规范。 Strictly implement staff grooming standards. 9.问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 Greet guests, solve all kinds of comments and problems raised by guests, maintain sales awareness at any time to increase income, and recommend food and beverage to guests when they order. 10.保持并不断拓展与客人的良好关系。 Maintain and develop good relationships with guests. 11.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 Ability to complete all tasks and tasks assigned by the manager. 12.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。  Can put forward reasonable suggestions for food promotion activities accordingly. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.丰富的西餐厅工作经验和管理岗位经验。 Rich working experience in western restaurants and management positions. 2.具备优秀的专业的餐厅运营知识。 Have excellent professional knowledge of restaurant operation. 3.具备优秀的英语和普通话表达能力。 Excellent communication skills in English and Mandarin. 4.丰富的食品饮料服务知识。 Rich knowledge of food and beverage service. 5.有灵巧的处理对客关系的技巧。 Have deft interpersonal skills.

【岗位职责】 1、管理健身中心，游泳池及水疗中心，以确保设备和人员达到酒店服务质量的标准；制定并执行年度经营计划。 2、监督服务质量标准，确保客户体验符合品牌标准。 3、负责水疗和健身中心团队建设，包括招聘、培训及绩效管理。 4、管理健身中心和游泳池及水疗中心的清洁和植物，符合酒店标准的清洁和整洁。 5、控制运营成本，优化预算管理，提升盈利能力。 6、开发特色水疗项目，策划营销活动以提升业绩。 7、维护高端客户关系，处理重大客户投诉及突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，康复理疗、运动人体科学、护理学或体育教育专业。 2、具备8年以上高端水疗及健身中心或五星级酒店水疗及健身中心部门工作经验，至少3年以上同岗位工作经历。有筹备经验者优先。 3、熟悉水疗康体行业运营流程及服务标准体系。 4、出色的团队领导能力和跨部门协作能力；具备市场敏锐度及创新策划能力；优秀的沟通技巧和客户服务意识。 5、身体健康，形象气质佳。 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间；流利的英语沟通能力。

【岗位职责】 1、完成传递菜肴的服务工作，对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、高中以上学历，身体健康、五官端正、无明显纹身、无不良嗜好。 2、热爱本职工作，有较强的责任感，工作认真负责。 3、具有较强的服务意识和团队合作意识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、确保接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中以上学历，身体健康，五官端正，无不良嗜好。具有1年以上从事礼宾/行李员工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有专科以上文化程度1年以上同岗位相关工作经验；  2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。