【岗位职责】 全面负责西餐厅和大堂吧的工作。 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作，制定并执行安全管理制度和应急预案； 2、组织安全巡查，及时发现并消除安全隐患，确保酒店人员及财产安全； 3、处理突发事件和紧急情况，协调相关部门进行应急处理； 4、负责酒店消防设施的检查维护，确保消防系统正常运行； 5、开展员工安全教育培训，提高全员安全意识； 6、配合公安机关做好治安管理工作，维护酒店正常经营秩序。 【岗位要求】 1、具备安全管理相关知识和经验，熟悉消防、治安等法律法规； 2、具有较强的应急处理能力和组织协调能力； 3、工作认真负责，能承受一定工作压力； 4、良好的沟通能力和团队合作精神； 5、持有消防、安保等相关职业资格证书者优先。

We are looking for an Assistant Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的餐厅副经理人选： As an Assistant Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅副经理，需承担以下主要工作职责： 1、Assist the restaurant manager in overseeing daily operations, implement service standards and procedures, and ensure efficient and orderly service during peak hours and daily operations.   协助餐厅经理统筹餐厅日常运营，执行服务标准与流程，确保高峰期及日常服务高效有序。 2、Participate in team management, including staff training, scheduling coordination and performance follow-up, to help improve the team's service professionalism and collaboration efficiency.   参与团队管理，包括员工培训、排班协调及绩效跟进，协助提升团队服务专业度与协作效率。 3、Assist in monitoring dish quality, portion and serving rhythm, collect guest feedback on dishes and services, and put forward optimization suggestions.   协助监控菜品品质、分量及出菜节奏，收集宾客对菜品与服务的反馈，提出优化建议。 4、Assist in handling guest complaints and special needs, and temporarily take on on-site management responsibilities when the manager is absent to ensure smooth operations.   协助处理宾客投诉与特殊需求，在经理不在岗时临时承担现场管理职责，保障运营顺畅。 5、Participate in cost control work, including material consumption statistics and inventory spot checks, to help reduce operational losses.   参与成本控制工作，包括物料消耗统计、库存抽查，协助降低运营损耗。 6、Cooperate with the manager to plan and execute marketing activities and themed promotions, helping to increase the restaurant's revenue and customer flow.   配合经理策划并执行营销活动与主题推广，助力提升餐厅营收与客流量。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Over 3 years of experience in star hotel restaurants, including at least 1 year in restaurant management.   3年以上星级酒店餐厅工作经验，其中至少1年餐厅管理相关经验。 2、Good team collaboration and execution skills, able to efficiently assist the manager in completing various tasks.   具备良好的团队协作与执行能力，能高效配合经理完成各项工作。 3、Familiar with catering service processes, food safety regulations and basic cost control methods.   熟悉餐饮服务流程、食品安全规范及基础成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at observing guest needs, and with certain problem-solving abilities.   服务意识突出，善于观察宾客需求，具备一定的问题解决能力。 5、Good in English, able to meet basic communication needs of international guests.   英语听说良好，可应对国际宾客的基本沟通需求。 6、Strong sense of responsibility and pressure resistance.   具备较强的责任心与抗压能力。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

1. Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and associate expectations are met. 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作，并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specific operations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Liaises with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存，准备和来源的卫生性和安全性。 6. Ensures that food is prepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪，并且把浪费降到最低。 7. Conduct the associate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查，改进与更新员工餐厅菜单。 8. Maintaining standards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 9. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监督所有厨房的费用支出。 10. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 按照上级的指导准备和提交报告，文件和申请。 11. Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary. 检查准备工作的生产程序，检修，员工的仪容仪表，人员配备，必要时采取行动。 12. Selection, training and evaluation of subordinate employees. 挑选、培训和评估下属人员。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导、 建议、训练、发展下属员工。 14. Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运作，确保菜品质量与出餐效率； 2、负责监督厨房各岗位（切配、炒制、冷菜等）的工作流程与操作规范； 3、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议并优化现有菜单； 4、控制食材成本与损耗，定期盘点库存并制定采购计划； 5、处理厨房突发问题（如设备故障、客诉菜品质量等），及时协调解决； 6、培训新入职厨师，提升团队整体技能水平； 7、配合厨师长完成厨房卫生与安全管理工作，确保符合餐饮行业标准。 【岗位要求】 1、酒店管理、烹饪工艺与营养等相关专业优先； 2、具备3年以上厨房工作经验，其中至少1年担任厨师或核心岗位经验； 3、熟悉中餐/西餐（根据餐厅类型）烹饪技法及厨房管理流程； 4、具备较强的团队协作能力与问题解决能力，能适应高强度工作环境； 5、熟练使用厨房设备（如炒锅、蒸箱、切配工具等），具备基础设备维护知识。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能并检查。 2、保持良好的客际关系，服务好宾客，能独立有效地处理宾客投诉。 3、灵活协助酒店日常工作。 4、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、能够进行简单的场景英语对话，有亲和力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理工作 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅经营成本，协助制定营销方案提升营收 6、保持与厨房部门的有效沟通，确保出餐质量与效率 7、定期检查设施设备维护状况及卫生安全标准执行情况 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验，有星级酒店从业背景优先 2、熟悉餐饮服务标准流程及食品安全相关法规 3、具备较强的团队管理能力与现场协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上 7、持有健康证及相关餐饮职业资格证书者优先

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

We are looking for a Chef de Partie with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的厨师主管人选： As a Chef de Partie , we rely on you to: 作为酒店厨师主管，需承担以下主要工作职责： 1、Assist the chef de cuisine in daily kitchen operations, be responsible for on-duty staff assignment and work scheduling to ensure dish serving processes proceed as per standards.   协助厨师长执行厨房日常运营，负责当班员工分工、工作调度，确保出菜流程按标准推进。 2、Supervise dish preparation, check portion, plating and taste to ensure compliance with established standards, and promptly correct deviations.   监督菜品制作过程，核对分量、摆盘及口味，确保符合既定标准，及时纠正偏差。 3、Inspect kitchen hygiene, utensil storage and equipment operation during shifts, and implement daily safety regulations.   检查当班期间厨房卫生、用具归位及设备运行状态，落实日常安全规范。 4、Assist in managing ingredient receiving and daily consumption, record wastage and report to the chef de cuisine to support cost control.   协助管理食材领用与当日消耗，记录损耗情况并反馈给厨师长，配合成本控制。 5、Guide kitchen staff in standardized operations, organize on-the-job skill training to improve team execution efficiency.   指导厨房员工规范操作，组织岗位技能实操培训，提升团队执行效率。 6、Connect with front office service needs, communicate dish availability, and coordinate to resolve on-duty emergencies.   衔接前厅服务需求，沟通菜品供应状态，协调解决当班期间的突发问题。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Technical secondary school education or above, culinary-related majors preferred, with over 2 years of hotel kitchen operation and team management experience.   中专及以上学历，烹饪相关专业优先，2 年以上酒店厨房实操及班组管理经验。 2、Familiar with operational procedures and dish standards of various kitchen positions, proficient in operating various cooking equipment.   熟悉厨房各岗位操作流程及菜品标准，能熟练操作各类烹饪设备。 3、Basic team management skills, able to reasonably assign on-duty work and coordinate staff collaboration.   具备基础的团队管理能力，能合理分配当班工作，协调员工协作。 4、Knowledgeable about food safety and hygiene regulations, able to strictly implement hotel kitchen management rules.   了解食品安全与卫生规范，能严格执行酒店后厨管理细则。 5、Good communication skills, able to effectively interface with front office and chef de cuisine to ensure accurate information transmission.   沟通能力良好，能有效对接前厅与厨师长，确保信息传递准确。 6、Strong sense of responsibility, attention to details, able to adapt to shift work and assist the chef de cuisine in achieving operational targets.   责任心强，注重细节，能适应轮班制，配合厨师长完成各项运营指标。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、负责酒店安全保卫工作的全面管理，制定并执行安保制度和应急预案 2、组织保安团队日常训练与工作安排，确保各岗位执勤规范 3、定期巡查酒店重点区域（前台、机房、仓库等），及时消除安全隐患 4、处理突发事件及宾客投诉，配合公安机关开展相关工作 5、管理安保设备器材的维护保养及台账记录 【岗位要求】 1、持有保安员证，具备消防控制室操作证者优先 2、熟悉治安管理条例及酒店安防系统操作 3、具备较强的突发事件处置能力和团队管理经验 4、身体健康，能适应倒班工作制 5、退伍军人或酒店安保经验者条件可适当放宽

岗位职责： 1.带领财务团队建立健全财务管理制度，完善财务监督机制、财务相关流程体系的搭建； 2.拟定、调整酒店年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资计划等； 3.对酒店产权、资产等财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督； 4.完善酒店运营ERP系统运用流程和权限管理； 5.协助总经理审核酒店财务报告、分析财务数据并提出有合理化建议。 任职要求： 1.财务管理、会计相关专业，大专及以上学历； 2.熟悉酒店财务管理模式，有5年以上酒店行业财务负责人工作经验者优先； 3.熟悉财务、会计、成本、金融、税务知识，掌握相关的法律知识，熟练运用财务软件； 4.具备良好的忠诚度、优秀的合作、沟通能力。

岗位职责： 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、协助指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费并保证出品质量。 4、完成个季度美食节的制作。 岗位要求： 1、同岗位者优先。 2、有相关岗位工作经验3年以上。

We are looking for an Executive Secretary with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的总经理秘书人选： As an Executive Secretary, we rely on you to: 作为酒店总经理秘书，需承担以下主要工作职责： 1、Assist the General Manager in arranging daily schedules, including meetings, interviews, business trips, etc., to ensure efficient and orderly itineraries.   协助总经理安排日常日程，包括会议、会见、差旅等事宜，确保行程高效有序。 2、Be responsible for drafting, sorting out and filing various documents of the General Manager, ensuring that the documents are standardized and information is confidential.   负责总经理各类文件的起草、整理及归档，确保文书规范且信息保密。 3、Coordinate communication between various departments of the hotel and the General Manager, transmit instructions, follow up on implementation, and feedback on execution results.   协调酒店各部门与总经理的沟通，传递指令并跟进落实情况，反馈执行结果。 4、Prepare meetings chaired by the General Manager, including agenda formulation, material preparation, minutes writing and resolution tracking.   准备总经理主持的会议，负责议程拟定、资料准备、纪要撰写及决议跟踪。 5、Receive visiting guests, arrange meetings, and maintain a good image of external communication.   接待来访宾客，安排会面事宜，维护良好的对外沟通形象。 6、Handle other administrative affairs assigned by the General Manager, flexibly respond to emergencies, and ensure smooth work progress.   处理总经理交办的其他行政事务，灵活应对突发情况，保障工作顺畅推进。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、College degree or above, major in secretarial science, hotel management or related fields is preferred, with more than 1 years of secretarial or administrative experience.   大专及以上学历，文秘、酒店管理等相关专业优先，1年以上秘书或行政经验。 2、Excellent writing skills, proficient in using office software and office equipment.   具备优秀的写作能力，熟练使用办公软件及办公设备。 3、Fluent in English listening, speaking, reading and writing, able to independently handle English documents and foreign-related communication.   英语听说读写流利，能独立完成英文文件处理及涉外沟通。 4、Good communication and coordination skills, rigorous and meticulous in work, with a strong sense of confidentiality.   拥有良好的沟通协调能力，处事严谨细致，具备强烈的保密意识。 5、Familiar with hotel operation procedures, able to quickly understand GM’s needs and execute efficiently.   熟悉酒店运营流程，能快速理解总经理的需求并高效执行。 6、Strong pressure resistance, able to adapt to flexible work rhythms, and have the ability to solve problems flexibly.   抗压能力强，适应弹性工作节奏，具备灵活解决问题的能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

1. 精通各类现代与经典冷菜制作技艺（如腌制、油封、低温慢煮、分子料理等），并能独立完成酱汁、凝胶、泡沫、脆片等现代烹饪元素的制作。具备出色的菜品创意和审美能力，能参与新菜研发。 2. 深刻理解时令食材的特性，对食材的新鲜度、产地和品质有近乎苛刻的标准，懂得如何运用最佳烹饪手法展现食材的本味与高级感。 3. 拥有在米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅或同等水准高端餐饮机构担任冷菜厨师2年以上的工作经验，熟悉高标准的工作流程和环境。 4. 具备极强的食品安全和卫生意识，工作台时刻保持绝对整洁。对出品的稳定性、分量、摆盘造型有极致的一致性要求，能承受高强度工作压力。 5. 具备优秀的沟通能力和团队合作精神，能高效地与厨房其他部门（如热厨、甜品部）及服务团队协同工作，共同确保完美的宾客体验。

经验和技能：有相关领域的工作经验，包括在西式餐厅或酒店从事点心制作的经历。 熟悉西餐点心的制作工艺，掌握各种烹饪技巧和创新方法。 具备团队合作精神，善于与其他厨师和餐厅员工协作。 知识和教育：对西方烹饪文化和菜肴有一定的了解和兴趣。受过相关专业培训或持有相关学历证书者优先考虑。 创造力和创新：具备创造力和创新思维，能够开发和设计出独特的点心食谱。关注食品行业的新趋势和潮流，能够适应市场需求。 品质和卫生：对食品质量和卫生安全有高度的重视和意识。能够确保制作过程中严格遵循食品安全标准，并保持厨房的清洁和整洁。 工作强度和灵活性：能够适应繁忙的工作环境，具备高效率和抗压能力。灵活应对工作时间和排班安排的变化。 沟通和团队合作：具备良好的沟通能力和团队合作精神。能够与其他厨师和餐厅员工紧密合作，确保菜品的协调性和一致性。 如果您对美食充满热情，拥有相关经验和技能，并愿意加入我们富有创造力和活力的团队，那么请尽快提供您的简历和相关证书。我们期待您的加入，共同创造出令人惊叹的西式点心体验！

【岗位职责】 1、掌握中餐点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便餐厅获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 学历不限，有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，擅长温州菜系，有大型宴会、高规格餐饮接待经验。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在连锁品牌高星级饭店同岗位工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位要求： 1、拥有同岗位丰富工作经验，具备房务背景，深度熟悉酒店房务部门的日常运作及高效管理流程。（非房务专业背景者请谨慎投递） 2、英语听说读写流利，能够自如地进行日常工作交流及跨部门沟通协作。 3、具备出色的沟通技巧和强烈的团队协作精神，能够灵活应对并妥善处理各类客户需求及突发状况。 4、具备较强的数据分析与问题解决能力，能对房务部门运营数据进行深入剖析，提出切实可行的改进措施。 5、精通酒店业相关政策法规，恪守职业道德，展现出高度的职业素养和责任心。 6、需具备国际联号酒店工作经验，熟悉国际酒店管理标准与服务流程。

岗位概述 Job Overview  1.为顾客提供快速且热情的服务，依照既定标准严控出品品质与服务质量。 Provide customers with fast and friendly service, and strictly control the quality and service level of the products according to the established standards. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations."  核心职责 Core Responsibilities  1 "参与每日、每月的例会，以及其他已规划好的会议。 Participate in daily and monthly regular meetings, as well as other planned meetings."  2 "及时与上级反馈客人意见，并主动沟通在工作中遇到的有问题。 Report guests' opinions to your superiors in a timely manner and proactively communicate any problems encountered during work."  3 "按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Deliver Food and Beverage service of a high standard and in accordance with departmental standards and procedures."  4 "深入熟悉每日推广产品信息，并主动向顾客推荐。 Deeply familiarize yourself with the daily promoted product information and proactively recommend them to customers."  5 "按计划参加相关培训课程。 Attend the relevant training courses as planned."  6 "与同事建立并保持良好的工作关系。 Establish and maintain good working relationships with colleagues."  7 "熟练操作与处理各类付款方式。 Proficient in operating and handling various payment methods."  8 "阅读并熟练掌握预订及接收预订的标准。 Read and master the standards for making reservations and receiving reservations."  9 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution."  10 "参与餐饮部绩效考核体系"。 Participate in the performance evaluation system of the catering department."  11 "按标准完成早晚班运营衔接，操作需符合食品安全管理体系及餐饮卫生规范，同时做好客户信息的同步与有效衔接。 Complete the operation transition between the morning and evening shifts in accordance with the standards. The operation must comply with the food safety management system and catering hygiene regulations. At the same time, ensure the synchronization and effective connection of customer information."  12 "实时响应并处置运营突发状况。 Respond and handle operational emergencies in real time."  13 "依据部门实际需求，执行内部职责分配，落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation."  14 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."

一、负责一般性行政公文、交办的文字材料及领导讲话和相关材料的起草工作； 二、负责起草的行政公文和有关文字材料的核稿工作； 三、负责组织大型行政工作会议的记录及会议纪要的起草工作； 四、负责会议安排的编制工作，做好其他会议的组织通知等会务工作； 五、负责督促检查工作计划、办公会决议事项的落实情况，将了解的情况及时反馈给领导 六、负责办公室日常政务接待，来访客人接待及日常事务性工作； 七、负责印章盖章审批、借阅档案审批工作 八、负责办公室安全防范工作； 九、负责各项信息统计和管理 十、完成领导交办的其他工作。

1. 工作职责： 1.1.     建立标准菜谱；制定餐单、适时推出时令菜、特选菜；负责厨师的技术培训工作，亲自为重要宾客宴会主厨；验收食品原料，把好质量关； 1.2.     根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划同时确保所有原料和调味料的有效期； 1.3.     协调厨房与餐厅的关系；处理宾客对菜肴的投诉； 1.4.     合理调配员工的技术特长，充分发挥积极性；负责对中、西厨房负责人的考评； 1.5.     贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个人卫生管理； 1.6.     贯彻厨房消防制度，认真搞好厨房消防管理；熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 1.7.     贯彻落实原材料的充分利用，杜绝浪费，节约用水、电、气、油等，降低成本，提高经营毛利； 1.8.     完成每月的工作计划并制定次月工作计划。 1.9.     积极制定有关中、西厨房的美食节推广等活动方案并跟进落实。 1.10. 定期落实跟进有关中、西厨房的资产盘存、报损、管理等工作。 1.11. 完成上级领导交办的其他工作事宜。 2. 任职标准： 2.1.     文化程度: 大专以上学历，酒店管理或相关专业。必须持有技师证或高级技师证。 2.2.     工作经历：具有十年以上高星级酒店厨房管理、食品成本控制相关工作经验。 2.3.     基本素质： 2.3.1.  身体健康，持厨师相关等级证书。 2.3.2.  具有系统的领导、策划、组织、协调能力。 2.3.3.  对菜式研制、食品订购、成本费用控制有一定经验。 2.3.4.  有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真细致，责任心强，工作效率高。 本岗位需进行面试招聘流程+技能测试，简历投递有效期为2025年4月8日至2025年4月30日。

We are looking for a Reservation Agent with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的预订部文员人选： As a Reservation Agent, we rely on you to: 作为酒店预订部文员，需承担以下主要工作职责： 1、Handle reservation requests from customers via phone, email, online platforms, etc., accurately input into the reservation system and confirm information.   处理客户通过电话、邮件、线上平台等渠道的预订请求，准确录入系统并确认信息。 2、Be responsible for daily management of reservation information, including modification, cancellation, inquiry and filing, to ensure accurate and complete data.   负责预订信息的日常管理，包括修改、取消、查询及归档，确保数据准确完整。 3、Answer customers' inquiries related to reservations such as room rates, room types, promotions and check-in policies, providing professional services.   解答客户关于房价、房型、优惠活动及入住政策等预订相关咨询，提供专业服务。 4、Coordinate with front desk, sales and other departments, synchronize reservation information to ensure a smooth check-in process for guests.   与前台、销售等部门协调沟通，同步预订信息，保障客人入住流程顺畅。 5、Regularly count reservation data and generate basic reports to provide data support for department operations.   定期统计预订数据，生成基础报表，为部门运营提供数据支持。 6、Strictly abide by hotel reservation procedures and policies, and assist in maintaining the normal operation of the reservation system.   严格遵守酒店预订流程及政策，协助维护预订系统的正常运行。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、College degree or above, with more than 1 year of hotel reservation experience is better.   大专及以上学历，1年以上酒店预订经验优先。 2、Familiar with hotel reservation systems (Opera) and office software operation, with basic data processing ability.   熟悉酒店预订系统（如 Opera）及办公软件操作，具备基础数据处理能力。 3、Good communication and expression skills, patient and meticulous, able to respond to customer needs efficiently.   具备良好的沟通表达能力，耐心细致，能高效回应客户需求。 4、Understand hotel room rate system, room type characteristics and various promotional policies, and master basic sales skills.   了解酒店房价体系、房型特点及各类促销政策，掌握基础销售技巧。 5、Good English listening and speaking skills, able to handle simple reservation communication with foreign customers.   英语听说能力良好，可应对涉外客户的简单预订沟通。 6、Strong sense of work responsibility, with team spirit, able to adapt to shift work.   工作责任心强，具备团队协作精神。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、了解酒店装修改造的相关流程。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。