岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 2.负责安排管事员工的工作班次 3.负责餐具用具的保管、发放、回收工作、厨房区域的环境卫生 4.检查食品区域虫害控制情况并做记录 5.定期进行食品卫生培训 6.接受配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查、提供有关食品安全管理的情况、并督促落实卫生监督意见 7.了解食品安全卫生知识及相关法律法规

1、岗位职责 1、管理西餐厨房,能向餐饮部提出新的餐饮主向的工作计划。 2、确保西餐厨房正常运营。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 2、招聘条件 1）5年以上西餐烹饪经验，有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2）接受过专业知识学习。 3）有丰富的技术及行政经验，熟悉多种西式烹调。 4）懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5）身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行 2. 审批所有采购申请单、定货单 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验 3. 具有较好的英语基础  4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

工作职责： Assist the Chief Engineer to carry out his responsibility for the maintenance and repair of the hotel building, grounds, and contents, and for the efficient and safe operation of all plant and equipment and replace him during his absence and to be on call for any problems which occur after normal working hours. 协助总工程师完成如下工作：维护保养酒店建筑，室外地面和设施设备，确保酒店机房和设备安全有效的运转。在总工休假期间代替总工工作。 1. Ensures that effective control and productivity are maintained, whilst using every means to increase productivity and reduce costs. Periodically assists in reviewing the manning figures, keeping a balance between under and overstuffing so that all team members are fully occupied during their hours on duty, whilst preventing excessive use of overtime or contractors. Completes annual Personnel Performance Evaluations and salary recommendations. 确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时减少员工的加班和使用外部承包商。完成员工的年度评估和工资建议。 2. Supervises the implementation of an effective Trouble Report system together with other day to day works of general maintenance and repair to ensure that the building, its contents and its surroundings are at all times in first－class condition throughout. Identifies and arranges for all work necessary to maintain this high standard whether mechanical, electrical or civil, to be completed in good time. 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3. Draws up preventative maintenance schedules for every item of mechanical and electrical plant or equipment, including that of other departments such as Laundry, Kitchen, Swimming pool, etc. as well as major plant such as chillers, boilers, cooling towers, air handling units and fans, pumps, automatic control systems, etc.. Incorporates these schedules into the development of a comprehensive preventative maintenance scheme; directs and supervises the work of his assistants and his team and outside contractors in its continuous implementation. 起草每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。指导和监督员工和外部承包商的工作。 4. Ensures that all items of plant and equipment are operated in a safe and efficient manner. 确保所有机房和设备安全有效的运转。 5. Arranges and negotiates prices for all manufacturers’ / agents’ service contracts in accordance with the requirements of the relevant policy. Coordinates and supervises the work of service contractors to ensure that the terms of all such contracts for major plant and systems designated as critical are fully implemented. 按照有关政策与维保服务商商谈报价协调和监督服务商的工作，确保能按合同的条款认真实施。 6. For all works involving outside contractors or consultants, draws up relevant specifications and assesses the quotations obtained by the Purchasing Manager. Confers with successful contractor and follows up closely to ensure that all works are completed in accordance with and adhere to company, local and regional health and safety at work criteria and within the required period. 涉及到外部承包商的所有工程，起草具体的要求并对采购部经理提供的报价进行评估。与中标的承包商商谈并跟踪确保所有工作能够完成，而且符合公司当地和区域性健康和安全标准。 7. Prepare lists of spare parts and materials required for the continued correct functioning of all items of plant and equipment, ensuring that an adequate stock is maintained thereafter. Organizes and supervises the work of the Engineering Storekeeper, in implementing an efficient stores/ inventory control. 准备所需的备品备件清单，确保有充足的库存。组织和检查工程部库管的工作，实施有效的库存管理。 8. Assesses the long－term requirements of the hotel, including overhaul / rehabilitation programs or renewal / replacement works, etc.. Advises the Chief Engineer accordingly and draws up comprehensive 4 or 5 year plans. 对酒店的设备大修，重新购买设备等作出长期评估。建议总工程师并起草4到5年的计划。 9. Completes and provides all regular reports and statistics required by Chief Engineer. Maintains an efficient record / filing system as necessary in his own office. 完成并提供总工程师所需的所有日常报告和报表。副总工办公室要保持有效的记录/档案系统。 10. Maintains contact with local authorities such as Electricity Supply Company, Water Supply Authority, Gas Company, to ensure that all requirements are being complied with and that assistance or advice will be readily available whenever required. 保持与供电部门，供水部门,燃气公司等联系，确保所有要求备案一旦需要应提出一些具有支持性的建议。 11. Has frequent meetings with other Department Heads to review the current performance of their equipment and in the case of the Purchasing Manager to review the current status of all Purchase Requests and Orders, particularly those relating to importations, and ensure that all items are being progressed as necessary. 和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，与采购经理沟通采购单的进展以确保工程部的采购物品能及时到货。 12. Recommends and organizes where necessary the training and development of any member of the department with potential for advancement, either in－house or with another hotel, or with outside firms. Recommend where necessary the transferring, promotion, discipline or dismissal of team members. 如有必要建议和组织有发展潜力的员工在酒店内部交叉培训或到其他酒店、外部机构培训。建议员工的调动，提升，处分或开除。 13. Makes frequent inspection tours, to check condition of building and equipment, and to monitor work progress generally. 对酒店建筑、设备经常性检查，监督工作的进展情况。 14. With the assistance of the Human Resource Manager and Chief Engineer, select the Engineers for employment within the department. 在人事部经理和总工程师的协助下，招聘本部门的员工。 15. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 16. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： Required Qualifications必要的资历要求： 1. Should have at least 10 years experience in hotel/building services or other appropriate Engineering field. 应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 2. Should have at least 5 years duty engineer position or 2 years assistant chief engineer position above 5 stars hotel. 五星级以上酒店担任值班工程师五年以上或副总工师二年以上。 Preferred Qualifications 更高的资历要求： 1. Over junior college graduated. 大专以上学历 2. Have some extent English reading ability. 有一定英语阅读能力。

【岗位职责】 1.全面负责全日制餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制，努力完成经营指标。 3.维护客人关系，处理客人投诉，确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通，协调出菜顺序和速度，确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 【岗位要求】 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程，有酒店从业背景优先。 2.出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法，对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节，对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

·       执行希尔顿国际安全管理及指导手册的规定。 ·       执行国家法律法规及地方法规的规定。 ·       确保酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 ·       制定饭店安全保卫制度、防火制度，指导和协助酒店各个部门的安全管理。 ·       监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 ·       组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 ·       向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 ·       制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 ·       负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 ·       组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 ·       协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 ·       制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 ·       同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 ·       以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神。 ·       确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。 ·       按照要求完成特殊的任务。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

【岗位职责】 全面负责酒店工程部及防损部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划及预算。 统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，确保电力、空调、给排水、消防等系统正常运行。 主导酒店各类工程项目的实施与验收，监督施工质量与进度。 建立完善的设备巡检制度，定期检查并记录设备运行状态，预防性维护关键设备。 负责制定酒店安全防损方案，组织消防演练及安全培训，排查安全隐患。 处理突发性设备故障及安全事故，及时采取应急措施并跟进后续整改。 管理工程及防损团队，优化工作流程，提升部门工作效率和服务质量。 协调与政府相关部门（消防/安监等）的检查对接工作。 【岗位要求】 具备酒店工程管理或相关领域8年以上管理经验，熟悉酒店各系统运作原理。 精通强弱电、暖通、给排水等专业领域知识，持有电工/空调等职业资格证书优先。 熟练掌握消防系统、安防监控系统的操作与维护标准。 具备优秀的突发事件处理能力，熟悉安全生产法规及消防管理规范。 具有较强的团队管理能力和跨部门协调能力。 工作细致严谨，能承受高强度工作压力，适应24小时应急响应机制。 持注册消防工程师或物业管理师证书者优先考虑。

岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展；  2.形象气质良好；  3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流；  4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长；  5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力；  6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力； 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

工作职责：1. 负责当班期间门店的整体运营和管理工作，确保门店运营顺畅，达成销售目标。2. 监督并指导员工的工作表现，包括但不限于顾客服务、商品陈列、清洁卫生等方面，提升团队整体服务水平。3. 处理顾客投诉和突发事件，及时解决顾客问题，维护良好的顾客关系。4. 负责当班期间的库存管理，包括商品进货、退货、盘点等工作，确保库存数据准确无误。5. 监控门店财务状况，包括收银、现金管理、发票开具等，确保财务流程合规。6. 定期向上级汇报门店运营情况，包括销售数据、顾客反馈、员工表现等，为管理层决策提供依据。任职资格：1. 大专及以上学历，专业不限，但具备商业管理、市场营销等相关专业背景者优先。2. 至少1年相关工作经验，有零售行业或服务业值班经理/店长助理等岗位工作经验者优先考虑。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效指导和管理团队。4. 拥有出色的顾客服务意识和问题解决能力，能够迅速应对并处理各种突发情况。5. 熟练掌握基本的办公软件操作，如Excel、Word等，用于日常数据管理和报告撰写。6. 具备较强的责任心和抗压能力，能够在快节奏的工作环境中保持高效和准确。

【工作职责】 1. 协助采购部经理跟进采购申请单，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2. 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 3. 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，并进行比较分析。 4. 参与市场调查。 5. 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 【岗位要求】 1. 大专以上学历优先考虑，具有酒店行业一年采购工作经验。 2. 良好的沟通协调能力及抗压能力 3. 具有解决问题的能力。

岗位职责 协助前厅经理负责前厅部的日常运营，确保对客服务质量符合酒店标准，给客人提供最优质的服务。 1. 密切关注酒店的运作和大堂的情况，敏锐的观察力和决断力解决问题； 2. 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，做好VIP的迎送工作； 3. 为前厅部员工提供指导和支持，提高客人满意度，酒店的盈利机会； 4. 及时有效的处理顾客的投诉，并进行回访； 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6. 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部、餐饮部和财务部等； 7. 维护酒店前台系统信息数据的准确性，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁； 8. 熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施，并及时采取措施； 9. 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任； 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历； 2. 具有三年以上的高星级酒店相关工作经验； 3. 必须拥有良好的中英文沟通能力； 4. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题； 5. 熟练使用微软办公软件和前台系统； 6. 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，有一定抗压能力。

储备岗位 岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。 7、身体健康，精力充沛。

1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

岗位职责 1. 协助公寓经理或能够独立负责单体公寓的日常经营和运作，包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作； 2. 协助公寓经理或能够独立确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对公寓的经营结果目标及各项满意度负责； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新； 4. 协助公寓经理或能够独立制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护。 任职条件 1.大专及以上学历，英语口语熟练。 2.有1年以上星级酒店客房或前厅部门副手管理工作经验，客房管理背景优先考虑。 3.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。 5.后续能接受运营需求的全国以及海外外派（根据运营需求，该项条件为岗位必备） 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 7、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 8、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的指示，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

工作职责 1、协助酒店完成直销产品的落地； 2、培训酒店员工对直销系统的使用和培训，掌握直销产品销售流程； 3、结合数据的分析，产品的价格、库存监控做好产品优化工作； 4、产品流量运营，对酒店的交易产出负责； 任职资格 1、具备亲和力、良好的表达与沟通能力； 2、抗压能力强，主动并积极和团队精神； 3、有数据分析和解读能力； 4、从事OTA或是高星酒店1年以上，在酒店从事官微对接为佳；

1、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests. Makes suggestions for improvement.   执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务，提出改进建议。 2、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 3、Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 4、Create newand innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 5、Responsiblefor monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas andother supplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关物资的消耗。 6、Performsother related duties & special assignments as required by immediatesuperior.Performrelated duties and special projects as assigned. 执行直属上司要求的其他相关职责和特殊分配的工作。履行相关职责和被分配的特殊项目。

岗位描述： 1、Modifies working methods to comply with the brand philosophy 修整工作方法来符合品牌理念 2、Ensures that the appropriate information is given and received by his/her team, to and from the other departments 确保各个部门之间信息传达的及时性和准确性 3、Anticipates needs and organizes recruitment for the team 预期人力的需求并且为部门组织招聘人员 4、Leads and motivates the team to create a good working atmosphere 指导并且激励我们的团队去创造一个良好的工作氛围 5、Draws up the annual budget for the department, analyses results and implements any corrective actions required 制定部门年度预算，分析年度报告并执行实施任何纠正性措施

岗位职责： Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： .   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closingprocedures. 遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill paying procedures. 遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc. o   有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers. 亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3% 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位要求： Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。

工作职责： 1、热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1、大专以上文化程度，流利的英语技能 2、擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度 4、较强的抗压能力 5、熟练操作酒店电脑系统

【岗位职责】 - 照顾家庭成员（衣食住） - 熟练的掌握各种家电操作 - 茶艺 - 基本的礼仪规范 - 其他工作 【岗位要求】 - 具备家政服务经验1年以上优先考虑 - 身份背景：身份合法、真实可靠，需提供身份证原件及复印件核实。无不良嗜好（如酗酒、赌博等），无犯罪记录（可要求提供无犯罪记录证明或承诺书）。 - 语言沟通： 能进行基本的普通话沟通，理解能力强，能清晰表达。 工作态度与素养要求： 1.责任心强： 工作认真细致，积极主动，能自觉完成分内工作，对雇主家庭财物负责。 2.诚实可靠： 品行端正，为人诚实，不泄露雇主家庭隐私。 3.讲究卫生： 个人卫生习惯良好，工作期间保持整洁，操作符合卫生规范。 4.吃苦耐劳： 能适应家庭劳动强度。 5.沟通良好： 能清晰表达，主动沟通工作进展和遇到的问题，接受雇主合理的建议和要求。 6.积极主动： 眼里有活，能主动发现需要完成的工作。 7.安全意识： 具备基本的安全常识，注意防火防盗防意外，特别在照顾小孩或老人时，安全第一。 8.尊重雇主： 尊重雇主的生活习惯、宗教信仰和家庭文化。 业主公司(代招)

1.配合完成总经理下达日常工作任务，负责餐厅出品和服务及各项行政管理工作。  2.根据营业情况，协助总监与总厨共同制定本部月度、季度、年度的营业推广计划方案。  3.及时分析和总结每月的经营情况，领导部门全体员工积极完成各项经营指标。  4.规范分配部门管理人员的工作职责和任务，保持日常工作高质量高效率。  5.负责西餐厅服务接待，制定客户档案，统计客户饮食喜好等资料，让餐厅员工熟记从而为客户提供贴心，舒适，感动的服务。  6.定期培训和分享餐厅发生的真实服务案例和服务技巧，使餐厅员工达到互相学习，共同进步的效果，让所有员工可以灵活运用服务为客户带来流连忘返的体验。  7.对客保持良好关系与沟通，时刻关注现场和网络客户对餐厅服务与菜品的评价，及时与总监、总厨进行研究，调整应对整改策略，打造餐厅在所有顾客和网络上的良好口碑，使餐厅商品能够在各大团购也能名列前茅。  8.加强现场督导，加强员工对客服务操作及妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉。  9.制定部门优秀员工管理制度，对优秀员工作出适当奖励和表扬，鼓励员工对客对工作做出更多更好的表现。  10.定期与总厨研究新菜式及品种，加强自助餐出品多元化,从而控制食品成本和增加客户满意度与营业收入。  11.定期在大堂吧推出不同商务套餐和下午茶套餐及特惠饮品，吸引周边写字楼客户，加强餐厅人气氛围。  12.根据时节物价增长及时调整饮食品售卖价格，避免成本负荷。  13.负责酒店所有酒吧（西餐厅，大堂吧，行政酒廊）的酒水管理，控制酒水成本，根据不同时节气候定期为各吧台策划酒水促销活动推出时令饮品，促进增长餐饮盈利销售。  14.制定餐厅出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率和成本核算；加强食品、饮品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。  15.培训、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，加强员工团队建设增添凝聚力，激发员工工作积极性。  16.建立物资管理制度，对部门固定资产和低值易耗品妥善保管、保养及使用。  17.制定部门卫生计划，开展质检小组定期进行检查并限时整改。

1. 根据厨师的要求，负责食材的清洗、去皮、去籽、改刀等预处理工作，确保食材干净、无杂质，符合烹饪标准。 2. 按照菜品的配方和标准，精确搭配各类食材，保证配菜的数量、种类和比例准确无误，提升菜品品质的稳定性。 3. 协助厨师进行菜品的准备工作，如准备调料、摆放餐具等，提高厨房工作效率。 4. 负责配菜区域的卫生清洁工作，定期清理冰箱、货架等设备，确保工作环境整洁、卫生，符合食品安全标准。 5. 及时检查食材的新鲜度和质量，发现变质或损坏的食材，及时报告并进行妥善处理，避免浪费和食品安全事故。 6.领导安排安排的临时工作。