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  • 客服

  • 总经理

    2万-3万
    长春 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    从岗位工作地址为朝阳区前进大街万怡酒店 【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​ ​全​面​负​责​酒​店​的​经​营​管​理​。​ ​2​、​ ​建​立​、​健​全​酒​店​的​组​织​管​理​系​统​,​使​之​合​理​化​、​精​简​化​、​高​效​化​。​ ​3​、​ ​负​责​实​现​酒​店​的​营​业​收​入​指​标​和​利​润​指​标​。​ ​4​、​ ​负​责​制​定​酒​店​的​经​营​预​算​和​决​算​,​提​出​更​新​改​造​和​投​资​计​划​。​ ​5​、​ ​落​实​酒​店​年​度​财​务​预​算​,​向​各​部​门​下​达​年​度​工​作​指​标​。​ ​ ​6​、​ ​督​促​酒​店​维​修​保​养​工​作​和​酒​店​安​全​管​理​工​作​。​ ​7​、​ ​负​责​做​好​酒​店​与​各​界​人​士​的​公​共​关​系​,​树​立​酒​店​良​好​形​象​。​ ​8​、​ ​做​好​酒​店​机​构​设​置​、​员​工​编​制​及​重​要​人​事​变​更​。​ ​9​、​ ​指​导​培​训​工​作​,​培​养​人​才​,​提​高​整​个​酒​店​的​服​务​质​量​和​员​工​素​质​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​ ​大​专​以​上​学​历​,​年​龄​3​5​-​4​5​岁​之​间​,​相​关​管​理​专​业​。​ ​2​、​ ​从​事​国​际​联​号​五​星​级​酒​店​工​作​8​年​以​上​,​具​有​3​年​以​上​相​关​高​层​管​理​工​作​经​验​。​ ​3​、​ ​熟​悉​酒​店​各​部​门​服​务​及​管​理​流​程​。​ ​4​、​ ​善​于​管​理​和​经​营​团​队​,​事​业​心​强​。​ ​5​、​ ​有​较​强​的​沟​通​、​计​划​、​决​策​和​综​合​判​断​能​力​。​
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责洲际假日酒店销售部整体运营管理,围绕酒店经营目标,制定并执行销售策略、市场推广方案,统筹客户开发、维护及团队管理,严格遵循洲际集团品牌标准,践行假日酒店“点亮每个人的假日”的品牌主张,推动酒店客房、餐饮、会议等产品营收增长,维护酒店品牌口碑与市场竞争力。 战略统筹:根据酒店年度经营目标,制定销售部年度、季度、月度销售计划及预算,明确各销售板块(客房、会议、餐饮)目标拆解,制定针对性销售策略(如商务客户拓展、OTA运营、企业协议合作、团队会议销售等),确保销售目标达成。 客户管理:统筹酒店核心客户(企业协议客户、政府机构、旅行社、会展公司、高端散客等)的开发、维护与深耕,建立完善的客户档案,定期开展客户回访、需求调研,提升客户满意度与忠诚度,推动客户复购及转介绍。 团队管理:负责销售团队的搭建、培训、督导与绩效考核,制定团队及个人销售指标,优化销售工作流程,提升团队专业素养、销售技巧及服务意识,打造高效、协作、有战斗力的销售团队,关注员工职业成长与激励。 渠道运营:统筹酒店销售全渠道管理,包括直客渠道、OTA平台(携程、美团、飞猪等)、线下分销渠道(旅行社、会展公司)、集团预订系统等,优化渠道结构,调控渠道价格与政策,提升渠道转化率与收益贡献。 市场推广与合作:开展市场调研,跟踪行业趋势、竞争对手销售策略及市场需求变化,制定市场推广方案(如节日促销、主题活动、企业合作推广等),组织执行推广活动并跟踪效果,优化推广策略;对接行业资源,拓展合作渠道,提升酒店市场曝光度。 跨部门协同:联动前厅、客房、餐饮、预订等部门,协调解决销售过程中的客户需求、接待衔接等问题,确保客户从预订到离店的全流程体验达标;配合财务部门完成销售数据统计、回款跟进等工作,确保销售款项及时到账。 品牌合规:严格遵守洲际集团及假日酒店的品牌运营标准、销售合规要求,规范销售行为,确保所有销售活动符合品牌规范,维护洲际及假日酒店的品牌形象;及时传达集团销售政策、品牌要求,落实到团队每一位成员。 应急处理:妥善处理销售过程中的客户投诉、突发纠纷及特殊需求,协调相关部门给出解决方案,较大限度降低客户不满,保障酒店品牌口碑;应对市场突发变化,及时调整销售策略,确保销售工作平稳推进。 报表与复盘:定期编制销售数据报表(如销售业绩、客户增长、渠道贡献等),分析销售目标完成情况、存在的问题,提出优化建议;开展月度、季度销售复盘,总结经验,调整销售策略,确保销售工作持续优化。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,具备国际联号酒店销售管理经验者,学历可适当放宽。 2、三年及以上中高端酒店销售管理经验,其中至少一年以上DOSM(销售总监)岗位经验,有洲际集团旗下酒店销售管理经验者优先。 3、具备丰富的客户资源(商务客户、会议客户、旅行社资源等),有成功的销售团队管理、销售目标达成案例,熟悉酒店销售全流程及渠道运营。 4、了解酒店收益管理基础理念,能结合市场变化制定合理的销售定价及促销策略,具备较强的市场洞察力和应变能力。 5、具备良好的职业操守,诚信正直,无不良从业记录;形象气质佳,举止得体,具备良好的商务礼仪。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    *须持有A1驾照。 【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路,做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、有多年驾驶经验。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 北京-大兴区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 2、按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,建立内部合理而有效的运行机制; 3、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 4、协助总经理处理酒店重大突发事件; 5、负责分管一线经营部门,抓好所属部门整体经营的规划、部署及实施; 6、按时完成上级领导交办的其它工作。 【任职要求】 1、本科及以上学历,为人正直,做工作踏实、稳重; 2、具有五星级酒店从业10年以上工作经验,同岗位五星级酒店从业5年以上工作经验; 3、擅长营销、餐饮、娱乐或综合运营其中一项; 4、抗压能力强,能胜任高强度的工作压力; 5、专业能力强,能独立完成以上岗位职责内容;
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、根据餐厅的规定来摆放餐桌,添加所需的布品及操作设备。 4、根据标准的手册来做好接待客人相关服务工作。 5、完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、相貌端正,身体健康。对工作认真热情,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 3、从事过酒店餐饮服务行业工作经验的优先考虑。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 带薪病假
    • 投递简历
    We are currently looking for a Service Associate - Front Desk to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务员 - 前台加入我们前厅部团队。 As a Service Associate - Front Desk, we rely on you to: 作为宾客服务员 - 前台,需要独立承担以下岗位职责: Take responsibility of the front office to always ensure smooth and efficient operation. 负责前台工作,确保始终顺利、高效地运营。 Upsell rooms to meet guests' needs when appropriate. 在适当的时候推销客房以满足客人的需求。 Ensure guest requests are fulfilled in a professional and timely manner. 确保以专业和及时的方式满足客人的需求。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: Good interpersonal skill and communication skill 良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic,fashionable personality 良好的团队合作精神,建立团队精神,具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English 良好的英语书写能力和语言能力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、工作职责与内容 1. 按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制热菜,定期出新菜; 2. 综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本; 3. 负责所用厨具、器具、设备的维护保养; 4. 西厨各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 5. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本; 6. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 7. 检查每日餐后的原料消耗,及时补充; 8. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 总经理

    2万-3万
    大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事酒店工作10 年以上,具有5年以上总经理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、具有全季酒店总经理工作经验者优先录用。
  • 上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、 2、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 3、维护足够的文档、进行每月部门盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境 6、有酒店相关收入审计工作经验优先考虑 7、有财务相关证书
  • 万宁 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 随时检查所有公共区域和员工的工作。 · 熟悉酒店所有公共区域,与其他部门协调好大清洁的时刻表,包括会议室、大堂、和酒店后台区域。 · 协助楼层做好房间的地毯和大理石的计划性维护保养。 · 要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 · 跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 · 检查确保所有的清洁机器设备都有定期的清洁维护保养,以确保正常使用。 · 在VIP接待时,按照保证相应区域的清洁卫生,并安排充足的人手。 · 培训监督员工正确使用化学药剂。 · 与客房部主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 · 负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好,如需更换,请按照流程。 · 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。 · 检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 · 管理所有公共区域员工日常工作安排和相关行政类审批. · 员工的培训和个人发展。 · 有效地处理应急事件。 · 有效控制成本。 · 同其他部门协调工作。 · 提供高品质的对客服务。 · 确保客人需求与合理的要求被满足。 · 坚持酒店的清洁和养护程序,保持维护所在工作区域的高度整洁。 · 负责整个酒店区域的消杀。 · 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 · 如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: · 管家部三年以上公共区域主管或两年公共区域副经理工作经验。 · 具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识,具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 · 具备一定的领导能力 · 身体健康,能够适应长时间工作。 · 具有良好沟通能力 · 能说简单的英文 · 能够操作办公软件
  • 兰州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.本科以上学历,具有2年以上5星级酒店电脑部管理同岗位经验。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事、坚持原则、不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 前台接待

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 岗位:前台接待员 2. 职务:员工 3. 直接上司:前台主管 4.   工作概述:依据确定的程序,高效率地为顾客办理入住接待和退房服务,以及其他相关的服务与咨询,提高顾客满意度,给予大堂范围内所有客人帮助,协助行李搬运,提供所有按酒店标准规范的服务。 5. 岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1   在工作日志中记录日常事务及需跟进事项,按要求记录安全事件及意外事故; 5.1.2   执行酒店UPSELLING政策; 5.1.3   按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 5.2 部门团队建设 5.2.1   按要求参加各种会议和培训; 5.2.2   与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 5.3 对客管理 5.3.1   根据酒店和部门标准,保持正确的仪容、仪表和仪态,以最热情的态度在大堂迎接,欢送客人,主动地为客人提供帮助; 5.3.2   负责办理散客和团队的入住登记服务; 5.3.3   负责办理散客和团队的退房服务,确保所有款项的足额准确出纳; 5.3.4   负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作; 5.3.5   接收并复核所有房间的账单; 5.3.6   为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务,向住客提供对前台保险箱服务; 5.3.7   处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作; 5.3.8   为客人提供亲和有礼的服务,并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问;                                                                       5.3.9   收集客人意见、建议、抱怨和投诉,并汇报上级,以便进行整改; 5.3.10  通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况,有关团体的特殊安排; 5.3.11  处理客人的邮件、传真、叫醒、留言和包裹服务; 5.3.12  熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理,积极引导客人使用,提高工作效率; 5.3.13  向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所。 5.4 设施物资管理 5.4.1   执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续; 5.4.2   做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作。 5.5 安全管理 5.5.1   向上级报告一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人员; 5.5.2   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.6 完成上级交办的其它任务。 6. 任职要求 6.1自然条件:男女不限,18岁以上,身高男172 CM以上,女162CM以上,身体健康,精力充沛,形象良好; 6.2文化程度:大专以上,旅游、酒店专业优先; 6.3工作经验:酒店工作经验优先; 6.4语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通; 6.5业务素质: 6.5.1   能较熟练使用OFFICE软件; 6.5.2   熟悉使用智能化设备; 6.5.3   具有良好的组织协调能力和社交技巧,善于与客人沟通。 6.6思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.日常切配蔬菜/肉类按SOP切割基础食材,维持流水线节奏; 2.协助设备清洁报告刀具磨损,执行5S现场管理; 3.参加月度培训,掌握新食材处理法,提交学习报告。 【岗位要求】 1.高中及以上; 2.掌握5种基础刀法; 3.3年砧板经验(含1年初级经历)特别优秀者可适当放宽; 4.快速改刀(土豆丝500g/5分钟)基础成本核算。
  • 东莞 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 工会服务
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位职责: 根据酒店整体经营战略,制定并实施年度人力资源规划,包括招聘、培训、薪酬福利、绩效管理、采购管理等。 全面负责酒店所有岗位的招聘工作,建立并优化招聘渠道,确保各部门人员及时到岗。 管理员工入职、离职、调任、晋升等异动手续,处理员工投诉和劳动纠纷。 开展酒店培训工作,评估培训需求,制定年度培训计划并组织实施。 管理薪酬体系,确保其内部公平性和外部竞争力。 负责月度薪酬核算、社保公积金缴纳等。 完善并推行绩效管理体系,有效激励员工,提升组织效能。 统筹管理员工宿舍、员工餐厅、更衣室等后勤保障工作,提升员工满意度。 统筹负责公司采购相关事务,覆盖办公物资、后勤物料、专项用品等物资的采购。 二、 任职要求: 本科及以上学历,人力资源管理、工商管理、行政管理等相关专业优先。 至少5年以上人力资源或行政管理工作经验,高星级酒店工作经验优先考虑。 熟悉人力资源各大模块,至少擅长两个模块。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Support all co-workers and treat them with dignity and respect.支持所有同事,并尊重他们。Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。Partner with and assist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals.与他人合作并协助他人促进团队合作环境,实现共同目标。Comply with quality assurance expectations and standards.符合质量保证期望和标准。Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines.根据HACCP指南,在正确的温度下准备所有可能有害的食品。Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to guests is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守适当的个人卫生程序,确保提供给客人的食物可供安全食用,包括在处理食物前对手进行消毒,戴上帽子/发网,穿合适的鞋子。Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas.遵循并确保符合食品安全和处理政策和程序,如产品轮换,先进先出(FIFO);标记、清洁和整理冷却器/冰柜/储存区域;所有食品相关部门和地区的冷链合规。Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.确保食品的质量,如果产品不符合规格,通知经理。Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away.监控准备食物的数量和供应食物的份量,以控制食物浪费,确保好食物不被扔掉。Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙时段与厨师长沟通所需协助,确保为客人提供最佳服务。Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods.操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和煎锅来准备食物。Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management.使用恒温器和温度计检查并确保电器和食品的温度正确,包括监控冷冻系统,如风扇、排水管和门,以确保其正常运行,并向设施管理人员报告问题。Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).立即向相关人员(即管理人员或维护人员)报告维护问题。Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility.在指定的责任范围内保持公司食品安全计划的最新知识。Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment to ensure sanitary conditions and meet the departmental standards, including using sanitizers required by health department.清洗和消毒厨房区域,包括桌子、工具、刀具和设备,以确保卫生条件符合部门标准,包括使用卫生部门要求的消毒剂。Set-up and break down work station with required mise en place, tools, equipment and supplies, ensuring items are to established specs, ensuring adequate fill of containers, storing items appropriately, and cleaning station as appropriate.使用所需的设施、工具、设备和用品建立和分解工作站,确保物品符合既定规格,确保容器足够填充,适当储存物品,并适当清洁工作站。Follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures and pest control guidelines, reporting pest control issues to appropriate personnel.遵守并确保遵守卫生和清洁程序以及虫害防治指南,向相关人员报告虫害防治问题。Disassemble and assemble kitchen equipment following safety procedures when cleaning.清洁时按照安全程序拆卸和组装厨房设备。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         In absence of chef, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: ·           Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches ·           开胃菜、小菜、沙拉和三明治 ·           Applies organization skills for mise en place ·           在开餐准备工作中发挥组织能力 ·           Sauces ·           调味汁 ·           Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency ·           制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 ·           Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes ·           蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 ·           Poultry and Game dishes ·           禽类和野味 ·           Meat dishes ·           荤菜 ·           meat marinades ·           腌肉 ·           carve meats ·           分割肉 ·           Fish and shell fish ·           水产品 ·           sauces for fish and shell fish ·           水产品用酱 ·           garnishing  techniques and methods of service for fish ·           对鱼进行装饰的技巧和方法 ·           petits fours ·           法式小点心 ·           Decorate, portion and present ·           装饰、切片和装盘 ·           Plates and Terrines ·           肝酱和肉酱 ·           Chinese Regional Dishes ·           中国地方菜 ·           Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes ·           制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 ·           Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents ·           制作调味汁、调味品、调料和调味剂 ·         Thai Regional Dishes ·         泰国菜 ·           Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings ·           制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 ·           Prepares regional appetizers ·           制作地方口味的开胃菜 ·           Prepares soups ·           做汤 ·           Prepares regional curries ·           制作地方口味的咖喱食品 ·           Prepares regional sauces, dips and dressings ·           制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·         Indian Regional Dishes ·         印度地方菜 ·           Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads ·           制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 ·           Prepares regional appetizers ·           制作地方风味的开胃菜 ·           Prepares soups ·           做汤 ·           Prepares regional curries ·           制作地方口味的咖喱食品 ·         Malay and Nonya Regional Dishes ·         马来和娘惹菜 ·           Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, ·           制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 ·           Prepares sambas, achar, and kerabu ·           制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 ·           Prepares soups and stocks ·           做汤 ·           Prepares regional curries ·           制作地方口味的咖喱食品 ·           Prepares regional rice dishes ·           制作地方口味的米饭 ·           Prepares regional noodle dishes ·           制作地方口味的面条 ·         Indonesian Dishes ·         印尼菜 ·           Prepares extensive range of regional food, including sates ·           制作各种各样的地方食品,包括肉串 ·           Prepares regional curries ·           制作地方口味的咖喱食品 ·           Prepares regional rice dishes ·           制作地方口味的米饭 ·           Prepares regional noodle dishes ·           制作地方口味的面条 ·         Vietnamese Dishes ·         越南菜 ·           Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items ·           制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 ·           Prepares and produces a range of salads ·           制作各种沙拉 ·           Prepares soups and stocks ·           做汤 ·           Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes ·           制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜 ·           Prepares regional rice dishes ·           制作地方口味的米饭 ·           Prepares regional noodle dishes ·           制作地方口味的面条 ·         Buffet Food ·         自助餐 ·           Prepares and presents food for buffets ·           制作和摆放自助餐 ·           Stores buffet items ·           储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: ·           House Rules and Regulation ·           酒店的规则和规定 ·           Health and Safety ·           健康和安全 ·           Grooming ·           仪表仪容 ·           Quality ·           质量 ·           Hygiene and Cleanliness ·           卫生和清洁
  • 运营总督导

    1.5万-1.9万
    北京-西城区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒管公司项目酒店的开业支持及运营指导; 2.负责支持新项目酒店的筹备筹开工作并协助拟定筹开计划; 3.负责建立酒管公司质量监督管理体系; 4.牵头制定各项目酒店年度综合考核指标并予以过程指导、督促达成; 5.驻点对具体酒店项目进行指导; 6.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.不超过45周岁; 2.3年及以上酒店行业管理工作经验,或具有5年及以上大中型酒店运营管理相关工作经验; 3.指导并审定酒管公司质量监督管理体系,监督成员酒店的质量品质把控; 4.分析各部门运营数据(如成本、质量等),及时发现并解决执行偏差; 5.分析现有运营流程的痛点,推动标准化、高效化改进,提升整体运营能力; 6.指导、协调各运营团队工作,确保跨部门协作顺畅,同时负责团队能力培养; 7.定期复盘运营成果,总结经验并调整策略,保障企业长期运营目标的实现; 8.具备较强的责任心、抗压能力,能适应多任务并行的工作节奏; 9.认同公司文化,具备良好的职业素养和形象气质,可接受工作地点调配。
  • 消控员

    5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8.无关人员不准进入消控中心。 岗位要求 1.初中及以上文化水平,受过专业培训。(有消控证优先考虑) 2.了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3.具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。 4.上班时间12小时制,做四天休二天,月休8-10天;
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日福利
    • 多元化培训
    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.按照千禧酒店和本地服务标准,在客服中心经理领导下,通过高效友好的接听酒店内部和外部的电话,回答客人的问讯服务,叫醒服务和预订服务等,确保服务标准和服务质量的贯彻执行,以达到客人满意度。 2.能够处理预定要求及相关文件并在收到当天预订时给予以确认或拒绝的回复。 3.任何时候都要增值销售,大幅提高酒店出租率和收入。
  • 防损部主管

    3.8千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.指导监督本部的运作,确定保卫巡视的正常进行,确保对客人和同事的安全; 2.负责检查消防和救生安全设备的使用寿命。(例如手持式化学灭火器等); 3.熟悉部门运行程序和酒店消防设施、监控设施及消防报警处理程序; 4.在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵循酒店财物管理的原则,在未得到许可的情况下严禁酒店财物外流; 5.如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务; 6.在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等; 7.随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的负责; 8.对酒店进行随机检查,保证酒店内安全保卫措施的实施;如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等; 9.在工作中遵循喜来登对客服务满意标准(SGSS); 10.采取适当的方法解决客人投诉;通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系; 11.熟悉急救程序及消防紧急措施; 12. 保持工作区域的高度清洁和整齐;按照酒店与喜来登的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范; 13.遵守酒店的工作标准与及程序,遵守喜来登的运行规则及员工手册各项条款; 14.以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流; 15.在工作需要时顶替监控员进行设备操作,行使监控员的岗位职责; 16.在酒店运营需要时,须前往客房部、餐饮部、前厅部、防损部等酒店其他部门支持运营,并服从安排; 17.服从万豪集团的政策和程序; 18.完成上级交给的其它工作任务。
  • 前台主管

    4千-6千
    重庆 | 2年以上 | 中技
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、专科以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 行政总厨

    2万-3万
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终花红
    • 晋升空间大
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    行政总厨 我们在寻找一位行政总厨 作为一位行政总厨,我们希望您: 1.统筹管理厨房以确保部门的有效运作,控制质量标准,确保员工的忠诚度 2.能够设计特殊菜肴,并且保证菜单的创新 3.与供应商建立良好的合作关系,以确保采购食材的质量 4.确保食品和卫生的质量标准 5.确保客人的用餐体验 6.确保食品准备的准确,以提高酒店的利润 7.确保部门完成食品卫生相关项目 我们在寻找这样的您: 1.对餐饮有热情 2.能够跳出思维定势,有创新精神并且享受创新 3.有良好的组织能力 4.有五星级酒店三年以上行政总厨工作经验 5.以身作则 6.乐于与人交流 7.能与外国客人沟通交流 8.关注细节,有变革能力 9.紧跟市场趋势 10.乐于接受挑战 11.友好、乐于助人、值得信任并乐于接受和学习新事物
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 房务部总监

    1.8万-2.5万
    北京-西城区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店运营标准,负责酒店房务板块,包括前厅板块、客房板块的统筹运营管理,指导员工按标准完成各项工作任务。 2、统筹房务部运营成本预算管控工作,控制成本和支出,职责范围内全力保障酒店利益。 3、统筹酒店的收益管理工作,配合实施酒店销售方案,确保酒店收益。 4、关注和掌握酒店房态及流量,督导制定分析报表,适时建议或调整价格策略,明确前厅不同时段的销售工作重点。 5、督导酒店增值服务及康乐板块服务工作,包括但不限于洗衣房服务、健身房服务、娱乐中心服务等。 6、对酒店房务部管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜地实施各种防范工作。 7、进行员工培训,提高员工工作质量和工作效率。 8、每周召开部门会议,对运营中发生的问题分析复盘,制作改进方案优化流程,提升客人满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、拥有8年以上酒店房务管理经验,政务接待经验丰富优先; 3、能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格,熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件; 4、善于在各种场合与各阶层人士打交道,并能够积极与外界建立业务联系; 5、遇事冷静、感情成熟,有自我控制能力; 6、善于听取他人意见,能正确地评估他人的能力,能妥善处理客人的投诉,有较强的口头表达能力: 7、具有较强的组织管理能力。
  • 餐饮部总监

    1.8万-2.5万
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、承接酒管品牌各项标准,负表酒店餐厅总体运营及管理工作,建立健全统高效的组织管理,运营体系和服务体系。 2、统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作,包括菜单更新,菜品研发,原材料选购,厨房日常运维等工作。 3、统筹酒店餐厅菜品宣传,出新,客户喜好调研,餐厅营销等工作。 4、统筹管理酒店餐饮服务团队,包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5、负责把控餐饮部门全面安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除。 【岗位要求】 1、大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2、酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3、10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验,政务接待经验丰富优先。 4、熟练掌握餐厅的标准与要求,善于处理客诉,及食品监管等问题。 5、有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工。 6、具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。
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