工作职责： 1. 负责酒店采购计划的制定与执行，确保采购物品的质量、数量及交货期符合公司需求。 2. 监控市场动态，进行供应商的开发、评估与管理，建立并维护良好的供应商关系。 3. 协调内部各部门，确保采购流程顺畅，及时解决采购过程中出现的问题。 4. 跟踪采购订单执行情况，确保货物按时到货并处理到货异常。 任职资格： 1. 大专及以上学历。 2. 至少1年采购或相关领域的工作经验，熟悉采购流程及供应商管理。 3. 具备良好的谈判技巧和沟通能力，能有效协调内外部资源。 4. 具有较强的市场敏感度和分析能力，能准确判断市场趋势。 5. 工作认真负责，具备良好的团队合作精神和问题解决能力。 6. 熟练使用办公软件及采购管理系统。

岗位菜系要求：西餐热菜，或员工餐。 ————————————————— · 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动 。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 其他由主管分配的合理任务。

1. 负责餐饮部日常运营管理，确保服务质量达标 2. 制定并执行餐饮部营销计划，提升业绩 3. 管理餐饮部员工，进行培训与绩效考核 任职要求 1. 酒店管理等相关专业大专以上学历 2. 具备2年以上餐饮管理经验 3. 熟悉餐饮服务流程，有良好沟通协调能力 4. 有餐饮部管理经验者优先

岗位职责 1.能够按服务标准进行工作。 2.要熟知菜单、食品烹饪的知识，向客人推荐各种食品及饮品。 3.根据餐厅的规定来做好餐前准备、餐中服务、餐后送客。 任职要求 1.性格开朗，保持微笑。 2.为人诚实，做事主动，遇事冷静，有条理。 3.具有良好的沟通能力。 4.女性优先考虑，身高要求160cm以上。

1. To examine the vouchers for rebates/allowance, Paid Outs, and corrections, adjustments, transfers, and ensure the vouchers are approved by the authorized person. 检查减免单/折让、垫付、以及更正、调整、抛帐的凭单，并确保所有凭单有授权人士批准。 2. To prepare the Corporate Daily Report and Daily F&B Statistics Report. 编制集团日报和餐饮数据日报。 3. To ensure that all revenue transactions incurred during the day have been properly allocated to the correct general ledger accounts. 确保当天发生的所有收入交易已经妥善、正确地归类到各挂账账户。 4. To verify all departmental sales records and cash register totals that no check and vouchers are missing. 核对所有部门销售记录和收款机总额，确认无账单和凭证缺失。 5. To check the dummy folio in PX and PM rooms and follow up with concerned parties, i.e. Front Office, Accounts Receivable, Reservations, and S&M, etc. 检查临时挂账账户，并同相关人员如前厅部、应收、预定部、销售部等跟进。 6. To audit F&B and banquet bills and identify the reasons for opened checks and voided F&B bills. 审核餐饮和宴会账单，指出空白支票和作废餐饮账单的原因。 7. To prepare the Daily Sales Report for cashier’s receipts and determine cash over/shortage on the summary and investigate any significant discrepancy. 根据收银员联编制每日销售报告，在汇总基础上确定现金长短款，并调查显著的差异。 8. To verify the Daily Room Revenue report with Housekeeping Status Report and investigate the reasons for variance. 核对每日客房收入报告与房态报告，如有差异，调查差异原因。 9. To check the Daily Rate Variance Report and identify the reasons for rate variance. 检查每日房价差异报告，指出房价差异原因。 10. To check Spa and Gallery bills and invoice serial number and prepare daily summary report. 检查水疗和精品店账单和发票的顺序号，并编制每日汇总报告。 11. To monitor the fluctuation of exchange rate on a daily basis and advise FC accordingly. 每日监督汇率变化，并相应提请财务总监注意。 12. To report on noted violation of internal control procedures. 汇报重大的对内部管控程序的违反情况。 13. To calculate travel agency commissions and present to payable clerk for checks preparations. 计算旅行社佣金，送至应付会计准备支票。 14. To prepare the Daily Income Journal Entry and post to system on a daily basis. 编制收入日记账分录，并每天录入系统。 15. To conduct cash testing on a random basis as requested by FC. 按财务总监要求，随机进行现金测试。 16. To assist Financial Controller with other job-related matters 协助财务总监办理与工作相关的其他事宜。 17. To coach, counsel, discipline, and develop subordinates. 对下级员工做出指导、给出建议，进行管理并开发其潜力。

1. Review all Executive Floor arrival information on a daily basis; VIP, SPG, Regular guests, Groups, special requests etc. 每班检查当日预到所有行政楼层客人信息，包括贵宾、常规客人、团队的情况以及特别要求 2. Maintain good working relations with all departments 与所有部门保持良好的工作关系 3. Familiar with Front Office Standards and Procedures 熟悉前厅部工作标准及程序 4. Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation 向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为 5. Maintain a thorough knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities, special events, etc. 维持对饭店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解 6. Maintain good knowledge of all corporate programs 维持对饭店相关公司計划的高度了解 7. Maintain good knowledge of the Marriott Bonvoy, ensuring correct handling, prepares reports and actively participates in enrolling new members 维持对万豪旅享家的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员 8. Assist in resolving accounting matters, disputes, missing back-ups etc 协助解决财务问題、争议、丢失的备份等 9. Assist in departmental training and assessments 协助部门的培训和评估 10. Be alive to new ideas and system which could benefit the department and hotel 积极思考对部门和饭店有利的建议和系统 11. Obtain guests feedback 收集客人反馈 12. Handle guest requests and takes personal responsibility to ensure request is met by following up with relevant departments 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足 13. Log all incidents of importance and guest comments in shift logbook for Management 在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论 14. Use control panel to handle mobile sevice request. Pay attention to mobile service performance. 操作control Panel处理移动服务请求，关注移动服务表现结果。 15. Maximize greeting and meeting Elite Members, VIPs, Regular guests and long staying guests upon arrival and ensures their allocated accommodation is satisfactory 尽可能多地欢迎精英籍会员、贵宾、常客和长住客人并确保他们满意分配给他们的房间 16. Monitor the breakfast and Happy hour on daily basis, ensure there is always sufficient food and beverages. 监督早餐及下午茶， 以确保充足的食品及饮品供应 17. Monitor and ensure high quality standard is always maintained when serving the guests. 监督早餐及下午茶的服务质量 18. Monitor and ensure to maintain standard of Social Party (Cocktail Party, etc) to provide social engagements to Executive Floor Guests. 监控并且保证完善社交聚会（例如：鸡尾酒会）的标准，向行政楼层的客人提供优质的社交聚会 19. Monitor the F&B amenities inventory and requisition on timely basis 定期监督备品的盘点及申请 20. Assist in investigating and resolving written guest complaints 协助调查和解决客人的投拆 21. Maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance 维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助 22. Assist Reception when required, help guest check in, check out, etc 在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐离店等等 23. Be knowledgeable of the hotel’s emergency procedures in regard to fire, bomb threat, evacuation, etc. as part of the Emergency Response Team 作为饭店紧急行动队的一员，了解饭店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序 24. Discipline staff when necessary 约束员工遵守纪律 25. Assist with the preparation of staff rosters 协助准备员工排班 26. Provide ongoing advice and support to staff under your supervision 协助员工的培训和发展 27. Supervise staff performance 指导员工表现 28. Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人需求和合理要求被满足 29. Seek opportunities to continually improve guest service 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 30. Take appropriate action to resolve guest complaints 采取合适的行动解决客人的投拆 31. Sell the hotel and Marriott products and services using up-selling and suggestive selling techniques 使用促銷和建议性的销售技巧销售饭店和万豪的产品与服务 32. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施 33. Adhere to the hotel’s and emergency policies and procedures 坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序 34. Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 35. Ensure a high level of cleaning is maintained in Executive Lounge 保持维护所在工作区域的高度整洁 36. Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 确保所有报告和服务都按时完成 37. Abide by the Marriott Care service standard 在工作中遵循万豪关爱对客服务标准 38. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Marriott Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 遵守饭店的工作政策及程序，遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款。 39. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务。

1.     Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related  回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 2.     Identify VIP, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance 确认贵宾，常规以及长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 3.     Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。 4.     Maintain detailed knowledge of the activities of the day and alert to any potential problems 详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。 5.     Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events 详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 6.     Maintain adequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in line with hotel standards 按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。 7.     Consult Log Book for information/request left by outgoing shift 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 8.     Manage all incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries, in accordance with policy 按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 9.     Manage outgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting as directed by guests 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 10.  Maintain order and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office, ensuring key issue policy is followed 按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 11.  Receive telephone calls and take messages for guests who are out, in accordance with hotel policy 按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。 12.  Record incoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file 存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 13.  Night staff check mail, message of expected guests against the system/computer and expected arrivals  夜班时，查看预期抵达客人的邮件、信息。 14.  Prepare efficient work schedule for Bell staff, arranging holidays and vacations, taking into consideration projected occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals and departures 为行李部员工准备工作计划，安排假日及休息时间，考虑并预计大型活动安排，特别是早到或晚到及离店的客人安排。 15.  Make sure Concierge Lounge keep clean all the time, and the operation of Concierge Lounge maintain.     确保礼宾部要时刻保持卫生清洁, 和礼宾部休息区域的整洁 16.  Perform other duties as maybe assigned by superiors 完成上级布置的其他工作。

As a Service Associate - Guest Floor, we rely on you to Maintain and clean guests rooms as well as replenishing room supplies Adhere to Shangri-La room standards policy Report any maintenance-related issue to the Engineering Department We are looking for someone who: Preferably has relevant hospitality experience Has strong interpersonal skills Is a self-starter and a team player 作为宾客服务员 - 楼层服务员，我们希望您承担以下职责: 根据香格里拉政策所制定的标准对客房进行清洁和保养，发现有任何工程问题马上汇报给工程部来维修。 候选人应具备以下能力: 有相关的工作经验 能与人有良好的沟通 有团队意识，能积极主动工作并有主人翁精神

【岗位职责】 1、负责酒店康乐部的日常运营管理，包括健身房、游泳池、SPA等设施的维护与服务工作 2、制定并执行康乐部的年度工作计划和预算，确保部门高效运转 3、监督员工服务质量，定期组织培训，提升客户满意度 4、处理客户投诉与建议，及时解决问题并优化服务流程 5、协调与其他部门的合作，确保康乐活动与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够有效处理客户关系 2、有较强的团队管理能力，能够带领团队完成工作目标 3、对康乐行业有基本了解，熟悉相关设施的操作与维护 4、具备一定的抗压能力，能够适应灵活的工作时间安排 5、有相关工作经验者优先，无经验者可接受培训

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，确保网络、硬件及软件正常运行 2、维护酒店管理系统(PMS)、POS系统、门禁系统等关键业务系统 3、处理员工IT技术支持请求，解决电脑、打印机等办公设备故障 4、制定并执行IT安全策略，定期进行系统备份和数据安全防护 5、管理IT设备资产，包括采购、维护和报废处理 6、培训员工使用各类办公软件及业务系统 7、配合集团IT部门实施标准化系统和流程 【岗位要求】 1、熟悉Windows Server、Linux系统管理及网络配置 2、具备酒店管理系统(PMS)或相关行业系统维护经验者优先 3、掌握常见办公软件及硬件设备的维护技能 4、具备良好的故障排查和问题解决能力 5、能够承受工作压力，适应酒店行业7×24小时应急响应 6、具备团队协作精神和服务意识 7、有IT相关认证(如CCNA、MCSE等)者优先

职位描述 •To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得好的体验。 •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 职位资格和技能 REQUIRED QUALIFICATIONS 资格 Required Skills – 技能要求 •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 •High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 大专或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 Experience – 经历  •1 years related experience or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1. 负责酒店品牌各线上直播平台（抖音、视频号、快手等）的日常直播工作，提前完成直播脚本策划、流程编排、场景布置及设备调试，保障直播顺利开展。 ​ 2. 直播过程中全程把控节奏，清晰讲解酒店客房、餐饮、团建、度假套餐、会员权益等核心产品，精准提炼产品卖点，营造良好的直播氛围，提升观众停留时长与互动率。 ​ 3. 严格遵守平台直播规则，规范讲解话术，杜绝虚假宣传，维护酒店品牌正面形象，实时回应观众咨询、预订等问题

协助宾客服务经理对前台的运营管理及日常工作进行管理；接受和完成宾客服务经理下达的目标和任务，并以各种形式及时汇报完成各种情况。 （二）工作职责 职责1 参与制定前台工作标准，工作流程并监督实施； 职责2 根据公司规章制度，协助前厅部经理，公平、公正、执行各项标准的处罚； 职责3 负责员工工作纪律、行为规范监督检查并执行扣分条例； 职责4 负责工作场所环境卫生和物品，需保证所辖区域干净、整洁，符合酒店标准； 职责5 及时发现前台各岗出现的问题，并能及时解决问题，时刻维护公司的形象和利益； 职责6 随时监督员工仪容仪表规范，负责对所管辖员工的工作考核； 职责7 协助宾客服务经理处理好日常接待中出现的各种问题； 职责8 负责每月有关报表的制作； 职责9 在入住高峰期，应协助前台接待员办理登记入住结账离店手续； 职责10 完成直接上司交办的其他事项。

The Role 岗位职责： 1. Monitor and maintain adequate par levels of all housekeeping supplies, including guest amenities, cleaning chemicals, and operational items. 监控并维护客房部所有物品的库存标准，包括客用品、清洁剂及运营物品。 2. Conduct regular stock checks to ensure accuracy and prevent shortages or overstocking. 定期进行库存检查，确保库存准确，防止短缺或积压。 3. Coordinate with suppliers and the Procurement department for timely replenishment of items. 与供应商及采购部协调，确保物品及时补货。 4. Receive, inspect, and verify all incoming deliveries against purchase orders and delivery notes. 根据采购订单和送货单，接收、检查并核对所有到货物品。 5. Issue supplies to housekeeping team members as per requests, ensuring proper documentation. 根据需求向客房部员工发放物品，并确保记录完整。 6. Maintain a first-in, first-out (FIFO) system to minimize waste and expiry. 采用先进先出原则，减少浪费和过期。 7. Maintain accurate and up-to-date records of all stock movements in the system. 在系统中维护所有库存流动的准确记录。 8. Assist in preparing monthly inventory reports and consumption analysis. 协助准备月度库存报告及消耗分析。 9. Report discrepancies, damages, or expired items to the supervisor promptly. 及时向上级报告库存差异、损坏或过期物品。 10. Monitor usage patterns and suggest cost-saving measures where applicable. 监控使用情况，提出可行的成本节约建议。 11. Support sustainability initiatives by tracking and reducing single-use item consumption. 支持可持续发展计划，追踪并减少一次性物品的使用。 12. Ensure proper storage conditions to maintain product quality and safety. 确保存储环境符合标准，维护产品质量和安全。 13. Liaise with Housekeeping supervisors and team members to understand supply needs and adjust orders accordingly. 与客房部主管及员工沟通，了解供应需求并相应调整订单。 14. Work closely with the Finance department during monthly and year-end inventories. 在月度及年度盘点期间与财务部密切合作。 15. Communicate any stock-related issues or concerns to the Housekeeping management. 向客房部管理层汇报任何与库存相关的问题或关注点。 16. Ensure all chemicals and hazardous materials are stored safely and labeled correctly. 确保所有化学品和危险品安全存放并正确标识。 17. Follow hotel policies and procedures regarding inventory management and safety standards. 遵守酒店关于库存管理和安全标准的政策和程序。 18. Maintain cleanliness and organization in the store room at all times. 始终保持库房的整洁和有序。 19. Assist in training new team members on storekeeping procedures and systems. 协助培训新员工关于库房管理流程和系统的操作。 20. Perform other job-related duties as assigned by the Housekeeping Supervisor or Manager. 完成客房部主管或经理交办的其他相关工作。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort (preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店) Have professional training in hospitality industry 有过专业化的训练 Able to communicate in Mandarin or English fluently 能够流畅的使用普通话或英语进行对话 Having good communication skills 良好的沟通能力 Able to operate basic computer skills 正确应用基本电脑系统

The Role 岗位职责： 1. Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 2. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 3. Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly 保证准确收货和充足的库存 4. Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 根据标准菜单、为客人及员工准备和制作食品。 5.Initiates action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。

The Role 岗位职责： 1. Recognizes and greets guest by name, receives and attends to all of them and anticipates to needs in the restaurant. 使用客人姓名识别并问候客人，迎接及为其指引，预见客人在餐厅所需。 2. Service food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy. 根据服务标准和服务流程为宾客提供食品及酒水，强调质量，速度及精益求精。 3. Cleans and maintains equipment, reception area, menus, advertising collateral and other as per assignment by the assistant manager. 清洁及维护设备，接待区，菜单，推销附加产品及其它副经理分配的任务。 4. Maintains and updates the restaurant’s reservation book, guest history book and keeps the Manager updated as such including guest satisfaction and special requests. 维护及更新餐厅预订本，客史记录本并确保经理知晓，包括客人满意度及特殊需求。 5. Performs the duties and responsibilities of the Team Leader when the need arises. 必要时兼任主管工作及职责。 6. Performs the other tasks assigned by the assistant manager, which lead to guest be blown away and subsequently increases their satisfaction. 完成主管分配的其他任务，让宾客感到惊喜并提高宾客满意度。 7. Assists the assistant manager and supervisor in preparing daily reports as indicated in the opening and closing checklists and to do lists. 协助餐厅副经理或主管准备每日报告，如开档收档检查表及工作清单。 8. Reports any unusual incident, feedback, lost and found, breakage and losses, equipment and fixture break down to the assistant manger. 及时向副经理汇报异常事件，宾客反馈，失物招领，破损与丢失，设备及装置故障。 9. Attends the daily CTE and line-up to share reservations, special requests and attend the monthly Food & Beverage teammates meeting. 参加每日的部门会议,追求卓越分享会，分享预订信息，特殊需求并参加每月餐饮部同伴会议。 10. Attends all meetings and training sessions organized by hotel management for the teammates. 参加所有酒店组织的针对同伴们的会议及培训。 11. Takes responsibility of ordering necessary stationary, their inventory and controls their cost. 负责订购所需文具，管理库存及控制成本。 12. Keeps herself informed of all pertinent details concerning the Resort. 确保了解酒店相关细节信息。 13. Prepares requisition for cakes, amenities, flowers and newspaper required, certifying availability in the restaurant. 根据相应需求准备申请蛋糕，欢迎礼品，鲜花及指定报纸。 14. Maintains the par stock of menus and advertising collaterals in the restaurant. 维持菜单内菜品可供应并推销附加产品。 15. Takes note of anniversaries, birthdays, special dates for guests, inputs missing information into the Property Management System and constantly seeks new ways to blow away guests in collaboration with colleagues and management. 记录客人的纪念日、生日、特殊节日，将缺少的信息录入客户管理系统，并通过与团队成员的管理协作不断寻求新的方式和想法让宾客感到惊喜。。 16. Prepares food tags card, according to prescribed standard. 根据既定标准，准备自助餐菜牌。 17. Reports to the Team Leader at the start of shift to receive necessary instructions for the shift, side duties assigned, table reservations, menu changes, special menus, availability of food and beverages and guest comments. 交接班时向主管汇报或获取需要交接的事宜，包含工作任务分配、预定数、菜单更改、特供菜单、食品酒水库存及宾客反馈。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及公共区域的餐具、器皿的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准 2、定期检查并维护清洁设备，及时上报设备故障或损耗情况 3、协助厨房进行食材初加工及备餐支持工作 4、按照标准流程处理垃圾并保持工作区域整洁有序 5、配合宴会部完成大型活动前后的餐具整理与后勤保障工作 6、严格执行食品安全管理制度和操作规范 【岗位要求】 1、具备基础卫生安全意识，了解食品器具消毒流程 2、能够适应早晚轮班制工作，节假日可排班 3、具有团队协作意识，服从工作调配安排 4、有酒店/餐饮行业相关工作经验者优先 5、无不良嗜好，需提供健康证明

【岗位职责】 1、接受厨师长分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划  2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。  3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。  4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。  5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。  6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。  7.统筹酒店内外的公关宣传工作；审阅酒店对外发布的宣传稿件。  8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

能独立正常出餐，保证质量及食品安全，平时协助厨师长对日常工作的安排

1. 熟悉员工厨房组织架构系统； 2. 负责完成餐厅菜式制作.加工.成品上盘工作； 3. 按照食谱的标准投料，按程序将食品原料制作成符合卫生要求.美味的菜肴； 4. 及时发现原料的优劣，及时汇报并跟进出现的问题； 5. 时刻履行食物.原料.配料.水电燃气的节约，维护酒店利益，杜绝浪费； 6. 遵守国家和地方的法律.法规，保证所有制作的食品安全卫生，杜绝出现食品安全事故； 7. 协助餐厅对当日所进入的食品进行分类保鲜，避免变质； 8. 协助主厨对剩余食品进行再加工； 9. 爱护厨房所有运作设备和工具，对操作完成后的用具要及时清洗并归类放置； 10.对操作后的残渣及时清理； 11.熟练审阅当天标示菜谱，熟悉配料的名称和搭配方法； 12.按时按质按量的完成主厨下达的生产任务，时刻掌握加工出品的销售动态； 13.及时了解锅线.机用设备运行情况，如有异常及时报告主厨或工程部。

1.协助管事部经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算；2.协助管事部经理根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具；3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议；4.负责安排管事部员工的工作班次；5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作；6.负责厨房区域和餐饮部各有关区域的环境卫生及食品安全；7.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位职责 1、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1、大专以上文化程度，良好的英语表达能力。 2、形象良好，精力充沛、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、有从事国际联号酒店前台接待服务的工作经历优先。 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。