【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年或以上厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

工作职责 1.财务管理功能，包括计划和预测，管理汇报，内部控制，会计，现金和税务管理。 2.准备并协助管理层分析统计表，财务状况，物业纪效。 3.遵循公司集团的政策和标准并符合相关的法律规定, 精确及时地准备、统计、制作出公司所需财务和管理报告。 4.检查并分析物业的月报表，调查并报告不寻常的财务活动。 5. 维护管理财务系统的统一性，确保报表的准确性和独立性。 6.协助并参与内外部审计活动。 7.其他财务工作相关项目。 任职需求： 1.大专或以上学历，会计师资格任证 2.3以上年酒店或公寓财务经理经验，具有项目筹开经验优先考虑 3.能承受工作压力

工作职责： • 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 • 全面负责对前厅部，客房部，安保部，工程部，餐饮部，厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 • 积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） • 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 • 对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于良好状态。 • 合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下高营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划（每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务）。 • 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作。 • 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划。 • 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 • 亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. • 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 • 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入，利润，SALT，QA，流失率等。 • 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 • 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 • 执行与监督酒店各项活动，如庆典，装饰，新年庆祝活动，与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 • 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 • 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作。 • 如需要在总经理不在时代理相关工作。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 希尔顿营运经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 诚挚待客：自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信：时时刻刻为所应为 • 领导核心：力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作：所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动：以刻不容缓的态度和纪律运营 • 教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 • 工作年限: 3－5年以上相关运营部门工作经验，具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 • 其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性；国际酒店餐饮背景优先。

岗位职责 1.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪和礼节 2.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件 3.掌握当天的到店和离店的重要宾客，团队信息 4.掌握当天客情及宴会会议活动 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上 2.具有良好的服务意识，团队协作精神及良好的沟通、协调及应变能力 3.注重细节，工作有责任心，勇于承担责任，执行力较强

【岗位职责】 一、 1.  了解万豪集团酒店忠诚度计划，分析客户数据，MBV相关报表以及审计。 2、熟知并具有相关前厅部各个部门经验：重点前台、及酒廊总机礼宾。 3、协调前厅与其它各部门合作顺畅。 4、处理客诉投诉，有团队担当。 二、 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的标准，明白目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

岗位职责： 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、协助指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费并保证出品质量。 4、完成个季度美食节的制作。 岗位要求： 1、同岗位者优先。 2、有相关岗位工作经验3年以上。

【岗位职责】 1、负责西点、面包及甜品制作，把控烘焙工艺与装饰标准； 2、维护饼房设备及原料管理； 3、出品自助餐、下午茶及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰； 4、维护饼房恒温恒湿环境，校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数；参与节日主题甜品设计。 5、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 6、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 7、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 8、准备各种果冻和较少的生面。 9、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 10、确保有足量的面包供应。 11、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、有相关工作经验，擅长甜品、蛋糕等西点制作。 2 、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to ensure problems are resolved satisfactorily. 持礼貌态度，有效妥善地解决所有住店客人和内部客人的投诉和要求，已确保问题达到满意地解决。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 履行其他合理的职责和责任。 Must hold the Security Personnel License issued by public security organs at the municipal level or higher. 需持有由地市级以上公安机关核发的保安员证。

1. 协助厨师完成食材的初步加工、清洗、切配工作；负责厨房基础卫生清洁，保持工作区域整洁；学习并逐步掌握基础的烹饪技法，如焯水、过油、蒸制等；妥善保管和维护后厨工具与设备。 2. 对中餐烹饪有浓厚兴趣和热情，愿意从基层做起；具备良好的学习能力和吃苦耐劳的精神，能适应快节奏的厨房工作环境；身体健康，持有有效的健康证。 3. 本岗位旨在为有志于成为现在中餐厨师的人员提供系统性的入门培训。表现优异的学徒将有机会获得资深厨师的指导，逐步接触更复杂的菜品制作，并拥有明确的职业晋升通道。 4. 具备良好的团队合作意识，能够积极与厨师团队沟通配合，服从工作安排，共同保证出餐效率与品质。 5. 工作积极主动，责任心强，注重细节，有强烈的求知欲和上进心，渴望在中餐烹饪领域长期发展。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Nestled on a private island in Jinji Lake, Four Seasons Hotel Suzhou emerges as a tranquil oasis embraced by lush gardens and sparkling waters. As an urban resort, it stands just steps from the city’s core—yet within its bounds lies a tranquil sanctuary, where the hustle of downtown softens into serene privacy. The Hotel features 199 guest rooms and suites complemented by 11 standalone villas, providing an idyllic sanctuary for family gatherings, romantic getaways, or business stays. About the role: Purchasing Supervisor ensures purchasing policy compliance, sources Engineering, Rooms, and Beverage supplies, secures competitive pricing through bidding and surveys, evaluates suppliers, monitors deliveries, negotiates contracts, and manages & trains users on the BirchStreet system. What you will do: Ensure all local and corporate policies, rules, internal controls and procedures and safeguards as they relate to the Purchasing Department are complied with. Work with departments who request any supplies for hotel operation, mainly on Engineering  maintenance, Rooms supplies, etc. Complete monthly, quarterly, annually close bidding of hotel supplies for pricing update.Obtain competitive prices from different suppliers for comparison to meet the purchase needs from user departments. Maintain a good level of pricing on hotel supplies, mainly Engineering maintenance, Rooms supplies, Beverage etc Verify the qualifications of any new suppliers as well as the products quality. Identify and develop reliable sources of supplies and optimize the logistics and delivery.Assist on Receiving to monitor the delivery practice of suppliers, coordinate with suppliers when necessary and complete supplier annual review. Monitor the delivery of any approved orders from suppliers and chase for the delayed deliveries. Participates in negotiations for any type of purchasing contracts. Launch market survey for food items of high consumption volume regularly and advise related departments for any market fluctuations on pricing. Assist the Director of Purchasing on PWT and hygiene/food safety related issues with all food suppliers. Maintain the Purchasing system – BirchStreet functional for hotel operation use. Create item code for ordering. Master the BirchStreet system and solve the system issues when necessary. What you bring: College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. One to two years previous experience in a supervisory position in Purchasing. Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. Mandarin Speaking and Work authorization in China is a must. What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Schedule & Hours: This is a full time position Usual administrative shifts but may vary upon operation needs

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护国内外客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、参与市场调研，分析竞争对手动态及行业趋势，为销售策略调整提供依据； 5、协助制定年度、季度销售计划，并推动执行，确保销售目标的达成； 6、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升整体服务质量； 7、参与酒店市场推广活动，提升品牌知名度及市场占有率。 【岗位要求】 1、3年以上国际连锁酒店销售工作经验，熟悉酒店行业销售流程及市场特点； 2、具备优秀的客户开发及维护能力，能够独立完成销售任务； 3、良好的沟通协调能力及谈判技巧，能够高效处理客户需求； 4、具备市场敏感度，能够快速捕捉行业动态并制定应对策略； 5、英语听说读写能力良好，能够与国际客户顺畅沟通； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受短期出差； 7、对喀什本地市场有一定了解者优先。

Serve guest needs by providing exceptional knowledge of beverage menu items as well as being informed of all services provided in the hotel. 通过提供酒水菜单项的特殊知识，以及了解酒店提供的所有服务来满足客人的需要。 Responsible for serving food and beverage to our guests in their assigned section. 负责为客人提供食品和饮料。

1、按照计划安排切配领料。能识别原料质量，变质、劣质原料拒不使用。 2、按照宴会酒会单，按照菜肴规格要求、数量、主副料搭配比例进行切配。 3、能掌握一般原料的特性，根据不同原料的不同特性，运用各种刀法：平刀法、斜刀法、混合刀法。 4、熟悉一般宴会和菜单的要求，熟练掌握直切、推切、锯切、滚 料切、直劈、跟刀劈、斩排、平批、拉批、正批、反批等。将原料加 工成丁、丝、条、片、块、粒、末、泥、茸、球等形状。 5、掌握常用原料的上浆。 6、贯彻执行食品卫生法，保持工作区域的整洁卫生及食品原料的卫生。

工作地点：天丽路9号 【岗位职责】 1、负责招聘全流程工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进 2、协助完善招聘渠道，维护现有招聘平台，拓展新的招聘资源 3、参与面试评估，协助用人部门进行人才筛选与录用决策 4、整理招聘数据，定期分析招聘效果并提出优化建议 5、协助办理员工入职、离职等相关手续 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力，能高效协调面试流程 2、工作细致耐心，能独立完成基础招聘事务 3、熟悉常用招聘平台操作，有招聘相关经验者优先 4、具备基础的数据整理和分析能力 5、对酒店行业感兴趣，愿意长期从事人力资源工作

岗位职责： 1.负责酒店筹备工作及日常运营管理； 2.统筹前厅、客房、餐饮等部门协同，优化服务流程； 3.负责门店团队管理，打造高效、专业的服务团队； 4.协助制定经营目标、控制成本，完成各项业绩指标，处理宾客投诉及突发情况。 岗位要求： 1.3-5年以上小型精品酒店管理经验，熟悉酒店行业运营模式； 2.具备较强的统筹协调、沟通表达能力，能高效管理团队、处理各类突发问题； 3.责任心强，注重细节，具有良好的服务意识和成本控制意识。

一、岗位职责：  1、协助部门经理拟定并落实设施设备年度维保计划，统筹会议期轮班调度，确保全天候技术支持覆盖；  2、协助编制年度部门预算与年度招采计划；  3、负责对接维保单位，把控维修质量、费用及工程耗材使用；  4、负责组织设备设施配电、制冷等机房巡检，制定并监督执行保养方案；  5、负责管理设备运行测试、维保及装饰维护，落实安全节能措施；  6、负责拟定和完善突发事故应急预案，处理设施设备紧急事件； 7、统筹维修工单、跨部门支持及外部投诉，确保问题解决。  8、具备工程图纸识读与软件使用能力，能够识别电气原理图、暖通系统图及设备安装等图纸中的关键信息；  9、完成领导安排的其他工作。  二、任职要求：  （一）基本要求  1.拥护中华人民共和国宪法, 坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正，遵纪守法，诚实守信，廉洁自律。  2.身心健康，无色盲、色弱，酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。  3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准；留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。  （二）其他要求  1.相关行业、学历要求、岗位工作年限： ①四/五星级酒店或大型商超等物业/会议/会展行业等大型场馆8年以上工作经验；  ②3年以上同职能管理经验；  ③大专学历，从事相关工作6年及以上；或本科学历，从事相关工作4年及以上。 （满足其中的任意两项）  2.证件要求：有专业技能证书（如高、低压电工证）优先。  3.专业要求：机电维修、电工电力、机械工程、给排水工程、建筑设备管理等相关专业优先。  4.年龄要求：45岁周岁及以下。（1979年5月及以后出生）  5.综合素质：具备较强的团队管理能力，具备突发事故应急预案编制及紧急事件处理能力，能快速协调资源解决设备故障、跨部门协作及外部投诉等问题。

工作内容： 负责负责维护公司出入口的安全，确保公司安全及秩序，进行安全巡逻，并处理突发事件。 主要职责： - 负责维护公司出入口的安全，确保公司安全及秩序； - 进行安全巡逻，确保公司安全； - 处理突发事件，并及时向上级报告； - 负责对进出入公司的人员进行登记，记录其相关信息； - 遵守公司的各项规章制度，并严格执行公司安全管理制度； - 完成上级领导交办的其他工作。 职位要求： - 高中及以上学历，18-45岁，12小时两班倒。退伍军人，有保安证优先； - 身体健康，无色盲，无纹身； - 具有较强的责任心和团队合作精神； - 有一定的沟通协调能力和应急处理能力； - 熟悉公司的安全管理制度和流程，具备一定的应急处置能力； - 优先考虑有保安工作经验或熟悉安全管理的人员。

To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅经理遵循既定的理念高效的管理餐厅，始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 协助餐厅经理遵循既定的理念高效的管理餐厅，始终提供周到、专业、高效和灵活的服务 以服务顾客为中心确保稳定运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。 1. Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 2. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 3. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 4. Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 5. Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service 经常亲自证实餐厅客人得到的是最 好的服务 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 2 year above 5 starts hotel working experience at Signature Restaurant 具有5星级以上酒店特色餐厅同等2年以上相关工作经验 2. Good Leadership and Training skills 良好的领导力和培训技能 3. Good organization skills 良好的组织能力

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草，会议安排，行程协调等。 2、负责总经理办公室的文件整理，归档及信息传递，确保高效流转。 3、筹备并跟进总经理主持的各类会议，做好会议记录及后续事项督办。 4、协调各部门工作，传达总经理指示，跟进任务执行情况。 5、处理总经理的商务接待及对外联络事务，维护良好的合作关系。 6、完成总经理交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，文秘，行政管理，酒店管理等相关专业优先。 2、1年以上相关工作经验，有酒店行业或高管秘书经验者优先。 3、具备优秀的文字表达能力，熟练使用Offce办公软件。 4、形象气质佳，举止得体，具备较强的服务意识和保密意识 。 5、工作细致，责任心强，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店早餐厨房的日常运营管理，确保早餐出品质量、卫生标准及服务效率； 2、制定早餐菜单，合理控制食材成本，优化菜品结构，提升顾客满意度； 3、监督厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全； 4、协调与其他部门的沟通，确保早餐服务流程顺畅； 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合行业标准； 7、处理突发问题，如客诉或食材短缺，确保早餐服务不受影响。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业早餐厨房工作经验，熟悉早餐菜品制作流程； 2、了解食材特性及成本控制方法，能独立设计营养均衡的早餐菜单； 3、具备团队管理能力，能有效协调员工工作并提升团队效率； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关资格证书优先； 5、责任心强，能适应早班工作（如凌晨时段），抗压能力良好； 6、具备良好的沟通能力，能与各部门协作解决问题； 7、对菜品创新有热情，能根据顾客反馈优化早餐体验。

致未来的同行者： 在喧嚣之外，有一处心安之所，名为“一瓢”。 我们并非标准的连锁酒店，而是一个致力于为都市旅人提供“偷得浮生半日闲”的沉浸式度假体验的品牌。将“弱水三千，只取一瓢饮”的专属与专注，融入服务的每一个细节。 我们相信，真正的奢华在于内心的丰盈与宁静。如今，我们寻找的不仅是一位管理者，更是一位理念的同行者、一位“诗意旅居”的践行者，与我们共同执笔“一瓢”的下一章。 职位：酒店店长 工作地点： [北京]，一瓢度假酒店 一、您将负责： 1、体验与文化的塑造： 深度理解并诠释“一瓢”的品牌哲学，将其转化为可感知的宾客体验（从清晨的茶歇到夜间的安神汤）。 打造具有本地文化特色的定制化活动，让宾客与在地风土深度连接。 亲自关注重要的宾客反馈，成为“关键体验”的守护者。 2、商业与运营的平衡： 在保持品牌调性的前提下，制定并执行商业策略，管理酒店P&L，实现增长。 精通收益管理，但不止于定价，更在于准确触达那些懂得并欣赏“一瓢”价值的客群。 以“家”的标准，精细化管理客房、餐饮、工程等各部门，确保设施完美，运营无声而高效。 3、团队与社区的共生： 招募并培养一支有服务之心、懂生活之美的团队，他们是“一瓢”温度的传递者。 营造一个如家庭般温暖、支持员工成长的工作环境，让员工发自内心地微笑。 积极融入当地社区，建立良性互动，为酒店争取独特的本地资源。 二、我们理想的“你”： 至少5年以上精品/度假酒店管理经验，其中2年以上担任负责人职务。或五星级酒店运营总监/经理相关经验。 但你更重要的特质是：对生活有热情，对美有感知，对服务有信仰。 你具备商业头脑，但不会唯数据论；你善于管理，但更乐于赋能。 你是一个好的倾听者，能听见宾客未说出口的需求，也能读懂山水与建筑的对话。 你从容、沉稳，能在快节奏与慢生活之间找到完美的平衡点。 三、我们愿与您分享： 一份与价值匹配的酬谢： 具有竞争力的年薪 + 绩效奖金 + 年底利润分享。 一个理想的工作场域： 每日在山水画卷中工作，与有趣的灵魂共事。 一片成长的沃土： 充分的授权与支持，让您的理念得以实践和施展。 完整的生活保障： 五险一金、带薪年假、节日礼遇、免费的食宿以及专属的度假体验。 邀请您，共饮此“一瓢”

【岗位职责】 1、搭建并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、负责酒店厨房筹备、菜品定位等酒店厨房前期所有工作。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。