岗位职责 1.管理设备设施的安全作业环境： 2.建立设备设施巡检制度,确保设备设施正常运行并做好记录 3.负责内水网系统保修、维修、维护及水道疏通、巡回检查工作 4.负责岛上及客房的用电设备的安装、保养、维修、更换、清洁工作. 5.负责实施日常的维修工作,确保所管辖系统设备的正常运行 6.负责每月维修材料、备品配件的需求计划 岗位要求 1.有一年工作经验，有低压电工证，持有健康证； 2.有团队合作能力及沟通能力； 3.有责任心，能接受岛上工作地点。 岗位福利 包吃住、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄福利等。

西厨明档厨师 岗位职责 1.食材采购和储存：厨师需要根据菜单和需求，确定所需的食材种类和数量，并与供应商进行联系和采购，保证食材的新鲜度和质量，并对食材进行储存和管理，以免造成浪费或变质； 2.食谱研发和制定菜单：厨师需要进行食谱研发，以提供丰富多样的菜品选择。他们需要根据客人的口味和喜好，制定合适的菜单，并在菜单中定期更换和更新菜品，以保持顾客的新鲜感和吸引力。  3.食物准备和烹饪：厨师需要根据菜谱的要求，对食材进行加工和准备工作，如清洗、切割、腌制等。他们需要掌握各种烹饪技巧和方法，以确保菜品的口感和质量。例如，烤、煎、炒、炖、蒸等不同的烹饪方式都需要熟练掌握。 4.厨房管理和卫生：厨师需要对厨房的运营和管理负责，包括食材的储存、卫生的保持、设备的维护等。他们需要确保厨房的安全和卫生符合相关的卫生标准和规定，以保证食品安全。 5.主要负责现场煮面，现场铁板煎牛肉，鱼，鸡排，鸡蛋，炒粉等。 小岛食光明档厨师 岗位职责 1.布置档口、调试设备、食材初加工。  2.四个档口（香茅烤鸡、菠萝炒饭、粉面、海南特色小吃）现场出品与顾客互动。 3.清洁设备与档口。 中厨明档厨师 岗位职责：展示特色菜品如糟粕醋煮海鲜、五香香草鸭、酸鱼汤、鲜活海鲜等现场制作。 烧烤厨房明档厨师 岗位职责 1.陵水酸粉、糟粕醋档口出品； 2.清补凉其他品类制作； 3. 自助餐开档、收档； 4.档口站档服务（大烤车、熏烤炉、小烤车、儿童区、糟粕醋、烤鱼等）。 任职要求 1. 具备1年以上的同岗位工作经验； 2. 服从管理，能吃苦耐劳，认真负责； 3. 身体健康，性格开朗； 4.能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

岗位职责 1.按照客房服务规程和质量要求，做好日常清洁及计划清洁。 2.做好宾客迎送和做夜床等各项服务工作，并填写《楼层服务员工作报表》。 3.按规定要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报修。 4.负责清点、分类、更换各种布草，补齐各类客用供应品，并做好记录。 5.负责所辖区域的安全检查工作。 6.掌握住客情况，做好访客、VIP客的接待工作。 7.负责客衣洗涤交、收登记检查工作。 8.负责退房检查工作。 9.负责工作间、洗消间的清洁与整理工作。 10.负责客人资料的收集，为客人提供个性化服务。 11.做好特殊情况的记录和交接班。 12.完成上级布置的其它任务。 任职要求 1.应具备客房常识、及良好服务意识，有酒店客房工作经验者为佳； 2.吃苦耐劳、无不良嗜好，持有健康证； 3.岛上工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

工作内容： 1、策划、组织和落实酒店所有机电设备设施、固定装置和设备系统的合理布置及维修工作。充分合理利用能源，保证设施设备安全，努力机械设备的效率和利用率。 2、负责工程部的日常事务，对重大设备设施故障应亲自检查监督。 3、配合酒店总经理对大的工程和建筑装饰工程进行可行性研究，必要时对酒店的设备、设施提出可行性报告。 4、对消防设施的维修保养负责，保证它们处于工作状态，并与安全部经理配合，对酒店消防安全全面负责。 5、对锅炉、冷却设备、所有压力容器、洗衣和厨房设备的正常运转负责。 6、经常与设备使用部门交流意见，了解设备的运行状况，并不断改善提高设备利用率。 7、负责制定业务工作计划，编制设备维修及更新的预算报告和审批请购物料报告。 8、计划并准备每年的能源消耗，维修保养，固定资产和特别维修的预算。 9、负责定期召开部门例会，对部门工作进行总结；检查员工工作执行情况，点评工作绩效； 任职资格： 1.3年以上同岗位工作经营。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能熟练操作电脑及办公软件。 4.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 6.身体健康，精力充沛。

1、负责ADD厨房的日常管理工作，满足餐厅客人的用餐需求，提供优质的菜品出品。 2、负责督导、检查、协调出品工作。 3、检查传菜间的出菜情况，保证厨房和餐厅的工作衔接。 4、负责制定本厨房食品采购计划，严格控制食品成本，提高毛利率。 5、根据餐厅的整体营销计划，搞好本餐厅各项美食节活动。 岗位要求 中技及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务技能。 2、三年以上星级酒店早餐厅或西餐厅厨师长工作经历，受过西餐厨师的专业培训，对西餐烹饪知识有深入的了解。

注意：工作地点在和平智选假日酒店 岗位职责 1. 协助餐饮经理开展餐饮部日常管理，保障日常服务运转，合理安排服务员岗位分工、现场工作调配，保障营业有序进行。 2. 监督餐前摆台、环境卫生、物资储备、餐具消杀等准备工作，检查服务标准、仪容仪表、礼仪规范落地执行。 3. 营业中全程巡台，把控服务质量、上菜节奏，主动跟进宾客需求，及时处理简单客诉与现场突发问题，提升用餐体验。 4. 负责日常考勤、排班协助、现场纪律管理，带教新员工，指导基础服务流程、操作规范，提升班组整体服务水平。 5. 负责餐后收尾、区域卫生检查、物料盘点领用、耗材管控，做好物资收纳与成本节约管理。 6. 配合酒店会议接待、大型宴席等接待工作，落实各项接待流程，完成上级交办的各项工作。 任职要求 1. 年龄20-45岁，身体健康，持有健康证，五官端正，形象整洁。 2. 有1年以上酒店/餐饮服务经验，熟悉餐厅服务流程，有同岗位经验优先。 3. 具备基础统筹能力、沟通能力，服务意识强，待人热情，做事干练有条理。 4. 能适应倒班、晚班及节假日轮班，吃苦耐劳，有责任心，抗压性强。 5. 服从管理安排，善于团队协作，有良好的执行力与现场应变能力。

1、负责招聘配置全流程工作，对接各部门用人需求，执行招聘发布、人才筛选、面试组织，规范办理员工入职、离职全流程手续。 2、负责培训发展相关工作，配合推进培训计划实施，组织新员工入职培训，做好培训效果评估、培训档案管理。 3、协助开展薪酬绩效工作，提供薪资核算与发放支持，收集整理绩效考核数据，解答员工薪酬福利相关咨询，保障薪酬绩效工作有序推进。 4、负责员工关系管理，规范签订、续签劳动合同，开展员工沟通与关怀活动，处理员工投诉及纪律处分事宜，营造积极的企业文化氛围。 5、负责人事合规工作，维护员工纸质及电子人事档案，严格遵循劳动法规，定期统计人事报表，确保人事工作合规有序。管理考勤数据，进行薪资核算与绩效评估。 6、主导员工活动策划、负责员工关怀中的心理沟通，参与突发事件处理并做好员工安抚工作。 7、完成上级交办的其他人事相关工作，确保人才管理各项职能落地，助力酒店人才队伍建设。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准符合酒店要求； 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，优化服务效率与顾客体验； 3、监督餐厅食品安全、卫生及成本控制，定期检查设备维护与库存管理； 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理，提升团队专业素养与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度； 6、分析经营数据，制定营销策略并配合酒店完成营收目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作； 3、注重细节，对食品安全、卫生及成本控制有严格把控意识； 4、具备良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理客户关系； 5、工作责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作压力； 6、有酒店行业相关岗位经验或优秀应届毕业生可适当放宽条件。

岗位职责： 1、在经理的带领下，完成各项工作，包括但不限于：制定各项工作计划、执行规章制度、指导培训员工等工作。 2、负责检查要害部位、重点部位防火安全制度的执行和防火措施的落实情况，定期对管理区域进行全面的防火安全检查，根据社区存在的消防隐患提出整改意见，并对相关部门发放消防隐患通知书并督促整改，直至整改完成。 3、消防、安防设备设施管理：负责消防系统的值机、巡视、测试，发现系统问题后报工程部维修，确保设备设施的运行处于良好的状态。 4、负责消防中控室的安全运行及值机人员的业务指导，并监督其持证上岗。 5、建立并保管消防档案，完成对各种消防文件和资料整理、存档工作。 6、在住户入住前，检测烟感,确保房间消防安全达到入住条件。 7、及时、有效的处理各类突发事件。一旦发生火情，积极组织人员扑救，及时向领导汇报火场情况，会同公安消防部门查清火灾原因并提出处理、整改意见。 8、负责与地区消防主管部门的日常联络，并配合有关部门的消防检查和指导工作。 9、对社区员工进行消防等安全培训及考核。 10、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、大专及以上优先。 2、2年及以上相关工作经验,退伍军人、消防兵优先。 3、至少具备其一： （1）建（构）筑物消防员（全国）/构建物消防员培训合格证 （2）消防设施操作员 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。 6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范,较好的身体素质。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、财务分析及资金管理等，确保酒店财务体系高效运转； 2、制定并完善财务管理制度及流程，监督执行情况，确保符合国家相关法律法规及集团财务政策； 3、审核酒店各项财务报表、经营数据，定期向管理层提供财务分析报告，为经营决策提供数据支持； 4、统筹税务筹划工作，协调税务申报及审计事宜，防范税务风险； 5、监督酒店采购、库存及成本核算，优化成本结构，提升经营效益； 6、负责与银行、税务、审计等外部机构的沟通协调，维护良好的合作关系； 7、指导并培训财务团队，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则、税法及相关法律法规； 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力，能够独立完成财务规划及风险管控； 3、具备优秀的沟通协调能力及团队管理经验，能够高效对接内外部合作方； 4、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据处理及分析能力； 5、工作严谨细致，责任心强，具备良好的职业操守及抗压能力； 6、有酒店行业财务管理经验者优先考虑。

职位描述： 1. 全面负责酒店人力资源各项业务的管理及员工管理。 2. 协助酒店总经理制定或调整酒店的人力资源发展战略。 3. 负责制定酒店人力资源阶段性工作计划和预算方案。 4. 负责酒店人员的招聘、培训，符合集团公司服务管理要求。 5. 配合集团公司制定、更新相关人力资源管理政策。 6. 按照集团公司要求，定期完成并提交报告文件。  7. 了解酒店所在地劳动力市场状况，完成酒店人员的招聘与分派，并配合集团公司完成集团化人力资源市场分析等项目工作。   任职要求： 1. 五年以上相关职位的工作经验，至少三年以上在国际酒店管理集团旗下四，五星级酒店管理岗位工作经验。 2. 至少曾连续两年担任过3至5星级酒店人力资源总监/经理的职位。 3. 在酒店人员招聘、合同管理、薪金制度、员工培训等方面具有丰富经验。 4. 在员工培训和员工发展两方面具有突出业绩者优先。 5. 良好的中英文写作、口语、阅读能力。

品牌名称：ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅） 公司简介： ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后， 在竞争激烈的米其林发源地巴黎， 突破重围， 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根，我们是一家高端法餐厅，人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 岗位职责 1. 协助厨师完成食材准备，包括清洗、切配和调味，确保食材新鲜且符合标准。 2. 按照标准流程制作基础菜品，保障菜品品质稳定。 3. 负责工作区域的日常清洁，维护厨房设备卫生，遵守食品安全与卫生规范。 4. 协助进行食材库存管理，参与盘点和补货申请，避免食材浪费。 5. 积极学习烹饪技巧，参与厨房内部培训与交流，提升厨艺。 任职要求 1. 有1-2年厨房工作经验，具备Fine Dining餐厅工作经历优先。 2. 掌握扎实的烹饪知识，熟练操作各类厨房设备，刀工熟练，能独立完成基础菜品制作。 3. 热爱烹饪，对Fine Dining美食有热情，学习与创新能力强。 4. 团队协作和沟通能力良好，工作认真负责，注重细节，严守食品安全与卫生准则。 5. 持有有效健康证明，无不良餐饮从业记录。

岗位要求： 执行下列政策和标准程序：     -预防维护程序     -防火和人身安全程序     -申请维修程序     -节约能源计划     -安装危险警示标志     -水处理程序     -对下属员工进行培训     -零件和材料控制     -总体安全程序 熟悉各机电设备的性能及运行操作、日常维护保养和维修工作，如：    给排水系统及相关设备   供电系统及相关电器、控制设备   音视频系统       厨房设备     空调系统（含锅炉）      电视、电话、网络系统           客控、灯控系统   BA系统    消防系统                        送排风系统                             制冷/制热设备    燃气系统    洗衣相关设备                卫生洁具设备                          排污系统         水处理设备    门锁系统                       梯控、安防系统                包括但不限于对以上相关设施设备按照标准进行预防性的维修和保养，并及时做好相关维护保养、巡检等记录的存档；必须熟练掌控各系统管线动向、所管辖区域、阀门和电器设备开关具体位置、计量表位置等； 服从上级的工作安排及调配；严禁使用客用品及客用设施设备； 积极参加酒店举行的各项活动、培训及产品的推广和售卖； 遵守酒店和部门的各项规章制度； 负责防火、防风、防雷雨工作，保证酒店的安全及设备的正常运行； 完成领导安排的其它工作； 协助各班组制定每月培训及工作计划，并予以监督落实； 监督本部门和第三方维保单位按照相关标准对设施设备进行维保，并做好记录存档； 做好每天的工作日记和工作报表及工作交接； 管理和指导在岗技能培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性维护和维修)及时发现不足，以便跟进落实和完成；管理和指导在岗培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成； 与其它运营部门、本部门员工保持良好的合作关系； 必须严格执行已经建立的规定、制度、政策和标准程序等； 协助行政助理管理仓库和控制存货。包括了解零件和材料来源以及检查其质量； 熟悉各设备、系统的紧急程序及必要时所要采取的行动； 每班次对酒店所有重点区域进行安全、节能巡查； 对每天的能耗、维修、设备状况进行分析，合理使用能源； 要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足，预先提出零部件采购申请； 根据实际情况和相关要求，安排预防维护计划。例如对于饭店运作比较重要的设备，具有安全隐患的设备和故障频率较高的设备，优先安排维护； 每月评估各设备系统的运行状况，发现问题及时调整和改进； 根据每位员工的不同情况合理分派工作，提高生产力和维修质量，不断完善工作方法和程序； 按照维修工作的需求制订每天、每周和每月工作分配计划；每周、每月对工作进行总结； 保证日常运行的准确，高效和准时，并维护机电设备。提供技术支持，领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 岗位要求： 具有全面的技术知识和维修机电系统的技能；至少拥有2年维护或维修工作经验 ，掌握设施设备维护保养标准及运行标准； 必须持有电工操作证和电梯操作证者优先； 了解电脑基础知识和应用软件知识； 掌握本饭店的所有水电气系统及各设施设备的运行状况； 具有各系统、设施设备紧急情况处理能力； 具有工作沟通协调能力和组织能力。

岗位职责 -协助安保经理执行酒店日常安全管理，包括巡检、消防、监控管理。 -负责员工消防培训、演习组织与应急预案执行。  -监督班次纪律、巡逻记录与停车场秩序管理。 -处理酒店一般治安事件并及时汇报。 筹备开业期间职责 -协助建立安保 SOP、消防巡检制度与应急机制。 -对接工程部参与消防系统、监控系统、报警系统的筹开调试。 -参与招聘与培训安保团队，执行开业前安全演练。 岗位要求  -1-3年以上奢华酒店安保管理经验或公安/消防背景；筹备开业经验优先。 -熟悉消防法规、应急流程与巡检标准。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括厅面、包房等区域的运营与服务； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和客户满意度； 3、监督食品卫生安全及成本控制，优化采购、库存及供应链管理； 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升团队专业水平； 5、协调与其他部门的合作，确保会议、宴会等活动的餐饮服务顺利开展； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、具备3年餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营管理流程； 2、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效益 3、具备较强沟通协调能力与优秀团队管理能力 4、抗压能力强，能够适应高强度工作环境。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持座位的整洁，清理桌面垃圾。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、能够连续实习4个月及以上。 4、热爱酒店行业。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

本岗位信息主要招聘餐饮部实习生， 分别为：中餐厅、西餐厅、宴会厅、行政酒廊、大堂吧 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求。 2、确保西厨热厨所有食品的质量。 3、监督并按照工作流程操作，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、协助厨师长培训热厨员工，提高厨房卫生标准和食品出品质量，保证热厨的正常运作。 5、完成厨师长安排的其它工作。 岗位要求： 1、酒店同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉西厨热厨的工作规范和要求。 3、有特色厨房经验优先考虑。

岗位职责： 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 4.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 5.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品。 岗位要求： 1.大专及以上学历优先。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务者优先。 4.形象良好，有较强的服务意识者优先。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、能吃苦耐劳、服从管理； 3.、执行部门安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1.负责各类面包的制作，包括西式面包等，确保面包的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面包食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面包制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定，保持面点制作区域的清洁和卫生，包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合，确保餐厅的整体运营顺畅。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.2年以上面包工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、具备扎实的面包制作技能，熟悉各类面点的制作方法和工艺流程； 2、掌握不同面粉的特性和用途，能够根据需求选择合适的面粉和配料； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。