【岗位职责】 1、负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 5、不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 【岗位要求】 1、至少3年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、强弱电方向。 2、遵守操作规程及酒店规章制度。 3、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 4、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 5、完成宾客提出的小修工作。 6、完成值班工安排的其它工作。 7、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、对钳工、管工、空调、木工、油工、电工等专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、持有相关岗位操作证书。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

职位陈述 •  始终使自己的工作以顾客为核心，积极主动及时地对待顾客的需要和要求。 •  承担个人责任并主动解决问题，清楚地与客户和同事沟通，以取得积极影响。 •  自我激励和承诺，主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识，从而提高个人业绩。 •  对改变的要求能够灵活，快速并积极响应，包括要求的任何任务。 •  通过展示对同事的合作和支持，以团队目标为追求，保持以团队为重点。 •  提供意见和建议，以提高酒店的运营/环境程序。 •  积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 •  执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 •  通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工，始终保持愉快的工作环境。 应付： •  保记账并审计所有采购订单，收货记录和供应商发票，外运货物和供应商的信用票据。 •  审查所有付款(包括工资)，无论是支票、银行转帐或其他事项，并得到财务经理的批准和签字。 •  确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件。 •      记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章。记录所有凭证，包括在凭证列表中取消的项目。 •  平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对。 •  向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据。•  确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准。 •  合理记录、调节和准备发票付款，以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用。 •  确保在外币付款中使用最佳汇率。 •  确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据。 •  所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务经理的保险箱，并保持适当的记录。 •  及时支付酒店税务。 •  确保支票和其他付款凭证连号使用。 •  确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员。 •  确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的。 •  保持适当的及最新的数据档案系统。 •  及时、有效、友好地处理所有要求和询问。 •  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 •  灵活的工作时间，特别是在月末。 •  就所有外汇交易联络银行和外汇管理局，以获得批准和所有必要的文件。 收入审计： •  审核餐饮收入报表，确保餐饮收入的各项收入与收入报告所显示的数字一致。 •  审查客人账目，审批授权的宴请账单以及各部门经理的内部消耗账单，送报财务经理审批。 •     记录各部门投钱收入的长短款，稽查明显长短款因由，长短款报表每月底由财务经理审批，任何相关材料丢失必须及时汇报。 •  审查所有的撤销账单，核对其撤销原因，审查撤销账单记录报表。 •     盘点香烟的存货，参照系统、投报的香烟售卖记录一盘点餐厅香烟实际剩余数量，提报月末香烟 盘存表给成本会计。 •  制作总出纳报告。 •  协助高级会计控制所有对客优惠券，团队餐券。 •  检查和核对信用卡和借记卡付款 •  将收入过账到财务后台系统 •  准备每日税务对账 •  OnQ和Navision/Sun之间的月度收入调节 •  TA佣金的控制和处理 •  处理信用卡投诉/发票查询 成本： • 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格、总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。 •  确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。 •  定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点。 •  检查赋税发票以确保使用正确赋税。 •       对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护。一旦发现系统故障，应及时通知财务 经理或总会计师。 •  对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等。 •  确保卸货区域和仓库区域的安全，并始终保持干净整洁。 •  引入严谨的成本管理措施。 •  监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏。 •  进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表.。 •  就成本问题与其他部门协调，特别是餐饮部门。 •  就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本。 •  定期监督食物销售成本，以确保在预算之内。 •        其他： •  灵活的工作时间，特别是在月末。 •  即时、有效、友好地处理所有要求和询问。 •  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 •       执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 •  大学会计和管理方面的学位。 •  职业会计师资格 •  有足够的教育背景,在酒店行业或其他服务行业更高职位至少两年的工作经验 •  具备电脑知识。 •  可信赖和高度诚实。 •  了解当地劳动法和规则。 •  与相关部门有良好的合作精神。 •  英文书写及口语流利。

前台接待 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、接受夜班

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年及以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，沟通协调能力强，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、能吃苦耐劳、服从管理； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Major Responsibilities 主要职责： Greets guests on arrival and ensures prompt delivery of luggage in the room. 在客人抵店时问候客人并确保及时的递送客人的行李。 Provides helpful, prompt, friendly and personalized service to guests. 为客人提供有帮助的，及时的，友好的和个性化服务。 Handles all guest baggage promptly and efficiently on arrival, during stay and departure. 及时高效的处理所有客人在抵店，入住期间和离店时的行李。 Delivers parcels, packages, messages, newspapers promptly and efficiently as per hotel policy. 根据酒店政策及时高效的传递包裹，信息和报纸。 Ensures guests errands are actioned as directed. 确保客人委托的事情能按要求执行。 Ensure prompt, courteous and accurate service to all guests, so as to maximize customer satisfaction. 能够及时礼貌并正确的服务所有客人。    Job Specification职位要求: Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Oral and written fluency in Chinese & English. 良好的英文和中文表达。

岗位职责 1.通过协调运营计划来达到酒店销售目标，并以此监管预订部的运营。 2.修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 3.检测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率。 4.按照要求准备报告（如给旅行代理和商业机构报告等）。 5.和上级一起进行人力规划和管理需求。 6.和上级一起编制和管理部门预算。 7.负责预订工作的同时兼总机工作。 岗位要求 1.2年相关工作经验，或1年预订部或前台包括管理经验。 2.与此相当的教育与工作经验结合的背景。 3.普通话清晰，语言表达较流利。

Job Responsibility: 岗位职责： 1.Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc.  If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction. 礼貌、高效地回答客人的问题和处理客人的要求，如提供信息、预订旅游、餐厅或交通工具、指引方向、确认航班等。如有需要，向相关人员提出要求，确保客户满意。 2.Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions. 随时更新酒店服务、当地名胜、餐厅、交通、体育设施、教堂、购物区以及所有可能引起客人兴趣的相关信息，以便能够回答客人的要求和问题。 3.Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures.  根据酒店程序，做好记录，发送和分发所有的进/出邮件，传真，信息和包裹给当前或未来的客人和酒店员工。 4.Upon requests, store guest luggage into the luggage storage room. Handle all luggage with care.  根据客人的要求，将客人的行李存放在行李房。小心搬运所有行李。 5.Sell stamps for postcards and letters. 销售明信片和信件的邮票。 6.Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability. 保持办公桌区域的清洁和整齐，并为柜台补充小册子，杂志，城市地图，以方便客人使用。 7.During Business Center’s closing time, send fax for guests. 在商务中心关闭期间，为客人发送传真。 8.Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager. 主管或经理不定时指派给任何其他职责。 Job Requirements:  任职要求： 1.1 to 2 years experience as a Receptionist, Guest Relation Officer or Bell Boy in an international 5 star hotel preferable. 有1 - 2年在国际五星级酒店做前台接待、客户关系专员或行李员的工作经验者优先。 2.Good Communication skills 良好的沟通技巧

岗位职责： 1. 熟悉饮料单及各款酒水的出品标准，以便督促调酒员出品饮料符合标准。 2. 确保所有餐具、服务用品及其他设备的完好、干净。 3. 积极参加培训，不断提高业务水平。 4. 确保所有服务工作均已落实完成。 任职要求： 1. 良好的沟通能力，有团队服务精神。 2. 有责任心、学习能力强，能独立处理日常事务。 3. 有良好的服务意识和工作态度。 4. 有星级酒店相关工作经验优先。

岗位职责： 1、协助餐厅经理及副经理管理日常的餐厅营运。 Assisting manager in the venue’s operation. 2、监督员工的工作情况，确保服务达到酒店及部门的标准，并给予员工培训和指导。 Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 3、负责制定员工的发展计划，解决和处理员工之间的矛盾及争斗。 Associate development, counseling and resolving staff conflict. 岗位要求： 1、领导才能、培训技巧、组织能力。 Good leadership skills / good training conducting skills /Strong. organization skills. 2、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for2-3years. 3、积极的工作态度。 Positive attitude.

岗位职责1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现进行评估。2.掌握所辖客房的状况。3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。岗位要求1.五星级酒店客房工作经验1年以上。2.具有日常的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。3.熟悉客房管理专业知识。4.熟练运用电脑。

【岗位职责】月休4天！！！ 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 12、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 13、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 14、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 15、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 17、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 18、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 19、遵循酒店品牌标准。 20、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 21、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 22、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 23、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位描述： 1、负责员工宿舍的日常管理工作，确保宿舍环境整洁、安全、有序。 2、办理员工入住、退宿手续，登记相关信息，管理宿舍房间分配。 3、定期检查宿舍设施设备，发现问题及时报修，确保正常使用。 4、完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1、责任心强，工作细致认真，服务意识强，有耐心； 2、良好的沟通协调能力； 3、具备一定的应急处理能力。

【岗位职责】 1、负责市场调研与分析，制定市场拓展策略及年度计划 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期合作机制 3、策划并执行线上线下推广活动，提升品牌知名度 4、收集行业动态及竞争对手信息，及时调整市场策略 5、完成公司下达的市场拓展目标及销售任务 【岗位要求】 1、具备较强的市场敏锐度和商业谈判能力 2、优秀的沟通协调能力及客户关系管理能力 3、能独立完成市场拓展方案及项目策划 4、具备良好的抗压能力及团队合作精神 5、有酒店、物业或相关行业经验者优先

岗位职责： 1、对食品原料要按照用餐量采购，做到有计划、合理，基本按照吃5天左右的量为宜； 2、原料采购要保证新鲜、安全，无污染，严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品； 3、按照公司的就餐人数，每顿饭菜的数量要适中，不能不够或者剩下太多； 4、每天保持餐厅的环境整洁，做好防蝇、防鼠、防虫等工作； 5、建立台帐，所有原料进出都要有记录，做到帐物相符，价格真实； 6、尽量做到每天饭菜花色不同； 7、严格执行《员工餐厅就餐管理规定》，明确免费就餐人员数量，对于自费就餐人员必须打卡就餐，发现不打卡就餐者，对管理员将给予严肃处理； 8、监督员工餐厅工作人员做好本职工作； 9、保证加工食品符合质量要求，及时检查食品加工情况及卫生状况。 任职要求： 1、食品烹饪相关专业为佳，具备2年以上酒店员工餐厅厨房工作经验（或厨房切配、炉灶相关工作经验）。（刚刚退休人员有限考虑） 2、身体健康，吃苦耐劳，能够适应不同班次。 3、有酒店行业员工餐厅厨师经验者优先录用。

工作职责： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。

Month End Close. 月末结算。 Review of F&B Control reconciliation and journal and interface / input to General Ledger. 审阅餐饮控制对账单和月报并将数据输入总分类账。 Review of accounts payable and interface to General Ledger 审阅应付账款并输入总分类账。 Preparation of month end journals. 准备月末分录。 Participation in month end review. 参与月末复核。 Review and prepare final input in the General Ledger from various sources. 审阅并准备从各种原始资料输入总分类账的最终数据。 Review general ledger and Financial Reports. 审阅总分类账和财务报告。 Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein. 准备资产负债表，确定和核对表中的所有科目。 Prepare bank reconciliation such as agency, imparts and replacement reserve. 编制银行存款余额调节表，如佣金、预付款和更新准备金。 Invoice all non-trade receivables. 为所有非交易应收款项开据发票。 Payroll Auditing. 工资审计。

负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议; 岗位要求 1.同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责客房部物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验或在酒店客房部2年以上经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。