保护酒店客人、员工的生命财产安全。巡查酒店区域，特别是重点区域，如：逃生通道，以避免灾害和犯罪行为的发生。 将工作时发生的事情按时间顺序记录在“工作日志”上。包括岗位轮换、可疑目标、设备损坏和不安全因素等。 接到报警呼叫后，按防损督导或管理层的指示行动。 在紧急情况发生时，按指示立即到达现场，找出原因并报告当班防损督导。控制现场情况，在需要时进行急救。期间要进行详细的报告。

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习时间至少5个月及以上，通过毕业实习考核可留任。 4、主要实习岗位有餐饮、前厅、客房

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

SCOPE The overall scope of this role is to safeguard the hotel assets and financial resources and ensure that these are utilized to maximize operating results. OVERALL OBJECTIVES To provide timely and accurate information and work together with the executive team in order for the hotel to run profitably and within the legal and corporate guidelines to maximize the use of the resources available and maintain a control over revenues and costs and help ensure that the hotel objectives are met.  The job of Director of Finance is executed satisfactorily when: All local and corporate guidelines and deadlines are met. High forecast accuracy is achieved consistently. Senior Management is provided with timely and accurate financial information. Hotel fully operates under the terms of the Management Agreement. Insurances are up to date and in compliance with local and corporate regulations. At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of our Managers’ daily activities.    The Director of Finance fulfils their role as a Talent Development Ambassador when: They actively support and implement Talent Development initiatives as a part of their daily activities. They identify Training talents in their department and throughout the hotels as per below definition and actively support their career development. They support and initiate transfer, cross exposure and task force assignments for their team. They personally conduct TTTTs with their team on a regular basis and take personal interest for their talents’ development plans. They recruit and select potential talent according to the Company’s current and future hotel, regional and worldwide needs including conducting interviews for positions in their department and their region. MAINRESPONSIBILITIES Responsible for following and understanding all Kempinski Policies & Procedures.  Responsible for behaving in a professional and harmonious manner and following the Kempinski code of conduct. Responsible for understanding and following the terms of the Management Agreement.  Responsible for supporting, mentoring and developing the finance staff.  Responsible for supporting and encouraging training of all staff in financial matters . Responsible for developing the annual business plan together with the General Manager and Executive Committee.  Responsible for conducting monthly P&L meetings.  Responsible for monitoring and controlling all revenues and expenses and making the corresponding recommendations when needed.  Responsible for reviewing the cash position of the hotel in order to optimize the use of funds.  Responsible for preparing and submitting the quarterly self assessment report.  Responsible for preparing and submitting an accurate monthly forecast. Responsible for reviewing and signing the Balance Sheet reconciliations monthly.  Responsible for ensuring the preparation of the accurate and timely monthly financial report. Responsible for being the contact for the auditors and act upon recommendations in the audit report.  Responsible for continuously searching for new business opportunities to benefit the hotel.  Responsible for the control environment within the hotel.  Responsible for keeping and safeguarding all contracts, lease agreements, licenses, insurance policies and all legal and financial documents.  Responsible for maintaining good relationships with the hotel owners/representatives as well as external partners.  Responsible for communicating with the General Manager on any discrepancies or other potential problems. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel.

【岗位职责】 1.负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2.负责检查洗涤的方法和过程。 3.负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 4.直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 5.和下属员工交流工作情况和工作表现等。 6.和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 7.和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 8.根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 9.按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 10.负责保持工作需求和人工需求的平衡。 11.负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 12.负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 13.负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 14.在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 15.管理和领导客衣取送部门的工作。 16.准备年收入预算，并每六个月进行调整。 17.了解市场上洗涤剂的发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 18.和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 19.建立产品标准记录和培训技能记录。 20.向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 21.按照工作量安排人员。 22.服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 初中毕业，流利的英语口语及书面英语 至少有3年的相关经验，能完成洗衣房所有的工作

岗位职责/职位描述 1､在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、带领班组成员完成日常自助餐的菜品制作任务。 3､熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，有较好的菜肴创新意识。 5、工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、根据工作标准、配料卡和照片为客人准备食品。 2、熟知餐厅菜单。 2、清洁并保养厨房设备及工作区域。 3、确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 4、 协助接收和储存物品。 5、 坚持高标准的卫生防疫，保持厨房工作环境的干净和整洁。 6、 完成厨师长交派的其他工作。   岗位要求 1. 具有丰富的饼房和包房的技能。 2. 具备食品安全体系方面的知识。 3. 具有良好的团队合作精神。 4. 具有3年以上五星级酒店工作经验。

岗位职责 1.部门文件的收发、建档工作。 2.根据部门的业务需要，草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3.做好本部门各销售市场的档案管理工作。 4.做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 5.负责部门员工的每月考勤。 6.负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 1.熟练使用电脑及上网操作 2.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。 3.有责任心，做事细心。

Assist Building Services Supervisor to finish daily job assignments to ensure the reliable operation of All of the hotel system,including the safety operation of all electromechanicalequipments.协助楼宇设备主管完成每天工作分派，确保酒店所有系统可靠运作，以及所有机电设备安全运行。 Ensure the proper operation of the system equipments, practice timely preventive maintenance and repair. Manage the purchase of standby and improve engineer’s working efficiency. Be able to carry out the routinely maintenance and prevention to the ordinary equipments. Be able to organize and lead the engineers to accomplish the check to complicated equipments and system. 负责系统运行正常；做到及时预防和正确维修。管理好备品备件的补仓和员工的工作效率。可独立完成一般设备例行保养及维修，并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检修。 Assist the maintenance and Prevention work to the hotel each system, familiar with the function, position, and safety devices of the relevant equipments. Be able to offer solutions and suggestions to the problems. 协助参与每个系统的维修保养，并能熟悉其中相关设备的作用、位置、以及安全装置等。能提出问题的解决方法和改进建议。

1.全面负责分公司营运管理，制定经营战略与业绩目标，搭建高效运营及服务管理体系。 2.深度挖掘区域市场潜力，制定月度、季度及年度营销方案并落地执行，提升门店整体收益。 3.统筹经营指标管控，紧盯营业额、成本利润、顾客满意度等核心数据，确保目标达成。 4.分析销售数据与市场动态，把握市场机会，推动业务与投资回报持续增长。 5.贯彻执行集团战略布局，拓展市场机会，持续优化营销服务质量与品牌口碑。 6.统筹团队与门店管理，保障运营标准化落地，驱动分公司高质量、高效率发展。

1、每天检查各区域日常工作并向总经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向总经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持合规状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.具备烹饪相关专业知识与技能。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

【岗位职责】 1、负责礼宾部的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导礼宾员完成宾客接待、行李运送、车辆安排等工作 3、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4、协调前台、客房等部门，保障对客服务衔接顺畅 5、制定并执行礼宾部培训计划，提升团队专业素养 6、管理礼宾部物资设备，控制部门运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店礼宾服务相关工作经验者优先 2、优秀的客户服务意识和沟通协调能力 3、能熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的突发事件处理能力 5、可适应轮班工作制 6、普通话流利，掌握基础英语会话能力

岗位职责： 1.各类西餐烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.3年以上高星级酒店西厨房领班/主管岗位经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。了解食品卫生法。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位要求： 计划和监督日常作业，以提供我们对客人精致的体验。 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 制定和建立与酒店目标一致的团队。 参与筛选工作人员。 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 举办特别的活动。 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。 评估成本效益在各方面的运作。

【职位描述】 1、确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 2、遵循执行所有餐饮经典20条的标准。对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 3、以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 4、以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 5、按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 6、根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 7、向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 8、在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 9、完全了解Micros电脑系统的各方面。 10、计算账单费用并收取客人支付。 11、按要求执行收银员职能。 12、核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 13、核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 14、严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 15、对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 【任职要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位描述 作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利，阅读和分析客人的满意度来收集客人的信息。 岗位职责 协助确保餐饮部全日制餐厅及大堂吧运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 定期主持召开部门沟通会议，确保分部门例会和会议确实有效且有必要进行。 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的宾客服务。 确保员工也为其他部门的内部客户提供良好的服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 与客人建立并保持良好的客户关系。 常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 专业及技能 : 1)     相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2)     良好的人际关系和解决问题的能力。 3)     有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 4)     工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5)     良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 6)     能够与客人建立良好的客户关系。 7)    有能力辨认客人并记住他们的喜好 工作经验： 1)     3年以上国际酒店管理经验 2)     筹备酒店经验优先 愿意接受挑战并承担一定的工作压力

1）负责酒店内电梯，给排水，强弱电，暖通，消防及机房设备等设施日常巡查，记录运行状态，发现异常及时上报并协助处理； 2）报修及维修跟进 接到报修快速响应，现场排查和处理故障， 协调专业工程师/维保单位，跟进维修进度与结果。 3）安全与应急处理 熟悉消防，应急疏散流程，参与应急演练， 突发情况（停水，停电，停气，管道故障跑水，设备故障抢修）时的现场配合处理。 4）资料与台账管理 建立巡查，维修，保养台账 积极参加安全及设施设备的培训工作，整理设备资料，维保记录，交接班记录。 3，任职要求： 具备电工，暖通，给排水，消防设施设备基础常识， 有服务意识，沟通顺畅，责任心强，有较强理解团队合作意识， 必须持有电工证，有锅炉和水处理证书优先考虑， 能适应倒班，值班安排，具备应急处理能力， 五年以上楼宇技术，工程维修相关工作经验，熟悉酒店楼宇设备基本原理。

1. 执行行政管家的各项指示；了解品牌标准； 2. 合理安排楼层服务员的工作，根据生意情况合理调配人员； 3. 负责楼层服务员的日常培训及仪容仪表检查； 4. 每日仔细检查客房卫生。确保清洁质量及物品补充到位； 5. 检查监督给班次交班情况，了解跟进事项； 6. 主持员工班前会，传达酒店和各部门相关信息及当日计划；了解团队、贵宾接待信息；了解每日客人投诉及跟进情况，并协助部门领导处理好投诉。 7. 跟进客房每日维修情况；负责控制节约客房用品。

岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 任职资格 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，提高酒店客房预订率。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责悦榕阁的日常接待工作，包括顾客咨询、产品介绍及销售服务，确保提供高品质的客户体验； 2、维护悦榕阁商品陈列及库存管理，定期检查货品状态，确保商品展示整洁有序； 3、协助处理顾客订单、退换货及售后服务，及时跟进并解决客户需求； 4、熟悉悦榕阁产品知识，包括特色商品、品牌文化等，并能准确传达给顾客； 5、配合团队完成销售目标，主动挖掘潜在客户并维护客户关系； 6、保持工作区域的清洁与安全，遵守酒店及悦榕阁的各项规章制度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位顾客； 2、形象端正，举止得体，具备一定的亲和力和销售技巧； 3、能够适应早晚班轮班制度，具备较强的抗压能力； 4、有零售或酒店行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 6、工作认真负责，注重细节，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责水疗中心的日常接待工作，包括客户预约登记、咨询解答及引导服务； 2、协助客户了解水疗项目及套餐内容，并根据客户需求推荐合适的服务； 3、维护水疗区域的环境整洁与秩序，确保设施设备正常运转； 4、处理客户反馈及投诉，及时协调解决并上报相关情况； 5、配合财务完成收银及账单核对工作，确保账目准确无误； 6、协助水疗师完成服务前后的准备工作，提升客户体验； 7、定期整理客户档案及服务记录，确保信息完整且保密。 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的服务意识和沟通能力； 2、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 3、具备基础的电脑操作能力，熟练使用办公软件； 4、工作细致耐心，具备团队协作精神及抗压能力； 5、有水疗、酒店或高端服务行业接待经验者优先；

【岗位职责】 1、负责老人餐和员工餐大锅菜的制作，确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求 2、根据每日用餐人数合理准备食材，控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范 4、协助厨房其他岗位的工作，完成上级安排的其他任务 【岗位要求】 1、具备大锅菜制作经验，能独立完成大锅菜烹饪 2、熟悉厨房操作流程，掌握基本的食品安全知识 3、身体健康，持有有效的健康证 4、工作认真负责，能适应酒店工作节奏