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  • 客服

  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,充分发挥团队销售潜力,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备协议公司客户资源,优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 总经理

    2万-3万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责 600 平轻奢夜场餐厅新店开业全流程筹备,统筹前厅后厨整体运营管理,适配红酒 + 爵士文艺休闲业态模式。 2.具备人均 300 + 高端餐厅成熟管理经验,拥有完整经营思路,对大厅、包厢不同人均消费层级做运营定位。 3.负责团队搭建与人才管理,统筹50人左右全员编制,完善经理、主管层级配置,开展员工培训、考核、晋升及日常考勤管理。 4.擅长团队激励与氛围打造,具备强执行力与沟通能力,能带团队高效协作,接受业态创新挑战,与企业长期共同成长。 5.全面把控财务预算、成本管控及物料损耗管理,通过精细化运营达成营收、利润、客流等各项经营指标。 6.妥善处理客诉及各类运营突发事件,维护高端服务品质与品牌口碑,保障轻奢夜场餐厅日常规范、稳定、有序运营。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责索道设备安全运营,严格遵守特种设备相关法规,落实日常巡检与年度检修计划,保障合规稳定运行。 2.制定各类突发场景应急处置预案并组织演练,做好风险防控,保障游客与设备运营安全。 3.统筹索道操作、维修、客服团队管理,建立标准化 SOP 体系,开展安全技能与急救培训,提升团队专业素养。 4.负责索道机械、电气系统运维检修,管控备品备件库存与采购,优化运维流程,合理控制运营成本。 5.负责游客服务、投诉处理及跨部门协同,配合政府监管检查,按时提交合规资料与报告。 6.监控客流、故障率、能耗等运营数据,分析成本结构,推动数字化工具落地,制定降本增效及运营优化方案。
  • 运营负责人

    1.6万-2.5万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.精通门店运营+加盟体系双模块,熟悉60-80平快餐、200-300平中餐两类门店模型全流程运作。 2.负责品牌首家直营旗舰店筹备、搭建与标准化运营,打磨可复制门店盈利模型与运营 SOP。 3.搭建新疆区域加盟拓展体系,制定加盟招商、扶持、管控标准,推进省内加盟门店落地扩张。 4.完善两类门店的出品、服务、动线、人员管理标准,形成整套可复制加盟运营手册。 5.统筹直营及加盟门店日常督导、巡店整改、经营数据分析,持续优化门店营收与盈利能力。 6.负责加盟门店开业扶持、运营带教、问题复盘,建立长效管控机制,保障品牌在新疆市场稳健发展。
  • 厨师主管

    6千-8千
    南通 | 经验不限 | 初中
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 在厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限
    药品/医疗器械 | 1-49 人
    • 投递简历
    销售目标管理 负责所辖区域种植体(含基台、修复配件等)销售任务分解与落地,完成销量、回款、毛利指标。 制定月度/季度销售计划,跟进业绩进度,及时调整策略确保达成。 渠道与客户开发 开发口腔医院、连锁牙科、民营门诊、高端诊所及经销商渠道。 对接院长、种植科主任、采购负责人,建立稳定合作关系。 产品推广与学术赋能 向医生讲解种植体系统特性、临床优势、手术流程及病例方案。 组织种植沙龙、实操培训、病例研讨会、专家讲课等学术活动。 配合开展种植技术培训,提升医生对产品的认可度与使用粘性。 重点项目与临床支持 跟进大型种植项目、集采报价、招标入院等工作。 配合医生完成复杂种植病例,提供术中产品支持与方案建议。 收集临床病例、使用反馈,优化产品推广话术。 客户关系与售后协同 维护核心门诊及医生关系,提升复购与客户忠诚度。 协同售后/技术部门处理产品问题、配送、退换货及临床疑问。 市场与竞品分析 调研区域种植体价格、竞品政策、渠道格局及集采动态。 及时反馈市场信息,提出差异化销售策略。 合规与数据管理 严格遵守医疗器械合规要求,规范拜访、推广与费用使用。 建立完善客户档案,按时提交业绩报表、回款计划、活动总结。
  • 行政总厨

    3万-4万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责菜品开发和更新,根据酒店品牌发展及市场需求,定时组织各菜系厨师长和技术骨干试制新产品,开发新菜单。 2.负责协助酒店销售部进行餐饮销售,了解客人需求和销售情况,及时改进厨房生产工作。 3.负责制定酒店厨房预算计划、培训计划及其他工作计划,并贯彻实施。 4.主持厨房食品成本核算及控制工作,检查监督原材料采购、库存情况,明确菜品分量,确保菜品足量够份。 5.定期巡查各厨房安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除。 6.组织、主持厨房例会,听取下属员工汇报,确保部门按规定按标准运营,完成上级交付的任务。 任职要求: 1.有15年及以上的厨房管理经验其中担任行政总厨超8年,具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验。掌握厨房出品的标准与要求,善于处理客诉,熟悉HACCP管理经验; 2.有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工,熟练使用Excel等office软件; 3.具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。 4.有大型会议、政务接待经验者优先。 5.熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场。 6.黑珍珠,米其林餐厅经验优先考虑。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.形象气质佳、年轻有活力,服务意识出众,沟通亲和力强,待人得体大方,具备高端餐饮服务素养。 2.年龄适配 25–30 岁,上限 35 岁以内,女士优先,具备良好职业素养与稳定长期发展意愿。 3.拥有个人特长加分项,精通外语、具备侍酒专业能力、留学经历或海外高端餐饮工作背景者优先。 4.胜任组长、门店经理、高级经理岗位,企业容错率高、培养体系完善,职业晋升通道清晰、人才留存环境优越。 5.负责门店日常运营、团队管理、服务标准落地,统筹现场客诉处理与高端宾客接待维护。 6.搭建门店服务与人员管理体系,带教新人、统筹排班培训,打造高执行力高素质服务团队。 7.副总经理岗位:具备同档次高端社会餐饮同岗从业经验,专业能力扎实,情商高、统筹协调能力突出。 8.总经理岗位:精通高端餐饮全盘经营管理,具备战略思维、经营把控与全局统筹能力,能独立扛起门店整体经营与品牌品质升级。 工作地点:北京、上海、深圳等
  • 南通 | 经验不限 | 初中
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.直接负责礼宾部工作; 2.对酒店宾客提供礼貌专业的服务,协助重要宾客的入职和离店; 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置; 4.负责所有特殊事情和酒店服务的有关信息的公告; 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态; 6.参与员工的培训工作,负责员工日常培训,制定培训计划; 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 任职资格: 1.形象气质较好,品貌端庄; 2.具备两年及以上同岗位工作经验; 3.具有良好的沟通表达能力及客户服务意识。
  • 南通 | 3年以上 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、积极寻找,识别和开发新的潜在客户资源。 2、定期进行销售拜访,向潜在客户推广酒店设施,服务和优势。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 9、主动参与,完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 南通 | 3年以上 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店管理层负责及酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.协助前厅部经理工作,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现客人满意度。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.具有酒店行政管理、酒店管理或相关的专业。 2.形象气质佳,具备较强的英文听说读写能力 3.热爱酒店工作,注重细节,工作有责任心。有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 4· 拥有3年以上前厅或宾客服务同等工作经验。
  • 潍坊 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 任职资格: 1、1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责酒店品牌传播与市场推广策略规划,确保品牌形象与产品定位高度一致,提升市场认知度与影响力。 2.负责对外宣传广告、品牌文案、宣传软文等内容的创意构思、撰写指导及最终审核,保证输出内容的专业度与品牌调性。 3.统筹酒店产品形象的视觉构思与设计方向,把控海报、宣传册、样本等系列宣传物料的设计品质与统一应用。 4.管理酒店官方网站、社交媒体及第三方线上平台(如OTA、点评网站等)的品牌信息发布、产品展示与内容优化。 5.组织开展市场分析与竞品调研,制定并执行全年节日营销、品牌活动及专项推广方案,提升市场声量与业绩转化。 6.主持部门日常品牌推广工作,协调内外部资源,确保品牌传播活动高效落地,并持续优化部门工作流程与内容输出标准。
  • 银川 | 3年以上 | 大专
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力。 可接受区域外派
  • 伊犁 | 3年以上 | 大专
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力。 可接受区域外派
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店全日制餐厅的厨房运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程,监督食品加工各环节,确保符合食品安全及卫生标准 3、合理调配厨房人员工作,组织专业技能培训,提升团队整体业务水平 4、根据季节变化和市场需求,定期更新菜单并开发特色菜品 5、严格管控食材采购、验收及库存管理,有效控制厨房运营成本 6、协调与其他部门的沟通配合,确保餐厅高效运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪功底,精通各类早餐及自助餐菜品制作 2、熟悉星级酒店厨房管理体系,掌握HACCP食品安全管理体系 3、具有较强的菜品创新能力,对餐饮市场流行趋势敏感 4、具备良好的团队管理能力和突发事件处理能力 5、工作细致严谨,能承受高强度工作压力 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 头锅

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准 3、处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至相关部门 4、准确录入客户信息,管理客房状态及预订系统 5、协助完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应倒班工作制 3、基本掌握办公软件操作 4、普通话流利,具备基础英语交流能力者优先 5、工作细致认真,具备团队协作精神
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: • 战略规划与执行:制定并实施符合酒店目标和宗旨的商业战略。与部门主管合作,设定并实现收入和盈利目标。 • 收入优化:监督收入管理策略,确保所有分销渠道的较佳定价和库存管理。分析市场趋势、预订模式和竞争对手的表现,以确定增长机会。 • 销售与营销领导力:领导销售和营销团队制定和执行推动预订和品牌知名度的活动。识别并寻求新的业务机会,与企业客户、旅行社和活动组织者建立关系。 • 市场分析:进行全面的市场研究,了解需求驱动因素、客人偏好和行业趋势。使用数据驱动的洞察力来改进商业策略并保持竞争优势。 • 团队协作与领导力:建立和领导一支高绩效团队,提供指导、发展机会和绩效反馈。在销售、营销和收入团队之间培养协作和创新的文化。 • 客人和客户关系:与关键客户和利益相关者保持牢固的关系,确保满足他们的需求并超出他们的期望。积极参与行业活动和社交机会,以推广酒店。 • 财务管理:监督销售、营销和收益部门的预算编制和成本控制。监控关键绩效指标,定期向高级管理层提供报告并确定需要改进的领域。 • 合规与标准:确保所有商业活动符合品牌标准、当地法规和行业较好实践。保持对市场状况、法规和新兴技术的了解。 任职资格: • 具有销售丰富经验,至少有 3-5 年酒店工作经验。 • 具有强大的分析能力,能够解读复杂数据并做出战略决策。 • 出色的沟通、谈判和人际交往能力。 • 成功领导跨职能团队并推动绩效。 • 能够适应快节奏和竞争激烈的环境。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厨房的日常运营管理工作 2、制定并执行粤菜菜单及宴会菜单,确保菜品质量与出品标准 3、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本 4、培训及管理厨房团队,提升员工专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、配合酒店餐饮部门完成各类接待任务 【岗位要求】 1、精通粤菜烹饪技艺,熟悉各类宴会菜品制作 2、具备5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验 3、熟悉厨房成本控制及团队管理 4、持有厨师职业资格证书优先 5、能适应高强度工作压力及弹性工作时间
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理,确保为客人提供高品质的服务体验; 2、主动与客人沟通,了解其需求及反馈,及时处理投诉与建议,提升客户满意度; 3、协调酒店各部门资源,确保客人需求得到高效响应与解决; 4、建立并维护VIP客户档案,定期跟进客户关系,策划并执行客户关怀活动; 5、收集并分析客户意见与市场反馈,为酒店服务改进提供数据支持; 6、协助前厅部完成接待、入住、退房等相关工作,确保服务流程顺畅; 7、参与酒店服务标准与流程的优化,推动服务质量的持续提升。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力与服务意识,能够灵活应对各类客户需求; 2、具有较强的应变能力与问题解决能力,能妥善处理客户投诉与突发事件; 3、工作细致耐心,具备良好的团队协作精神与跨部门协调能力; 4、对酒店行业有热情,愿意长期从事客户关系管理工作; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基本的数据分析能力; 6、有酒店前台、客户服务或相关岗位经验者优先,无经验者可接受培训。
  • 万能工

    5千-6千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修酒店各区域,如客房、餐厅、公共区域等。 3、完成宾客提出的小修工作。 4、完成维修领班安排的其它工作。 5、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待、入住登记及离店手续办理 2、处理宾客投诉与建议,及时协调解决各类问题 3、维护VIP客户关系,提供个性化服务方案 4、监督前台服务质量,确保服务流程标准化执行 5、协助管理客房预订系统,优化房态控制 6、培训新入职前台员工,提升团队服务技能 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通表达能力和服务意识 2、能熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、具有较强应变能力,能妥善处理突发事件 4、普通话标准,掌握基础英语会话能力 5、可适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班 6、有酒店前台或客户服务经验者优先
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标 2、开发维护客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、收集分析市场信息,制定销售策略并执行 4、参与商务谈判,签订销售合同 5、协调酒店各部门资源,确保客户服务质量 6、定期提交销售报告和市场分析 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和谈判能力 2、有较强的市场开拓和客户管理能力 3、能承受工作压力,适应出差 4、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先
  • 研发

    1万-1.6万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.精通西餐中做、中餐西做融合料理研发,具备扎实中餐炒菜功底,擅长创意菜品跨界融合创作。 2.专注高颜值精致饭类菜品研发,擅长造型摆盘、颜值打造,打造爆款特色饭系产品。 3.负责新品构思、菜品试做、口味定型与配方标准化,输出可落地量产的制作标准与操作流程。 4.把控菜品口味、颜值、食材搭配与成本平衡,兼顾创意呈现、食用体验与门店经营效益。 5.梳理融合菜、创意饭类菜品体系,定期季度上新、迭代老品,丰富门店产品矩阵。 6.制定菜品标准配方、出品摆盘规范,培训后厨落地执行,保障全国门店出品统一稳定。
  • 甜品主厨

    1.5万-2.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.具备黑珍珠系列高端甜品从业背景,能够支撑品牌业务拓展与新品体系搭建。 2.主理全品类甜品出品,涵盖盘式甜点、巧克力、糖艺、冰品、面包等全品类制作。 3.对标米其林星级出品标准,严控口感、造型、温度及分量,保障出品品质高度统一。 4.负责季节性、主题性甜品季度上新,打造爆款招牌产品,提升品牌核心竞争力。 5.独立完成甜品从概念构思、研发试做、定型优化到标准化量产的全流程落地。 6.兼顾创意呈现与成本管控,优化配方用料,在保证品质的同时合理控制研发及物料成本。
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