薪资面议 岗位职责 -负责全日制或西餐厨房的生产管理、出品质控与团队日常工作安排。 -协助西餐厨师长执行菜单、食材管理、成本控制。 -指导下属岗位，确保食品安全和厨房卫生符合标准。 -配合活动、推广菜品研发。 -筹备开业期间协助厨房布局确认、设备验收、开业菜单训练与出品标准建立。 岗位要求 -3年以上西餐厨房管理经验，具备团队带班能力。 -熟悉西餐烹饪技能、成本控制与食品安全流程。 -有米其林/黑珍珠经验者加分。 -具备奢华酒店筹开经验优先考虑。

岗位描述 Job Description 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁，维护及服务质量达到品牌标准。 2、制定并执行客房清洁，布草管理，物品配备等工作流程及标准，监督落实各项卫生与安全制度。 3、合理分配员工工作任务，优化工作流程，提升部门工作效率，控制运营成本； 4、负责客房用品的库存管理，包括采购计划，领用分配及损耗控制。 5、培训，督导客房部员工，提升团队专业技能与服务意识，定期进行绩效考核。 6、处理宾客对客房服务的投诉与特殊需求，确保问题及时解决并提升客户满意度。 7、协调与前厅、工程、餐饮等其他部门的协作，保障酒店整体运营顺畅 1. Fully oversee the daily operations and management of the hotel's Housekeeping Department, ensuring room cleanliness, maintenance, and service quality meet brand standards. 2. Develop and implement work procedures and standards for room cleaning, linen management, and supply replenishment; supervise the enforcement of all hygiene and safety regulations. 3. Reasonably assign work tasks to staff, optimize workflows, improve departmental efficiency, and control operational costs. 4. Manage the inventory of guest room supplies, including procurement planning, requisition and distribution, and loss control. 5. Train and supervise housekeeping staff, enhance their professional skills and service awareness, and conduct regular performance evaluations. 6. Handle guest complaints and special requests regarding housekeeping services, ensuring timely resolution and improving customer satisfaction. 7. Coordinate with other departments such as Front Office, Engineering, and Food & Beverage to ensure smooth overall hotel operations. 人才要求 Talent requiring standard  1、具备酒店客房管理相关工作经验，熟悉客房部运营流程及行业标准。 2、较强的组织协调与团队管理能力，能有效调动员工积极性。 3、注重细节，对卫生，安全及服务质量有高标准要求。 4、具备良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理突发问题； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统。 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。 7、有国际品牌酒店工作经验者优先。 1. Possess relevant work experience in hotel housekeeping management, familiar with housekeeping operational procedures and industry standards. 2. Strong organizational, coordination, and team management skills, with the ability to effectively motivate staff. 3. Detail-oriented, with high standards regarding hygiene, safety, and service quality. 4. Good communication and problem-solving skills, capable of properly handling unexpected issues. 5. Proficient in using office software and hotel management systems. 6. Able to work flexible hours, including weekend and holiday shifts. 7. Experience with international brand hotels is preferred.

岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度。 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理。 4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率。 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、与其他部门协作，确保酒店整体运营顺畅。 岗位要求： 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、专科及以上学历，有5年以上星级酒店餐饮工作经验，3年以上管理经验。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略。 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能适应高强度工作环境。

岗位职责 1. 监管客房服务人员，确保向客人和内部客户提供及时礼貌的服务。 2. 监督洗衣房的运作。 3. 与其他主管人员一起安排对客房部各服务区域进行例行巡查。 4. 定期巡查客房和公共区域，确保家具、设施和设备干净整洁、状况良好。 5. 管理大清洁时间表。 6. 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代表提出建议，确保所有家具、设施和设备均处于良好清洁和修善状态。 7. 维护一个畅通的沟通渠道，就客房部的相关问题与其他各部门经理和总经理及其代理人保持沟通。 8. 向其它部门通报客房部与其有关的事项，特别是工程部、前厅部和餐饮部。 9. 建立并保持良好的人际关系，与人力资源部门一起对员工的工作表现进行有效管理。 10. 保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 11. 在合理的成本范围内，确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品符合酒店的标准。 12. 监督外部承包商，确保承包商满足合同要求。 13. 实施并控制客房服务程序，保证员工和客人的人身健康和财产安全，包括失物招领服务、钥匙保管、安全和紧急程序以及环境程序。 14. 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客房服务部员工制定高效的工作计划，安排节日和假期。 15. 随时做好在火灾、断电和炸弹威胁等紧急情况下执行所分配的任务的准备。 16. 在客房服务部内实施职业发展计划。 17. 与人力资源部一起在人员编制规划和管理需求方面进行合作。 18. 与财务总监一起编制和管理部门预算。 19. 完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 八年以上客房服务/洗衣房工作经验，包括管理经验。相似规模酒店经验者优先考虑。 2. 良好的中文沟通能力。 3. 良好的写作能力。 4. 熟练使用微软办公软件和酒店管理系统。 5. 具备较强的问题解决、推理、激励、组织及培训能力。 6. 较强的团队领导力。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，提升利润率 4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度 5、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核管理 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 8、制定餐饮部年度预算、营收计划、营销策略及菜单方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力，能有效领导20人以上团队 3、具备较强的成本控制意识和财务管理能力 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 5、具备创新思维和市场营销意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 7、有云南地区工作经验者优先

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。 7、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.全面负责安全部日常工作。 2.组织全体安全部员工高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和不断完善本部门的工作流程。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6.维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督员工工作。 7.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 岗位要求 1.专科以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫消防等职务知识。 2.具有3年以上星级酒店同岗位工作经验或部队转业干部。 3.精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有较好的安全部管理经验。

岗位职责：  1、根据公司发展战略和人才需求，负责外派店总入离职、委派、撤回、薪资、异动、转正等全流程沟通与操作保障外派服务高效落地。 2、对接区域负责人，响应并解答外派人员薪资相关问题，维护团队人力服务顺畅。 3、维护外派人员信息台账，定期更新花名册，完成委派数据统计与运营协同。 4、协助行政事务与员工活动落地，支撑团队文化建设。 岗位要求： 1、大专及以上学历，人力/管理相关专业、酒店行业人力经验、精通人力全模块者优先。 2、具备优秀的跨部门沟通协调能力，严谨细致、责任心强，保密意识与执行力突出，能抗压。 3、数据敏感度高，数据分析能力优秀，熟练掌握办公软件及数据分析工具。

运营管理方面 制定与执行计划根据酒店整体经营目标，制定中餐厅的年度、季度、月度运营计划，并确保有效执行，定期对计划执行情况进行总结与调整，以达成营收、利润等相关指标。 参与制定中餐厅的预算，合理控制成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗等各项开支，保障在预算范围内实现良好运营，并不断优化成本结构。 日常运营监督全面负责中餐厅日常的开餐准备、餐中服务及收餐等各项工作的监督与协调，确保餐厅环境整洁、服务流程顺畅、菜品供应及时准确。 关注餐厅内的设施设备状况，及时安排维修与保养，保障餐厅的正常运营，若有设备更新需求，则按规定流程向酒店相关部门提出申请。 客户服务方面 服务质量把控建立和完善中餐厅的服务标准与流程，培训、指导并监督服务人员，确保为顾客提供优质、高效、个性化的餐饮服务，及时处理顾客的投诉和意见，不断提升顾客满意度和忠诚度。 定期收集顾客反馈，通过现场询问、线上评价、意见卡等多种渠道了解顾客需求与建议，针对性地改进餐厅服务及菜品等方面存在的问题。 客户关系维护关注餐厅内重要客户、常客的用餐体验，亲自参与接待，建立良好的沟通互动关系，通过个性化服务、定期回访等方式增强客户粘性，促进客户的长期消费，并拓展新的客户资源。 团队管理方面 人员招聘与培训根据中餐厅的运营需求，招聘、选拔合适的餐饮服务人员、厨师等岗位员工，参与面试及录用决策过程。 制定并组织实施员工培训计划，涵盖服务技能、菜品知识、沟通技巧、团队协作等多方面内容，提升团队整体素质与专业能力。 绩效评估与激励建立员工绩效评估体系，定期对员工工作表现进行考核评估，依据评估结果给予相应的奖励或惩罚，激励员工积极工作，提升工作效率与质量。 营造积极向上、团结协作的团队氛围，关心员工的工作与生活情况，及时解决员工遇到的问题和困难，增强团队凝聚力。 菜品管理方面 菜单规划与更新协同厨师长共同制定中餐厅的菜单，根据市场需求、季节变化、酒店定位等因素合理规划菜品结构，确保菜品的丰富性、特色性以及营养搭配合理性。 定期对菜单进行评估和更新，淘汰销量不佳、顾客反馈不好的菜品，适时推出新菜品，以保持顾客的新鲜感，提高餐厅的吸引力。 菜品质量监督与厨房团队紧密合作，监督菜品的制作过程，确保菜品符合既定的质量标准，包括口味、色泽、摆盘等方面，保障菜品质量的稳定性。 营销推广方面 营销活动策划与执行结合酒店营销计划以及中餐厅的特点，策划并组织各类餐饮营销活动，如节日主题活动、特色美食节等，吸引更多顾客光临，提升餐厅知名度和美誉度。 利用酒店内部资源以及外部社交媒体、合作渠道等多种途径，对中餐厅的营销活动、特色菜品、优惠信息等进行宣传推广，扩大餐厅的市场影响力。 市场调研与分析关注餐饮市场动态，定期进行市场调研，了解竞争对手的经营情况、菜品特色、价格策略等信息，分析市场趋势，为中餐厅的经营决策提供依据，以便及时调整经营策略，保持竞争优势。

岗位职责： 1）负责工程部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划； 2）制定本部门规章制度和运行模式，有效地保障公寓设备、设施安全，保障公寓正常运行； 3）总结和回纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及修建装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态； 4）制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训； 5）全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用，保证公寓更大限度的节能、节支； 6）根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算； 7）负责协调和公寓相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境； 8）主持部门工作例会，协调班组工作； 9）分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量和进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收； 10）配合安全部做好消防、安全工作； 11）考核工程领班和工程技工，对其工作做出指导和评估； 12）建立完整的设备设施技术档案和维修档案； 完成公寓项目经理分派的其它任务。 任职要求： 1）大专及以上学历，工程管理或相关领域专业； 2）熟悉中高端酒店工程管理；具有5年以上酒店行业工程管理经验； 3）国家认定的工程类专业技术职称，以及相关权威机构发放的工程类直接相关专业资质证书、资格证书； 4）较强的执行力、沟通能力、逻辑思维能力和抗压能力，性格外向； 5）熟练使用办公软件，WORD、EXCEL、PPT等

岗位描述：   1、管理酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅的服务设施的功能，处于完好状态；   2、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署；   3、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉；   4、为部门计划和培训高潜能成员，促进员工提高工作水平；   5、及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房；   6、具有处理突发事件的能力，对于潜在风险有效把控。 岗位职责：   1、本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上；   2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神；   3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力；   4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训                      岗位要求 1.大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。     4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.有领导能力和与人交往能力，性格沉稳，分析能力较强。 3.要求有电梯管理员证。

【岗位职责】 1、负责度假区开发筹建客房部门HOE清单梳理、选版建议、入库验收落位，POB数据统计，SOP、P&P及其它制度流程体系搭建。 2、负责部门人员招聘、培训、考核等人才梯队建设和管理工作。 3、负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划。 4、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 5、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和维护。 6、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 7、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 8、科学开展组织编制或修订部门工作程序及工作考评，确保部门人员按照操作标准、以最佳的状态完成岗位工作，为宾客提供有温度且具个性化的服务体验。 9、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 10、定时查阅各分部的工作日记和每周总结汇报，督查各分部的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 11、完成公司或领导交办的其它事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，综合能力和素质较佳，形象气质良好。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，掌握常规的电脑办公技能，对酒店运营系统和物资特性有一定的了解。 3、具备高星级酒店、特色精品酒店或高端度假型酒店管理工作经验，具备客房管理、服务流程和质量标准等基本功底。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 5、具有文旅项目开发筹建工作经验者优先考虑。

·       Responsible for employee training, ensure at least 3 hours of training for each employee every month, including service skills, food knowledge, beverage knowledge and skills on how to handle customer complaints           负责员工培训，确保每个月至少为每位员工做3小时的培训，包括服务技巧、食品知识、酒水知识及如何处理客人投诉的技巧。 ·         Make business strategy according the market trend to achieve the budget. ·         能够根据市场变化趋势制定营销策略以达到预算收入。 ·         Responsible for all the ADD  Restaurant food related areas operational points and standards ·         负责全日餐厅食品相关区域操作点和标准。 ·         Attends daily meetings with Executive sous Chef and ensures relevant information is relayed on to all department ambassadors. ·         和行政副总厨出席日常会议并确保相关信息传递给部门大使。 ·         Responsible to the standards and the quality / presentation of food for all ADD menu ·         负责所有负责全日餐厅各小部门的食物标准和质量/摆盘展示。 ·         Conducts daily Kitchen briefing ·         开展日常的厨师短会。 ·         Reports directly to the Executive sous Chef ·         直接向行政副总厨汇报工作。 ·         Provides functional assistance and direction to the kitchen operation. ·         为厨房操作提供功能性的帮助和方向。 ·         Ensures operation is running smoothly at all times ·         确保操作过程一直平稳运行。 ·         Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation of international cuisine. ·         熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 ·         Conduct functions as interviewing, employee orientation, performance appraisal, coaching, counselling and suspension if necessary, to ensure appropriate Ambassador and productivity. ·         行为作用如面试、招聘、员工入职培训、绩效考核、指导、咨询和必要时留职查看，以确大使权利和生产力的合理化。 ·         Coordinate functions and activities with Executive sous Chef, Executive Chinese Chef &Banquet Chef ·         协调作用和配合行政副总厨，中厨行政总厨和宴会厨师 ·         Ensures food quality and food production standard practices are well maintained at all times ·         确保食品质量和食品出品标准操作都得到良好的维持。 ·         Ensures that production is done according to the standard recipes at all times ·         确保出品都是根据标准的食谱所做。 ·         Assist or execute inspections of physical aspects of the preparation areas ·         协助或执行对准备区域的物理方面的检查 ·         Attends to clients’ food tastings/or as required by guests ·         参与客户的试菜/或满足客人的要求。 ·         Implements the FOOD SAFETY AND SANITATION/HACCP standards and policies at all times ·         时刻执行食品安全和卫生/ HACCP标准和政策。 o    Operating Food Cost o    控制食品成本

岗位职责： 1、协助经理负责酒店前厅管理工作； 2、督导前厅各员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、熟练掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 任职条件： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、英语听说能力佳者优先。

岗位职责： 1.与前厅密切合作确保任何时间内正确的房态。 2.管理和控制所有客房运行管理，分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 3.处理，登记和跟踪借出物品，每月盘点一次出借物品。 4.记录所有客房部员工出勤的情况。 5.按要求准备月报表。为管家部各部分，即布草房，楼层，公共区域，洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助。 6.更新客房部月度人力报告。 7.熟练掌握电脑，为客房部办公室工作提供帮助。 8.同其他部门协调工作。 9.培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 10.协助稳定员工，控制流失率。 11.确保所有工作遵循客房部程序并确保酒店程序被遵守。 12.提供高品质的对客服务。 13.检查预抵VIP的房间。 14.确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 15.确保恰当的处理客人的失物与招领。 16.负责严格控制钥匙领用程序。 17.确保客人需求与合理的要求被满足。 18.通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务。 19.采取合适的行动解决客人的抱怨。 20.掌握和使用管家部电脑系统。 21.坚持酒店的清洁和养护程序。 22.保持维护所在工作区域的高度整洁。 23.保证所有报告和服务都按时完成。 24.遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿逸林的商业行为规范以及员工手册中的条款。 25.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求： 1.良好写作和口头表达能力。 2.能使用OnQ系统。 3.客房部三年以上经理工作经验。 4.英语口语流利。 5.希尔顿集团内部酒店的工作经验。

岗位职责： 1· 负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利，包括中餐厅、西餐厅和宴会管理； 2· 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3· 监督餐厅营业场所的管理工作；监督餐饮的经营管理工作；监督宴会的经营管理工作； 4· 在酒店的组织结构内，在人力资源和酒店的规章范围内管理员工； 5· 定期与餐饮员工进行交流，有效的主持员工会议； 6· 在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务； 7· 设立监督实现部门目标的系统； 8· 确保运营符合商业法规和服务业法规； 9· 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务； 10· 建立质量管理系统； 11· 与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行； 12· 为客人提供高质服务的管理工作； 13· 进入并使用餐饮部计算机程序； 14· 完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，完成餐饮部门所有领域的利润达成率；参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标； 15· 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备； 16· 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求；和财务部一起编制和管理部门预算；  17.完成上级指派的其他工作内容。 岗位要求： 1· 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2· 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； 3· 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 4.全日制大专或以上学历； 5· 5年相关工作经验，具有管理工作经验，中餐管理背景出身优先。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行 2. 审批所有采购申请单、定货单 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验 3. 具有较好的英语基础  4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

• Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力，负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念，协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作，与餐饮和厨房紧密合作，确保顺利高效的服务，创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任，并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识，并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管，并随时在餐厅参与运营，特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准，指导和反馈，使员工有权作出决定，支持客户满意度，提高士气。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识（地点、历史、概念故事等），并与客人和新员工分享这一点，丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具，以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人，确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位，并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询，确保客人的投诉以客为尊的方式处理，并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准，确保在每次服务之前，考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示，按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台（如适用）。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任，并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志，并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的，无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。

管理所有餐厅每天的运营，关注客人，提升顾客满意度，保障同事福利，尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operations of all restaurants, focus on guests, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.超越宾客的预期要求,在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度。 Exceed the expected requirements of guests, predict their needs earlier before providing services to guests, and better achieve their satisfaction. 2.提升服务 ，和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在（宾客）需要时提供方便。 Improve service, fully communicate with guests and understand their individual needs, provide guidance, feedback and provide convenience when required. 3.提高和建立自身团队, 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 Improve and build up their own team, encourage and build mutual trust, respect each other and achieve good communication with other employees in the team. 4.达成/超越目标 ，达到和超越目标包括评估目标， 预算目标和团队目标等。 Meet/exceed goals. Meet and exceed goals, including evaluation goals, budget goals and team goals. 5.增加利润 ，表明增加利润，包括减少成本和支出，并开展更多的商业机会。 Increasing profits means increasing profits, including reducing costs and expenses, and opening up more business opportunities. 6.引导、监督和激励下属 ，指迎方向和监督下属,，包括制定评估标准和检测评估。 Guide, supervise and motivate subordinates, point out the direction and supervise subordinates, including formulating evaluation standards and testing evaluation. 7.作出决议和处理问题，分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。 Make decisions and deal with problems, analyze information and find the most effective way to solve problems. 8.保持利润和服务满意度的平衡，尽可能地降低成本和创收效益,，保持利润和服务满意度的平衡。 Maintain a balance between profit and service satisfaction, reduce costs and revenue benefits as much as possible, and maintain a balance between profit and service satisfaction. 9.制定目标，制定具有挑战性,可行性和可获取性的目标从而控制日常营运和评估目标。 Set goals, setting challenging, feasible and accessible goals to control daily operations and evaluation goals. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.至少5年餐饮经验/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 At least 5 years catering experience / 5 star hotel or high standard social catering management. 2.必要的餐饮相关专业知识。 Necessary catering expertise. 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。  Have a positive and cooperative spirit. Approach all work with enthusiasm and take advantage of every opportunity to learn skills to improve their work skills. 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 Strong adaptability. Be flexible and respond positively to changes in requirements, including any changes in job requirements. 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 Have a strong team spirit, achieve the common goals of the team through cooperation and support for colleagues. 6.优秀的人际处理能力并关注细节。 Excellent interpersonal skills and attention to detail. 7.用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 Ability to communicate in English and good emotional control.

储备岗位 岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

职位概述：有效率、礼貌、专业地协助客人处理所有与接待相关的事务。始终保持高水准的服务和优质的服务;接听电话，登记客人，安排房间，办理客人退房手续，协助处理客人的各种要求。职位要求:1. 有相关工作经验者优先考虑，工作态度和外表良好，有学习技能的潜力;2. 良好积极的工作态度;3. 良好的英语能力;4. 永远愿意学习，愿意帮助。5. 熟练使用计算机。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效有序 2、监督前台员工工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度 4、协调与其他部门的沟通合作，确保服务流程顺畅 5、管理前台物资及设备，确保其正常运作 6、执行酒店政策及流程，确保符合标准 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、具备较强的抗压能力和责任心，能够高效处理突发事件及客人投诉 3、具备团队管理经验者优先 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、能够适应轮班工作制 6、对服务行业充满热情，具备高度的服务意识及以宾客为中心的工作态度。 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑