• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 优质培训机制
    • 优质福利机制
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.     负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟悉酒店服务设施的功能,处于完好状态 2.     督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署 3.     保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉 4.     辅助前厅经理完成管理工作· 岗位要求 1.      25-35岁 2.      大专及以上学历 3.      二年以上前台工作及一年以上前台管理工作经验 4.      熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 5.      具有良好的沟通协调能力
  • 厨师长

    9千-1.2万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责餐饮后厨管理,严格执行希尔顿出品标准与食品安全法规,统筹菜品研发、出品质控、食材成本、团队管理及安全运营,保障出餐品质与效率,实现降本增效。 岗位职责 1.建立后厨出品标准与操作规范,负责菜品研发、菜单更新,严控口味、摆盘与出餐效率。 2.全流程管控食品安全与卫生,落实验收、储存、加工、留样、消杀,杜绝安全事故。 3.管控食材成本与损耗,制定采购计划,严格验收,定期盘点,对接财务降本增效。 4.统筹后厨运营、人员排班与分工,保障早餐、宴会、VIP 接待高效出餐。 5.负责后厨团队培训、绩效考核与纪律管理,稳定团队、提升技能。 6.管理厨房设备维护与燃气、电器、消防安全,定期演练,防范安全风险。 7.跨部门协同前厅、销售、采购、财务,保障接待与出品顺畅。 任职要求 1.高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2.必须持有效健康证,烹调师证书优先。 3.28-50 周岁,5 年以上中高端酒店后厨经验 + 2 年以上厨师长管理经验,希尔顿同品牌优先。 4.精通希尔顿餐饮出品标准,擅长早餐、简餐、宴会出品与菜品研发。 5.熟悉食品安全、食材管控、成本核算与后厨全流程管理。 6.具备优秀团队管理、品控、成本控制与应急处理能力。 7.责任心强、吃苦耐劳、严守食品安全、抗压执行力强。 工作联系 1.内部:前厅、销售、财务、采购、等部门协同 2.外部:食材供应商、市场监管部门、希尔顿品牌餐饮团队
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Oversee and manage the overall operations of FIT and WET, focusing on maintaining operational standards and brand concepts. Responsible for human resources affairs, membership cards, performance targets, customer experience, talent development, and training. Plan, coordinate, and control key financial metrics, including business levels, average spending, and promotional activities. 监督和负责FIT和WET的整体运营, 着重于维护运营标准,品牌概念, 负责人力资源事务,会员卡和业绩目标,客户体验,英才个人发展和培训。计划,协调和控制关键财务指标,包括业务水平,平均花费和促销活动。
  • 西点主管

    5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握西式点心的制作技术,负责制作各种西式糕点,掌握各种糕点的风味。 2.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3.按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。 4.要求西式点心要求做的精致美观。 岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房(西冷/西热)日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、制定西餐菜单,研发新菜品,定期更新菜单以满足客户需求; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食材新鲜且符合食品安全标准; 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及工作效率; 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生规范; 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理厨房突发问题,及时调整运营计划以应对高峰时段或特殊需求。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识,熟悉西冷/西热菜品制作流程及标准; 2、有较强的厨房管理能力,能高效安排团队工作并优化操作流程; 3、具备创新意识,能根据市场趋势及客户反馈调整菜品; 4、良好的沟通协调能力,能与团队成员及其他部门有效合作; 5、注重细节,对菜品质量、卫生及安全有高标准要求; 6、能适应高强度工作环境,具备处理突发情况的能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督西餐热菜(煎、烤、炖、焗等)标准化制作流程; 2.确保每道菜品在口味、熟度、摆盘上符合标准(如牛排中心温度、酱汁稠度); 3.主导新菜研发测试,参与标准食谱(Standard Recipe)制定; 4.每日检查热菜区设备(烤箱/扒炉/慢煮机)运行状态,协调冷盘、酱汁岗位保障出餐动线流畅,处理高峰期突发状况(加急单/设备故障);  5.监控高端食材(如和牛/海鲜)使用损耗率,落实HACCP标准,确保热菜区卫生达标,每月参与厨房成本分析会; 6.严格执行标准化配方和制作流程,每日抽检产品品质(口味、新鲜度、摆盘效果); 7.制定并实施员工技能培训计划,定期进行岗位技能考核与评估; 8.每日监控原料使用情况,分析成本数据,提出优化建议。 岗位要求: 1.中专及以上(烹饪专业优先),酒店管理,餐饮或相关专业; 2.3年以上五星酒店/高端西餐厅热菜冷菜经验,1年管理经历,特别优秀者可适当放宽; 3.精通西餐热菜冷菜全品类技艺,团队管理软实力,责任心与抗压性,职业敬畏心。
  • 宴会主管

    7千-8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改熟知 2.负责部门员工和临时工的培训工作 3.负责检查所有宴会厅会场及仓库的摆设及整洁 4.负责宴会前的准备工作 5.负责检查宴会进行中的各项服务工作以确保员工有效执行服务标准程序 6.负责宴会厅及后期管理制度并执行 7.制定并完善后期管理制度并执行 8.做好后期相关资料的收集、整理、归档工作 9.与其他部门协作、配合、共同促进宴会厅工作的合理有序开展 10.熟知传菜档口的准备工作并合理的协调帮工工作安排 11.严格服从领导安排的工作任务 任职要求: 1.具备基本的宴会围餐食品知识 2.具备各种会议宴会等相关摆台知识 3.良好的形象和开朗的性格 4.具有三年及以上酒店宴会餐饮服务经验优先
  • 美工

    6千-8千
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、完成日常酒店需要的平面设计及制作; 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作; 3、做好美术素材的搜集、处理、分析和存储工作; 4、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平; 5、有摄影基础,能制作和剪辑小视频;   岗位要求 1、本科以上文化程度;美术/广告设计/平面设计/新媒体相关专业; 2、具备高品质的设计并创作酒店所有宣传品,有一定文字功底; 3、网页制作能力,熟悉PS,Coreldraw,AI等软件优先; 4、具备一定的绘画及美术制作能力;
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面统筹西餐厅运营管理,制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程,监督服务品质与出品质量,确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略,定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件,建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训,制定绩效考核方案,提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作,优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动,配合酒店整体营销策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或餐饮管理相关专业 2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验,其中至少2年同岗位管理经验 3、精通西餐运营全流程管理,熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的成本管控能力,熟悉餐饮成本核算及利润分析方法 5、出色的团队领导能力 6、练使用餐饮管理系统 7、形象端庄,具备高端餐饮服务意识
  • 副厨师长

    7千-8千
    江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准。 监督食品准备、烹饪及装盘流程,保证食品安全与卫生。 参与菜单研发与成本控制,优化食材采购及库存管理。 培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率。 协调与其他部门的沟通,确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 处理厨房突发问题,如设备故障或人员调配,保障运营连续性。 定期检查厨房设备维护情况,确保符合安全及卫生规范。 【岗位要求】 具备扎实的烹饪技能,熟悉中西餐烹饪流程及标准。 有5年以上厨房工作经验,3年以上厨房管理经验。有酒店厨房工作经验者优先。 有一定厨房管理经验,能高效组织团队完成工作任务。 了解食品安全法规及卫生标准,持有相关证书者优先。 具备较强的抗压能力,适应快节奏工作环境。 良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作。 对菜品创新有热情,愿意尝试新食材与烹饪技术。 工作细致认真,注重团队协作与服务质量提升。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格遵守本专业的规章制度和操作规程进行操作、维护和检修。 2、根据维修单和上级的安排,及时修复各类家具、油漆制品、装饰等。 3、对所有墙纸装饰进行维修更换。 4、对酒店内的木装饰进行油漆修补。 5、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作; 6、负责酒店内小型装修工程中的监督涂料装饰施工。 7、对酒店所有铁制品、铁栏杆等进行防锈处理及油漆翻新; 8、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见; 9、完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历,丰富的木工、油漆粉饰经验,达到一定的水平。 2、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。 3、认真负责,注重材料的节约。 4、以油漆工优先,对木工、万能工等专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 5、身体健康,精力充沛。
  • 普洱 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 【岗位要求】 1、有5年以上同岗位客房管理工作经验 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用办公软件 3、良好的英语及中文书写及口语能力 4、具有卓越的组织协调能力、应变能力、团队管理能力 5、结果导向型人才
  • 房务部总监

    1.5万-2万
    普洱 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责房务部运营管理工作,包括前厅、客房、PA等部门的日常运营及服务质量监督 2、制定并执行房务部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、建立完善房务部各项管理制度、服务标准及工作流程 4、定期分析房务部运营数据,提出改进方案并推动实施 5、负责房务部员工培训、绩效考核及团队建设 6、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉 7、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上高星级酒店房务管理经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通房务部各环节运营流程及服务标准 4、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力 5、熟悉酒店行业相关法律法规及行业标准 6、能承受工作压力,具备较强的突发事件处理能力 7、英语沟通能力良好者优先
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3.带领并指导团队成员摆台 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议 6.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 7.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 8.负责培训及督促所有员工参加培训活动 9.全面掌握各种类型活动的摆台方法
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    Applies organization skills for mise en place o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    Sauces o    调味汁 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    分割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Plates and Terrines o    肝酱和肉酱 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 ·         Guangong and Chiu Chow dishes ·         粤菜及潮州菜 o    Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes o    制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o    Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents o    制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o    Prepares Chiu Chou braised dishes o    制作潮州炖菜 o    Prepares Chiu Chou dehydrated products o    制作潮州干菜 ·         Sichuan dishes ·         川菜 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes o    制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes o    制作多种特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised meat dishes o    制作炖肉菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes o    制作冷、热面条 ·         Beijing and North China dishes ·         北京菜和华北菜 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation o    使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条 ·         Shanghai and East China dishes   ·         上海菜和华东菜 o    Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities o    使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条  ·         Thai Regional Dishes ·         泰国菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares regional appetizers o    制作地方口味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional sauces, dips and dressings o    制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·         Indian Regional Dishes ·         印度地方菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads o    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o    Prepares regional appetizers o    制作地方风味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional breads o    制作地方口味的面包 ·         Malay and Nonya Regional Dishes ·         马来和娘惹菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares sambas, achar, and kerabu o    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Indonesian Dishes ·         印尼菜 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品,包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Japanese Dishes ·         日本菜 o    Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items o    制作和处理各种日本菜,包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o    Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles) o    制作和处理各种和物(装饰用沙拉)、醋物(醋拦沙拉)和渍物(泡菜) o    Prepare and produce Sashimi o    制作刺身 o    Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes o    制作各种蒸物(蒸制食品) o    Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes) o    制作各种烧物(烤制食品) ·         Vietnamese Dishes ·         越南菜 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Asian Desserts ·         亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts o    制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    Produces baked desserts o    制作烤制甜点 ·         Dim Sum ·         点心 o    Produces sweet and savoury dim sum o    制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum o    制作油炸点心 o    Produces baked dumpling o    制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts o    制作各种烘烤甜点 ·         Buffet Food ·         自助餐 o    Prepares and presents food for buffets o    制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets o    制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items o    储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks and Kitchen Attendants ·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 宿舍员餐
    • 集团福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责咖啡厅( 明档)中式热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。 Responsible for cooking hot dishes of All Day Dining Restaurant, strictly diversified cooking according to different flavors of food, to ensure the quality of dishes. 2.协助厨师长控制每日申请单和厨房内部转货单。 Assist the Chef to control daily requisition and internal transfer. 3.按照员工的知识和技能标准分配和指派任务。 Assign and assign tasks according to employee knowledge and skill standards. 4.负责热菜部分食品原材料的采购下单与库存管理工作。 Responsible for hot food raw material purchase order and inventory management. 5.负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作; Responsible for the maintenance, cleaning and maintenance of the hot dish equipment and utensils in the kitchen; 岗位要求: 1.受过餐饮专业培训,精通一种菜系的制作工艺。受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力。 Have received professional training in catering, and be proficient in the production process of one kind of cuisine. Have been trained in cooking, and have the ability of business innovation. 2.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神。 With high professional ethics, hard-working, able to coexist peacefully with colleagues, with a strong professional dedication.
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店内设施设备的日常维护与检修工作; 2、根据部门安排完成岗位职责内的相关工作。
  • 凉菜厨师

    4.5千-6千
    上海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、具备江浙区域宴会凉菜制作技能 【岗位要求】 1、热爱烹饪事业 具有研发创新菜的技能。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide good service, knowledge of facilities etc 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等。 6.Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神,保持专业级友好的态度。 7.Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准,保持干净专业的仪容仪表。 8.Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法,实行卫生安全规程。 9.Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用,严格控制食品浪费。 10. Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训,拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度。 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力
  • 北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): Oversee and direct all aspects of the guest experience function to achieve the highest possible guest satisfaction to all guests, under the general direction of the team and within the limits of established hotel and local policies and procedures. Responsible for overseeing each guest’s arrival and departure experience, all foreign currencies exchange and assisting with inquiries. 最大可能的吸引客人达到客人的满意度,要遵循当地的政策以及服务程序。关注客人的抵达以及离店,以及外币兑换。   Requirements 任职资格: 1.University Bachelor Degree and above. 大学本科及以上学历。 2.Ability to use Front Office computer systems. 能够使用前厅部的电脑系统。 3.Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通能力。 4.Ability to work independently and as a team. 能够独立工作和团队合作。 5.Presentable appearance and fluent oral and written Mandarin & English are needed. 仪表得体,中英文口语及书面流利。   Experiences 经验要求: Internship or work experience in Front Desk is preferred. 有前台实习或工作经验优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常安全管理工作,包括但不限于巡逻检查、监控系统管理、消防安全检查等,确保酒店财产和客人安全。 2、制定并执行安保工作计划和应急预案,定期组织安全演练,提高团队应急处理能力。 3、监督团队日常工作表现,确保团队成员遵守酒店规章制度和操作流程。 4、处理突发事件和客人投诉,及时上报重大安全事件并配合相关部门调查。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店符合相关法律法规要求。 6、定期检查安保设备(如监控、消防器材等)的运行状态,确保其正常使用。 岗位要求: 1、具备基本的消防知识和应急处理能力,需持有消防证。 2、良好的沟通协调能力,能够妥善处理突发事件和客人关系。 3、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规,有相关经验者优先。 4、具备较强的责任心和职业道德,能够承受工作压力,适应轮班制工作。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助主管、副厨师长、厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。   岗位要求 1. 高中学历,或者需要同等相关岗位2年以上经验。 2. 具有外资奢华品牌酒店筹备工作经验者优先考虑。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读,写作,口语能力。 5.  有吃苦耐劳意识和奉献精神。
  • 楼层主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 本岗位是协助服务支持经理开展日常工作,确保服务的及时性,一致性,标准性,从而为客人提供难忘的入住体验。 岗位要求 至少具有一年楼层、PA、制服的工作经验。 具有良好的管家部楼层或PA,制服房的日常操作方面的知识。 良好的管理及沟通能力。 两至三年同级别国际连锁酒店的工作经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区