中厨房切配  1、依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成烹调制作任务。 2、熟练掌握各种切配工艺，工作效率高，能按时按质按量完成任务能独立完成切配任务; 3、负责每日原材料开单与验收、当班菜品粗加工与存放、当班客户所点菜品制作、半成品制作加工等工作。 4、熟悉后厨工作要求和安全、卫生规程要求，能严格按操作规程执行。 5、负责厨房的卫生工作，保持工作环境整洁。 6、协助厨师完成厨房的相关事务。

工作职责： 遵守厨房卫生和安全规定，确保厨房环境整洁、安全。 负责厨房食材的验收和储存管理。检查食材的质量、数量和新鲜度，确保符合餐厅的标准。 合理安排食材的储存位置和方式，防止食材变质和浪费。 管理厨房设备和工具的使用和维护。 正确使用厨房设备和工具，避免因操作不当造成设备损坏。 定期检查设备和工具的运行状况，及时安排维修和保养。 制作西餐菜品，保证菜品的质量和口味符合餐厅要求。严格按照菜品制作标准和流程进行操作，确保菜品的一致性。 与餐厅服务员、采购部门、仓库管理等部门保持良好的沟通和合作。 及时解决厨房与其他部门之间的矛盾和问题，提高工作效率。 保证厨房的卫生，确保厨房符合卫生标准。 定期检查厨房的卫生状况，及时整改存在的问题。 严格遵守食品安全法规，确保菜品的安全卫生。 遵守食品安全操作规范，防止食品污染和食物中毒事故的发生。 检查厨房的消防设施和设备的运行状况，及时排除安全隐患。 Comply with the kitchen hygiene and safety regulations to ensure a clean and safe kitchen environment. Be responsible for the acceptance and storage management of kitchen ingredients. Check the quality, quantity and freshness of the ingredients to ensure they meet the restaurant's standards. Arrange the storage locations and methods of food ingredients reasonably to prevent them from deteriorating and being wasted. Manage the use and maintenance of kitchen equipment and tools.Use kitchen equipment and tools correctly to avoid damage caused by improper operation. Regularly inspect the operational status of equipment and tools, and promptly arrange for maintenance and upkeep. Prepare Western cuisine dishes and ensure that the quality and taste of the dishes meet the requirements of the restaurant.  Operate strictly in accordance with the standards and procedures for dish preparation to ensure the consistency of the dishes. Maintain good communication and cooperation with departments such as restaurant waiters, the purchasing department, and warehouse management. Resolve conflicts and problems between the kitchen and other departments in a timely manner to enhance work efficiency. Ensure the hygiene of the kitchen and make sure it meets hygiene standards. Regularly inspect the hygiene conditions of the kitchen and promptly rectify any existing problems. Strictly abide by food safety regulations to ensure the safety and hygiene of dishes. Comply with food safety operation norms to prevent food contamination and food poisoning incidents. Check the operation status of the fire-fighting facilities and equipment in the kitchen and promptly eliminate potential safety hazards. 岗位要求： 专业烹饪学校毕业。 至少两年五星级酒店或精品餐厅工作经历。 Job Requirements： Graduated from a professional culinary school At least two years of working experience in a five-star hotel or a boutique restaurant 璞丽专享福利: - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用。 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销。 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用。 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制。 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡。 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检。 Exclusive Benefits at The PuLi Shanghai: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

工作职责： 1.全面负责西厨冷菜的日常运营管理工作，包括冷盘，沙拉，冷食等菜品的制作与出品，确保食品安全与出品质量符合酒店标准 2.管理冷菜间人员工作安排及技能培训,督导冷菜员工操作，组织专业技能培训，提升团队业务水平 3.研发季节性冷菜新品，优化现有菜品结构；根据菜单需求设计创新冷盘菜品，定期更新冷房菜单 4.负责冷菜食材的申购，验收及库存管理，控制成本减少浪费 5.监督冷菜制作流程，把控食品安全与卫生标准 任职资格： 1.3年以上星级酒店西厨冷房工作经验，1年以上管理岗位经验 2.具备冷菜制作专业知践经验识和实践经验,精通各类冷盘，沙拉，开胃的制作工艺及摆盘艺术 3.熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 4.能够独立设计冷菜菜单并创新菜品,具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5.具备团队管理能力和协调沟通技巧 6.工作细致认真，能承受高强度工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店采购及基本人事工作。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、协助开展日常行政工作 4、协助办公室各种活动和会议。 5、协助日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、协助管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门的招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进； 2、协助完善招聘流程，优化招聘渠道，提升招聘效率； 3、负责新员工入职手续办理，包括合同签订、档案整理及入职培训协调； 4、维护员工人事档案，确保信息的准确性和及时更新； 5、协助处理员工关系事务，包括考勤统计、员工活动组织及日常咨询解答； 6、负责日常采购统计及报销； 7、负责员工日常餐食发放； 8、配合上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，愿意在酒店行业长期发展； 2、具备良好的沟通能力和亲和力，能够高效协调各部门需求； 3、工作细致认真，有较强的责任心和执行力； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、有人事相关实习或工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、维护宾客关系, 提升网评分数 2、负责酒店宾客体验的全流程管理，确保服务标准与品牌要求一致 3、收集并分析宾客反馈，制定改进方案并监督执行 4、协调前厅、客房、餐饮等部门，优化服务衔接环节 5、处理宾客投诉及突发事件，提供即时解决方案 6、建立宾客满意度测评体系，定期生成服务质量报告 7、培训一线员工提升服务意识与专业技能 【岗位要求】 1、有宾客服务经理/值班经理工作经验者优先 2、出色的沟通协调能力及危机处理能力 3、能够熟练使用办公软件进行数据分析 4、对服务细节有高度敏感性和洞察力 5、适应弹性工作制，能承受高强度工作压力 6、普通话流利，英语基础沟通能力更佳

岗位要求 具有国际联号品牌酒店相关岗位经验 熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程 较强的抗压能力及具有主导变革意识，注重结果导向 具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力，英语良好

工作职责： 岗位职责 1、负责部门的行政事务，包含但不限于部门的日用品管理、资料传签、文档整理、铭牌、工卡制作等； 2、协助办理新员工入职等相关事项； 3、组织协调各种员工活动、节假日活动等； 4、负责员工及管理层的生日会，生日礼物购买等； 5、组织协调新员工入职沟通会，员工关系委员会等活动； 6、协助年度员工满意度调查，并无论何时何地均保持员工满意度处于较高水平； 7、组织开展膳食委员会的相关工作，持续提高员工满意度； 8、协助员工宿舍、倒班宿舍、更衣室的日常运营管理； 9、维护酒店员工健康证信息，并起监督管理作用； 10、其他领导交代的日常事项。 任职资格： 岗位要求： 1、大专以上学历，爱好酒店行业工作 2、有一定英文基础 3、有责任心、乐观积极、抗压力强 4、团结协作、有主人翁精神 5、勤于思考，能独立完成工作

Key Responsibilities 主要职责          1.In absenceof Chef, conductsshift briefings to ensure relevant activities and operational requirements areknown 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解相关的活动和运营要求。 2. Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants. 指导厨房帮手的工作。   Required Skills 技能要求                  1. Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 2.Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 3.Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。

工作职责： 1. 熟悉并能正确处理各种不同的布草； 2. 确保正确使用设备和化学剂； 3. 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等； 4. 包装并把客人衣物送到正确的房间。 任职资格： 1. 有关于洗衣细节的基本经验常识优先 2. 服装面料知识； 3. 吃苦耐劳

香气是唯美的语言，用心是温暖的服务， 我们寻找一位热爱面包、懂生活、会经营的合伙人，守护这家小小的面包店， 与我们一起打造有温度、有口感、有颜值的面包空间， 让每一位客人，都能吃到安心又好吃的面包； 你将负责： 门店整体运营、产品品质把控及客户服务体验，参与产品研发、日常陈列、会员维护与线上线下运营，把控成本、卫生、安全与品牌形象，做门店的核心掌舵人 我们希望你： 热爱烘焙行业，有面包店/甜品店管理经验； 懂产品、懂服务、懂运营，细心负责有审美； 具备良好沟通能力、执行力与团队带领能力； 认同品牌理念，愿意长期深耕。 我们提供： 有竞争力的薪资+分红， 轻松温暖的工作氛围+成长空间， 亲手打造一家属于你的理想面包店。

您要做： 1.门店日常运营与环境管理； 2.DIY手作教学、客户体验服务； 3.团建/亲子/派对活动策划与执行； 4.物料采购、库存与成本管控； 5.线上内容发布、客户维护与业绩达成。 我们希望您： 1.热爱手作、审美在线、耐心细心； 2.有DIY工坊/手作店经验优先； 3.会教学、会接待、会简单运营； 4.性格温暖、长期稳定、喜欢文创行业。 我们提供：高薪资+高分红。 治愈系工作环境，等你来玩～

您将负责： 1.酒吧全店运营管理与业绩目标达成； 2.团队管理、培训、排班与考核； 3.酒单优化、出品品质把控； 4.活动策划、线上运营、客户维护； 5.成本管控、库存管理、安全合规； 我们希望您： 1.是一名热爱音乐的乐器大拿和歌手； 2.懂酒水、会管理、擅营销、能扛业绩； 3.有审美、有责任心； 4.能适应晚班，长期稳定； 我们提供：高薪资 + 高分红