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  • 客服

  • 宴会厅经理

    1万-1.2万
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    基本要求:1.酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历;若有丰富的行业经验,学历要求可适当放宽。2.具有 5 年以上酒店宴会相关工作经验,其中 3 年以上宴会经理或同等管理岗位工作经验;熟悉各类宴会活动的策划与执行流程,有成功策划和执行大型宴会活动的案例。3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识,以宴会厅经营目标为核心,能承受高强度工作压力,带领团队突破经营瓶颈。 沟通协调能力卓越,能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方(客户、供应商、监管部门、媒体),妥善处理复杂利益关系。 具备敏锐的市场洞察力与创新思维,能快速捕捉客户需求变化(如主题化、定制化、智能化宴会需求),推动产品与服务创新。 责任心与大局观强,对宴会厅经营的核心环节(安全、品质、服务、成本)严格把控,兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用宴会管理系统(预订、CRM、库存系统)、财务软件(用友、金蝶)及办公软件(Excel 高级函数、PPT、Project),能通过数据分析驱动决策。专业要求:战略规划与经营决策能力:精通宴会行业发展趋势与市场竞争逻辑,能结合企业战略与区域市场需求,制定 3-5 年宴会厅发展战略,精准判断市场机会并做出重大经营决策(如产品升级、场地改造、价格调整)。 全链条运营统筹能力:统筹宴会厅 “销售 - 策划 - 执行 - 服务 - 售后” 全链条运营,能搭建标准化运营体系,优化各环节流程,提升整体运营效率与盈利能力,适配婚礼、商务、年会等多类型宴会需求。 团队领导力与人才梯队建设能力:具备成熟的团队管理体系,能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队,制定核心人才培养与留存方案,打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 品牌建设与市场拓展能力:具备宴会品牌塑造经验,能制定品牌定位与推广策略,拓展线上线下营销渠道,提升宴会厅在区域内的品牌知名度与影响力。 财务与成本管控能力:精通宴会财务核算体系(营收、成本、利润、现金流),能制定科学的成本管控方案,优化财务结构,确保宴会厅毛利率稳定在 50% 以上。 风险管控与应急处理能力:能预判并应对宴会经营中的各类风险(食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断),制定完善的应急处理机制,妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1.宴会统筹与执行:对接客户需求( 如宴会主题、人数、餐标、流程 ),制定宴会方案( 场地布置、菜单设计、人员配置)。全程把控宴会落地(餐前筹备、餐中流程衔接、餐后收尾),处理突发问题,确保客户满意度。 2.团队管理与协调:搭建宴会厅团队架构,负责员工招聘、培训(宴会服务规范、应急处理)与绩效考评。合理安排宴会排班,协调各岗位(服务员、传菜员、厨师)协作,提升团队执行力。 3.品控与服务优化:制定宴会菜品质量标准(食材新鲜、口味稳定、摆盘契合主题),全程抽检出品。规范服务流程(接待、上菜节奏、宾客互动),收集客户反馈并改进,打造优质宴会体验。 4.成本与安全管控:把控宴会食材采购、库存与损耗,控制成本率。监督场地安全(消防、设备、人员疏散)与食品安全,制定应急预案(如停电、菜品问题),确保合规运营。
  • 保安员

    4千-5千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    To ensure the smooth operation of the restaurant, to produce high quality products to his/her best knowledge, and assist the Executive Chef in the daily operation.Train subordinates on food production, Marriott international standards, 46 point hygiene rules and regulations, hotel standards and follow hotel policies and procedures as described in the hotels hand book. Is able to manage the restaurant and other departments in the kitchen efficient, well organized, customer focused and train young associates on a daily base. 确保餐厅的平稳运作,根据自身的专业知识制作高品质的食品,协助行政总厨管理好厨房的日常运作。培训下属员工食品知识、万豪标准,46条食品卫生标准,酒店政策及员工手册规定的内容。有效管理餐厅及其他相关部门,每天对员工进行培训。
  • 西安 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 岗位要求 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以礼貌,高效的方式处理所有客人和内部客人的投诉或询问,并且跟进确保问题圆满解决。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 维持客人与同事间保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 维修,保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 Execute the Repair, Maintenance and Engineering Operations according to the departmental standards. 避免潜在危险的发生,遵从当地法律和法规。 Avoids unsightly hazards and complies with all local regulations and codes 确保所有工作区域干净整洁,在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。 Ensures cleanliness of all work areas and protects the surroundings when executing duties. 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance tasks. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 Reads the hotel's Employee Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. 根据安排参加酒店及部门的培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required.
  • 礼宾员

    2.8千-3千
    陵水 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行普通标准,开展对客服务。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 楼层服务员

    2.6千-3.2千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买社保
    • 店龄津贴
    • 节日福利
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.服从主管的工作安排。 2.按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责退客房的检查和报账工作。 5.协助主管做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。 7.按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。 8.负责及时上报,处理突发事故。 职位要求: 1.善于领会宾客心理,掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正,熟练掌握打扫房间程序。
  • 中厨厨师

    3千-3.2千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买社保
    • 店龄津贴
    • 节日福利
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、完成上岗前准备工作。 (1)检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 (2)检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产 要求。 (3)参加班前会,领受任务。 (4)检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作,按宴会订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,烹制各种菜式,保证出 品质量。 3、完成收档后工作。 (1)整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。 (2)做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。 (3)配合管事部清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。 (4)填写工作日志,做好交接班工作。 4、努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。 5、 完成上级交派的其他任务。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    汉语、英语必须流利(口语和书面)。 Fluency in English and Mandarin (verbal & written) 必须精通电脑,擅长Word、Excel和Outlook。 Computer literacy a must, with a strong knowledge of Word, Excel and Outlook 很强的组织和沟通能力。 Strong organizational and communication skills 值得信任、能够保密,积极向上的态度,彬彬有礼。 Must act in a trustworthy and confidential manner with positive happy attitude and polite manners. 必须有出色的跟进技能。 Excellent follow-up skills necessary 有团队精神,乐于与其他同事合作,以支持部门的服务理念。 A team player happy to work with others to support concept through the department.
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Overview  "1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in the assigned restaurant, ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations."  核心职责 Core Responsibilities  1 "依据每日部门例会明确的工作方向,协助经理开展策略部署,并推动后续落地实施。 Based on the clear work direction determined at the daily departmental meeting, assist the manager in formulating strategies and promoting their subsequent implementation."  2 "负责编制每日存款及流动资金报告,监督现金处理与存放程序,以及指导员工执行现金安全制度。 Responsible for preparing daily deposit and working capital reports, supervising cash handling and storage procedures, and guiding employees in implementing cash security measures."  3 "处理客人突发投诉,主动安抚其情绪,同时及时向经理反馈相关情况。 Handle sudden complaints from guests, actively soothe their emotions, and promptly report the relevant situation to the manager."  4 "依据仪容仪表规范;落实班前检查及整改机制;确保在岗人员形象规范统一。 Comply with the grooming and appearance standards; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the appearance of on-duty personnel is uniformly and properly maintained."  5 "餐前筹备与团队部署打好服务基础,餐中严格管控出品质量与服务质量以确保标准落地,餐后及时结算并收集出品与服务反馈为优化提供依据。 Through thorough pre-meal preparations and team deployment to lay a solid foundation for service, during the meal, strictly control the quality and service level of the dishes to ensure the implementation of standards. After the meal, promptly settle accounts and collect feedback on the dishes and services to provide a basis for optimization."  6 "通过个性化服务与顾客建立深度连接,持续提升客户满意度,进一步转化为餐厅忠诚客群。 By providing personalized services to establish a deep connection with customers, continuously enhance customer satisfaction, and further transform into a loyal customer base for the restaurant."  7 "依据检查表执行每日开幕与闭幕环节的职责分配工作,确保分工明确。 Carry out the responsibility allocation for the daily opening and closing procedures based on the checklist, and ensure clear division of labor."  8 "依据部门实际需求,执行内部职责分配,落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation."  9 "监控部门物资(酒水、客用品及设备)的安全库存与最高库存标准。 Monitor the safety stock and the maximum stock levels of the department's supplies (alcoholic beverages, guest amenities and equipment)."  10 "实时响应并处置运营突发状况,及时通报并按要求总结成册更新应急预案案例集。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify relevant parties and summarize and update the emergency plan case collection as required."  11 "按标准执行早晚班运营衔接,全流程管控服务与出品质量,确保操作符合食品安全管理体系、餐饮卫生规范,同步保障客户信息有效衔接。 Carry out the morning and evening shift operation connection in accordance with standards, fully control the service and product quality throughout the process, ensure that the operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards, and simultaneously guarantee the effective connection of customer information."  12 "对接客房部、工程部、管事部、保卫部,围绕餐厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作,明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of work: restaurant cleaning, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Clearly define the implementation requirements and promote their implementation."  13 "执行餐饮部绩效考核体系,跟进指标设定及数据复盘。 Implement the performance assessment system of the F&B department, and follow up on the setting of indicators and data review."  14 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution."  15 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度,了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system, both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends."  16 "掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."  17 "协同上级开展人力需求管理,传递企业关爱,提升企业与员工双向满意度,构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to manage human resource demands, convey the company's care, enhance the satisfaction of both the company and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results."
  • 前台接待

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 岗位:前台接待员 2. 职务:员工 3. 直接上司:前台主管 4.   工作概述:依据确定的程序,高效率地为顾客办理入住接待和退房服务,以及其他相关的服务与咨询,提高顾客满意度,给予大堂范围内所有客人帮助,协助行李搬运,提供所有按酒店标准规范的服务。 5. 岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1   在工作日志中记录日常事务及需跟进事项,按要求记录安全事件及意外事故; 5.1.2   执行酒店UPSELLING政策; 5.1.3   按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 5.2 部门团队建设 5.2.1   按要求参加各种会议和培训; 5.2.2   与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 5.3 对客管理 5.3.1   根据酒店和部门标准,保持正确的仪容、仪表和仪态,以最热情的态度在大堂迎接,欢送客人,主动地为客人提供帮助; 5.3.2   负责办理散客和团队的入住登记服务; 5.3.3   负责办理散客和团队的退房服务,确保所有款项的足额准确出纳; 5.3.4   负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作; 5.3.5   接收并复核所有房间的账单; 5.3.6   为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务,向住客提供对前台保险箱服务; 5.3.7   处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作; 5.3.8   为客人提供亲和有礼的服务,并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问;                                                                       5.3.9   收集客人意见、建议、抱怨和投诉,并汇报上级,以便进行整改; 5.3.10  通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况,有关团体的特殊安排; 5.3.11  处理客人的邮件、传真、叫醒、留言和包裹服务; 5.3.12  熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理,积极引导客人使用,提高工作效率; 5.3.13  向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所。 5.4 设施物资管理 5.4.1   执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续; 5.4.2   做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作。 5.5 安全管理 5.5.1   向上级报告一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人员; 5.5.2   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.6 完成上级交办的其它任务。 6. 任职要求 6.1自然条件:男女不限,18岁以上,身高男172 CM以上,女162CM以上,身体健康,精力充沛,形象良好; 6.2文化程度:大专以上,旅游、酒店专业优先; 6.3工作经验:酒店工作经验优先; 6.4语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通; 6.5业务素质: 6.5.1   能较熟练使用OFFICE软件; 6.5.2   熟悉使用智能化设备; 6.5.3   具有良好的组织协调能力和社交技巧,善于与客人沟通。 6.6思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 三亚 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,确保账目准确无误 2、处理现金、信用卡、移动支付等多种支付方式 3、每日营业结束后核对账目,完成交班报表 4、维护收银设备正常运行,及时上报故障 5、解答顾客关于账单的疑问,提供优质服务 【岗位要求】 1、具备基本的财务知识和计算能力 2、能够熟练操作收银系统及办公软件 3、具有良好的服务意识和沟通能力 4、工作细致认真,责任心强 5、能适应早晚班轮班制度
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量; 2.协助厨房团队完成自助早餐和晚餐的菜品制作和备餐; 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料; 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求; 2.有过大型餐饮备餐的相关经验; 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作; 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • Chopper砧板

    7千-7.8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -       Cantonese cuisine Chopper         粤菜砧板 -       Participate in the planning and costing of menus         参与菜单的计划编制及成本计算 -       Develop and write standard recipes         积极发展于手写菜单配方的标准 -       Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly         确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整 -       Assists in co-coordinating the preparation of the departmental annual budget         辅助完成部门年度预算准备工作 -       Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget         在不断运作基础上监督与控制部门成本 -       Develop new dishes and products          积极的创想新的菜肴及产品 -       Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained         确保突出的厨房烹饪专业技能 -       Assist with organizing special events and special food promotions         协助组织一些特殊事件及食品推广 -       Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation         辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果 -       Ensures training needs analysis of Kitchen staff is carried out and training programs are designed and implemented to meet needs         完成厨房员工培训需求分析,并以此来制定员工的培训计划 -       Regularly communicates with staff and maintains good relations         定期与员工进行交流并保持良好的工作关系 -       Maintain a hygienic kitchen --- HACCP         维护厨房的卫生标准 --- HACCP -       Clean the kitchen and equipment         清洁厨房及设备
  • 前厅部经理

    1万-1.2万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 任职资格: 拥有3年酒店宾客服务工作经验,包括1年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 岗位描述: 管理前厅部的日常运作,确保产品达到质量标准,向客人提供最佳服务。执行人力资源管理的职能,对员工进行筛选、培训、辅导和奖励计划,以便最大程度的提高业务水平并严格遵守对客服务标准,最大程度的满足客人的需求。 Front Office Manager Job Knowledge/Skill/Experience : 3 years of guest service / hotel experience with one year in a management capacity, or an equivalent combination of education and experience.   Job Description: Manage the operations of the Front Office Department by ensuring product quality standards are met and that optimum service is provided to all hotel guests. To perform the human resource function in ensuring staff selection, training, counseling and recognition programs are adhered to in order to maximize performance standards and to adhere to guest service standards in order to maximize guest satisfaction.
  • 漳州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。 二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。 三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利 Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate MingFa culture; 认同明发企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有酒店救生员经验者优先,五官端正,良好的沟通能力,持有救生员证。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找酒吧调酒员,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待   工作职责 1. 负责酒吧的日常经营。 2. 建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 3. 为酒吧的运作提出合理化建议。 4. 审核各种物品的申领,并控制成本。 5. 负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。 6. 及时处理并且解决客户投诉,了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 7. 检查餐厅/酒吧前后区域的清洁度,监督服务质量以确保始终遵守酒吧所有标准。   工作要求 1. 良好的英语沟通能力。 2. 熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程。 3. 形象气质良好,了解酒水相关知识。 4. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 公共区域技工

    2.6千-3.2千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.负责全酒店公共区域清洁与保养。2.正确使用清洁剂及清洁工具。3.负责营业区域的清洁。4.保证客用卫生间的清洁水平。5.保证会议区域和办公区域的清洁。6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。岗位要求1.会做大理石和地毯的日常维护保养2.有相关工作经验优先。3.身体健康,相貌端正。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助财务部经理制定并执行酒店财务管理制度及流程,确保财务工作合规高效运行 2、负责日常财务核算工作,包括收入审核、成本控制、费用报销及账务处理 3、编制月度、季度及年度财务报表,进行财务分析并提出改进建议 4、监督酒店资金流动情况,优化现金流管理,确保资金安全与合理使用 5、配合完成年度审计、税务申报及相关政府部门检查工作 6、指导并培训财务部基层员工,提升团队专业能力与工作效率 7、参与酒店预算编制与执行监控,协助完成经营目标 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及税务法规 2、熟练使用财务软件(如金蝶等)及办公软件(Excel需精通) 3、具备较强的数据分析能力,能独立完成财务报告及经营分析 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的职业道德和抗压能力 5、优秀的沟通协调能力,能有效对接各部门及外部机构 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑
  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店项目的日常运营管理,制定并执行年度经营计划,确保酒店各项经营指标的达成; 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮、工程等)的协调与管理工作,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督酒店服务质量及卫生标准,定期检查设施设备运行情况,确保符合行业规范及公司要求; 4、负责酒店成本控制与预算管理,分析经营数据并提出改进措施,提高盈利能力; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系; 6、负责团队建设与员工培训,提升员工专业素养及服务意识,打造高效协作的团队; 7、对接业主方及相关部门,定期汇报经营状况,协调解决运营中的问题。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先,对酒店行业有深刻理解; 2、熟悉酒店运营全流程,包括前厅、客房、餐饮等部门的协作与管理; 3、具备较强的组织协调能力及团队管理经验,能有效调动员工积极性; 4、优秀的沟通能力与客户服务意识,能妥善处理各类突发事件; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能通过经营数据优化管理策略; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受弹性工作时间安排; 7、有星级酒店或连锁酒店管理经验者优先。
  • 楼层主管

    4.5千-6千
    郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助厨师长管理西厨日常运营,把控菜品质量、出餐效率与出品标准 2. 负责厨房人员排班、分工协调,指导培训下级员工操作规范 3. 管控食材验收、库存及成本,减少浪费,优化物料使用 4. 严格执行食品安全与卫生规范,维护厨房设备及环境卫生 5. 协助研发新品、优化菜单,处理客诉及突发问题 6. 厨师长不在时,全权负责西厨日常管理工作 岗位要求 1. 3年以上西厨工作经验,1年以上同等管理岗位经验 2. 熟悉西餐制作流程,熟练掌握热菜、冷菜、扒类等出品技能 3. 具备成本控制、人员管理及现场统筹能力 4. 责任心强,抗压能力好,有良好团队协作与沟通能力
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 公积金12%
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假7+
    • 希尔顿员工价
    • 希尔顿培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to assigned kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Prepares mise-en-place for the Breakfast buffet and Ala Carte Lunch and Dinner as assigned and maintaining the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2.Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef de Cuisine / Restaurant-Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Sous-Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 3.Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Chef or direct supervisor. 遵照Chef或上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.Works closely with his Supervisor on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 5.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous-Chef/ Restaurant-Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Sous Chef汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 6.Does any special assignment as assigned by the Sous Chef. 任何其厨师长指派的工作。 7..All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 8.Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 9.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片 10.Attending service briefings. 参加服务部门的会议 11.Communication of item 86 to the service team. 与服务员沟通断货的产品 12.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 13.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 14.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 15.May be tasked to purchase and control of produce. 采购和控制产品 16.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 17.Always coming up with new ideas for buffet set-ups and sharp eye for detail 对于布菲的设置总是有新鲜的想法并关注细节的管理 任职资格: 1.3-6 years as Section Head or CDP i/c of a team in 5 Star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3-6年厨房管理者或CDP经验5星级酒店的餐厅或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English (verbal & written) 英文的基本掌握能力(口语和书写) 3.PC and basic software knowledge 计算机基本的软件知识 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工 5.Knowledge of an additional language 对额外语言的知识 6.Knowledge in HACCP 在食品安全体系方面的知识
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