【岗位职责】 1、遵守国家食品安全法规，监督指导餐饮部食品安全工作。 2、对接食品安全监管审计部门，积极配合检查并落实整改情況。 3、定期提交食品安全自查报告，并对于异常事项及时处理跟进。 4、检查食材采购、加工、出品及仓库环境 / 食材状态，记录并督促整改。 5、根据国家食品安全法规优化食品管理体系，定期组织培训与自查，消除安全隐患。 【任职要求】 1、大专及以上学历，食品相关专业，持食品安全证书优先考虑。 2、两年相关食品安全管理经验，熟悉掌握食品安全的框架和政策。 3、良好的沟通和组织协调能力、具有较好的统筹和抗压适应能力。 4、责任心强，良好的职业操守，工作严谨，熟练使用办公软件。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助前厅部经理管理酒店前台的日常营运。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. 至少两年前厅部/客户关系副理或领班工作经验；良好的沟通和客户关系技能。 Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or  Team Leader - Front Office / Guest Relations in a hotel. · Well developed communication and customer relations skills.

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行餐具、厨具等物品的清洁、消毒与维护标准流程 3、管理库存，控制物资损耗，定期盘点并提交报告 4、培训并监督员工操作规范，确保符合卫生安全标准 5、协调与其他部门的沟通协作，及时解决运营中的问题 6、定期检查设备运行状况，安排维护或报修 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉管事部工作流程及卫生安全管理规范 3、较强的组织协调能力和团队管理经验 4、能适应倒班工作制，责任心强 5、具备基础的数据统计和分析能力 6、良好的沟通能力和应急处理能力

§  根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 To follow all HyattEvents Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries,preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events,creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. §  充分、正确地使用Delphi。 To fully andcorrectly use Delphi . §  根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 To maintain completerecords of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as perHyatt’s Policies & Procedures. §  与会议宴会销售团队一起，负责将所有电话询价转变成直接收入。 Together with yourEvent Sales Team, to be primarily responsible for converting all incomingleads. §  回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。 To answer incomingtelephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hours ofreceipt §  如果需要，处理紧急的电话询价，转换为会议宴会当天的直接收入。 Where required, tohandle last minute leads from enquiry to conversion to the day of the event. §  实施电话销售活动，以发现新的商业机会。 To undertaketelemarketing activities to identify new business opportunities where required. §  在将会议宴会电话询价转换为直接收入方面，遵守相关凯悦标准。 To follow the HyattStandards in relation to the conversion of Event leads. §  始终履行凯悦品牌承诺，提供优越的客户服务。 To deliver the brandpromise and provide exceptional client service at all times. §  为其它部门的内部客人提供礼貌而专业的服务。 To provide courteousand professional service to our internal customers in other departments. §  在会议宴会销售团队与客人签订合同并收取定金之后，与会议宴会策划团队一起主要负责策划和执行会议宴会。 Together with yourEvent Planning Team, to be primarily responsible for planning and executingevents after the Event Sales Team have received a signed contract and depositfrom the client. §  如果需要，处理紧急的电话询价，转换为执行活动。 Where required, tohandle last minute leads from enquiry to conversion to execution §  寻求个人“重复业务”联系，将电话询价转换为执行活动。 To look afterpersonal ‘repeat business’ contacts from enquiry to conversion to execution §  遵守与会议宴会相关的凯悦标准。 To follow the HyattStandards in relation to Events. §  始终履行凯悦品牌承诺，提供优越的客户服务。 To deliver the brandpromise and provide exceptional client service at all times   §  为其他部门的内部客人提供礼貌而专业的服务。 To provide courteousand professional service to our internal customers in other departments

岗位职责 全面负责行政楼层工作，为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好部门同事的培训和考核工作。 2、检查部门同事的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政酒廊的卫生环境水平。 8、督导部门同事做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有2年以上相关工作经验，熟悉服务流程、标准。 3、技能：良好的英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、自然条件：身体健康，相貌端庄，举止大方。

工作职责: 1、根据主题度假区预算目标，配合上级运用收益管理策略优化产品、市场、销售渠道细分组合与合理定价，协助制定相关产品策略及销售规划，促进收益增长。 2、配合上级监测、分析、挖掘经营和销售业务数据，并定期形成报表、分析建议报告，帮助决策层及时准确了解经营与销售状况。 3、配合上级对公司项目管理过程中存在的问题和潜在风险进行深入专项分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策。 4、进行外部信息采集，就行业发展趋势及竞争对手进行分析研究，了解市场动态，推荐适当有关产品定价和市场组合策略，为管理层决策提供数据及信息支持。 5、与公司内各部门沟通协调，协助推进收益及销售策略顺利落地执行，以获得跨部门的支持与合作。 任职资格: 1、本科以上学历，3年以上收益相关工作经验，旅游/收益管理、统计学专业者优先考虑；有在大型度假区/景区、OTA电商平台、连锁酒店任职产品定价、收益管理经验者优先； 2、熟练使用Excel、PowerPoint等办公工具，熟悉可视化工具如Tableau、Power BI等数据分析、可视化工具等优先； 3、具备较强的统计分析能力、熟练掌握数据挖掘与经营分析相关知识； 4、出色的书面和口头沟通能力，能向不同合作团队传达、表述数据和分析结果。

岗位职责： 从11月干到次年3月底，雪季工。 1.根据各酒吧的特点和要求，制定部门工作制度。工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 2．制定各种鸡尾酒的配方及调制方法，制定各酒水的出品技巧及服务方式，制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准。 3．熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 4．控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减省损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

The Team Leader -Secondary Consumption is responsible forsupervising the daily work of the on-site lifeguards and attendants. Alsoresponsible for the promotion of SecondaryConsumptionprograms such as cabana, Aquaxpress and on-site guestservice. Meanwhile, assisting with general operations aroundthe maintenance inspections of the pools and resort beaches. 二销经营主管负责对现场的救生员和服务员日常工作监督，包含水乐园凉亭，快通票等产品推广及现场对客服务，同时负责酒店泳池及沙滩日常监管工作。 可接受户外岗位，有乐园销售/康体同岗经验优先

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验两年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

1、准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动，确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责，并遵循指导方针工作。2、有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的，谦逊的服务，以求为客人带来最满意的服务，与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。3、确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进，在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。4、确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。5、确保所有员工都拥有安全意识并在安全的工作环境里进行培训，鼓励员工运用相关的培训知识及授权来独立解决问题，参加相关培训课程，帮助培养符合万豪标准的高品质的员工。6、全面了解酒店的消防程序，报警程序，安全守则，并清楚其相关负责人。保证所有同事都参加此类培训。7、能向客人准确及时地提供在当地，餐厅，运动场馆等所举行的宴会，活动的消息，定期向部门领导汇报对客服务流程以及员工根据部门性质所应负责任的工作表现。8、负责处理所有客人的需求和解决任何客人的投诉，确保客人的反馈信息被执行和监督，熟悉文化差异来满足客户的具体需求。9、具备使用PMS和MARSHA的能力，能够办理入住和离店手续并在需要的时候在MARSHA里处理预定。10、维护回头客的资料系统，万豪礼赏计划以及贵宾项目。确保以上提及的客户享受到他们应得的服务并且保持与客户的良好关系以确保他们的要求得到满足。11、能够处理紧急事件。必须掌握处理紧急事件的程序的相关知识和有能力遵照以上知识在紧急情况发生时处置。12、通过殷勤且有效率地为客人办理登记入住并陪同VIP客人去到他们的房间，以确保前台提供高效率的服务；协同并跟进重要VIP及特殊客人的入住，离店手续办理，必要时提供快速离店服务。在情况需要时帮助客人办理离店手续，维持酒店大堂客流秩序顺畅。13、监督处理以下工作：失物招领，客人保险箱，现金提取，折扣及房态差异。14、熟悉了解万豪礼赏和飞行里程营销系统，和客人保持良好的关系，并为酒店管理层详细描述与客人的沟通报告。16、熟悉酒店的应急程序，确保在紧急情况下保护客人和员工的安全。17、对于所有客人的投诉和问题给予及时地关注，确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。20、遵循酒店品牌标准。21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。【岗位要求】1、至少2年以上同等岗位或主管经验；2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务；3、维护酒店设施设备的正常运转；4、有好的沟通能力和对客服务的技巧；5、有良好的领导能力；6、较好的沟通能力，流利的英文和中文。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、主动参与，完成各种销售报告。协助计划和配合销售活动 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、独立工作和团队工作的能力。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统，良好的电脑技能，会基础的Opera系统操作。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。

接受应届毕业生！ 岗位职责： 1、负责制定运营宣传推广计划、促销活动等策划执行； 2、研究和挖掘销售渠道，开发OTA合作平台、酒店批发平台及大客户开发； 3、对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住指标和品牌影响力。 任职要求： 1、男女不限，年龄18-25周岁，统招专科及以上学历，接收应届毕业生；有酒店或公寓运营管理、旅游互联网推广等工作背景； 2、良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力； 3、对酒店/公寓在线旅游市场有一定了解，善于策划组织方案，文字功底扎实，对数据敏感； 4、工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、对于新的社群平台有经营兴趣的，有平台引流的经验或者想法。

Primary Responsibilites岗位职责: Reporting directly to the Guest Service Manager- Front Office, the Reception Supervisor is directly responsible for handling telephone inquiries, guest arrivals and the subsequent input into the computer system. On a broader scale the Reception Supervisor must work closely will all Front Office and Sales & Marketing personnel, and in particular, Sales & Marketing, providing lead advice and constant "feedback" concerning both inquiries and firm reservations. The Reception Supervisor must at all times maintain a professional, friendly business manner in all guest and client liaison, personally, in correspondence and on the telephone. The Reception Supervisor is also to pay particular attention to the use of the Guest History facility in the FIDELIO Front Office system. Responsible for advising relevant Senior Management of all incoming VIP guests so that special requirements that may need to be attended to are actioned accordingly. Ensures that you as Reception Supervisor for Grand Mercure Hotel Hongqiao Shanghai have a comprehensive knowledge of Shanghai and what is happening within the city at all times, and to ensure that all guest and callers inquiries are met with prompt, informative yet friendly solutions. Checks the daily Arrival List, Special Arrival List for VIPs, repeat guests and FITs. 直接向宾客服务经理-前台汇报工作。接待主管直接负责处理电话查询，将抵达客人的资料和有关信息输入电脑系统中。从更广的角度上讲，接待主管的工作必须紧密结合所有前厅部和销售部的工作。特殊情况下，销售部会提供重要的建议和有关公司预订的反馈。接待主管要注意运用FIDELIO办公系统中的客史资料。 要负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况，以便能够进行特殊的安排。 作为酒店的接待主管，要对上海有广泛的了解并要了解城市中所发生的事情。要确保快捷，友好地解答所有打电话的人或者客人的询问。 检查每日预抵客人表、重要贵宾、回头客和散客的预计抵达表。

薪酬主管兼出纳 工作职责 1.负责维护与员工工资单相关的工作记录和文件，及时准确的为员工发放工资。 2.负责及时完成现金存储的准备工作，准备总出纳单和处理零用现金。 3.按要求配合公司财务处理报销、款项支付、记账工作。 职位要求 1.会计/财务专业学士。 2.至少2年相关工作经验 3.良好的沟通能力。

1.监督领导整个前台团队的工作，以优质的服务标准，获得客人的满意。 2.确保整个部门得到良好的运转与维护，保持其符合整个酒店品牌的正面形象。 3.负责收集对客服务过程中所产生的问题信息，及时做出响应和补救。 4.负责处理宾客的问题和投诉。 5.负责重要宾客的接待工作。 6.有IHG相关工作经验。

【工作职责及岗位要求】 主要负责酒店公共区域不限于大堂、电梯间、宴会厅、各餐厅等大理石地面、地毯保养。 1.性别不限，年龄在25-55周岁之间，两年以上酒店公共区域清洁技工工作经验; 2.敬业踏实，能吃苦耐劳，有责任心,有团队合作精神; 3.熟悉操作所有酒店大理石、地毯的清洁保养工具和保养方式； 4.免费提供食宿，提供五险一金。

岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、印度籍优先，有工作签证及相关证件。 2、2年以上印度菜专职厨师工作经验，国内酒店经验。 3、熟练制作各类印度经典菜式、咖喱、炒饭、小吃。 4、服从管理，工作责任心强，能独立完成整套菜单出品。 5、能中文沟通。

岗位职责： 1、 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标； 2、 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态； 3、 根据在销售策略总既定目标，想新的、现有的、可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润； 4、 销售酒店的多种设施； 5、 通过客户管理，向现有的客户提供服务； 6、 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 任职要求： 1、 大专以上学历，英文良好； 2、 1年以上相关岗位工作经验，或与相当的工作经验结合的背景； 福利待遇： 1、 五险一金、商业险、医疗二次报销、包吃住； 2、 各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3、 高额年终奖、节日礼品、工会福利等； 4、 丰富的员工团建活动、年度旅游等； 5、 领导nice，工作环境好。

·         Effectively manage the room service operation by implementing the following: ·         有效的管理客房送餐的日常工作，确保如下工作的执行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Enforce shift hand over procedures o    执行交接班程序 o    Enforce correct bill paying procedures o    遵守正确的结账程序 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 ·         Ensure that meals are being served in a professional and timely manner by circulating within the outlet and communicating with the kitchen and the order takers. ·         通过各个部门之间的合作，确保餐饮出品的专业与及时 Handle guest complaints using Service Standards. ·         按照标准处理客人的投诉 ·         Monitor and supervise set up and maintenance of room service area to ensure that it is up to standard. ·         监督指导摆台及服务区域达到标准 ·         Ensure availability of manpower, supplies, and equipment to ensure positive guest experience. ·         通过人力，供给，设备的提供来确保客人满意的体验 ·         Assist in scheduling, supervision and control of TSA, servers, and bus attendants. ·         帮助日程安排，按照标准监督和管理服务员 ·         Assist in the completion of reports on production and necessary requisitions. ·         协助完成出品成果和需要采购的物品的报告 ·         Assist in regulation of distribution of necessary supplies. ·         协助纠正和分配必需品的补充 ·         Adhere to and understand all In Room Dining policies and service procedures. ·         清楚和遵守送餐部的服务标准与规章制度 ·         Answer Customer Service Related Inquires. ·         回答客人的相关问题 ·         Accept and properly handle all cash and credit transactions. ·         能够掌握现金及信用卡的结账 ·         Possess knowledge of IRD Menu. ·         精通送餐部菜单的知识 ·         Properly use and supervise or train the use of Micros System. ·         能够使用，知道或培训电子收银系统 ·         Ensure that all condiments are served when needed and stocked in proper areas. ·         确保调味品的备货充足及服务 ·         Ensure proper use of equipment and utilization of safety procedures. ·         正确的使用设备确保安全 ·         Supervise and stock and clean Refrigerator, prep area, condiment area. ·         指导，备货和冷柜的清洁，准备区域，调味品的存放 ·         Ensure all food items are prepared in advance. ·         确保预先准备所有食物 ·         Participate in all closing procedures. ·         参与所有的结束流程 ·         Supervise, coach, and council all Associates. ·         指导，培训员工，并多和员工讨论 ·         Supervise general cleaning tasks utilizing cleaning to adhere to health and safety standards. ·         按照健康和安全的标准指导安排员工做正常的清洁工作 ·         Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality. ·         监督员工的纪律，仪容仪表规范及准时上下班 ·         Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. ·         对员工做培训和指导确保部门运作期间标准的服务 ·         Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. ·         调查客人的满意度并跟进 ·         To update and disseminate relevant information to associates. ·         更新并与同事分享相关的信息 ·         Associate development, counseling and resolving staff conflict ·         对同事之间的冲突进行化解 ·         Weekly entry of associate overtime and allowances ·         每周记录同事加班及补钟 ·         Updating of annual leave, PHs, MCs and other forms of leave. ·         及时更新年假公休，婚嫁及其他各种假期 ·         Keeping track of outlet’s operating cutleries and crockery to ensure par level for smooth operation. ·         为确保餐厅运作的正常要明了部门运作使用的餐具及器皿 ·         Requisition of items, which need to be replenished due to breakages or replacement. ·         对由于破损和丢失所造成的物品的流失要及时地申请领货 ·         Responsible for raising stewarding/dry store requisition form. ·         对大量的提货负责 ·         Monthly stock take of both the stewarding equipment and dry store par, with reference to checklists issued by the stewarding department and cost control respectively. ·         每月在管事部及干货仓库的领货记录将被发放到管事部和成本部等相关部门 ·         Responsible for the maintenance of all operating equipment and properties in the outlet. ·         对部门的设备器材及用品等负责 ·         To raise engineering work order and co-ordinate damaged items for repair. ·         对损坏待修的东西要通知工程部来修 ·         Liaise with engineering department for repair status and for collection of repaired items. ·         随时与工程部保持联系，维修损坏的物品 ·         Checking of void checks against daily void check report to ensure that all void checks are accounted for. ·         按照每天账单取消报表核对取消的账单确保每张取消的账单都有说明 ·         Submission of void checks report and void checks together with daily media. ·         登记取消的账单，把每天的取消的账单集中到一起 ·         Collection and monitoring of daily outlet’s tips collection. ·         监督和收集每天的小费 ·         Manage special amenities and special events ·         特殊设施和活动的管理工作 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的措施 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本 ·         Forecasting ·         进行预测工作 ·         Stock control ·         有效的控制存货 ·         Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences ·         分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法 ·         Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·         混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班) ·         Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc are notified and documented.  During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department ·         召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案 ·         Enforce cleanliness of Room Service area and kitchen equipment and maintenance ·         执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准，并予以保持 ·         Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport ·         在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系 ·         Maintain good relations with other members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and Service Operations ·         与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门 ·         Actively participate in departmental training and give support and feedback ·         积极的参加部门培训并给予支持和反馈 ·         Ensure sufficient operational equipment and linen ·         确保备有充足的运营设备和布巾   ·         Handle guests complaints professionally ·         专业的处理客人的投诉 ·         Handle guests complaints professionally ·         Report and document every single glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chef and other related Managers ·         及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算

岗位职责 1.在客人抵达酒店时与客人打招呼并欢迎客人入住。  2.将客人的信息输入电脑，确认客人的预订、地址和信用信息。  3.向客人推销温德姆奖赏计划，识别并向现有会员提供优惠。 4.在客人入住和退房时从客人账户收取款项。 5.维护一家内部银行，每天编制准确的存款和收益报告。  6.为客人提供支票兑现和货币兑换服务。  7.监督前台接待的工作，确保按正确的事件顺序为客人提供登记和退房服务。 8.向前台接待分派信用、丢失地址、登记存储段维护、登记卡、入账和前台的清洁与布置等任务。 9.为前台接待提供持续培训和支持。 10.发放保险箱钥匙并控制保险箱入口。 11.按要求将杂项费用进行入账。 12.维护前台相关的设备和用品储备。 岗位要求 1.酒店管理、工商管理或相关专业的大专学历或职业证书。 2.拥有1年前厅/宾客服务或相关领域工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景   3.良好的沟通能力。 4.良好的人际交往能力。 5.熟练使用oprea系统。 6.具备良好的解决问题和组织能力。 7.优秀的领导能力。 8.英语流利。 9.形象好、气质佳。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责酒水的日常管理，包括酒水的采购、储存、盘点及库存控制，确保酒水品质与供应充足。 2、根据客人需求推荐合适的酒水，提供专业的侍酒服务，包括开瓶、醒酒、倒酒等。 3、协助制定酒水菜单，定期更新酒单，确保酒水搭配与餐厅菜品风格相符。 4、负责酒水知识的培训与推广，提升服务团队的专业水平。 5、维护酒窖环境，确保酒水储存条件符合标准。 6、处理客人关于酒水的咨询与投诉，提供满意的解决方案。 【岗位要求】 1、热爱酒水行业，对葡萄酒、烈酒等酒类有浓厚兴趣，愿意深入学习相关知识。 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客人及团队成员有效协作。 3、学习能力强，能够快速掌握酒水知识及侍酒技巧。 4、工作细致认真，具备较强的责任感和团队合作精神。 5、有侍酒师相关经验或持有WSET、ISG等认证者优先。