招西厨房亚档/中档炒锅/中式面点方向 1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 2.团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 4.协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. 5.熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.

岗位职责 1.按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给餐厅经理。 7.其他餐厅或部门复杂人安排的其他工作。 岗位要求 1、一年以上的同岗位工作经验。 2、熟练掌握西餐的技能技巧。 3、出色的沟通能力，并具有英文沟通能力。 4、性格外向，积极主动。

岗位职责： 1.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好接待服务、清洁卫生和各种菜点，酒水的介绍和推销工作，确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准，提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况，检查仪容仪表，考核平时工作表现，定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态，妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好餐厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品，确保安全、完好。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、具备良好的餐厅管理能力； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作； 3、具备良好的创新能力和市场敏感度，能够不断推出新菜品和特色菜品，满足客户的需求和市场的变化。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责/职位描述 1、性格开朗，热爱服务行业，吃苦耐劳； 2、良好的中英文沟通能力； 3、酒店接收前厅部、餐饮部、客房部实习生； 4、可接受电话或视频面试； 5、每年1月份~8月份可实习的优先； 6、2027届/2028届毕业生优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营与服务标准执行 2、制定并落实餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案，确保完成营收目标 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，定期对餐饮出品和服务进行评估与改进 4、负责餐饮团队建设与管理，包括员工排班、培训、绩效考核及人才梯队培养 5、策划并执行季节性餐饮促销活动及VIP客户接待方案，提升客户满意度 6、维护与供应商的合作关系，严格把控食材采购成本与库存管理 7、处理宾客投诉及突发事件，确保服务质量符合酒店品牌标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上高星级酒店餐饮管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通餐饮运营全流程，熟悉成本控制、菜单设计及宴会服务标准 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励30人以上团队 5、出色的沟通协调能力，能处理复杂客户关系及跨部门协作 6、持有食品安全管理员证书或相关职业资格认证者优先 7、年龄30-45岁，形象气质佳，能适应弹性工作时间及高强度工作压力 全国储备岗位，需服从全国区域分配，有意者可投递简历！！！

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全与卫生符合国家标准 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新菜单，创新菜品 4、配合西厨房负责厨房团队的建设与管理，包括培训、考核及工作安排 5、控制食材采购成本，合理规划库存，减少浪费 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务的高效运转 【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通粤菜或其他菜系 2、熟悉厨房管理流程，有较强的团队领导能力 3、具备菜品创新能力，能根据市场需求调整菜单 4、了解食品安全法规及厨房卫生标准 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 6、良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合

行政 Administration §   保存部门所有协议，合同和报价的文件记录。 Maintains complete and supported records of all Agreements, Contracts and Quotations for the Department. §   设立有效的文档索引，保证跟踪好所有房间维修报告。 Establishes an efficient trace File to ensure that all Room Maintenance Requests is properly tracked. §   协助客房部经理确保部门顺畅有效的运转，并确保部门的运转严格遵照部门政策和程序进行。  Assists the Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of the Housekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to.  §   将维修需求通知工程部。  Raises job order to Engineering department for repair and maintenance work.  §   与前厅部沟通房间状况。  Communicate room status to Front Office.  §   负责本部门内的沟通，将客人的要求反映给其他相关分部，做好本部门的翻译及文秘工作。  Responsible for communication within housekeeping and other departments regarding guest requests and hotel staff. Renders secretarial and clerical services for housekeeping.  §   写下会议的笔录和客房部经理的相关要求。  Takes down and transcribes minutes of meetings and dictation from Housekeeping Manager.  §   打出各种信件，备忘录，报告。 Types correspondence, memorandums, circulars, reports.  §   处理本部门的相关信件。  Opens / dispatches mail relative to the division.  §   保持办公室用品的正常储备。  Maintain office supply stock.  §   如果需要，执行部门内特殊的职责。  Performs special duties on relation with the division when requested.  §   保证工作区域的干净、整洁。  Maintain cleanliness of work area.   宾客服务  Customer Service §   确保随时提供部门的服务，并且是按部门操作手册里规定的标准有效地一惯地和礼貌地执行。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual.             §   出席和参与所有部门的会议 Attends and contributes to all Meetings as required. §   确保所有雇员随时提供礼貌的和专业的服。 Ensures all associates provide a courteous and professional service at all times. §   以礼貌和有效的方式处理客人和员工的询问，如没有马上的解决办法要将投诉和问题上报，并及时反馈 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feed back to a prompt follow up.   营运  Operational  §  与客房部副理一起准备每周工作安排表，确保其反映行业需求和主要的绩效指示。  Works with the Assistant Manager - Housekeeping to prepare weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators.  §  报告维修需求并进行跟进。  Reports and follow-up on repair and maintenance work.  §  确保完成所安排的定期工作。  Ensures scheduled periodic works are carried out.  §  根据酒店花束摆放需求联系花艺设计师。  Liaises with Florists Designer regarding floral arrangement in the hotel, when necessary.  §  协助客房部经理或副经理的采购需求。  Assist Housekeeping Manager / Assistant Housekeeping Manager with purchase request.  §  根据客人喜好，更新客史。  Updates guest profile notes based on preference.  §  在营运期间维护hotsos 系统。  Maintains Hotsos during hours of operations.    §  确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。  Ensures all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate.  §  熟悉紧急事件处理程序。  Familiar with all Emergency Procedure.  §  负责记录，贮存和保管所有的失物招领的物品。  Responsible for recording, stocking and safekeeping of all lost and found items.  §  将所有的工作报告、备忘录和信件输入电脑，并保存所有的文件。  Types or inputs to computer all reports, memoranda and correspondence for Exec. Housekeeper and maintains file of same.  §  将客房部的供货和设备的盘点情况输入电脑。  Types or feeds into computer inventory reports of all Housekeeping supplies and equipment.  §  对于部门内每位员工的个人档案作详细的记录，将所有的档案正确系统地做好标注。  Responsible for all filing, including the personal files of individual staff of the department, labels all the files properly and systematically.  §  准备所有办公室用品的需求。  Prepares requisitions for all office supplies.  §  按要求将确切数字输入电脑。  Inputs in the computer specific data when requested.  §  负责接打电话。  Handles telephone incoming/outgoing calls.  §  将文件按顺序保存好并将其更新。  Maintains a logbook for lost and found items and recommends for disposal at appropriate time.  §  对员工的出勤，岗位变动，年假，病假的情况作出记录。  Keep personal records of employees, attendance sheets, change forms, annual leave, sick leave accident report etc.  §  准备部门采购需求并跟踪采购情况。  Prepare purchase requisition for housekeeping and follow-up progress of purchase orders.    人事  Personnel  §  支持落实人本品牌, 示范并加强凯悦价值观和文化特性。  Supports the implementation of "The People Brand", demonstrating and reinforcing Hyatt's Values and Culture Characteristics.    其他  Other Duties  §  熟知酒店的员工手册内容，严格执行酒店的规章制度，尤其是有关消防，卫生，健康，与安全的政策和程序。  Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety.  §  保持高标准的个人形象和仪容仪表。  Ensures high standards of personal presentation and grooming.  §  始终对个人行为负责， 并且积极展现酒店和凯悦的形象。  Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel team and Hyatt.  §  随着行业、公司和酒店的变化，对客房部职能作出相应调整。  Responds to changes in the Housekeeping function as dictated by the industry, company and hotel.  §  参加必要的培训和例会。  Attends training sessions and meetings as and when required.  §  完成其他合理分配的职责和任务。  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.  §  能应对工作职责的变化。为了满足营业及客户服务需求 ，也许会有工作职责的变动，包括调任至其他部门/地区。  To be flexible in your job function and perform any other reasonable duties and responsibilities which may be assigned to you, including redeployment to other departments/areas if required, in order to meet business demands and guest service needs.  §  酒店依靠员工的灵活性以保证已达到的高标准的持续性。因此，此份工作职责仅作为最常用的工作职责的指南，如有需要，可进行修改和调整。  The Hotel relies upon the flexibility of its associates to ensure the continuity of the high standards currently being achieved.  As such, this job description is only intended to be a guide to the most regularly performed duties and is subject to amendment and change as may be considered necessary from time to time.    其他方面 Other Comments §   职位属于“员工”级并享有相应的福利。 Position is ranked as “Associate” with related benefits provided. §   积极参与前场营运的各项活动。  Actively participate in operation team’s activities.

岗位职责： 1. 协助总经理制定并执行公司餐饮业务发展战略，提升品牌影响力和市场份额； 2. 负责餐饮部门的日常运营管理，确保服务质量和食品安全达到标准； 3. 分析市场趋势和顾客需求，优化菜单和菜品结构，提升顾客满意度； 4. 管理和培训餐饮团队，提升员工专业技能和服务意识； 5. 监控成本预算，控制餐饮运营成本，提高盈利能力。 6、统筹酒店前厅部、营销部、行政人事部、自媒体运营（线上运营）部门工作，协调出品部、财务部各项工作。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理及有3000平方米餐饮筹备等相关专业优先考虑； 2. 至少10年以上餐饮行业管理经验，有大型餐饮企业管理背景者优先； 3. 优秀的团队领导能力，能够激励团队达成目标； 4. 良好的商业洞察力和市场拓展能力，能够有效应对市场变化； 5. 强烈的责任心和服务意识，能够在高压环境下保持高效工作。

Job Level 岗位级别：Line Employee 基层员工 Report To 汇报给：Bakery Sous Chef 包房副厨师长 Position Overview 岗位概述： Baker is responsible for producing the highest qualified breads. Maintain hygiene and safety standards as per company guidelines. Support a departmental culture of motivation, team spirit and creativity. 面包师负责生产高质量的产品，按照公司的指导方针保持卫生安全标准，支持本部门文化中的驱动力，团队精神和创造力。 The Role 岗位职责： Baker should operate the equipment in the bakery according to the standard, such as oven, mixer, wake-up box, noodle machine, etc 面包房员工应按标准操作饼房内设备，如：烤箱、搅拌机、醒发箱、分面机器等。 Familiar with all the raw materials in the bakery. 熟悉面包房所有的原材料。                 Ensure that personal hygiene meets standard. 确保个人卫生标准达标。         It is better to master the basic dough making methods and moulding techniques and knowledge of French baguette bread, croissants, hamburgers, etc. 掌握法棍面包、牛角包、汉堡等产品的基本面团制作方法及成型手法和知识。 Assist on-duty supervisors in the processing work.  协助当班主管或领班人员进行当天的加工工作。         Assist in the production of pastries, cakes, desserts, chocolates, petit fours and ice cream and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 协助生产糕点，蛋糕，甜品，巧克力，小吃和冰淇淋并确保它们符合规定的配方和规范。 Inspect and maintain all operating equipment in good condition and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 检查和维护所有操作设备在良好的工作环境以及建议主管在必要时进行修理和维护。 Perform any other related duties when assigned by supervisor. 执行主管分配的其他相关职责 Talent Profile 能力&技能需求 Working experience in the same position is preferred.  有同等职位工作经验者优先。 Master some basic bakery knowledge and skills. 掌握包房基础面包的加工知识,操作过程及技能。

1、3年以上大锅菜团餐经验 2、擅长上海本帮菜、家常菜加工工艺及烹饪方法 3、身体健康(需持饮食类从业人员健康证)

Job Level 岗位级别：Supervisor 主管 Report To 汇报给：Pastry Sous Chef 饼房副厨师长 Position Overview 岗位概述： Pastry Chef de Partie is responsible for producing the highest-quality products, supervising the colleague to work efficiently, striving to control overtime and maintain hygiene and safety standards as per company guidelines.  饼房厨师主管负责生产高品质的产品，监督员工高效率工作，控制加班时间，按照公司的指导方针保持卫生和安全标准。 The Role 岗位职责： 1.      Produce pastries, cakes, desserts, chocolates, petit fours and ice cream and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 在生产糕点，蛋糕，甜品，巧克力，小吃和冰淇淋的过程中确保它们符合规定的配方和规范。 2.      Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念，执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3.      Assist in keeping record on stock level and store all semi-finished and finished bakery products properly so as to keep spoilage to a minimum. 协助保持库存量的记录和储存所有半成品以及面包店的成品，把损坏率降到合理范围。 4.      Inspect and maintain all operating equipment in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 检查和维护所有操作设备以及建议主管在必要时进行修理和维护。 5.      Keep the work stations clean and sanitize and follow proper safety procedures at all time. 保持工作台的清洁和消毒工作并遵循正规的安全程序。 6.      Assist in creating new types of pastries products and desserts. 协助创新糕点产品和甜点。 7.      Perform any other related duties when assigned by manager. 执行部门负责人分配的其他相关职责 Criteria 候选人要求： 1. English could be his/her working language 英文可以作为工作语言 2. have fine dining restaurant or plate dessert pastry experience, French dessert experience is preferred. 拥有高级餐厅甜品工作经验或是丰富的盘式甜品制作经验，精通法式甜品将被优先考虑 3. have at least one year of same position experience 在同等职位上工作满一年

1、按照酒店的专业标准接受预订和操作系统。   2、发展及保持与主要的客户资源间的有效沟通，并及时向前厅部经理和市场分析员反馈。                                                    3、确保准确记录所有等候名单中的客户信息。 4、确保及时向预订部领班汇报工作进展。 5、遵循预置的可销售房间数和房价制度。 6、确保熟悉地掌握酒店及当地的讯息。 7、确保持续高效的提供预订服务。 8、通过电话，邮件和传真的方式执行预订，按照指定的标准迅速、准确的输入系统。 1、Takes reservations and operates systems in accordance with hotel standards of performance.    2、Develops and maintains a high level of communication with all major sources of business and advises the Front Office Manager and Revenue Analyst to feedback where necessary.3、Ensures all waitlisted business is recorded appropriately.   4、Ensures the Reservation Team Leader is kept informed of all developments within the department. 5、Adheres to pre-set availability and rate controls.       6、Ensures a high level of product knowledge of the hotel and local area.  7、Ensures a high level of Reservations is consistently maintained.   8、Processes all reservation requests by phone, mail or fax, and RESERVE system, promptly and accurately to established standards.

工作内容： 1、协助工程部领导处理日常文字工作； 2、工程部文件的上传和下达工作，及部门内部的沟通。 3、大专及以上学历，较好的文笔写作； 4、兼管工程部仓库，负责物品进出库登记管理。 任职要求： 1、大专以上学历，专业不限，财务相关专业优先； 2、有同岗位工作经验者优先考虑； 3、熟练使用办公软件。

This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店： Homm Yanqing（Pre-opening） 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店)  A. Group HR-Operations集团人力资源运营工作 1.      Develop and manage HR policies and procedures in line with corporate standards. 建立并管理人力资源政策与程序与集团标准保持一致。 2.      Prepare all local contracts and benefit schedules as per group standards and follow up with any queries this includes tracking of duration of GM/Hotel EXCOM contracts and to raise to Group HR. 按照集团标准准备所有的本地合同及福利计划，并跟进相关的问题。这包括跟进总经理/酒店行政委员会成员的合同期，并递交给集团人力资源部。 3.      Provide advice to the management team and associates on BTHR HR policies and group standards. 给酒店及员工提供人力资源政策及集团标准的建议。 4.      Provide HR administration support e.g. investigate associates’ grievances, explaining policies to property HR associates etc. 提供人力资源行政事务的支持，如员工申述调查，给酒店的员工解释人力资源政策等。 5.      Assess organizational development needs & appropriately identify development activities that will support the growth of local resources in order to improve the overall efficiency & capability of the resources for business success. 评估组织发展需求及适当的同步发展活动来支持本地资源的发展，从而为营运的成功全面提高项目资源的有效性及可行性。 6.      Implement procedures & practices in Yunnan that encourage a high performing culture to ensure the Yunnan properties optimize its human resources for business success. 执行政策与程序，从而建立一个高标准的文化确保项目为业务成功执行人力资源最优化。 7.      Work with Group HR in the recruitment of key positions for Property. This includes conducting reference checks and any other pre-employment verification required. 与集团人力资源部紧密配合，负责关键人员的招聘。这包括完成背景调查及任何其它筹建期要求的审核项目。 8.      Ensure our property are in full compliance with all Group HR policies. 确保酒店完全按照集团人力资源政策执行。 9.      Maintains efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 在部门内部保持有效的行政管理，及时准备及递交运营报告。 10.      Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/广告安排。 B. Benefits & Administration福利与行政 1.      Review internal and external compensation & benefits market data, including relativities, in order to ensure our property remain competitive in the market place & are able to attract & retain personnel. 回顾当地市场内部及外部的薪酬福利，包括相关性，以确保酒店在市场上有竞争力及可以吸引和保留人才。 2.      Research and undertake regular local salary review / surveys such as Associate Benefits Survey etc. 调查及负责定期的当地市场薪酬调查及回顾，如员工福利调查等。 3.      Oversee or work with Financial Controller on the centralized payroll for properties. 与财务总监一起监督酒店的薪资管理。 4.      Annual Salary Review (summarize submissions etc.) for hotel EXCOM. 给酒店行政委员会提供年度薪资回顾（总述意见书等）。

岗位职责： 1、物管部工作计划管理： （1）组织制订物管部工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算 （2）组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 2、酒店设施设备管理： （1）定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率 （2）巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除 （3）及时组织处理主要设备和重大设备事故 （4）组织实施设施设备更新、改造计划 （5）建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容 3、酒店安全生产管理： （1）酒店安全生产标准化体系的创建 （2）酒店安全管理制度编制与更新 （3）酒店安全管理系统日常运行管理与维护 4、酒店工程项目管理： （1）酒店装饰装修工程项目管理 （2）酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 （3）参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，确保达到预订的标准 5、节能控制管理： （1）制订全酒店能源消耗计划、节能措施等，并组织实施 （2）督导酒店节电、节水工作，发挥设备效率，降低成本 6、人员管理： （1）组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标 （2）配合人事行政部做好工程技能培训工作 （3）指导、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员 （4）做好下属人员的考核工作，按规定实施奖惩 （5）征询各部门意见，不断改进、改造设施设备，保证其运转良好 岗位要求： 1、自然条件：30－45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 2、文化程度：大专以上学历，机电工程管理专业优先。 3、工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。 4、有全面的安全、工程管理专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规 工作地点：深圳市大鹏新区坝光片区

【岗位职责】 1、具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系，并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作； 2、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品； 3、特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度； 4、保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准； 6、检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用； 7、与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准； 8、严格按照酒店要求执行食品卫生标准操作； 9、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中或烹饪学校毕业，1年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验； 2、根据标准的菜谱制作高质量的食品； 3、酒店厨房专业知识及能力； 4、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力； 5、身体健康，精力充沛。

1、负责烧腊、上什、切配、打荷岗位的日常运营管理工作，制定并执行各岗位工作计划，确保厨房工作高效有序。 2、负责烧腊、上什、切配、打荷岗位人员的排班调度，根据工作任务和人员技能合理分配工作，确保各岗位工作协调配合。 3、监督烧腊、上什、切配、打荷岗位菜品制作过程，严格执行菜品标准配方和制作流程，确保菜品质量稳定，色、香、味、形俱佳。 4、负责烧腊、上什、切配、打荷岗位的卫生管理，制定并执行卫生管理制度，定期检查各岗位环境卫生、设备清洁及员工个人卫生情况，确保符合食品安全标准。 5、控制烧腊、上什、切配、打荷岗位的成本，合理安排食材采购、储存和使用，减少浪费，定期进行成本核算和分析，提出成本控制措施。 6、组织烧腊、上什、切配、打荷岗位员工培训，包括烹饪技能、食品安全知识、服务意识等方面的培训，提升员工整体素质和业务水平。 7、处理烧腊、上什、切配、打荷岗位日常工作中的问题和突发事件，如食材短缺、设备故障等，及时协调解决，确保厨房正常运转。 8、与餐厅前厅保持良好沟通，及时了解客人反馈意见，根据客人需求调整菜品和服务，提高客人满意度。 9、负责烧腊、上什、切配、打荷岗位设备的日常维护和管理，定期检查设备运行状况，及时报修损坏设备，确保设备正常使用。 任职条件： 1、高中及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、年龄不超过40周岁。 3、拥有至少2年厨房管理工作经验，熟悉厨房运作流程和餐饮行业规范；具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜品的制作方法，能够指导员工进行菜品制作；具有较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效安排厨房工作，激发员工工作积极性；具备良好的沟通能力和问题解决能力，能够与餐厅各部门顺畅沟通，及时处理厨房运营中的突发问题；对食品安全和卫生有高度的重视和严谨的态度，严格遵守相关法规和制度；身体健康，能承受厨房工作的高强度压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上房务部管理经验，具备筹备开业经验，接受全国外派。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、丰富的房务管理经验。

工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数：西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房&面包房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐； 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表； 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确； 4.编制每天收益报表； 5.编制收银员现金收溢或缺月报表； 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业； 2.酒店财务2年以上相关工作经验； 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能； 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程； 5.具有很强的财务，税务策划能力； 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责： 1.熟悉酒店各运营区域。 2.熟悉掌握岗位技能要求。 3.严格执行开餐前例会制度，检查员工出勤情况，确保员工仪容仪表符合酒店标准。 4.了解每日餐厅接待任务，合理安排人员并督导员工提供客人优质满意的服务。 5.检查餐前布置准备情况，确保符合预订要求，能准时为客人提供服务。 6.对新入职员工进行岗前培训，不定期对部门员工进行岗位培训，积极完成培训部下达的各项培训任务。 7.严格遵守酒店各项管理制度，做好现场督导，及时有效处理宾客投诉并向上级领导汇报客人的重大投诉与建议。 8.参与酒店各类会议。 任职资格： 1.大专以上学历，有3年以上同岗位工作经验。 2.有较强的沟通能力，良好的商务谈判能力和独立解决问题的能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划与预算方案 2、统筹管理酒店电力系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的维护保养工作 3、主导设备故障的应急抢修与预防性维护计划，确保酒店设备设施24小时正常运行 4、监督落实节能降耗措施，定期分析能源消耗数据并提出优化方案 5、负责工程部团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、协调对接外包服务商，审核施工方案并监督工程项目的质量与进度 7、建立完善设备档案管理制度，定期更新维护记录和技术文档 8、严格执行安全生产规范，组织部门安全培训及应急预案演练 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、暖通空调、自动化或相关专业 2、5年以上星级酒店或大型商业综合体工程管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统及BA系统的运行原理 4、持有高压电工操作证、消防设施操作员证等职业资格证书 5、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力 6、熟悉工程预算编制及成本控制方法，熟练使用CAD等制图软件 7、年龄30-50周岁，身体健康，能适应突发性抢修加班 8、具有节能环保技术应用经验或绿色建筑管理经验者优先

Homm Yanqing（Pre-opening） 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店) 1. Ensures the efficient and effective management of the sales division towards the attainment of the overall company objectives and operational goals. 确保以高效及时的销售团队管理实现公司的整体目标和运营目标 2. Develops strategies for forecasting and analyzing sales needs and developing effective product responses, delivery systems and methods of measuring and evaluating results. 开发新的销售战略预测及分析销售需求，开发有效地产品回馈信息，传达系统，及衡量牌价 结果的新方法 3. Plans, develops and executives marketing plans to provide direction and a specific plan of action. 有效计划，发展及执行市场计划，提供指导性和具体的行动计划 4. Develops new and/or improved products to improve the competitiveness and maximize profitability; promotes marketing awareness and clearly communicates the marketing objectives to support the achievement of plans and sales goals. 开发新的/或改进产品，提高竞争力和利润最大化，提升营销意识，明确的传达营标有效支 持实现销售计划和目标 5. Plans, manages and evaluates the financial operations of the sales division to ensure cost effectiveness and optimum utilization of resources. 计划，管理及评估销售部门的财务报告，确保费用的有效支出及资源的优化利用。 6. Prepares and presents an annual profit plan/budget for approval. 编制及提交年度利润及预算计划，并获取批准。 7. Monitors and controls expenditure, identifies significant deviation(s) and determines the reason(s) for such deviation(s). Authorizes variances or takes corrective measures to stay within the allocations and ensures that results produced continue to justify expenditure. 监督及控制费用的支出，核实最大数值的偏差及原因。在费用分担方面采取纠正的措施及批准差异维护数据结果有效及费用支出的调整。 8. Develops, implements and evaluates short-term tactics and long-range sales plans and programmers focused on customer needs and expectations. 以客户的需求及预期制定执行及评估短期计划和长期销售计划及销售方案。 9. Identifies and researches practical and academic trends as they related to the hospitality/service industry. Forecasts impact on previously established company needs, current policies and programmer/product design. 识别和研究与酒店服务业相关的实用性及学术性的发展方向，预测对目前公司需求，及相关流程及项目产品规划的影响力。 10. Identifies the needs for timely adjustment of marketing plans and priorities to meet the changing economic and competitive conditions. 认准实时调整销售目标的需求，提前做好应对不断变化的经济及竞争局势。 11. Directs the development of effective public relations, advertising and promotional campaigns utilizing a variety of media resources to support the organization in reaching its stated objectives; develops systems to measure and evaluate the effectiveness of media campaigns, the utilization, acceptance and consumer popularity of new/improved product lines and the net effect on the property’s position in terms of increasing competitive advantage. 指导和发展有效的公共关系，利用广告和媒体资源的各种宣传活动支持既定目标，开发系统以衡量媒动，利用率，接受度和新产品的客户满意度和关于增加竞争优势的净影响力。 12. Provides direction, leadership and support to division associates; plans, supervises and evaluates their work; develops, communicates and enforces policies, priorities, procedures and administrative standards; provides training and creates opportunities for growth and development; defines job authorities, assigns accounts and market segment responsibilities; sets individual goals and establishes standards of performance; approves all personnel action (including promotions, demotions, discipline and involuntary terminations). 指导，领导和支持部门员工，规划，监督和评价部门员工的工作，发展及沟通确保政策执行，优先事项，程序及管理标准，为部门员工提供及创造培训和职业成长发展的机会，明确岗位责权，分配市场份额，设置个人工作目标和绩效标准，批准部门员工的行动计划（包括晋升，降职，违纪处分和非自愿离职）。 13. Maintains an efficient administration by preparing and submitting to the Chief Executive Officer regular reports on time 通过按时向行政办公室提供常规报告有效维护部门的管理。