岗位职责： 1. 全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2. 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3. 参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4. 安排布置并督导下属人员的正常工作； 5. 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6. 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7. 与其他部门沟通、协调、密切配合； 8. 定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求： 1. 具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2. 对酒店宴会的组织及执行有丰富的经验； 3. 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4. 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2. 高效认知和掌握销售线索； 3. 代表酒店参加国际及国内的销售活动； 4. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 5. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 6. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 7. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 8. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 9. 在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现； 10. 主动参与，完成各种销售报告； 11. 协助计划和配合销售活动； 12. 协助配合开发制作所有酒店促销材料； 13. 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案； 14. 执行上级要求的任务，完成市场销售目标； 15. 完成上级交给的其他任务。 职位要求： 1. 酒店管理、市场营销及相关专业大专及以上学历； 2. 3年以上MICE行业相关工作经验，熟悉相关业务流程； 3. 有成功开发与维护MICE客户关系的经验，能够有效管理客户需求并提升客户满意度； 4. 较强的沟通和谈判技巧，能够与客户建立信任关系并达成合作； 5. 良好的中英文写作、口语、阅读能力。

【福利待遇】 前台月度绩效提成；酒店年度绩效奖金；五险一金；每周双休；带薪年假；免费食宿； 节日福利（端午、中秋、店庆、春节）；服务年限薪资调整； 【职业发展】 职位晋升体系：前台接待—前台领班/主管—宾客服务经理—前厅部副经理—前厅部经理 全国600+万豪集团内部调转/晋升机会 【岗位职责】 1、通过确认预订，分配房间，发放和激活房间钥匙来处理所有客人的入住登记。 2、处理所有支付类型，如房费、现金、支票、借记卡或信用卡。 3、回答、记录和处理所有客人的来电、留言、请求或问题。 4、与客房部协调，跟踪客房的入住准备情况。 5、运行每日报告，确任客人的特殊要求，并检查报告的准确性。 6、检查值班日志，并在日志中记录相关信息。 7、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 8、与酒店值班经理迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 9、负责酒店夜间的质量管理工作。 10、记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、每周5日夜班工作。夜班班次23：00-7：30。有夜班补助。 2、大专以上学历，有同岗位工作经验1年或以上。 3、形象良好，有万豪品牌或国际品牌酒店工作经验，能熟练操作Opera系统。 4、有较高的服务意识和应变处理问题的能力。

Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare  reports showing cost  vs  sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。      Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。  Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods.     确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                        Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving   监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。

招聘岗位：西厨厨师 -------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

Primary Responsibilities 主要职责： The Senior Sales Manager’s mission is to primarily promote the hotel and where possible, hotels belonging to the chain in his/her area/region. To achieve optimal sales at the best possible conditions for the company. To ensure the smooth running operation of the commercial section in consultation with the Director of Sales on all matters. The Senior Sales manager performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by the Director of Sales & Marketing. The Senior Sales Manager will also be responsible to the Director of Sales for the Corporate Section and all Sales Personnel within the section. 高级销售经理的首要任务是在任何地点都宣传并推销酒店，有机会时在当地推销自己酒店的姐妹品牌，并完成销售指标为公司争取最理想的销售状况。 在销售部总监的监督管理下，确保酒店商业方面平稳的营运工作。 销售部的工作职责是根据酒店的结构、形成、连锁性并在酒店内部规章制度的基础上由市场销售总监制定的。高级销售经理也会负责酒店销售总监所属的合同公司以及其他个人销售的管理。 知识和经验Knowledge and Experience: 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 College degree or above, more than 1 year working experience in the same position. 2、较好的英语口语基础，形象气质佳，善于电脑操作，具备较强的团队凝聚力。 Good Oral English foundation, good image and temperament, good at computer operation, with strong team cohesion. 3、热爱酒店工作，积极进取，善于沟通和协调。 Be passionate about  hotel work, aggressive, good at communication and coordination. 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 Pay attention to details, have a sense of responsibility, dare to take responsibility, strong executive ability. 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Self-motivated and good learning ability and pressure tolerance.

岗位职责 1.协助员工培训与发展 2.熟悉餐饮知识和餐厅菜单 3.确保客人的需求和合理的要求被满足 酒店福利 海南省基层外员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费； 员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天； 所有岗位均包食宿（宿舍免费WIFI、空调、洗衣机），上下班有免费员工班车接送； 所有员工均购买五险一金，包食宿，上下班免费员工班车接送； 所有员工工作满一年，均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假； 正式员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣； 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活； 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层经理经验。 2.大专及以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。

岗位职责： 1.在部门经理和主管的领导下进行工作； 2.每天检查员工出勤、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律； 3.根据员工的工作能力，合理安排工作 ; 4.填写领班交班和房态显示表；  5.定时领取楼层所需的易耗品，并负责检查楼层物品的使用情况。 工作要求： 1. 经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实； 2. 根据房间状态及时更改房态，保持与前台的密切联系，做好服务工作； 3. 以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作； 4. 做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步； 5.切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。

岗位职责 1、 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题，及时有效的和宾客沟通，确保给宾客及时的答复。 2、关注宾客信息和喜好，确保满足其要求。 3、按照宾客的预定或喜好安排房间，接待VIP贵宾，需确保提供人性化服务。 4、遵循酒店品牌标准，发展宾客加入会员，为会员顾客提供优质专业的服务。 5、确保前台和其他部门间的沟通交流，及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，提高宾客满意度。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、仪表端庄，形象气质佳，热爱酒店工作，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1. 清扫和整理客房及卫生间，补齐棉织品和其他用品，确保自己负责的房间和责任区的清洁、整齐，以符合酒店的标准。 2.及时向领班、主管报告需要维修的项目和设备。  3.及时收取客人宾客的衣物，检查洗衣单各栏是否填写正确，认真填写收取客衣记录。 4.及时上缴客人的遗留物品，认真填写遗留物品登记单。 5.当洗衣房、餐饮部、工程部及行李员允许进入客房时，应给予合 作。  6.全面熟悉了解酒店《员工手册》 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单 6、记录未完成的工作交给下一个班次 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行 岗位要求 1、中专及以上学历 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活 3、能进行英语简单日常会话，开展对客服务

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保服务流程顺畅高效； 2、监督员工服务标准执行，处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 3、协助制定并落实服务流程优化方案，提升顾客满意度及复购率； 4、定期检查设施设备、环境卫生及食品安全，确保符合行业规范及公司标准； 5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升，强化团队服务意识与专业能力； 6、配合管理层完成经营目标，分析运营数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基础食品安全知识； 3、具备较强的沟通协调能力与应变能力，能妥善处理客诉及突发情况； 4、工作责任心强，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据发现问题并提出解决方案。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 6.有HSE相关工作经验为佳

岗位职责 1.协助住客搬迁行李； 2.负责所有电话询问及柜台询问事宜； 3.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务； 4.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜； 5.保养行李服务设备； 6.提供大堂正门之开门迎宾服务； 7.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处； 8.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车； 9.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法； 10.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续； 11.协助保持大堂区域清洁和整齐； 12.对上向行李组主任报告及负责。 岗位要求 1.良好的英语运用能力； 2.身体健康，思维敏捷。

中西餐厅领位/中西餐厅服务员（具备中餐厅vip服务经验优先） 1.To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作 2.To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备 3.To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜单、饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效、友好、切实的服务达到并超越客人的期望 5.Collects and delivers laundry according to hotel procedure 按酒店程序收集并输送布草 6.Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering defects to supervisors 通过向主管报告一些工程不足使餐厅环境保持在最佳状态 8.Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed  帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准 9.Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors. 处理客人投诉并向主管报告投诉信息 岗位要求 1.More than 1 years working experience in the same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2. familiar with the hotel's customer service requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3. professional and responsible, civilized behavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal, communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力。 5.Excellent communication and etiquette skills to create great experience at home for our guests. 优秀的沟通能力和礼仪技巧，从而创建宾至如归的体验。

KEYCOMPETENCIES主要技能Good knowledge and very familiar with all front office area operation 掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅各岗工作Good English language skill良好的英语能力 Good supervisory skill良好的管理技能 Good communication skill良好的沟通技巧 Be good at organize and problem solving良好的组织以及解决问题的能力 Good finance knowledge良好的财务知识 Education:教育： University degree in hospitality or relatedsubjects preferred.具有酒店专业或相关专业本科学历者优先考虑Experience:经验： Min. 3 years front office working experience required in  supervisory position至少三年以上前厅部相关职位管理经验Additional Skill required:其它技能要求： Positive attitude under pressure 良好的心理承受能力，积极的工作态度 Training & presentation skill良好的培训以及表达能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性和及时性2、定期分析成本差异，提出优化建议并跟踪改进措施 3、审核采购订单及供应商发票，确保符合成本控制标准 4、编制月度成本报表及经营分析报告5、参与库存盘点工作，监督存货管理流程 6、协助制定年度预算及成本控制目标 7、配合内外部审计工作，提供相关财务数据 【岗位要求】 1、5年以上成本会计相关工作经验，酒店行业优先 2、熟悉成本核算方法及财务分析工具 3、具备较强的数据处理能力和Excel应用技巧 4、工作细致严谨，具备良好的职业操守 5、能够独立完成成本分析报告 6、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神

【岗位职责】 开发适合酒店战略需要的新客户或市场。  了解熟悉客户的背景。 制定销售计划 ，从所负责的客户及市场中获得生意。  确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的市场行为。  通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 与客户商讨公司散客价。  通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。  获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。  分配大部分的工作时间拜访客户。 努力达成个人及团队的目标（可测量）。  参加培训课程，提高销售业绩及技能。  了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点、 经济趋势和供需关系，以及如何去应对以上情况。  根据酒店的规章制度及地方法律开展商业活动。 【岗位要求】 出色的销售技巧理解适合酒店需要的散客、团队及宴会生意。 自信、精力旺盛及热情。良好的表达及组织能力 出色的人际交往能力 电脑软件应用知识销售系统知识 清楚及达成个人及团体目标高效的时间管理能力 领导能力 发展与管理客户的能力

1.Takes orders, promotesoutlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 2.Carry out pre-service dutiesand mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 3.Ensure grooming and generalappearance of Heartists conforms to Hotel standards. 确保心艺家的仪容仪表符合酒店标准。 4.Ensure adequate supplies ofmaterials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 5. Ensure all fixtures andoperating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 6.Ensure good general appearanceand maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 7.Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding beverageand services. 关注客人关于饮料和服务的投诉，请求或询问。 8. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and allconcerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks,discusses the same with the Manager. 保留合理的销售记录，在合适的记录本上记录客人投诉、解决办法及所涉及人员或设备，并与经理讨论。

1.Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to theestablished standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 2.Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 3.Ensure grooming and general appearance of HEARTIST conforms to Hotelstandards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 4.Ensure adequate supplies of materials, and requisition for generalsupplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 5.Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 6.Ensure good general appearance and maintenance of restaurant workingareas. 确保厨房的维护工作。 7.Carries out assigned duties. 完成分配的任务。 8. Attention to detail, perfectionist. 注重细节，追求完美。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力

1.根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 2.从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 3.组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 4.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 5.严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 6.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.