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  • 上海 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责大堂吧日常工作,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 2.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 3.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 4.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 5.负责大堂吧区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验1年以上 2.性别不限,工作认真负责 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 甜品师

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 凯悦免费房
    • 丰厚季度奖
    • 提供食宿
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    • 技能培训
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店甜品的日常制作,包括蛋糕、慕斯、巧克力、面包等各类西点产品 2、根据酒店标准配方和流程进行规范操作,确保出品品质稳定 3、参与季节性菜单研发,定期推出创新甜品款式 4、严格执行食品安全管理制度,做好原料验收、储存及加工过程的卫生管控 5、合理控制生产成本,优化原料使用效率 6、维护保养烘焙设备,保持工作区域整洁有序 7、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊活动的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业,具备扎实的西点制作基本功 2、熟悉各类甜品制作工艺及装饰技巧 3、了解食品安全相关法规,持有有效健康证 4、能适应酒店行业弹性工作时间安排 5、工作细致认真,具备良好的团队协作能力 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 带薪年假
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    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 民以食为天
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具有高水准的烹饪,在行政中餐总厨的的指导下熟练制作专业的菜品。围绕洲际集团的五个核心价值观和品牌精神:信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化 Maintains a high standard of chopping skills and blades and champions the use in specialty dishes under the direction of the Executive Chinese Chef.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    直接负责所有的炒锅食物 Directly responsible for the production of the Wok items 通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行。所有的货架,箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室,为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food stocks and control systems are in place in all food preparations areas. Have all shelves and bins clearly labeled. Organize the section storeroom and refrigerated storage areas systematically with labels and store every items in the same place each time. 保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致,包括日期、适当的储存、更换等。遵循酒店的政策保持基本食品德卫生。每日检查储存区域,保持所有区域高度的卫生 Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies. To conduct daily checks all storage areas and maintain a high level of hygiene in all areas. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 餐饮液术或相关专业的大专学历或职业证书 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts or related field. 3年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3 years related experience or an equivalent combination of education and experience.
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 Duties and Responsibilities工作职责 · Review and correct daily revenue journal 察看并纠正每日收入日记账。 · Controls all balance sheet accounts by preparation of monthly account reconciliations and actions accordingly 通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 · Specifically reviews the accounts payable balance to ensure accuracy and proposes action and follow up to be taken to ensure a clear balance with limited over 90/120 day amounts 特别核对应付帐余额,以确保其准确性,并对帐龄超过90/120天的帐目提出处理计划并跟踪,以确保其余额清晰。 · Control accommodation advance deposits 管理住房预缴押金。 · Monitor house banks and investments 监控店内备用金及投资。 · Analyze and investigate cashiers’ over and shorts 分析并调查收银员长短款。 · Code and input manual cheques 编码及填写手工支票。 · Investigate and input bank statement data 调查和输入银行对帐单数据。 · Prepare bank reconciliations 编制银行余额调节表。 · Review accounts payable monthly inventory reconciliations 查看应付帐款月度明细调节表。 · Review accounts payable purchase journal 查看应付款进货日记帐。 · Review travel agency commission payments 查看旅行社佣金付款情况。 · Maintain replacement reserve cash book 保持补充现金帐簿。 · Review and prepare input in the general ledger from various sources 查看和准备将来自不同渠道的凭证输入总帐。 · Review food and beverage control reconciliations and journal 查看食品及酒水的控制调节表及日记帐。 · Review accounts payable/ inventory interface 查看应付款与库存系统接口。 · Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein 编制资产负债表及表内所有科目的调节表。 · Audit payroll 审查工资册。 · Prepares monthly invoices for other IHG hotels, General Manager, Store and Shop rentals 为洲际酒店集团的其他酒店、总经理、仓库及租赁店铺准备月度发票。 ·Prepares all journal vouchers for month-end closing 编制月结记帐凭证。 · Prepares monthly Financial Statements for distribution to Department Heads and Executives, as directed by Finance Manager 在财务经理的指导下准备月度财务报表并分发给部门经理和行政管理人员。 · Responsible for month-end back-office computer closing 负责后台财务系统的月结工作。 · Approves various city ledger transactions before posting 在入帐前批准各种不同的城市挂帐。 · Prepares asset purchase/disposal report for owners 为业主准备资产采购/报损报告。 · Approves payment requests, employee advances and petty cash prior to payment 在付款前批准付款申请、员工借款和零用现金付款申请。 · Assists Manager of Finance and Assistant in budget preparation and input, forecast reports and monthly reporting to corporate finance 协助财务总监和副总监准备、输入预算,营运预测报表,及每月向集团财务递交的报表。 · Supervises Accounts department in the absence of the Assistant Finance Manager 在财务副总监不在的时候管理财务部。 · Reports directly to and communicates with the Assistant Manager of Finance and Finance Manager on all matters pertaining to accounting and financial controls 直接向财务副总监和财务总监汇报所有与财务和财务控制相关的事宜。 · Cooperates, coordinates and communicates with other departments in matters concerning accounting related matters and internal control 与其他部门合作,协调,交流有关财务及内部控制的相关事宜。 · Interacts, as required, with individuals outside the hotel including hotel’s bank, tax auditors and other hotels and ICHG corporate offices 与酒店外部人员包括酒店的法律顾问,保险公司,税务顾问,审计,商业银行及政府银行等进行沟通协调。    Human Resource Responsibilities (for incumbents with staff responsibilities) 人事职责 Works with Superior and Human Resource Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: 与主管及人力资源部经理协作,以确保部门员工良好的工作表现。职责包括: · Assists in planning for future staffing needs 协助制定未来所需员工的编制计划。 · Assists in recruiting in line with company guidelines 根据公司用人方针招聘员工。 · Prepares detailed induction program for new staff 为新员工制定详细的工作范畴。 · Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 协助保持一套全面的、现行的及客人关注的部门标准与程序,并且监督它们的执行情况。 · Ensures training needs analysis of Finance staff is carried out and training programs are designed and implemented to meet needs 确保完成财务部员工培训需求的分析,并且设计及执行培训计划,以满足需求。 · Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 按照公司的方针执行员工试用期及正式入职表现的鉴定评估。 · Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 指导、训练员工,与员工进行交流,并给员工提供建设性的反馈意见,以提高其工作业绩。   Occupational Health and Safety Responsibilities 职业保健和安全职责 · Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保执行落到实处。 · Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 了解并坚持职业的、健康的、安全的立法、政策和程序。 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序,并安全熟练的操作设备。 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 及时对危险的情形采取补救措施,并向主管汇报存在的潜在危险。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 按照酒店要求记录安全事故及突发事件。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求  Drive For Results 促进成效 · Compete against a standard of excellence by setting high performance standards and pursuing aggressive goals   通过制定更高的业绩标准和更富有挑战性的目标去更好的完成任务。 · Strive for constant improvements and takes responsibility for achieving business results and persevere despite obstacles 争取不断进步并负责排除困难完成目标任务。   Understanding the Business 理解商务运行 · Employee Handbo Demonstrate an interest in and an understanding of issues relevant to your department and hotel and keep your knowledge up to date, including legislative information 有兴趣了解、熟悉与本部门和酒店相关的问题,掌握新的知识,包括一些法律知识。 · Adheres to Intercontinental Hotels Group Corporate Code of Conduct, ok and Hotel policies 坚持遵守洲际酒店集团公司的管理规定、员工手册及酒店政策。 · Demonstrates an understanding of competitors’ major strengths and weaknesses 了解竞争对手的主要优势和弱势。 · Establishes and interprets key performance indicators to manage the business, consistently takes into accounts financial implications of business decisions and recommendations 建立并阐述主要的商务管理指标,不断思虑商务决策与建议的意义。 · Has a broad knowledge of how the business is run, focuses on the major factors necessary to ensure that the business is successful and profitable 具备广泛的商业运营知识,侧重于确保成功及有效商务所需的主要因素。   Problem Solving and Decision Making 解决问题和决策 · Diagnose problems and thoroughly analyze information to guide decision making   考虑问题,通过彻底分析信息去引导决策的制定。 · Evaluate and assimilate critical information when reaching conclusions and make logical, competent decisions 对紧急情况进行评估及处理,得出结论时应做出合理的正确决定。 · Customer Focus   Customer Focus 关注客人 · Build and maintain positive relationships with all customers and guests in order to exceed their needs 与所有的客人建立并保持良好的关系以超越满足客人的需要。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations 采取行动满足客人的需要以超出他们的期望。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中为酒店树立一个良好的形象。 · Adhere to hotel brand standards 遵循酒店的品牌标准。 · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 拥有较高的产品与服务知识,以便向客人解释并推销酒店的服务与设施。 · Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内的地方。 · Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs 了解酒店的推销项目及活动,以便回答客人的需求。 · Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests 了解酒店新且准确的信息以便提供给客人。 · Implements procedures which enhance the guest experience 实施增强客人感受的服务程序。   Innovation 创新 · Generate new ideas and encourage creativity from your staff 开创新理念并鼓励员工的发挥创造。 · Recognize the need for new and modified approaches 关注需求的变化并及时调整方式。   Teamwork 团队合作 · Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and across departments to deliver positive results 与同事、主管,团队,及其它部门保持信任与合作以达到积极的成果。 · Actively participate in wider hotel meetings 积极参加酒店的各种会议。 · Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication。 以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触,建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。   Adaptability 适应能力 · Be comfortable and effective in an environment of ambiguity or change 当环境变动不定时,保持冷静清醒。 · Be receptive to new ideas and respond to workplace changes in a flexible and optimistic manner 接受新的理念,适应新的工作环境,并保持乐观态度。 · Complete tasks as directed by Management 完成管理层安排的任务。   Impact and Influence 作用及影响 · Promote your ideas persuasively, and shape the opinion of subordinates and overcome resistance 有说服力地提出意见,以改变下属的观点,消除异义。 · Build consensus for action and negotiate mutually beneficial solutions to problems 寻求双赢的解决方法, 采取一致行动解决问题。。 · Establish influential contacts with suppliers 与供应商保持联系。     Leading and Developing People 领导并发展员工 · Inspire others to excel by clearly communicating business values and direction, recognizing good performance and providing managerial support 通过商业价值与方向的清晰沟通鼓励员工做出优秀的业绩,认可良好的业绩表现并提供管理支持。 · Develop potential of others through coaching and development opportunities to build organization capability for the future。 通过训练和培养有潜力的员工以便为将来储备人才。   Cultural Awareness 文化意识 · Understands and takes into account the global nature of the business; works effectively with colleagues from different view points, cultures and countries 了解并考虑全球商业行规;与来自不同国家,具有不同观点及文化背景的同事进行有效的共事。 岗位要求 1、本科学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责维修保养管道及阀门:包括内部冷热水供应系统,保证排水系统的正常运行。负责酒店洗衣房及厨房各类设施设备的日常巡检、故障维修与定期维护,确保设备持续稳定运行,保障洗衣房、厨房正常运营秩序。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人事行政部门的日常管理工作,制定和完善公司人事行政管理制度 2、负责员工招聘、入职、培训、绩效考核、薪酬福利等人力资源全流程工作 3、统筹管理公司行政事务,包括办公环境、固定资产、后勤保障等 4、协调处理员工关系,组织企业文化活动,提升员工满意度 5、负责各类人事报表的统计分析和档案管理 6、配合各部门完成其他相关人事行政工作 【岗位要求】 1、具备人力资源管理或相关领域工作经验 2、熟悉劳动法及相关人事政策法规 3、具有较强的组织协调能力和沟通表达能力 4、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神 5、熟练使用办公软件及人事管理系统 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境
  • 房务总监

    1.6万-2.2万
    嘉兴 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:未做过房务部负责人的请勿投简历! 需要有相对应国际品牌酒店经历,无国际品牌酒店工作经历请勿投简历! 1具备优秀的酒店房务管理能力和丰富的实战经验 2熟悉高端酒店运营标准和服务流程 3出色的团队领导能力和人际沟通技巧 4具备较强的数据分析能力和成本控制意识 5能够承受工作压力,具备处理突发事件的能力 6流利的英语沟通能力,能作为工作语言使用 7有10年以上本岗位工作管理经验者优先,无从事经验者勿扰 岗位职责 1全面负责酒店房务部门的运营管理,包括前厅部客房部洗衣房等部门的日常运作 2制定并执行房务部门的年度预算经营计划和服务标准 3监督房务部门服务质量,确保符合酒店品牌标准及客户满意度目标 4优化房务部门工作流程,提高运营效率并控制成本 5负责房务部门人员招聘培训绩效考核及团队建设 6处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决 7与其他部门保持良好沟通协作,确保酒店整体运营顺畅
  • 成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:四川省内 岗位职责: 1.负责酒店的总体经营管理、财务管理、资产和资金管理,全面负责酒店餐饮、房务、工程、销售、财务运营等工作; 2.负责制定酒店的经营方针、管理目标,及组织制订和修改酒店长短期发展规划、方针、目标及管理办法; 3.牵头制定酒店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况; 4.建立健全酒店组织系统,协调各部门及下属之间的关系; 5.建立和打造优秀的团结的酒店管理团队; 6.指导培训工作,培养人才,指导各部门或分管部门的工作,提高酒店员工的素质和服务质量; 7.对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责; 8.选聘、任免下属员工,参与决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动; 9.完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历,年龄48岁以下; 2.具备良好的经营思维和优秀的经营能力,过往工作经历中经营业绩表现突出; 3.具备旅游管理、酒店管理、企业管理、工商管理、经济管理等管理类相关专业知识,具备酒店总经理职业证书者优先; 4.具备丰富的酒店运营管理经验,具有高星级综合型酒店同等岗位管理经验; 5.具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳; 6.具有较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力;兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系; 7.特别优秀者可适当放宽以上条件。
  • 餐饮总监

    2万-2.2万
    烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、管理部门的餐饮销售和市场活动,推广和开发新产品和服务,监督和评估市场策略的发展。 2、分配工作给部门领导,领导和团队成员,以确保进守酒店的政策和既定的操作程序。 3、检查监督所有的服务和摆设。 4、定期视察以确保房间、事物的质量和摆设。 5、确保所有设备已就绪。 6、对菜单、酒水、特色菜和促销产品有清晰的认识。 7、确保管理团队成员的职责和花名册是准确的,以满足运营需要。 8、对所有部门实施每目或每月的检查表,以确保适当的跟进,以达到高质量和效率。通过培训所有团队成员并监督其进守,确保所有标准操作程序和法规得到遵守。 9、监控客人在携程、大众点评、美团等社交媒体平台上的反馈,分析并不断努力通过调查、分析和改进服务水平质量。 10、参与准备部门年度预算与财务计划重点通过监控食品酒水成本控制人力成本控制破损、丢失、报提和各项费用。 11、确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位,并根据预期业务量储备库存。若有任向维修需求立即告知工程部,让各厅并相应跟进。 12、制定井达成质景目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应确保宾客到非常满意。 13、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 14、执行总经理下达的工作任务。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责预订部的日常管理工作,确保预订流程的顺畅运行,提高客户预订体验。 2. 监督并指导预订部员工的工作,包括预订系统的操作、客户咨询的解答以及预订信息的准确录入。 3. 制定并优化预订部的工作流程和操作规范,提升工作效率和服务质量。 4. 负责处理预订部的紧急情况和客户投诉,及时协调资源解决问题,维护公司形象。 5. 定期分析预订数据,为管理层提供决策支持,如预订趋势分析、客户满意度调查等。 6. 与其他部门保持紧密沟通,确保预订信息与其他业务环节的无缝对接。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上预订部或相关领域的工作经验,熟悉预订流程和系统操作。 3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够处理多任务并保持高效工作。 4. 具备较强的数据分析能力和问题解决能力,能够根据数据调整工作策略。 5. 熟练使用办公软件和预订管理系统,具备基本的计算机操作技能。 6. 工作认真负责,具备较强的服务意识和客户导向思维。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在8小时工作时间内检查最多100间客房以确保客房达到清洁的特定要求。 每日与客房部管家或助理管家交流情况。 始终保持工作区域干净整齐。 与其它部门合作完成任何必要的工作,以保证酒店的高效运转。 及时向安保部报告可疑人物。 【岗位要求】 具有良好的客房部楼层的专业知识。 基本掌握计算机技能。 具有领导,指导和发展员工的能力。 客房部对客英语流利者优先,支持优秀领班晋升~
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 此岗位招聘西厨热菜厨师主管1位 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 Wash hands before entering the kitchen or returning to work station.Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 进入厨房及回到操作台前先洗手。向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. Proper handling of equipment. 正确使用设备,确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 职位要求: 1、简单的英语交流能力,热情开朗 2、有3年以上的五星级酒店经验优先,熟练制作精致的菜式。 3、有一定的厨房管理能力,熟悉厨房卫生标准
  • 潍坊 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责到货商品的清点、验收、系统录入及单据签收,确保收货数量、规格与采购订单一致; 2. 按照仓储管理规范完成货物分类、贴标、上架及信息登记,保障库存数据准确及时; 3. 协助处理收货异常(如破损、短缺、错发等),及时反馈并跟进解决方案; 4. 整理、归档收货相关单据(如送货单、入库单、质检报告等),确保资料完整可追溯。 任职资格: 1. 大专及以上学历; 2. 具备基础办公软件操作能力; 3. 工作认真细致,具备较强的责任心、执行力及团队协作意识; 4. 能适应仓库现场作业环境,服从工作安排,无就业歧视所涉限制性要求。
  • 澳门 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为各部门的来电提供咨询及分派调度的服务; 2. 接听及处理内部服务申请,收发电子邮件等; 岗位要求: 1. 熟悉电脑操作及文书处理工作; 2. 有相关工作经验优先; 3. 良好的沟通能力及团队协调能力; 4. 良好的英文沟通能力,普通话和粤语流利; 5. 能接受24小时轮班。
  • 西饼房主管

    1万-1.5万
    上海-虹口区 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店销售、前厅、客房、会议、工程、安全等运营管理; 2.制定酒店年度经营计划、牵头完成酒店各项经营指标; 3.建立并完善酒店的基本管理制度,做好内部管理及人才队伍建设。 任职条件: 1.大专及以上学历,年龄42岁以下; 2.具有3年以上酒店行业工作经验,营销能力突出; 3.具备优秀的沟通协调能力,人际关系处理能力,宏观统筹能力,执行力和创新力。 5.政治觉悟高,认同公司企业文化; 6.特别优秀者以上条件可放宽。
  • 天津 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责客户入住登记、退房办理及账单结算,确保流程高效准确; 2.解答客户咨询(如房型、设施、价格),推荐附加服务(如餐饮、康疗); 3.管理客房状态与预订系统,处理预订变更、取消及投诉; 4.收集客户反馈,协助经理优化服务流程。 任职要求: 1、本科及以上学历; 2、普通话标准,电脑操作熟练,具备快速应变与沟通能力; 3、细致耐心,服务意识强,能适应倒班及高强度工作。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房(西冷/西热)日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、制定西餐菜单,研发新菜品,定期更新菜单以满足客户需求; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食材新鲜且符合食品安全标准; 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及工作效率; 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生规范; 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理厨房突发问题,及时调整运营计划以应对高峰时段或特殊需求。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识,熟悉西冷/西热菜品制作流程及标准; 2、有较强的厨房管理能力,能高效安排团队工作并优化操作流程; 3、具备创新意识,能根据市场趋势及客户反馈调整菜品; 4、良好的沟通协调能力,能与团队成员及其他部门有效合作; 5、注重细节,对菜品质量、卫生及安全有高标准要求; 6、能适应高强度工作环境,具备处理突发情况的能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、统筹宴会服务团队,分配工作任务并确保服务质量符合酒店标准 3、对接客户需求,制定个性化宴会方案并跟进执行细节 4、管理宴会物资库存,控制成本并定期维护设备设施 5、处理突发事件及客户投诉,及时提出改进措施 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关领域工作经验 2、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准 3、较强的团队管理能力和现场协调能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班 5、普通话流利,基础英语沟通能力优先
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作内容】 - 负责酒店早餐的食材准备、烹饪及摆盘工作,确保食品质量与卫生标准; - 按照酒店菜单要求,制作多样化的中西式早餐菜品; - 保持厨房整洁有序,遵守食品安全和操作规范; - 配合团队完成每日早餐服务,提升顾客用餐体验。 【任职要求】 - 5年以上酒店工作经验,有星级酒店相关经历者优先; - 热爱烹饪,具备良好的卫生意识和责任心; - 工作认真细致,能适应早班工作安排; - 具备基本的沟通能力,能够与团队良好协作。 薪资待遇 - 周末单休,购买五险 - 有晋升空间和发展空间 - 有完善的培训体系,让你在这里尽情发挥特长
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照客房的清洁流程和质量标准,做好客房的日常清洁卫生; 2、负责楼层公共区域、工作间及走廊的清洁卫生工作; 3、掌握客房实际被动用的情况,如发现与房态不符,应立即报告领班, 4、严格遵守酒店各项规章制度,服从上司指派的工作任务,工作认真仔细。 【任职要求】 1、诚实,有责任心,吃苦耐劳,能够承受工作压力; 2、一年以上相关工作经验者优先; 3、多劳多得,按照房量计算综合工资,超过保底房量部分有计件工资。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责中控室值班及消防设备设施的管理工作。 2、负责巡逻工作时,检查消防安全及各设施设备运行情况,发现问题及时上报。 3、严格中控室进出管理制度,做好每日各种值班记录及原始资料的归类保存工作。 4、及时发现并监控可疑人员、物品,发现问题及时妥善处理并上报。不做与值机无关的事情。 5、认真贯彻上级有关消防安全工作的指示和规定,严格遵守公司各项规章制度并做好公司保密工作;在消防主管领导下,负责单位安全防范、隐患排查、事故处理、应急救援工作,在突发治安、消防等安全事故时,立即组织参与各项救援工作。 6、服从管理,听从指挥,坚守岗位,以高度负责的工作态度,开展各项工作;认真进行火灾隐患检查,并监督、落实整改工作。 7、保持中控室的清洁卫生,实行设施设备无尘化管理,无关个人物品严禁带入并长期存放在中控室。 8、完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、学历:初中以上或同等学历。 2、经历经验:退伍军人或安保、消防相关工作经验优先 3、具有《中级操作证书》。 4、体能状态良好,适应夜间作息时间。 5、具有强烈的责任心,作风干练。 6、具备良好的品德,作风正派。
  • 保安员

    4千-5千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责中控室值班及消防设备设施的管理工作。 2、负责巡逻工作时,检查消防安全及各设施设备运行情况,发现问题及时上报。 3、严格中控室进出管理制度,做好每日各种值班记录及原始资料的归类保存工作。 4、及时发现并监控可疑人员、物品,发现问题及时妥善处理并上报。不做与值机无关的事情。 5、认真贯彻上级有关消防安全工作的指示和规定,严格遵守公司各项规章制度并做好公司保密工作;在消防主管领导下,负责单位安全防范、隐患排查、事故处理、应急救援工作,在突发治安、消防等安全事故时,立即组织参与各项救援工作。 6、服从管理,听从指挥,坚守岗位,以高度负责的工作态度,开展各项工作;认真进行火灾隐患检查,并监督、落实整改工作。 7、保持中控室的清洁卫生,实行设施设备无尘化管理,无关个人物品严禁带入并长期存放在中控室。 8、完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、学历:初中以上或同等学历。 2、经历经验:退伍军人或安保、消防相关工作经验。 3、具有《中级操作证书》。 4、体能状态良好,适应夜间作息时间。 5、具有强烈的责任心,作风干练。 6、具备良好的品德,作风正派。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理,确保服务品质与运营标准 2、督导服务员工作流程,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 3、处理客人投诉及突发事件,维护客户满意度 4、协助制定排班计划并监督出勤情况 5、定期盘点餐厅物资,控制损耗与成本 6、配合厨房团队确保出餐效率与食品安全标准 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上星级酒店餐厅服务或管理经验 3、熟练掌握餐饮服务流程及标准操作规范,适应早晚班轮换工作制 4、具备基础英语沟通能力,能处理外宾需求 5、持有健康证及食品安全培训证书 6、对服务行业充满热情,具备良好的服务意识 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 国外交叉培训
    • 节日礼物
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 投递简历
    If you are a hospitality professional with passion, positive attitude and noble character, you are the work partner we are looking for! 如果您是一个具有生活热情,积极的态度、品格高尚的酒店从业人员,那您就是我们正在寻找的工作伙伴! · With the restaurant chef, organize all activities within a Restaurant Kitchen area, ensuring a safe, smooth running and profitable operation within the framework of the Hotel.   与餐厅厨师一起,组织餐厅和厨房区域内的所有活动,确保在酒店标准操作规则中安全、平稳运行和盈利。 · Support the development of Restaurant cuisine concepts and standards.  Be familiar with local market & suppliers.  Recommend menu changes according to seasonal product availability.  支持餐厅烹饪理念和持续的发展。熟悉当地市场及供应商。根据季节产品的供应情况,推荐菜单的变化 · Adhere to Minor Hotels food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.  Continually look to recommend improvements and additions to the Minor Hotels presentation guidelines.  坚持美诺集团的食物准备和服务指南标准,以确保提供始终如一的高质量烹饪提供给我们的客人。不断寻求改进和完善美诺的服务标准 · Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, including dating, proper storage, rotation, etc. Maintain basic food safety and sanitation practices.  维护食品安全。确保所有工作区域内的食品应符合食品处理技术,包括日期确定、适当储存、更换等。保持基本的食品安全和卫生习惯。 · Maintain outlet safety at all times. 始终保持所有区域的安全 · Take responsibility for asset management of all outlet property and facilities.  负责所有出口食材和设施的资产管理 · Participate in departmental training to improve departmental skills and hotel service levels, providing Team Members the training and resources to take care of our guests.  参与部门培训以提高部门技能和酒店服务水平,为团队成员提供培训和培训资料 · Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.  通过坦诚沟通与合作,促进积极的部门间的工作关系   · Performs any other related duties and special projects as assigned. · 执行任何其他的职责及安排的特殊项目。   Related hotel working experience is preferred. 相关酒店工作经验优先考虑。 Please forward your detailed bilingual CVs with a recent photo to us, indicate the position you would like to apply via email address: pchen@anantara.com 请发送您的个人简历(中英文)及本人近照发至邮箱 pchen@anantara.com并在邮件名称注明应聘职位。 成为我们的团队成员,您将享受以下福利待遇: 1. 所有员工将提供入职交通费用报销 2. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险(养老、失业、医疗、工伤、生育)    一金(住房公积金 -按照12%进行缴纳) 3. 根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿(均带独立洗手间,宽带,空调,    数字电视,家俬等)宿舍区内配有健身房、娱乐室、洗衣房等 4. 免费提供员工餐厅用餐 5. 享受带薪年休假,普通员工年休假8天起 6. 享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期,并额外提供每年12天带薪病假 7. 各项培训活动(英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程) 8. 公平的晋升机制以及定制的个人发展计划
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