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  • 客服

  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 按照西厨标准,负责各类西式菜品(牛排、沙拉、意面等)的制作、摆盘,保证出品质量和口感。 准备食材,做好食材清洗、切割、腌制等预处理工作,合理利用食材,减少浪费。 遵守厨房卫生规范,保持个人及操作区域清洁,做好厨具、餐具的清洁消毒。 配合主厨完成菜单执行、食材盘点,服从厨房管理安排,协助完成日常运营工作。 严格把控食材新鲜度,杜绝使用过期、变质食材,保障食品安全。 任职要求: 有1年以上西厨房相关工作经验,熟悉西式菜品制作流程和技巧。 了解西餐食材特性、烹饪原理,能独立完成基础西式菜品制作。 责任心强,卫生意识佳,服从管理,能配合厨房排班,适应快节奏工作。 具备基本的食品安全知识,无传染病,注重个人卫生。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责前台团队日常管理,合理排班、分配工作任务,监督员工严格按照服务标准开展接待、登记、退房等工作,及时纠正服务中的不规范行为,提升前台服务效率和质量。 2、统筹处理前台各类突发情况,包括客户投诉、预订纠纷、设备故障等,协调与酒店其他部门的沟通协作,确保前台各项工作有序衔接,保障客户体验。 3、负责前台物资管理、台账登记,定期核对房态、账务信息,确保数据准确无误,协助上级完成前台服务流程优化、员工培训及绩效考核工作。 任职要求: 1、具备1年以上酒店前台管理经验,熟悉前台接待流程、预订系统及酒店各项规章制度,具备较强的组织协调能力和团队管理能力。 2、形象气质佳,沟通表达流畅,服务意识强,能熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备良好的应急处理能力和抗压能力。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室,杜绝隐患。 7.拥有救生证。 8.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 班车接送
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 广安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 通过信息技术的影响,培训和运作,保护和使酒店利益; • 通过采购和对维护服务合同的协商减少成本; • 寻找机会增加收入; • 确保任一系统用户权限开通前已被授权,每月审核用户使用报告,确保已被正确使用; • 负责及时准备和提交所有信息技术预算; • 根据已同意的计划,负责管理和控制所有信息技术费用; • 尽可能按照既定的标准,提供好的信息技术服务; • 按希尔顿国际定义标准,执行和开发网络服务; • 按照定义标准,解决客人的信息技术疑问,提高宾客满意度; • 向客人和业务服务交流和维持品牌标准; • 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况; • 确定和保证所有酒店数据有所有权,确保数据被及时备份; • 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持,与其他酒店进行信息技术交叉培训; • 确保酒店数据的安全性与申明的标准一致; • 进入控制与陈述的标准的实践一致,确保机房进出登记和安全; • 定期完成灾难恢复演练,使得各运营部门熟悉手工记账程序; • 完成和交流正常的信息技术自我评估; • 在区域信息技术副总经理同意的范围内,寻找,评估和执行本地方案; • 管理本地项目执行情况; • 沟通状态,风险,酒店管理和区域信息技术管理; • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格: • 大学及以上资历,电脑信息及相关专业和证书 • 2年以上酒店相关工作经验 • 熟练使用系统: 所有与IT 相关的系统,Windows, Word, Excel • 良好的沟通和人际关系处理能力 • 语言能力:中英文流利
  • 珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.严格按照标准食谱(SOP),熟练完成各类中式点心的制作,根据点菜单或营业需求,高效、准确地完成点心出品,保证上菜速度; 2.负责每日上班前的准备工作,如检查原料库存、解冻食材、预制馅料、调制面团等; 3.负责本岗位所需原料的申领、验收及保管,确保物料新鲜、符合标准; 4.维护和管理本岗位的设备和工具,确保其清洁、完好、正常运行; 5.对出品点心的色、香、味、形、器负责,确保每一道产品都达到既定标准; 6.严格执行食品成本控制,避免原材料的浪费和损耗; 7.服从点心主管的工作安排,与各同事紧密协作,保证整个点心部运作顺畅。 岗位要求: 1.有1年以上酒店中点厨房相关工作经验或接受过专业的烹饪面点培训,并持有相关职业资格证书优先; 2.具备良好的卫生习惯和强烈的安全意识; 3.拥有团队合作精神,沟通能力良好,服从管理; 4.吃苦耐劳,能适应快节奏的工作环境,能接受早晚班安排及节假日排班。
  • 总机

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程,毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨,紧邻一站式休闲购物商场万象城,与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥,可直达青岛火车站、青岛火车北站,沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。 酒店共有686间客房和套房,分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂,客房面积达54平方米。 在香格里拉,员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工,并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。 在这里我们将为您提供:广阔的个人发展空间;集团内、外培训机会;融洽的工作氛围;丰富的员工活动;完备的员工设施;香格里拉集团发展平台;具有竞争力的福利待遇。 我们目前正在寻找一名 客服中心接线员 加入我们的房务部团队。 岗位职责 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务。 2.掌握每日抵电宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求。 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中。 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度。 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌。 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施。 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专及以上学历,英语口语流利。 2.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷。 3.能适应倒班工作。
  • 贵阳 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 3.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 4.微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 5.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 6.确保所有服务都符合标准。 7.持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 任职资格: 1.高中以上学历。 2.具有酒店的相关工作经验优先考虑。 3.开朗及外向性格。 4.以热心积极的态度对待所有的工作。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 - 做好餐厅的服务工作,包括: - 分类和存储设备。 - 保持玻璃器皿、餐具、瓷器的清洁以备使用。 - 准备服务台。 - 准备服务设备和材料。 - 协助餐台的准备工作。 - 按发出的存货检查使用的存货。 - 记录更换的存货。 - 按酒店的制度记账。 - 建立和保持良好的员工关系。 - 出席并参与每日的例会和其他会议。 -完成上级布置的其他任务。 - 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 长沙 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作与出品管理,确保餐食营养均衡、口味多样。 2、按照预算制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费。 3、监督厨房卫生与食品安全,严格执行5S管理标准 4、管理厨房团队,包括厨师、帮厨等人员的排班与工作分配 5、定期维护厨房设备,确保正常运转  任职要求 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,年龄35-45岁,身体健康。 2、3年以上100人以上员工餐厅或团餐管理经验。 3、精通湘菜制作,熟悉其他菜系者优先。 4、具备食品安全与卫生管理知识,持有健康证。 5、能够带领厨师完成各项工作任务,有较强的协调沟通能力。 6、了解市场情况,能合理安排物品采购,有效调节成本。
  • 中山 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助部门进行日常管理,为客房员工提供培训,辅导和咨询; 2、分配督导员工工作,制定工作计划。 3、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 4、监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况,确保这些区域维护良好和保持干净; 5、对客房员工分配任务,并定期检查房间完整报告验证状态,报告干净的套房/房间到酒店前台,或更新到自动化房间管理系统; 6、确保所有每日将要抵达的特别客人房间,特殊要求的客房,长住客房间进行检查并符合酒店的标准进行摆设; 7、支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准; 8、监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划等; 9、严格遵守所有运营设备,用品, 库存物品的库存标准,并确保所有区域设备齐全。 任职资格: 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    行政 Administration §   保存部门所有协议,合同和报价的文件记录。 Maintains complete and supported records of all Agreements, Contracts and Quotations for the Department. §   设立有效的文档索引,保证跟踪好所有房间维修报告。 Establishes an efficient trace File to ensure that all Room Maintenance Requests is properly tracked. §   协助客房部经理确保部门顺畅有效的运转,并确保部门的运转严格遵照部门政策和程序进行。  Assists the Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of the Housekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to.  §   将维修需求通知工程部。  Raises job order to Engineering department for repair and maintenance work.  §   与前厅部沟通房间状况。  Communicate room status to Front Office.  §   负责本部门内的沟通,将客人的要求反映给其他相关分部,做好本部门的翻译及文秘工作。  Responsible for communication within housekeeping and other departments regarding guest requests and hotel staff. Renders secretarial and clerical services for housekeeping.  §   写下会议的笔录和客房部经理的相关要求。  Takes down and transcribes minutes of meetings and dictation from Housekeeping Manager.  §   打出各种信件,备忘录,报告。 Types correspondence, memorandums, circulars, reports.  §   处理本部门的相关信件。  Opens / dispatches mail relative to the division.  §   保持办公室用品的正常储备。  Maintain office supply stock.  §   如果需要,执行部门内特殊的职责。  Performs special duties on relation with the division when requested.  §   保证工作区域的干净、整洁。  Maintain cleanliness of work area.   宾客服务  Customer Service §   确保随时提供部门的服务,并且是按部门操作手册里规定的标准有效地一惯地和礼貌地执行。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual.             §   出席和参与所有部门的会议 Attends and contributes to all Meetings as required. §   确保所有雇员随时提供礼貌的和专业的服。 Ensures all associates provide a courteous and professional service at all times. §   以礼貌和有效的方式处理客人和员工的询问,如没有马上的解决办法要将投诉和问题上报,并及时反馈 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feed back to a prompt follow up.   营运  Operational  §  与客房部副理一起准备每周工作安排表,确保其反映行业需求和主要的绩效指示。  Works with the Assistant Manager - Housekeeping to prepare weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators.  §  报告维修需求并进行跟进。  Reports and follow-up on repair and maintenance work.  §  确保完成所安排的定期工作。  Ensures scheduled periodic works are carried out.  §  根据酒店花束摆放需求联系花艺设计师。  Liaises with Florists Designer regarding floral arrangement in the hotel, when necessary.  §  协助客房部经理或副经理的采购需求。  Assist Housekeeping Manager / Assistant Housekeeping Manager with purchase request.  §  根据客人喜好,更新客史。  Updates guest profile notes based on preference.  §  在营运期间维护hotsos 系统。  Maintains Hotsos during hours of operations.    §  确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。  Ensures all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate.  §  熟悉紧急事件处理程序。  Familiar with all Emergency Procedure.  §  负责记录,贮存和保管所有的失物招领的物品。  Responsible for recording, stocking and safekeeping of all lost and found items.  §  将所有的工作报告、备忘录和信件输入电脑,并保存所有的文件。  Types or inputs to computer all reports, memoranda and correspondence for Exec. Housekeeper and maintains file of same.  §  将客房部的供货和设备的盘点情况输入电脑。  Types or feeds into computer inventory reports of all Housekeeping supplies and equipment.  §  对于部门内每位员工的个人档案作详细的记录,将所有的档案正确系统地做好标注。  Responsible for all filing, including the personal files of individual staff of the department, labels all the files properly and systematically.  §  准备所有办公室用品的需求。  Prepares requisitions for all office supplies.  §  按要求将确切数字输入电脑。  Inputs in the computer specific data when requested.  §  负责接打电话。  Handles telephone incoming/outgoing calls.  §  将文件按顺序保存好并将其更新。  Maintains a logbook for lost and found items and recommends for disposal at appropriate time.  §  对员工的出勤,岗位变动,年假,病假的情况作出记录。  Keep personal records of employees, attendance sheets, change forms, annual leave, sick leave accident report etc.  §  准备部门采购需求并跟踪采购情况。  Prepare purchase requisition for housekeeping and follow-up progress of purchase orders.    人事  Personnel  §  支持落实人本品牌, 示范并加强凯悦价值观和文化特性。  Supports the implementation of "The People Brand", demonstrating and reinforcing Hyatt's Values and Culture Characteristics.    其他  Other Duties  §  熟知酒店的员工手册内容,严格执行酒店的规章制度,尤其是有关消防,卫生,健康,与安全的政策和程序。  Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety.  §  保持高标准的个人形象和仪容仪表。  Ensures high standards of personal presentation and grooming.  §  始终对个人行为负责, 并且积极展现酒店和凯悦的形象。  Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel team and Hyatt.  §  随着行业、公司和酒店的变化,对客房部职能作出相应调整。  Responds to changes in the Housekeeping function as dictated by the industry, company and hotel.  §  参加必要的培训和例会。  Attends training sessions and meetings as and when required.  §  完成其他合理分配的职责和任务。  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.  §  能应对工作职责的变化。为了满足营业及客户服务需求 ,也许会有工作职责的变动,包括调任至其他部门/地区。  To be flexible in your job function and perform any other reasonable duties and responsibilities which may be assigned to you, including redeployment to other departments/areas if required, in order to meet business demands and guest service needs.  §  酒店依靠员工的灵活性以保证已达到的高标准的持续性。因此,此份工作职责仅作为最常用的工作职责的指南,如有需要,可进行修改和调整。  The Hotel relies upon the flexibility of its associates to ensure the continuity of the high standards currently being achieved.  As such, this job description is only intended to be a guide to the most regularly performed duties and is subject to amendment and change as may be considered necessary from time to time.    其他方面 Other Comments §   职位属于“员工”级并享有相应的福利。 Position is ranked as “Associate” with related benefits provided. §   积极参与前场营运的各项活动。  Actively participate in operation team’s activities.
  • 管事员

    2.2千-2.8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    职位描述 1. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3. 清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 执行管事部领班及厨师长的要求。按照保安部的标准程序保证个人安全。 6. 随时保证工作区域干净、整洁。 7. 将垃圾送到指定地点。根据规格使用化学药品。有效安全的使用工具及设备。 8. 协助厨房保存设备及储存。 任职资格 1. 对工作有责任心,工作细心、耐心。 2. 身体健康。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 按照丽思卡尔顿品牌标准、奢华酒店服务标准及福布斯五星酒店服务标准,为行政楼层及含有行政礼遇的客人提供入住、退房、问询、礼遇办理等专属接待。 2. 负责行政酒廊早餐、午餐、下午茶、晚餐及欢乐时光等时段的接待、服务、巡台与客情维护。 3. 主动了解VIP客人偏好,提供个性化服务,处理客人需求与简单投诉,保障高端体验。 4. 准确操作酒廊餐饮、酒水、茶点服务,保持区域整洁、雅致、有序。 5. 做好房态、礼遇、会员信息核对,完成登记、账务、发票等基础文职工作。 6. 严格遵守酒店保密制度,保护客人隐私,维护酒店品牌形象。 7. 配合主管完成物资盘点、班次交接及跨部门协作。 二、任职要求 1. 1年以上五星级/奢华酒店行政酒廊、前台经验,高端餐饮服务经验优先。 2. 形象气质佳、举止优雅、服务意识极强,注重细节与仪式感。 3. 英语口语流利,可独立服务外籍贵宾,普通话标准亲切。 4. 熟悉VIP接待流程,熟悉酒店Opera系统,具备良好沟通能力与应急处理能力。 5. 能适应轮班、早班、晚班、节假日工作,责任心强。 6. 持有有效健康证,认同奢华酒店服务理念。
  • 徐州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有志在酒店行业发展的在校实习生 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 3.至少能实习半年以上的优先
  • 宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • To ensure consistency in quality of service provided in all restaurants and bars meet the minimum standards of the hotel 确保各个餐厅和酒吧提供的服务始终符合饭店的标准。 • Walks all F&B front and back of the house areas on daily basis 每日视察餐饮部的前、后台。 • Notes any shortcomings in hardware and software and take appropriate actions 及时发现餐饮部在软、硬件方面所存在的问题,并采取正确的措施。 • Reviews service guidelines every 6 months, and implement accordingly to maximise guest satisfaction 每隔6月重新检查一遍服务指导原则,实施这些指导原则。 • Daily communication with the Executive Chef to ensure food prepared are of the agreed standards and consistent all the time 与行政总厨进行日常交流,确保所准备的食物始终如一地符合我们所认可的标准。 • To ensure consistency of quality, taste, presentation, temperature of beverage served in all restaurants and bars (according to group’s standard) 确保所有的餐厅和酒吧所提供的饮料的质量、味道、外观、温度等始终如一地保持标准(根据集团的标准)。 • Ensures maximum creativity in all wines, cocktails and mocktails presentation 确保所有的葡萄酒、鸡尾酒的外观发挥创造性。 • Ensures that the Hotel FSMS Program is strictly implemented, including the  cleanliness of all restaurants and bars, personal hygiene standards for all food handlers and monthly Hygiene Audits 确保严格实施酒店食品安全管理系统计划、包括所有餐厅和酒吧的清洁、与食品服务有关的人员的个人卫生和每月卫生审计。 • To review overnight reports 检查夜班工作报告。 • To share information from divisions with F&B team to create day to day operation awareness 向餐饮部的所有员工通报餐饮部门的相关信息,使员工每天了解运营情况。 • To conduct monthly F&B meetings and review the following: - Update status on maintenance by     Engineering department - Update purchases and expenses - Highlight achievements, problems and     challenges - We Value Your Opinion Critique Forms - Addresses specific training topics 每月举行餐饮部的例会,审议下列相关内容: 由工程部更新维修保养的情况 更新采购和花费用开支 强调成绩、问题和面临的困难 宾客意见调查表 解决有关培训方面的特殊问题 • To attend Executive Committee Meetings 参加行政管理委员会会议 • To attend Profit & Loss Meetings 参加利润和亏损分析会议 • To attend F&B Communication / Strategy Meetings 参加餐饮部交流/战略研讨会 • Attend daily Department Head’s morning briefing and share information 参加每日各部门总监晨会,通报和分享 各部门的信息。 • Conduct daily briefing which will include: - Important hotel / division / section    information - Emphasised current priorities, new    problems, services and product - Daily guest feedback - Banquet daily events of the day 举行每日通报会,内容包括: 有关酒店/部门的重要信息 重点强调当前的优先事宜、新问题、新式服务和新产品 当日的客户反馈意见 宴会部当日的活动安排 • Summarises all relevant data from current and previous years 提交当前和以前所有的相关资料 • Prepares a three month forecast on covers and average check to submit to the GM / Hotel Manager / Resident Manager on the first of each month 每个季度的首月为总经理/饭店经理/驻店经理提交该季度的住店人数和平均消费水平 • Monitors preparation of Annual Plan encompassing all F&B areas indicating priorities 监督年度计划的准备情况,年度计划应包括餐饮部所有区域,并注明相关的优先事项。 • Maintains proper and adequate controls are in place specifically over purchase orders and requisitions 保持充分而有效控制,尤其是对采购订单和申请单的控制。 • Monitors monthly food and beverage inventory turnover 监督每月餐饮库存的流失率。 • To ensure that purchasing, receiving and all storage are efficiently handled and that the goods purchased conform to the company’s specification 确保采购、收获和库房存储等工作的高效率,所购货物符合公司的要求。 • Review food and beverage cost analysis on a daily basis to maintain in line with budgeted and forecasted figures 每日对餐饮成本进行分析,使其维持在预算和预测之内。 • Review and analyze monthly Profit and Loss statement with Financial Controller and GM / Hotel Manager / Resident Manager 每月与总经理/饭店经理/驻店经理共同检查和分析利润和亏损情况。 • Recommends / institutes measures for control for any deviation of plus or minus 5% 建议/ 制定任何控制加分或减分行为的衡量措施。 • Plan future business strategy and review ongoing action plan progress 计划将来的经营战略,检查正在进行的行动计划的程序。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 双休
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责房务中心日常事务处理,包括接听电话、记录并传达客人需求 2、协调客房部与前厅部的工作对接,确保信息传递准确及时 3、整理和归档客房状态报表、维修记录等文档资料 4、处理客人遗留物品登记与保管工作 5、协助完成房务数据统计及基础分析工作 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、普通话标准,具备良好的沟通协调能力 3、熟练使用Office办公软件,具备基础数据处理能力 4、工作细致耐心,具备较强的服务意识和团队协作精神 5、能适应酒店行业工作节奏,接受轮班工作制
  • 强电工

    5千-5.5千
    北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 全球职业发展
    • 全方位培训
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 员工关爱
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 8、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 9、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 10、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 不定期团建
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作 2、根据每日菜单要求,完成各类中西式早餐的制作 3、确保食品卫生安全,严格执行厨房操作规范 4、维护厨房设备清洁,保持工作区域整洁有序 5、协助厨房主管进行食材验收和库存管理 【岗位要求】 1、具备基本的中西式早餐、宴会制作技能 2、了解食品安全及卫生管理要求 3、能够适应早班工作(时间为5:30-14:30) 4、有团队合作精神,工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西厨房行政总厨统筹三家酒店早餐厅,送餐部,大堂吧,行政酒廊,宴会厅五大餐饮板块西厨房运营工作,贴合各餐厅定位,推动西厨出品标准化,品质高端化,特色差异化,助力酒店打造高端餐饮标签。 1.相关专业的大专及以上学历或相关技能职业证书。5年以上奢华独立品牌,奢华酒店西厨房行政总厨或厨师长经验,有相关餐品研发管理经验及专业厨师资质者优先。 2.深谙西餐融合餐研发技巧,具备食材甄选,成本管控,品质把控能力,能够搭建西厨房标准化,有综合体酒店工作者经验优先。 3.以菜单为基础,把控制作工艺与餐品品相,联动团队人员明确菜品时效与保鲜标准,保障服务品质。 4.品质与创新:把控食材甄选至餐品出品的全流程,杜绝不合格餐品上桌;关注行业发展趋势,结合餐厅定位推进餐品创新与口味升级,维护酒店高端餐饮口碑。 5.具备优秀的团队管理,跨部门沟通及突发情况处理能力,能够统筹厨房日常运营,联动相关部门优化服务流程。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Check in the arriving guest and check out the departing guests in a friendly and caring manner according to the Kempinski and Kempinski Experience Assessment (KEA) standards. 根据凯宾斯基和凯宾斯基体验评估(KEA)标准,以友好和关怀的方式为入住和离店客人提供服务。 Ensure that KEA results are above 85%. 确保KEA分数达到85%或以上。 Upon check in, register guest and assign rooms. Accommodate special requests whenever possible. If needed, assist guests in completing the registration cards. Use suggestive selling techniques to sell rooms and to promote other services of the hotel. Verify the guest’s method of payment and follow established credit-checking procedures or refer cash handling payment to cashiers.  为客人办理入时,为客人登记并安排房间。如有需要,协助客人填写登记卡。根据客人的需要,提供适当的销售建议,促进酒店客房和其他服务的销售。确认客人的付款方式并遵循既定的信用检查程序,或将现金付款转至收银员。  Upon departure of guests, process the guest check out procedures. Inquire for last minute charges. Receive payment from guests. Settle the guest account and give copy of the invoice.   客人离店时,按SOP标准办理客人退房手续。查询最后一分钟的消费。接收客人付款。结算帐户并提供账单副本和发票。  Handle all front office cashiers’ transactions such as posting charges to guests and exchanging foreign currency according to the procedures.  At the end of shift, balance their cash float. 处理当班期间所有的交易,如在客人账户下挂账或外币兑换。在班次结束时,平现金账。 Answer all guest requests and questions in a friendly and caring manner, whether by telephone or in person, provide/receive information and take appropriate actions or refer the matters to the relevant persons to handle.  It may be and not inclusive of issuing a safe deposit box, handling messages or dealing with a complaints. 以友好和关怀的方式回答所有客人的要求和问题,无论是通过电话还是面对面沟通,提供/接收信息并采取适当的行动或将事宜提交给相关人员处理。不包括提供保险箱服务,或处理投诉。 Coordinate room status updates with the housekeeping department by notifying them of late check-outs, early check-ins and special requests. 需与客房部协调房间状态,如通知延迟退房,提前入住和其他特殊要求。 Keep informed of product and service knowledge as well as the hotel daily and meeting activities.  掌握产品和服务知识以及酒店的日常和会议活动。 Possess a working knowledge of the room reservation procedures.  具备房间预订的工作知识和操作技能。 Maintain the neatness of their working area. 保持工作区域的整洁。
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进; 2、协助办理员工入职、转正、调动、离职等手续,确保流程合规高效; 3、维护员工档案及人力资源系统数据,确保信息准确并及时更新; 4、协助开展员工培训、绩效考核及员工关系管理相关工作; 5、处理日常人事行政事务,包括考勤统计、社保公积金办理等; 6、配合上级完成人力资源相关报表的整理与分析; 7、协助制定和完善人力资源相关制度及流程。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情,愿意在酒店行业发展; 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识; 3、工作细致认真,有责任心,能高效处理多任务; 4、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT); 5、具备团队合作精神,能适应快节奏工作环境; 6、有酒店行业或人力资源相关实习经验者优先。
  • 贵阳 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 确保熟悉希尔顿采购政策和流程; • 监督并协调采购员工的工作; • 跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; • 更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; • 确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; • 确保根据政策获得的有竞争力的报价; • 审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; • 与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查; • 确保定期与其他酒店进行价格对比; • 确保以最大努力获得最佳报价; • 与所有酒店部门和供应商保持良好关系; • 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; • 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告; • 确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议,确保协议签订符合希尔顿审批权限; • 对于滚动合同及时审查,没有改变的更新最多只能进行三次; • 必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议; • 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成; • 协助行政总厨确认食品成本保持最小化; • 维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; • 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等; • 为月末结算准备采购未达清单; • 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款; • 组织定期高风险供应商的拜访; • 灵活的工作时间,特别是在月末; • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; • 及时,有效,友好地处理所有要求和询问; • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; • 严格遵守道德准则。 任职资格: • 至少2年作为采购主管或服务行业更高职位的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 具有领导,指导和发展员工的能力 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 具有策略性、创造性及灵活性 • 工作时间灵活
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的全面管理工作,制定并执行部门年度工作计划和预算 2、统筹管理酒店所有设施设备的运行、维护、保养及改造工作 3、建立和完善工程部各项管理制度、操作规程及应急预案 4、监督落实设备定期检修计划,确保酒店设施设备安全高效运行 5、负责工程部人员的工作安排、培训及绩效考核 6、协调处理突发性设备故障,组织抢修并制定预防措施 7、对接外部维修单位,审核施工方案并监督施工质量 8、定期检查能源消耗情况,制定节能降耗方案并监督实施 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电工程、暖通、电气自动化等相关专业 2、3年以上星级酒店工程管理经验,熟悉酒店各系统运行原理 3、精通强弱电、给排水、暖通、消防等系统的维护管理 4、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 5、持有效电工证或相关职业资格证书 6、年龄30-45岁,身体健康,能适应值班工作安排 7、熟悉工程预算编制和成本控制管理
  • 西餐厅主管

    4千-4.5千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 同岗位工作经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
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