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  • 客服

  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品规划、菜单设计、食材采购及成本控制 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作,确保按时供应且符合卫生标准 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理调配人员分工 4、严格把控食品质量与安全,落实厨房设备维护及清洁管理制度 5、定期收集员工用餐反馈,针对性调整菜品结构与口味 6、负责厨房团队技能培训与绩效考核,提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业技能,熟悉各类菜系制作及大锅菜烹饪经验 2、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准,持有效健康证 3、具备较强的成本意识,能独立完成食材预算与损耗管控 4、拥有团队管理经验,擅长协调沟通与突发事件处理 5、工作责任心强,能适应早晚班次安排及高强度工作环境 6、有企事业单位食堂或酒店员工餐厅管理经验者优先
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督落实 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并组织节假日、季节性餐饮促销活动,提升营业额 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的组织协调能力与团队管理能力 3、具备成本控制意识及数据分析能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、良好的沟通能力与客户服务意识
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店早餐厨师的工作职责主要包括以下几个方面哦: 1. 负责早餐烹制:早餐厨师要负责烹制酒店住客的早餐,确保食物口味符合标准,品质优良。 2. 保证食品质量与安全:需严格把控食材的新鲜度和卫生情况,确保出品的早餐符合食品安全规范。 3. 协助厨房准备工作:配合领班或其他厨房工作人员,做好餐前、餐后的各项准备工作,比如验收来货质量,对不符合要求的来货立即上报解决;维护厨房设备和工具的清洁与正常使用。 4. 进行成本核算与控制:合理控制早餐的成本,包括食材、水电煤气等的使用情况,有效进行成本核算。 5. 维护厨房卫生:保持厨房的清洁与整洁,确保工作环境的卫生与安全。 6. 执行上级安排:完成领导交办的其他相关工作任务。
  • 党务专员

    5千-6千
    北京-海淀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 7、负责党务的相关工作。 【岗位要求】 1、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 2、有较好的文字和语言表达能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责酒店员工后勤保障管理工作,包含员工宿舍、员工食堂、员工更衣室的日常运营、维护与管控; 2、负责员工宿舍日常管理工作,制定并完善宿舍管理制度、住宿规范,明确住宿标准、入住退宿流程、宿舍卫生、作息、安全等管理要求,并严格监督执行; 3、收集员工就餐反馈意见,定期汇总菜品口味、餐食分量、就餐服务等问题,沟通食堂工作人员优化菜品搭配,合理调整餐食,提升员工就餐体验; 4、制定员工更衣室管理细则,规范员工储物柜使用、更衣流程、环境卫生等要求,明确储物柜分配、更换、回收规则; 5、同时协助部门完成员工培训组织、团建活动策划执行、企业文化宣传等行政人事辅助工作,优化员工后勤生活环境,保障酒店后勤人事事务平稳有序运行; 6、严格遵守酒店各项规章制度,完成上级领导交办的其他人力行政辅助、后勤保障临时工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够高效处理员工事务; 2、工作细致认真,有责任心,能够熟练使用办公软件(如Excel、Word等); 3、对人力资源或行政工作有基本了解,愿意在该领域长期发展; 4、具备团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 总经理助理

    8千-1.2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务,包括文件起草、会议安排、行程协调等,确保工作高效有序进行; 2、负责总经理办公室的文书管理,包括文件归档、资料整理及信息传递,确保信息准确及时; 3、协调各部门之间的沟通与协作,跟进重点工作进度,及时向总经理汇报; 4、参与领导安排的特定项目会议并做好会议记录,整理会议纪要并督促落实相关决议; 5、协助总经理处理客户及合作伙伴的接待工作,维护良好的对外关系; 6、完成总经理交办的其他临时性任务,确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力及沟通能力,能够高效处理多任务并行的工作场景; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的时间管理能力及抗压能力; 3、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基本的文书处理能力; 4、具备良好的服务意识及团队合作精神,能够适应酒店行业的工作节奏; 5、形象端正,举止得体,具备一定的商务礼仪知识。
  • 客房部文员

    3.8千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年终奖金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。
  • 北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 工作日三餐
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助工程部经理制定并执行酒店设施设备的维护、保养及更新计划,确保酒店各项设施正常运行; 2、负责日常工程维修工作的调度与管理,监督维修进度及质量,确保及时高效完成; 3、定期检查酒店电力、空调、给排水、消防等系统,及时发现并排除隐患,保障设备安全稳定运行; 4、组织并参与设备突发故障的应急抢修,制定应急预案,减少对酒店运营的影响; 5、管理工程部技术档案及设备台账,确保资料完整、更新及时; 6、负责工程部员工的培训与考核,提升团队专业技能及服务意识; 7、配合其他部门完成相关工程改造项目,确保施工符合规范及酒店要求; 8、控制工程部物料及维修成本,优化资源使用效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修及设备管理经验,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、较强的组织协调能力,能够高效分配任务并监督执行; 3、具备突发故障处理经验,能快速判断问题并提出解决方案; 4、良好的团队管理能力,善于沟通与激励员工; 5、熟练使用办公软件及工程管理相关系统; 6、责任心强,工作细致,能适应高强度工作及紧急加班需求; 7、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先。
  • 电脑部经理

    9千-1.2万
    台州 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.本科及以上学历,具有3-5年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的规划、部署、维护及优化,确保系统稳定运行 2、管理酒店网络架构,包括有线/无线网络、电话系统及安防监控系统 3、主导酒店PMS系统(Opera等)的日常运维及故障处理 4、制定并执行IT设备采购计划,管理硬件资产全生命周期 5、建立完善的IT服务管理体系,制定应急预案并定期演练 6、负责部门预算编制及成本控制,优化IT资源分配 7、对接集团IT部门,落实标准化政策与系统升级 【岗位要求】 1、精通Windows Server/Linux系统管理及虚拟化技术(VMware/Hyper-V) 2、熟悉酒店行业专用系统(ONQ、PMS、POS、门锁系统等)优先 3、具备CCNA/CCNP或同等网络认证者优先 4、能独立完成机房建设规划及弱电工程设计 5、具有3年以上酒店IT管理经验或同等规模企业系统管理员经验 6、优秀的英文技术文档阅读能力 7、持PMP/ITIL认证者优先考虑
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁; 2. 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存; 3.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度; 4.为酒店管理本地餐饮市场营销计划, 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势; 5.执行恰当的餐饮库存流程,决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量; 6.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 7.完成上级其它分配的任务 岗位要求: 1.至少2年酒店业客户服务或销售经验,及1年相关职位经验。 2.良好的跟进和计划能力。 3.出色的组织、管理和沟通能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作,确保所有设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行设备保养计划,定期检查各类系统(电力、供水、空调、消防等)的运行状况 3、处理突发性设备故障,组织紧急维修工作,确保酒店运营不受影响 4、管理工程部预算,控制维修成本,优化能源消耗 5、监督外包服务商的工作质量,确保符合酒店标准 6、培训并指导工程部员工,提升团队专业技能和服务意识 7、配合其他部门完成相关工程改造项目 【岗位要求】 1、具备工程管理或相关领域的工作经验,熟悉酒店设施设备优先 2、掌握电气、机械、暖通等基础知识,能独立解决常见技术问题 3、具备较强的组织协调能力,能有效管理团队和外包服务商 4、注重细节,责任心强,能承受工作压力 5、良好的沟通能力,能与各部门顺畅协作 6、持有相关职业资格证书者优先
  • 厨师长

    9千-1.2万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责餐饮后厨管理,严格执行希尔顿出品标准与食品安全法规,统筹菜品研发、出品质控、食材成本、团队管理及安全运营,保障出餐品质与效率,实现降本增效。 岗位职责 1.建立后厨出品标准与操作规范,负责菜品研发、菜单更新,严控口味、摆盘与出餐效率。 2.全流程管控食品安全与卫生,落实验收、储存、加工、留样、消杀,杜绝安全事故。 3.管控食材成本与损耗,制定采购计划,严格验收,定期盘点,对接财务降本增效。 4.统筹后厨运营、人员排班与分工,保障早餐、宴会、VIP 接待高效出餐。 5.负责后厨团队培训、绩效考核与纪律管理,稳定团队、提升技能。 6.管理厨房设备维护与燃气、电器、消防安全,定期演练,防范安全风险。 7.跨部门协同前厅、销售、采购、财务,保障接待与出品顺畅。 任职要求 1.高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2.必须持有效健康证,烹调师证书优先。 3.28-50 周岁,5 年以上中高端酒店后厨经验 + 2 年以上厨师长管理经验,希尔顿同品牌优先。 4.精通希尔顿餐饮出品标准,擅长早餐、简餐、宴会出品与菜品研发。 5.熟悉食品安全、食材管控、成本核算与后厨全流程管理。 6.具备优秀团队管理、品控、成本控制与应急处理能力。 7.责任心强、吃苦耐劳、严守食品安全、抗压执行力强。 工作联系 1.内部:前厅、销售、财务、采购、等部门协同 2.外部:食材供应商、市场监管部门、希尔顿品牌餐饮团队
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,降低各项易耗品费。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 工作环境优雅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、学历经验:专科及以上学历。3年及以上安保管理工作经验。 2、专业要求:熟悉安保工作流程、治安防范规范、消防管理要求及应急处置流程。掌握风险排查方法,能识别治安、消防、设施等安全隐患并推动整改。 3、能力要求: 熟练运用应急预案,能快速处理冲突纠纷、火情、突发事件等。 具备大型展会、庆典、演出等群众性活动的全程安保方案制定、现场部署与指挥协调的成功经验。 4、基本素质:具备极强的责任心和原则性,具有极强的处理问题能力,确保安保工作 24 小时有效覆盖。
  • 防损部经理

    9千-1.1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店防损部门的日常管理工作,制定并执行防损计划,确保酒店财产和人员安全; 2、监督和检查酒店各区域的安保措施,包括消防系统、监控设备、门禁系统等,确保其正常运行; 3、组织并实施酒店内部的安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力; 4、调查和处理酒店内发生的安全事故、盗窃事件及其他突发事件,撰写调查报告并提出改进建议; 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,协调处理相关安全事务; 6、定期对酒店的安全隐患进行排查,制定整改措施并监督落实; 7、管理防损团队,合理安排值班计划,确保24小时安全监控无漏洞。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和风险管理能力,熟悉酒店行业的安全管理流程; 2、有较强的组织协调能力和突发事件处理经验,能冷静应对紧急情况; 3、具备良好的沟通能力,能与各部门及外部单位有效协作; 4、熟悉消防、安防等相关法律法规,持有消防或安保相关证书者优先; 5、责任心强,工作细致,能适应轮班工作制; 6、有团队管理经验者优先。
  • 陵水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理健身中心员工。根据需求进行人员调配。 2、 监督健身中心的运转,日常工作的完成。 3、 能应酒店需求调整工作时间。      4、 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5、  通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 6、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 7、 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 9、 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 10、 检查健身中心所有设备,器械是否正常工作, 监督员工保持设备的清洁和安全性,如有设备需要维修,请及时通知工程部门。 11、 确保健身中心的常规的营运状况, 包括设备的使用条件,泳池及健身中心地区的安全,以及相关事件的准确记录。 12、检查和确保每天的毛巾供应充足,更衣间的钥匙,工程问题的相应工作,如有任何问题, 请及时和相关部门联系。 13、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,体育管理、酒店管理相关专业优先 2、2年以上高端酒店管理经验 3、熟悉健身器材维护及泳池安全管理规范 4、具备优秀的团队管理能力和客户服务意识 5、持有救生员证、健身教练资格证等专业证书
  • 苏州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责餐饮部日常运营管理,确保服务质量达标 2. 制定并执行餐饮部营销计划,提升业绩 3. 管理餐饮部员工,进行培训与绩效考核 任职要求 1. 酒店管理等相关专业大专以上学历 2. 具备2年以上餐饮管理经验 3. 熟悉餐饮服务流程,有良好沟通协调能力 4. 有餐饮部管理经验者优先
  • 冷菜主厨

    8千-1万
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.熟练掌握各种凉菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及保存等,熟知各类刺身摆盘及姿造; 2.严格执行凉菜制作的标准,.熟练掌握凉菜菜肴的制作方法,熟练掌握拌菜技巧 3.对凉菜类各种原材料能够正确的使用.鉴别及保存,并能准确的核算凉菜类制品的成本; 4.熟知餐饮行业卫生法规,通晓本部门食品安全.卫生等要求。
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作,确保出品质量与食品安全标准 2、设计研发西餐菜单,定期更新季节性菜品,控制食材成本 3、督导厨房人员操作规范,组织专业技能培训 4、检查维护厨房设备运行状态,统筹物料申购与库存管理 5、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊宴会菜单设计 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技法,熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、具备厨房团队管理经验 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;1-3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三炒锅

    7千-8千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
    • 员工特惠房价
    • 伙食好
    • 投递简历
    熟悉川菜和湘菜,及地方特色菜。 每日检查厨房食材,开餐准备和关餐程序,与厨师长保持沟通。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    【职位描述】 餐饮运营部欢迎你 上海迪士尼度假区餐饮运营部为你提供多元职业发展机会,我们注重细节,追求卓越。我们以微笑和热情迎接每一位游客,并提供“原汁原味迪士尼,别具一格中国风”的美味佳肴,共同创造出令人难忘的用餐体验。加入我们,让您的热情和技能在上海迪士尼度假区餐饮运营部得到充分发挥,成就自己的迪士尼梦想! 职位介绍: 厨师主管需负责厨房指定区域的高效日常运营,全程工作需严格遵守上海迪士尼度假区餐饮标准,确保所有出品在口味与摆盘上均达到专业、高品质的标准;同时需保障服务流程安全周到、专业高效且灵活适配,为游客在上海迪士尼度假区创造神奇的餐饮体验。本岗位直接向厨师长和副厨师长汇报。 工作内容: 提供及时、有效和个性化的对客服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报。 有效的协调组织厨房指定区域的工作,提高工作效率。 确保厨房指定区域所有的菜肴符合菜谱的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 维护厨房内的各种仪器和设备。 保证厨房指定区域所有的员工熟悉我们的员工守则和运营指南。 根据上级的要求,需到厨房任何区域提供协助。 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及公司关于防火、卫生、健康和安全的制度。 根据公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 我们希望您: 精通甜品和面包的制作,需具备至少 2 年酒店或大型高端餐厅的厨房主管工作经验,或3-4 年酒店 / 大型高端餐厅的领班工作经验;优先考虑拥有国际知名品牌或高端餐厅从业经历的人员。 持有厨房生产或烹饪相关资质证书者将优先考虑。 必须全面掌握厨房卫生操作规范及职业健康安全标准。 具备基础的微软办公软件(MS Office)操作能力。 具备标准流利的普通话沟通能力,良好的中文书面表达能力和基础的英文能力。 能接受一周七天的灵活工作安排,并且能接受不同的班次,包括晚上,周末和节假日。 Welcome to the Food & Beverage Team The Food & Beverage team at Shanghai Disney Resort offers diverse career development opportunities. We pay attention to details, strive for excellence, and welcome every guest with smiles and enthusiasm, offering “Authentic Disney, Distinctly Chinese” culinary experiences. Join our team and ignite your passion to realize your own Disney dream! Job Summary: The Chef de Partie will be responsible for delivering unforgettable dining experiences by leading the efficient day-to-day operation of the designated section in the kitchen, in full compliance with SHDR Food and Beverage standards. You will oversee the designated section in the kitchen to ensure all food items are prepared to the standards of flavor and presentation. You will also ensure safe, courteous, professional, efficient, and flexible service creating a magical dining experience for all guests at Shanghai Disney Resort. You will report directly to the Chef de Cuisine and Sous Chef of the Kitchen. What You’ll Do: Deliver professional and personalized service to customers in a timely and effective manner, promptly report and escalate any unresolved issues or complex guest complaints to management for swift resolution. Organizes and sets up the designated section as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. Ensure all dishes produced in the designated section are prepared in strict accordance with approved recipes and standards. Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. Ensures the hygiene standards for the kitchen are being met. Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. Ensures that the designated section in the kitchen CMs are fully conversant with Employee Handbook and Operational Guidelines. Assistance may be provided in any section of the kitchen as requested by the Chef de Cuisine and Sous Chef. Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the company’s policies concerning fire, hygiene, health, and safety. In accordance with company guidelines, respond to operational needs, adapt to changes, and perform any other reasonable tasks and additional duties as assigned by management. What To Bring: Proficient in pastry and bakery with minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie in a high-end hotel or restaurant, preferably with experience in luxury international brands or high-end restaurants. Qualification in kitchen production or culinary will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic computer skills in MS Office. Possess standard and fluent Mandarin communication skills, excellent Chinese written expression abilities, and basic English skills. Full availability for any dates in a week and any shifts, including nights, weekends, and holidays.
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 6.Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 7.Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准 8.Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 9.Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 11.Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 12.Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力 Ability to handle food complaints 能够处理食品投诉 Ability to draft menus of all kind in professional manner 能够拟定所有同类专业的菜单 Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证所有的厨房正常工作。2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。3、确保所有采购食品的质量。4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练平。3、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
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