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房务总监

1万-1.5万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。【岗位要求】 1、2年以上四星级酒店所属区域管理经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家四星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

中餐厅领班

4千-4.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假
技能培训
职业发展规划

南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中餐厅经理或主管管理日常的餐厅营运。 2、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 3、监督员工的工作情况，确保服务达到酒店及部门的标准。 4、了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度，对客人反馈加以适当的处理与跟进。 5、负责对中餐厅的卫生情况加以督促及管理。 6、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、高中文凭以上。 2、至少1年餐厅经验，1年同岗位经验。 3、积极主动的工作态度。 4、会基本的计算机技能和办公软件。

工程技术员

4.2千-4.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假
技能培训
职业发展规划

南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责对辖区内水、电、空调、装饰等设备设施的综合计划检修。 2、负责对辖区内设备设施的故障报修和应急维修。 3、负责完成维修工作记录及零部件消耗工作记录。 4、完成上级临时交办的工作。【岗位要求】 1、高中、中技及以上学历，懂综合维修者优先考虑。 2、熟悉水、电、空调、弱电、装修等综合维修知识。 3、掌握管道、弱电、装饰等实际维修技能。 4、熟悉设备设施使用原理与维护。

销售经理/主任

4千-6千

常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

年度旅游
岗位晋升
带薪年假
管理规范
年底双薪
节日礼物
五险一金

常州艾美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、与既有的客户和潜在客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、在所负责的区域内，计划销售攻势，并确保实现； 3、签订销售合同，跟进回款进度； 4、领导交办的其他事务

厨师长

1万-1.5万

南京 | 3年以上 | 高中

南京心颐荟·星俪辰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中西厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

烧腊副厨师长(J13894)

7千-8千

南通 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
技能培训

启东银洲希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：领导和监督技能为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。烹饪技巧拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。解决问题快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。沟通技巧与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: （如有）至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

西餐运营经理

8千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

南京涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】需具备明确的营收增长实战案例：曾主导或核心参与餐厅增收项目，在OTA 渠道运营、散客引流获客、团队效能提升等方面有可量化的成功经验。 1、全面负责西餐厅&大堂吧的日常运营管理，确保服务质量和运营效率 2、制定并执行西餐厅&大堂吧的年度、季度、月度经营计划 3、监督食品出品质量和服务标准，定期进行服务流程优化 4、负责西餐厅&大堂吧成本控制，包括食材采购、库存管理和人力成本 5、培训和管理西餐厅&大堂吧员工团队，提升员工专业技能和服务意识 6、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、分析经营数据，制定改进措施以提高餐厅营收和利润率【岗位要求】 1、具备西餐厅&大堂吧运营管理经验，熟悉西餐服务流程和标准 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养员工 3、良好的成本控制意识和经营分析能力 4、出色的沟通协调能力和客户服务意识 5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 6、具备创新思维和市场敏感度，能够策划特色餐饮活动

预订部主管

4千-5.5千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范

有投必应

苏州合景万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟悉万豪礼赏计划并能熟练运用到预定中 2、不间断地将预定系统转到前台系统 3、处理并回顾系统误差 4、准确处理并保证客史纪录的准确性 5、处理MARSHA里的Q,并根据其要求在系统中修改或更正 6、与前台员工合作，以专业有效率的服务标准，回答他们或客人在房价上提出的疑问 7、确保在24小时内处理并确认所有预定要求【岗位要求】 1、具有万豪集团工作经验优先考虑 2、熟悉opera操作 3、主管要求熟悉MARSHA和Fidelio系统

前台接待/领班

3千-4千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

南京紫峰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、查看交班记录，了解上一班次的交接事项并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房登记工作，处理前台账务。

各餐厅副经理/主管/领班/服务员(J10328)

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
带薪生日假
完善的培训
培训体制完善

苏州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：职位概述监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责财务回报年度经营利润和预算；和上级领导一起编制和管理部门预算；积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源；通过销售点销售系统分析餐饮统计数据员工团队在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求；制定并指导员工执行现金安全制度；协助餐厅的服务准备工作；宾客体验在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。企业责任全面服从FSMS的标准。清洁并保持设备和物资的清洁。协助职责和服务的准备工作。任职资格： .

Lobby Lounge Supervisor 大堂吧主管

3.5千-4.5千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
管理规范
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理

昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的饮品及轻食服务； 2、督导服务员完成日常工作，包括备餐、清洁、摆台、酒水调制及出品质量控制； 3、处理客人咨询、投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题，提升客户满意度； 4、负责大堂吧物资管理，包括酒水、餐具、设备等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行服务标准与培训计划，提升团队服务技能与工作效率； 6、配合酒店其他部门完成大型活动或VIP接待的餐饮服务支持。【岗位要求】 1、具备1年以上酒店同岗位工作经验； 2、熟悉酒水知识及基本调制技巧，了解咖啡、茶饮等饮品制作流程； 3、具备简单烹饪，咖啡拉花，调酒技能； 5、具备基础英语交流能力者优先；

西厨房实习生

2.7千-3.2千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工班车
节日活动

苏州国际会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作； 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、妥善处理客人对出品的投诉； 5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

客房部文员（徐州苏宁银河国际酒店）

3千-4千

徐州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责客房部各类文件、报表的整理、归档及保管工作 2、协助部门主管完成日常行政事务，包括会议记录、数据统计等 3、处理客房部与其他部门的沟通协调事宜 4、管理客房物资的出入库登记及盘点工作 5、负责所有电话的接听和回复，确保信息的准确传达和回复 6、完成上级交办的其他临时性工作任务【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力（Word/Excel等） 2、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 3、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 4、有相关工作经验者、会使用Opera系统的人员优先考虑

出纳

3.8千-4千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪

南京江宁丽湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责日常现金、银行存款的收付、记账及核对工作 2、定期编制资金日报表、周报表及月报表 3、负责发票开具、购买及保管工作 4、办理银行结算业务，包括转账、汇款等 5、协助完成月末结账及财务报表编制工作 6、保管财务印章及相关票据【岗位要求】 1、具备基础的财务知识和操作技能 2、熟练使用办公软件及财务软件 3、工作细致认真，责任心强 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、能适应酒店行业的工作节奏

西厨房厨师领班（Demi Chef）

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
行业领先者
节日礼物
包吃包住
康养课程

苏州万邦音昱水中天

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责班段内西厨房的食品准备、烹饪制作、出品及管理工作。任职资格:具备酒店或高端餐厅西厨房工作经验3年以上，同等级别工作经验1年以上。

前厅接待-公寓

4千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
意外险

苏州丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和对客服务技能； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；

中厨房冷菜主管

7千-8千

常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
管理规范
岗位晋升
美女多
帅哥多

常州万达嘉华酒店Wanda Realm Changzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、熟练掌握各类中式凉菜、熟食的加工、建造、改刀、装盘、能充实操纵原材料，并具有立异能力； 2、精晓各类凉菜菜肴的建造方式，谙练的把握拌菜技巧，有超高的刀工手艺，有普遍的凉菜菜肴常识； 3、负责安排各类冷菜，原材料的申购，申领，加工和烹饪。任职要求： 1、常州本地人，有多年常州餐饮行业经验； 2、五官端正、身体健康、吃苦耐劳； 3、烹饪专业，有中式冷菜工作经验。

前台主管/领班

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
IHG调转

昆山花桥中城假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1、大专以上文化程度，基础的英语水平； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Building Service Technician 楼宇服务技工

3.8千-4.4千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
管理规范
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理

昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修任务，包括但不限于水电、空调、管道、门窗等维修工作； 3、协助完成酒店各类设备的定期检查、调试及故障排除，保障设施安全高效运转； 4、配合工程部完成大型设备维修、改造及安装工作，确保符合行业标准； 5、做好维修记录及设备台账，定期提交工作报告； 6、遵守安全操作规程，确保维修作业符合酒店安全规范； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备基本的楼宇维修技能，熟悉水电、空调、管道等常见设施维修； 2、动手能力强，能独立完成日常维修任务； 3、工作认真负责，具备良好的服务意识及团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，服从工作安排； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先； 6、无经验者可接受培训，有酒店工程维修经验者优先。

Driver 司机（兼礼宾）

3.8千-4.4千

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人性化管理

昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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使用酒店车辆接送客人往返指定目的地。在每次行程开始前和结束时，记录所有行程信息。车辆不使用时，将其停放在指定位置。检查酒店车辆是否有损坏并查看其清洁状况。检查酒店车辆的轮胎气压和液位，并在必要时加油。将任何车辆维护需求告知相关人员。记录所有车辆事故(即损坏、事故),并向经理/主管提供事故报告。向经理报告事故、人员受伤情况以及不安全的工作环境；完成安全培训并获取相关认证。遵守公司的所有政策和程序；确保制服和个人形象干净整洁且符合职业规范；对公司专有信息严格保密；保护公司资产。按照公司标准迎接并招呼所有客人；预判并满足客人的服务需求；协助残障人士；真诚地感谢客人。使用清晰、专业的语言与他人交流；使用电子设备(例如：传呼机、双向对讲机、电子邮件)与其他员工交换信息。与他人建立并保持积极的工作关系。

西厨房厨师

3.6千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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法定三薪
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职业发展规划

南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责自助早餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生标准。 4、维护和保养厨房设备，确保其正常运转。 5、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率。 6、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、有五星级酒店厨师经验者优先。 2、具有1年以上工作经验。 3、对厨房营运有基本的了解。 4、有意愿团队合作。

美豪丽致酒店总经理

1.5万-2万

全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
五险一金
管理规范
人性化管理
员工生日礼物

深圳市启程飞腾酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

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1、善于诊断酒店运营管理中的问题，并提供解决办法，提升酒店经营水平 2、善于团队管理，营造好的团队氛围 3、善于酒店品质维护及提升 4、掌握线上运营，及线下市场开发 5、有处理突发事件，协调外界关系能力 6、有成功带店工作经验

西饼房副厨师长

6千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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包吃包住
帅哥多
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人性化管理

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验4年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

客房部主管（工业园区）

6千-7千

苏州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升
团队支持
发展空间

雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（华东区）

服务式公寓 | 2000人以上

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主要工作职责 · 直接向客房部经理负责，承担客房楼层、公共区域管理责任。 · 每天掌握客情房态，负责当天人力安排和调配。 · 督导客房服务员日常工作，安排所辖区域的大清洁计划和周期卫生计划，确保出租客房状态的完好。 · 每天巡视各区域服务工作，检查清洁卫生，设施设备维修保养，安全设施，并做好记录，确保达到规定的标准。 · 客人到店前，负责检查处理客房的清洁准备工作。客人结账离店前，把好客房设备设施的检查工作关，发现遗忘物品，督促交回失主或上交。 · 善于与客人沟通，将客人的特殊要求及时传达给相关区域的服务员，确保服务质量。 · 处理客人提出的一般性要求和投诉，调查投诉时间，并采取措施加以改进，有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 · 熟练掌握操作程序与服务技能，负责客房服务员、特别是新员工的培训，。 · 协同部门负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。 · 向部门提出合理建议和具体意见，促进部门的管理。 · 负责督促和检查安全防火工作，确保部门每个员工对应急措施熟悉了解，会同安保部确保所有消防道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和客人的安全。 · 协调客房部工作，参与其它部门的有关协调。 · 检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌。 · 完成上级交办的其他任务。

总厨 Head Chef

1.4万-1.8万

无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
集团员工价
节日礼物

无锡清名桥英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 · 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 · 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 · 监督制作标准以确保质量。 · 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 · 与库管人员一起控制食品采购水平。 · 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 · 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 · 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 · 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 · 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 · 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 · 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 · 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 · 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。工作经验：5-7年5星级酒店或西餐厅厨房工作经验优先