【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及服务品质，确保符合国家相关标准和酒店要求 3、制定餐饮部门年度预算并控制成本，优化采购渠道和库存管理 4、策划并执行季节性菜单更新及特色餐饮活动，提升客户满意度 5、负责餐饮团队建设，包括人员招聘、培训、绩效考核及职业发展规划 6、分析市场趋势和竞争对手动态，制定有效的营销策略提升营收 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营策略一致 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验 3、精通餐饮运营管理、成本控制及食品安全规范 4、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮市场趋势，具备敏锐的商业洞察力和创新意识 6、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度工作7、持有相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责： 一、运营管理 1、依据管理公司的运营标准和年度预算，全权负责酒店运营和财务业绩； 2、对酒店商业战略规划和市场计划的制定和流程进行管理。 3、针对资本性支出，设备和人力需求提出建议。 4、建立有效沟通渠道，确保履行酒店的使命和承诺。 5、监督酒店政策和程序的制定和履行情况。 6、全面监控各部门的工作表现，确保酒店质量标准的实施。 7、授权广告宣传和公共关系活动，维持良好的社会形象。 8、向酒店管理层和员工传达管理公司指令。 9、主持例会并参与决策。 10、在行业活动和社会活动中代表着酒店形象，需要展示出职业风范。 11、为酒店销售和市场部提供有建设性的反馈意见。 二、财务管理 1、全面负责酒店预算工作的制定。 2、审视每月的短期预算和相关费用。 3、监控部门为达到收入预算和成本控制而计划实施的措施及程序。 4、分析部门表现报告。 5、主持月度经营分析会、信贷会。 6、在管理公司政策的指导下，与公司审批通过的供应商就几种涉及品牌标准的供应品签署合同。 三、人力资源管理 1、着重人力资源系统的建设，确保人力资源的有效利用。 2、遵循管理公司制定的标准程序进行管理人员的任命。 3、鼓励和支持培训活动。 4、了解酒店用工劳动合同、人力资源管理原则及其它相关政策。 5、发现有潜力的关键人才，帮助他们做职业生涯发展计划。 6、确保各级管理人员为改进酒店的服务质量努力创造机会。 7、倡导一专多能和岗位轮换制。 8、与各高级行政管理人员一起设定其发展目标并按目标进行评估。 9、评估中高层管理人员的表现并提出反馈意见，指明改进方向。 10、审批工资调整、奖金分配方案及奖励方案。 11、参与员工满意度调查活动，并根据调查结果督导相关的改进计划的实施。 12、储备人才，实现人才的内部流动。 四、安保与安全 ，确保工作场所、工作工具符合健康和安全要求。时纠正可能导致隐患的行为或决定，确保员工熟悉安全须知、紧急救护和火警应急程序。参与酒店消防演习。 五、质量管理 ，持续关注和提高宾客服务质量。确保所有部门负责人承诺执行质量体系。 保证所有产品和表现符合标准。回应所有顾客投诉。遵守宾客满意系统的规则，确保持之以恒的实施。 六、行政职责，保证全体员工理解并遵守酒店的《员工手册》，管理人员理解并遵守《北京首旅建国酒店管理有限公司商业道德准则和行为规范》。审阅每日、每周和每月报表，审批各种建议。确保档案、信件和其它的相关商业稿件的妥善保存。了解宾客服务和运营中的潜在需求，以便及时发现服务标准的问题，制定并实施改进措施。 任职要求: 1、酒店旅游管理或工商管理专业本科以上学历，高级专业证书或同等教育/经历。 2、10年以上酒店管理相关经验，过去5年在连锁酒店任职总经理或副总职位，精通业务知识，掌握管理技能，并且了解职位相关的原则和程序。有酒店行业销售经验和培训经验者优先。 3、熟悉旅游和酒店行业，国内和国外的商业、管理、经济、财务、税收和安全等方面的法律法规。 4、较强的人际关系和领导能力，出色的组织协调才能，有效的决策和解决问题的能力，出色的沟通能力，有能力建立和管理高级管理人员团队，有能力阅读和分析财务报告。

【岗位职责】 1.运营管理 分管酒店运营部门的日常运营工作，主持召开相关例会，确保服务质量和效率。 优化运营流程，提升工作效率和服务质量。 加强走动管理，巡视各部门，及时解决运营中的问题，确保酒店正常运转。 2.战略规划 协助总经理制定酒店发展战略和年度计划。 设定各部门的绩效目标，并监督执行。 分析市场趋势和竞争对手，调整经营策略。 3.客户服务 确保酒店服务质量符合星级标准，提升客户满意度。 负责VIP客户的接待工作，提供个性化服务。 4.财务管理 协助总经理执行酒店预算，控制成本。 审核财务报表，检查分析每月营业状况，关注收支情况。 监控各部门的成本支出，提出节约建议。 5.团队管理 协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估，提出任免建议。 参与各部门重要岗位的招聘和选拔，确保团队素质。 进行员工绩效评估，提供反馈和改进建议。 6.市场营销 制定并执行市场推广计划，提升酒店知名度和入住率。 维护和提升酒店品牌形象，确保市场竞争力。 维护与重要客户和合作伙伴的关系，提升客户忠诚度。 7.项目管理 监督酒店各类项目的实施，确保按时按质完成。 协调项目所需资源，确保项目顺利进行。 定期汇报项目进展，提出改进建议。 8.法律与合规 审核酒店各类合同，确保法律合规。 确保酒店运营符合当地法规和行业标准。 识别潜在风险，制定应对措施。 9.公共关系 代表酒店与政府机构、行业协会、媒体等外部机构沟通。 维护与社区的关系，提升酒店的社会形象。 策划并执行酒店各类公关活动，提升品牌影响力。 【任职条件】 1. 至少5年以上酒店行业工作经验，其中2年以上管理岗位经验； 2. 熟悉酒店运营的各个方面，包括客房管理、餐饮服务、市场营销等； 3. 具备一定的财务管理能力，能够进行预算控制和成本分析； 4. 出色的团队管理和领导能力，能够有效协调各部门工作； 5. 优秀的客户服务意识和沟通技巧，能够处理客户投诉和突发事件； 6. 具备良好的职业道德、抗压能力和决策能力。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中学学历 2、至少3年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作 注：面试后决定分配入职酒店

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行集团和酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查酒店安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 岗位要求 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 4、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责： 1、组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。 3、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 岗位要求： 1、了解掌握政府的要求和技术标准。 2、能够对工程部的员工进行培训。 3、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 4、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

岗位概述： 1、全日制本科及以上学历，财务、会计、金融等相关专业 2、具备中级以上会计师职称。具备CPA、ACCA、CTA、CMA、高级会计师等证书优先。 3、2年以上酒店财务负责人管理经验. 4、5年以上国际五星级酒店/高端连锁酒店财务岗位经验 5、熟悉酒店财务核算、成本管控、预算管理、税务筹划、资金管理等模块，熟悉国家财经法律法规、酒店行业财税政策。 6、具备较强的酒店行业经济活动分析能力、风险把控与决策支持能力，拥有较强的团队管理、沟通协调与统筹规划能力，能高效对接集团、政府部门及酒店各部门。 7、有相关央企业主对接经历、国际酒店集团财务系统操作者优先。特别优秀可考虑放款条件。 8、全面统筹酒店财务管理工作，搭建并完善财务核算、预算管理、资金管控、成本控制、税务筹划、内部风控等全流程财务体系，保障财务工作规范化、高效化运转。 9、主导酒店年度财务预算编制、执行与复盘分析，监控各项经营收支，把控运营成本，出具财务分析报告，为酒店经营决策提供专业数据支撑。 10、负责酒店资金管理与现金流规划，优化资金周转效率，管控应收账款、应付账款及存货，保障酒店资金安全与良性运转。 11、统筹税务管理工作，熟悉酒店行业财税政策，规范税务申报、缴纳流程，做好税务筹划，规避财税风险，维护与税务、审计等相关部门的良好关系。 12、符合业主方及万豪集团财务管控要求，配合内外部审计工作，落实审计整改要求，保障酒店财务工作符合集团标准与国家法律法规。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成食材准备、烹饪及装盘工作； 3、保持厨房卫生及食品安全，严格执行5S管理标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效； 6、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮服务需求； 7、遵守酒店安全规范，正确使用和维护厨房设备。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中式或西式烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、卫生标准及食品安全有严格要求； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排； 6、具备创新意识，愿意学习并提升烹饪技能。

【岗位职责】 站岗、巡逻、保卫、访客出入登记查问 【岗位要求】 1、45以下，男性，170。初中以上学历。退伍军人、警员、公安优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 注：酒店分布不同区域，聘用将听从分配。

【岗位职责】 薪酬开酒店，一期工程规模较小，必须是川渝人，会四川话，中端酒店总经理，副总、总助或市场销售总监均可应聘，不符合要求者不要乱投！！！ 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3、采取有效措施完成门店增值服务目标； 4、按照门店费用标准，控制门店运营费用； 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7、负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12、积极完成上级指派的其他工作

【岗位职责】 负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内游泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 认真做好每天的清场工作。 负责游泳池水质检测，和保养及游泳场地的环境卫生。 上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面 勤在泳池边观察，注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全，对不会游泳者可作技术指导。 定时检查更衣室，杜绝隐患。   【岗位要求】 相关院校毕业生优先。 熟悉泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术、懂得游泳卫生消毒知识、持有上海救生证书。 能按服务工作规范质量标准独立进行工作。 有在水中进行急救和在陆地进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、年龄：年龄 30－40岁，积极开朗，沉稳干练，形象气质佳。  2、学历：大专以上学历，高星级酒店部门负责人3年以上工作经验，中档酒店总经理2年以上工作经验，酒店管理相关专业优先。  3、职业品质：责任感、亲和、真诚、自律、包容。  4、知识技能：  4.1 熟悉连锁酒店经营管理模式、酒店产品服务标准、关键业务流程和经营管理指标体系。  4.2 熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统。  4.3普通话标准、良好的沟通表达能力，具备酒店应用英语的读写能力者优先。

中厨房切配  1、依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成烹调制作任务。 2、熟练掌握各种切配工艺，工作效率高，能按时按质按量完成任务能独立完成切配任务; 3、负责每日原材料开单与验收、当班菜品粗加工与存放、当班客户所点菜品制作、半成品制作加工等工作。 4、熟悉后厨工作要求和安全、卫生规程要求，能严格按操作规程执行。 5、负责厨房的卫生工作，保持工作环境整洁。 6、协助厨师完成厨房的相关事务。

【岗位职责】 -全面负责西点/烘焙厨房运营。 -开发甜品、烘焙与季节性菜单。 -管控食品成本、质量与库存。 -培训团队并监督制作标准。 -协助进行厨房卫生检查和合规管理。 【任职要求】 -至少6年西点厨房经验，3年以上管理经验。 -熟悉高端西点制作、配方管理与呈现。 -具备团队培训能力和创新能力。  -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

主要职责： 1、熟悉政府及VIP团队接待工作，提供优质服务； 2、熟悉中西式宴会接待标准，保持餐厅高质量服务、专业水平； 3、实施工作标准和服务程序，培训及督促员工严格履行其岗位职责； 4、高度重视VIP接待，做好相关接待工作，统筹相关物资与人员； 5、每月更新VIP接待客史，及整理相关资料； 6、带领VIP接待团队，不断提高政务接待技能； 岗位要求： 任职要求： 1、从事5年以上中餐管理经验，有长期政务接待履历优先； 2、熟悉中西餐宴会运营管理流程； 3、具有出色的团队管理和辅导能力，良好沟通及执行能力； 4、具备较高的处理突发事件的能力；  5、性格开朗，热爱服务行业；

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材搭配和预处理，保证出餐效率 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘等打荷工作 4、维护工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 5、合理管理食材库存，避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技巧，能熟练使用厨房工具 2、了解常见食材特性及处理方法 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、有团队合作意识，服从工作安排

【岗位职责】 -负责西餐厨房整体运营，确保出品品质稳定。 -制作、开发菜单并优化菜品呈现。 -管理食品成本、库存与供应链。 -培训厨房团队，提升技能与效率。 -与前厅紧密沟通，及时处理客诉与反馈。 【任职要求】 -至少10年西餐烹饪经验；3年以上厨师长经验。 -熟悉地中海菜及现代西餐料理趋势。 -熟练控制成本与厨房运营管理。 -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品，贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。

岗位职责： 负责苏宁旗下自营中端酒店（苏宁雅悦）的运营管理。 任职要求： 5年以上中端酒店店总经验。 能接受单店轮换安排。

工作职责： 1. 负责客户电话、线上平台及邮件等多渠道的客房、会议、餐饮等预订受理与确认工作； 2. 准确录入并维护预订系统信息，确保订单数据完整、及时、准确； 3. 协调前厅、客房、餐饮等部门落实预订安排，及时处理预订变更及特殊需求； 4. 定期整理预订数据，协助完成运营报表及基础分析支持工作； 5. 为客户提供礼貌、专业、高效的咨询服务，妥善处理预订相关疑问与反馈。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备1年及以上酒店、旅游或客户服务类岗位工作经验； 2. 熟练使用办公软件及主流预订系统（如Opera、Fidelio等），具备良好的信息录入与数据管理能力； 3. 具备优秀的沟通表达能力、服务意识和应变能力，能适应快节奏、多任务工作环境； 4. 普通话标准，具备基础英语沟通能力者优先； 5. 遵守职业操守，严格保护客户及公司信息隐私，无违法违纪记录。