一、茶室简介 藏于北京南锣鼓巷核心地段，一间东方美学的中式茶室，“以茶为基，以咖为缀”，在青砖灰瓦间构筑传统茶韵与现代松弛感的第三空间。我们甄选各地优质茶品，辅以精品咖啡，承接日常茶饮、茶会雅集、小型文创沙龙等多元场景，既服务文旅客群，也滋养本地熟客。现诚邀一位懂茶、擅咖、有情怀、敢共创的合伙人，共掌茶室运营，将这份 “一半茶香，一半咖香” 的事业推向新境。 二、合伙人核心职责 1. 主理产品体系：持续优选茶品和冲泡标准执行，能讲解茶类知识、设计茶席布置；负责咖啡冲泡制作，把控咖啡品质与口感稳定性。 2. 统筹门店运营：全面负责日常经营管理，包括物料采购、成本控制、设备维护等，躬身入局确保门店高效运转。 3. 策划营销活动：结合南锣鼓巷文旅属性与茶室调性，策划茶会、咖啡品鉴、茶文化分享、文创联名等活动，拓展客群、提升品牌影响力。 4. 共建品牌生态：与创始人共同制定经营战略、明确发展方向，共享资源、共担风险，推动茶室长期可持续发展。 三、合伙人招募条件 （一）硬性技能要求 1. 茶学功底扎实：持有茶艺师（中级及以上）、评茶员等相关资质，熟练掌握六大茶类冲泡技艺，了解茶品产地、特性、存储方法，能独立完成茶席设计与茶文化讲解；熟悉不同咖啡制作方法，能根据季节与客群需求优化咖啡菜单。 2. 行业经验适配：3 年以上茶空间、精品咖啡馆或高端餐饮门店工作经验，具备成熟的运营思路与成本管控能力，有成功策划线下活动案例者优先。 3. 身体和心理素质好，无吸烟等不良嗜好。 （二）软性素养要求 1. 理念契合：深度认同中式茶室的文化定位，热爱茶文化与咖啡文化，愿意全身心投入事业为客户创造美好体验，追求长期主义。 2. 能力稳定：具备良好的沟通表达力和团队合作能力，有独立思考意识及维护客户能力，遇到问题能够及时解决，能从容应对经营中的各类挑战。 3. 品格靠谱：诚信正直、责任心强，敢为人先；勇于担当责任和具备创业精神，能与创始人坦诚沟通、高效配合，共担盈亏、共创价值。 四、合作模式 1. 入股方式：可采用资金入股、资源入股或技术入股（需经双方评估确认占股比例），具体细节面议。 2. 收益分配：按双方约定的股权比例，共享经营利润；风险共担，共同承担门店运营成本与经营风险。 3. 决策机制：重大事项（如战略调整、大额支出、产品迭代等）由双方共同商议决定，日常运营由合伙人主导负责。

岗位职责 1. 运营策划：根据市场调研和客户需求，制定茶空间的运营策略和发展计划；设定经营目标，制定运营计划和销售预测；开展新产品和服务的开发和推广。 2. 日常管理：管理茶空间的日常运营事务，包括场地管理、设备维护、人员调配等；制定并执行规章制度和工作流程；监督员工工作表现，提供培训和指导。 3. 客户服务：确保服务质量，提供优质顾客体验；管理顾客沟通和关系，解决投诉；收集和分析顾客反馈，提供改进建议。 4. 市场推广：制定市场推广策略和计划，包括线上和线下活动；管理社交媒体平台，提升品牌知名度；与供应商和合作伙伴保持合作，寻求合作机会。 5. 财务管理：协助编制财务预算和报表，进行财务分析和风险评估；协助定价策略和销售目标。 6. 空间氛围营造：设计、布置和装饰茶空间。 7. 茶叶与茶品管理：了解茶叶品种、质量、采购、存储和保养，确保提供高质量茶品。 8. 客人服务与沟通：与客人建立良好沟通，了解需求和期望，提供个性化服务。 9. 团队管理与培训：管理和指导工作人员，培训冲泡技巧、服务礼仪和禅茶知识。 任职要求 1. 运营管理经验：具备丰富的运营管理经验和团队管理能力，熟悉茶空间运营管理流程和市场环境。 2. 客户服务能力：具备良好的客户服务能力和沟通能力，能够与客户保持良好的关系，并解决各种问题。 3. 组织协调能力：能够有效地组织和协调团队，保证茶空间的正常运营。 4. 市场分析能力：能够跟踪和分析茶空间的运营数据，为决策提供依据。 5. 培训能力：根据部门要求开展相关培训，提升员工综合能力。

【职责内容】 1、主要负责广东省内市场的公司仪器、人员到运送工作； 2、协助公司内勤人员负责相关工作； 3、完成上司交代的其他任务；

【职责内容】 1、主要负责广东省内市场的公司仪器、人员到运送工作； 2、协助公司内勤人员负责相关工作； 3、完成上司交代的其他任务；

【职责内容】 文秘或相关专业，一年以上相关工作经验。懂电脑操作，熟练使用Excel、Word、PPT等相关办公软件,勤劳肯干，工作细心，责任心强；掌握基本消防知识。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、积极参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献 5、紧密的跟进所负责的客户收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的信息 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP接待工作 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1、掌握应用销售及前台的电脑系统 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、能够掌握和理解市场和竞争情况 4、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

岗位概述： 1.根据酒店运营需要制作西点。 2.从仓库领取原料并准确记录。 3.高标准把控西点品质，能够制作满足客户要求的特色和味道。 4.遵守食品卫生标准，保持厨房干净整洁。 5.与同事维持良好工作关系，积极配合部门工作，保持高效运营。   专业知识技能： 1.良好的西点的烹饪专业技能和技术。 2.热爱酒店行业，有品牌酒店西饼房工作经验者优先 3.愿意接受轮班工作

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润指标。 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度，处理突发投诉事件。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势开发新菜品或特色服务，提升餐厅竞争力。 5、管理餐饮部团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效协作的服务团队。 6、确保餐饮部符合卫生、安全及消防规范，定期检查设施设备维护情况。 7、协调与其他部门（如前厅、厨房、财务等）的协作，保障酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验，熟悉餐饮运营全流程，有团队管理经验者优先。 2、较强的市场敏感度，能根据客户需求调整经营策略，具备活动策划及成本控制能力。 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及内部协作问题。 4、责任心强，注重细节，具备抗压能力及突发情况应变能力。 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有基本了解。 6、工作积极主动，能适应弹性工作时间（如节假日或高峰时段值班）。 工作地点：济宁曲阜尼山

岗位概要： 依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 工作职责： 1.处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 2.了解日常酒店的运作，检查电子公告牌并更新的所有程序以及宴会 3.在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况 4.掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理 5.掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务 6.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 7.熟练的使用MARSHA和Opera系统并会使用Onity钥匙系统。 8.每班次结束时严格遵守投账程序平账。前台经理/主管检查班次的账目并输入到系统中 9.时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人，在客人未开口之前为之提供帮助。集中所有的注意力在客人身上 10.知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历 11.熟悉所有付款方式,包括: 现金,支票, 借记卡和信用卡 12.熟悉帐务的处理：调帐，退款，减帐和杂项收费 13.确保在班次结束后备用金准确无误 14.提供兑换业务和旅行支票的现金兑换 15.确保备用金在班次开始时是准确无误的，并且备有相应的零钱

Check in the arriving guest and check out the departing guests in a friendly and caring manner according to the Kempinski and Kempinski Experience Assessment (KEA) standards. 根据凯宾斯基和凯宾斯基体验评估（KEA）标准，以友好和关怀的方式为入住和离店客人提供服务。 Ensure that KEA results are above 85%. 确保KEA分数达到85%或以上。 Upon check in, register guest and assign rooms. Accommodate special requests whenever possible. If needed, assist guests in completing the registration cards. Use suggestive selling techniques to sell rooms and to promote other services of the hotel. Verify the guest’s method of payment and follow established credit-checking procedures or refer cash handling payment to cashiers.  为客人办理入时，为客人登记并安排房间。如有需要，协助客人填写登记卡。根据客人的需要，提供适当的销售建议，促进酒店客房和其他服务的销售。确认客人的付款方式并遵循既定的信用检查程序，或将现金付款转至收银员。  Upon departure of guests, process the guest check out procedures. Inquire for last minute charges. Receive payment from guests. Settle the guest account and give copy of the invoice.   客人离店时，按SOP标准办理客人退房手续。查询最后一分钟的消费。接收客人付款。结算帐户并提供账单副本和发票。  Handle all front office cashiers’ transactions such as posting charges to guests and exchanging foreign currency according to the procedures.  At the end of shift, balance their cash float. 处理当班期间所有的交易，如在客人账户下挂账或外币兑换。在班次结束时，平现金账。 Answer all guest requests and questions in a friendly and caring manner, whether by telephone or in person, provide/receive information and take appropriate actions or refer the matters to the relevant persons to handle.  It may be and not inclusive of issuing a safe deposit box, handling messages or dealing with a complaints. 以友好和关怀的方式回答所有客人的要求和问题，无论是通过电话还是面对面沟通，提供/接收信息并采取适当的行动或将事宜提交给相关人员处理。不包括提供保险箱服务，或处理投诉。 Coordinate room status updates with the housekeeping department by notifying them of late check-outs, early check-ins and special requests. 需与客房部协调房间状态，如通知延迟退房，提前入住和其他特殊要求。 Keep informed of product and service knowledge as well as the hotel daily and meeting activities.  掌握产品和服务知识以及酒店的日常和会议活动。 Possess a working knowledge of the room reservation procedures.  具备房间预订的工作知识和操作技能。 Maintain the neatness of their working area. 保持工作区域的整洁。

1、召开每日工作例会，了解每日的宴会、会务安排情况并向上级领导传达; 2、每日宴会、会务前，根据预定情况向服务员布置具体的岗位任务; 3、根据宴会、会务预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会、会务能够合理、有序地展开; 4、做好宴会、会务设计、现场布置，督导服务员做好宴会、会务前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5、关注客人用餐及会议状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件; 6、宴会、会务结束，清点房内物品及设施、设备，检查各房的宴会、会务收尾的卫生清洁情况; 7、统筹安排宴会、会务接待、场地布置、设备调试等工作，保障会议顺利进行; 8、协调客户需求，提供专业的宴会、会务咨询及解决方案，提升客户满意度； 9、处理宴会、会务过程中的突发问题，确保问题及时解决并反馈； 10、负责宴会、会务物资的管理与调配，确保物资充足且使用规范； 11、定期汇总宴会、会务数据，分析运营情况并提出优化建议； 12、领导交办的其它任务。 岗位要求： 1.中专及以上学历。 2.1年同职位及餐饮其它部门的工作经验。 3.相关宴会会务运营的知识。 4.解决问题的能力。 5.国际联号酒店工作经验者优先考虑。 6.具备较好的英语听说读写能力。

岗位职责： 熟悉当天入住率，房价，预抵，在店的VIP客人，长住客。 接听电话处理预订新订、修改及取消 查看交接本内容，了解工作信息，并对需要及时处理事项跟进 检查当日和次日预抵客人信息，进行跟进和处理 上传STR 数据和保存每日报表 及时处理携程，微信商城、在线旅行社等后台订单和回复客人后台咨询 携程、飞猪、宾客网等订单佣金审核、准确及时提交佣金审核系统 团队预订状态检查，根据团队预留信息与销售经理确认未付款团队行程与房数 查看邮箱邮件并及时回复，确保下班前所收邮件已及时处理 检查MARSHA未来三天可卖房状态 每班次结束，将未完成或需要交接事宜务必与同事分享交班 确认应到未到客人是否收费并签字后交财务存档 确认菜品沽清，确保客人顺利完成点餐 分享 Cases和 Chat，天气，保密入住和请勿打扰的客人信息，以及其他特别的客人信息，并及时分享。 随时更新GXP信息 ，及时跟进回复Case和Chat. 每个小时检查邮件，FCS计费系统，传真机，打印机等的运行情况。 转接电话，点餐服务，叫醒服务，工程报修，客房送物，处理客遗 任职要求：  有预订文员和总机经验者优先  性格外向，良好的沟通和人际交往  能够操作办公室软件  良好的普通话口语和听力

该岗位工作地点为富阳，杭州富阳喜来登酒店 岗位职责 1. 掌握所辖客房的状况，负责查房工作； 2. 检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率； 3. 留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉； 4. 协助客房部经理处理部门考勤，培训工作。 岗位要求 1. 一定的组织能力及协调能力。 2. 从事楼层主管工作一年以上。 3. 熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、参加酒店安排的所有培训。 18、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 19、知道并了解所有单杯葡萄酒。 20、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳，有亲和力。 2、具备良好的服务意识。

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上房务部管理经验，具备筹备开业经验，接受全国外派。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、在主管的工作分配中服务于客人 2、根据部门的服务政策和规章制度进行餐车和托盘的摆台 3、把客人的意见和建议报告给部门主管 4、确定在进入客人房间前所有需要的食品和饮料一定要在餐桌或托盘上 5、整理并收集清洁后的玻璃器皿，瓷器，餐具和一些其他工作中的设备 6、夜班的团队成员需要收集早餐牌并进行餐车的工作准备 7、有效的准备餐前的服务 准备并送交重要客人的欢迎礼品 8、从客人的房间及时收回餐车或服务托盘并确认所有设备室齐全收回的 9、根据主管的安排去执行其他部门需要的工作 10、令人愉悦的外表 【岗位要求】 1、具备大型酒店餐饮部工作经验 2、至少1年的同等职位工作经验 注：面试后决定分配入职酒店

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 【岗位要求】 1、不限学历。具有1年以上从事相关服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话优先，开展对客服务。 4、身高175以上，年轻。 注：面试后决定分配入职酒店

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】: 1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作； 2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理，制定实施餐饮部的营销计划，不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式； 3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用，完成餐厅的利润目标并创建良好声誉； 4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定； 5、审核餐饮部工作计划与预算，并组织落实，遵守品牌规范和当地的规章制度； 6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作，为员工创造良好的工作氛围。 【任职资格】: 1、性别不限，30-45岁，身体健康，五官端正； 2、大专以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业； 3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验，熟练使用office系列办公软件； 4、性情开朗，沉着稳重，普通话标准，表达和书写能力强，有亲和力，乐于支持、帮助他人； 5、有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清晰，组织能力强，能承受工作压力。

1、负责后厨炒锅，会闽川菜系。 2、会研究新菜品，协助更新菜单。 3、能吃苦耐劳，做事积极。

岗位要求  具有国际联号品牌酒店相关岗位经验  熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程  较强的抗压能力及具有主导变革意识，注重结果导向  具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力，英语良好

Responsible for all kitchen management and the management of food required for operation. 负责所有后厨管理工作及经营所涉及食品的管理工作。 Ÿ Maintenance of all aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持遵守法律法规各方面要求确保食品安全。 Ÿ Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 Ÿ Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 Ÿ Manage and control the operating goods within the specified range of damage and loss, and accept financial supervision inventory. 管理及控制营运物品在规定的破损和丢失范围内，并接受财务监督盘点。 Ÿ Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 Ÿ Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 Ÿ Reviews the roster prepared by section chefs in advance that reflect business and high productivity whilst yielding a high degree of guest satisfaction. 提前审阅部门厨师的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 Ÿ Maintains discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 Ÿ Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 Ÿ Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 Ÿ Advise new menus and seasonal food concept changes together with the Chef. 协助各厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 Ÿ  Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 Ÿ  Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 Ÿ  Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 Ÿ Attends communication meetings and is responsible for ensuring all team members in his area receive this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 Ÿ Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 Ÿ Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 Ÿ Manages the training function and ensures all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 Ÿ Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 Ÿ Works very closely with the Chefs and meets regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to outlet. 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 Ÿ At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 Ÿ Conducts culinary department meetings and communicates important hotel information to team member and receives feedback and communicates upwards to ensure a high level of team member satisfaction. 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工的满意度。 Ÿ Keep the hotel's menu and dish ideas secret 对酒店的出品菜单、菜品创意保密

工作地点：广西区内 岗位职责 1.在酒店集团领导的指导下，负责管辖酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标； 2.负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、和完善酒店的长远规划及年度经营计划，并指挥实施； 3.负责建立健全酒店运行机制及各项规章制度，协调各部门关系； 4.负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。 岗位要求 1.30-45岁 2.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 3.经验要求：12年以上五星级或同规模酒店行业工作经验，其中3年以上同岗位工作经验优先

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。