【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求； 2、监督和指导客房服务员的工作，合理安排工作任务，提高工作效率； 3、检查客房清洁、布草更换及设施维护情况，及时处理问题并跟进整改； 4、协助处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务体验； 5、负责楼层物资的管理与调配，控制成本并避免浪费； 6、定期对员工进行培训，提升团队服务意识和专业技能； 7、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、具备较强的沟通协调能力，能够有效管理团队； 3、对酒店客房服务流程及标准有一定了解，有相关经验者优先； 4、具备一定的突发事件处理能力，能够冷静应对紧急情况； 5、身体健康，能够适应倒班工作制； 6、无不良嗜好，品行端正，服从管理。

1、完成上岗前准备工作。 1.1检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 1.2检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求。 1.3参加班前会，领受任务。 1.4检查工作日志，了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作，按菜谱计划和员餐主管的要求，烹制各种菜式，保证出品质量。 3、完成收档后工作。 3.1整理剩余食品，按人力资源部和厨房有关规定处理。 3.2做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。 3.3配合厨工清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。 3.4填写工作日志，做好交接班工作。 4、努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 5、完成上级交派的其他任务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.会Opera系统 岗位要求 1、大专以上文化程度，会基础英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实； 3、能接受长期上夜班 本岗位需要长期上夜班的，有夜班补贴2000元

一、岗位职责： 1、现金管理 每日营业款清点、登记及存入指定账户 备用金管理，确保账实相符 严格执行现金收支审批流程 2、银行事务 办理存款、汇款、票据结算等银行业务 核对银行对账单，编制余额调节表 3、账务处理 登记现金日记账、银行存款日记账 定期与会计核对总账，确保数据一致 4、其他工作 保管财务印章、空白支票等重要凭证 配合审计部门提供资金往来凭证 完成上级交办的临时性财务任务 二、任职要求 1、财务、会计相关专业大专以上学历 2、2年以上酒店或服务业出纳经验 3、熟练使用财务软件及Office办公工具 4、具备高度责任心，严守财务保密制度 5、持有会计从业资格证者优先

【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等 2、协助厨师完成菜品的前期处理和摆盘工作 3、保持工作区域的整洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需的食材和调料 5、协助厨师完成其他相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食材处理知识和技能 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、能适应早晚班轮班制度 5、有相关工作经验者优先

岗位职责： 1、协助餐厅经理进行日常运营管理，确保服务流程顺畅高效； 2、监督员工服务质量，提升顾客用餐体验； 3、负责餐厅物资管理，包括库存控制和成本控制； 4、处理顾客投诉，维护餐厅形象与声誉； 5、组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识。 任职要求： 1、具备餐饮行业管理经验，优先考虑有西餐厅背景； 2、优秀的团队领导能力，能够激励员工并有效沟通； 3、良好的问题解决能力，能在高压环境下保持冷静； 4、熟悉餐饮卫生标准和食品安全规范； 5、熟练使用办公软件，能够处理日常行政事务。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、固定资产管理，每月盘点资产，做好资产管理工作。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.退伍军人优先考虑。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知安全人员确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定有效的销售策略； 4、参与商务谈判，签订销售合同，跟进合同执行情况； 5、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化解决方案； 6、协调酒店各部门资源，确保客户服务的高效执行； 7、收集客户反馈，优化销售流程，提升客户满意度； 8、完成销售报表及市场分析报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，有酒店行业销售经验者优先； 2、优秀的沟通、谈判及协调能力，能够独立完成销售任务； 3、具备敏锐的市场洞察力，能够快速响应客户需求； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队合作精神； 7、对酒店行业有热情，愿意长期在销售领域发展。

岗位职责 1. 负责客房日常管理，确保服务质量达标 2. 安排客房清洁与物资补充，保障运营 3. 处理客户投诉，维护酒店良好形象 任职要求 1. 酒店管理相关专业大专及以上学历 2. 具备良好沟通能力与团队协作精神 3. 熟悉客房服务流程，有酒店后勤管理经验者优先

岗位职责： 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助饼房厨师长培训西点员工；参与提高西点出品质量，保证西饼房工作运作的顺利进行；当接到指示时西饼房的所有区域都要进入工作状态； 2.协助管理西点员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道； 3.协助饼房厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量； 4.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准； 5.参与培训和发展员工，助饼房厨师长组织和计划所分配的工作区域； 6.参与饼房菜单的设计，协助接收和储存饼房物品。 岗位要求： 1.良好的饼房、面包房技能和实际操作经验； 2.良好的相关知识。

) Maintain complete knowledge at all times of: a) All hotel features/services, hours of operation. b) All room types, numbers, layout, decor, appointments and location. c) All room rates, special packages and promotions. d) Daily house count and expected arrivals/departures. e) Room availability status for any given day. f) Scheduled in-house group activities, locations and times. g) All hotel and departmental policies and procedures. 2) Meet with departing Director ofFront Office leader and Front Desk supervisor to review business status and follow up items. 3) Access all function of computer system according to established procedures and standards. 4) Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness.. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies. 5) Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 6) Ensure that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all staff is knowledgeable on such. 7) Review the daily business levels, anticipate critical situations and plan effective solutions to best expedite these situations. 8) Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting.

1、负责制定餐厅各项工作计划，并组织实施。 （1）根据餐饮部总目标和客情信息，制定餐厅各项工作计划。 （2）按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。 （3）负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 2、负责安排餐厅员工班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。 3、配合人力资源部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 4、负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。 （1）参加餐饮部每日例会，接受并落实上级下达的各项指令，汇报餐厅营业状况，反映员工意见和建议。 （2）主持餐厅每日班前会，完成上传下达工作，了解业务情况，协调各岗位工作。 （3）做好餐厅与厨房、管事部、库房、酒水部及其他部门、外界社会的沟通协调。 （4）处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务，与绩效评估。 5、负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。 6、负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。 7、负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。 （1）每日巡查餐厅各岗位，检查员工仪表仪容、工作效率和服务质量，检查环境清洁卫生，检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛，确保达标。 （2）督促员工规范服务，并以身作则。 （3）发现问题及时纠正与解决。 （4）听取宾客意见与建议，恰当改进。 （5）确保餐厅正常营业，保证服务质量。 8、负责餐厅营业成本控制，提高经济效益。 （1）每日审核餐厅营业收入与财务报表，分析营业情况。 （2）根据营业状况和预测，提出营业目标和成本预算。 （3）对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制。 9、负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。 10、负责完成上级交派的其他任务。

岗位职责： 1、负责提供关于酒店设施，场所和功能的准确信息并答复所有客人的问询。 2、管理客人的钥匙，信件，留言与包裹等。 3、协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务。 岗位要求： 1、拥有与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 2、具有解决问题，组织和培训的能力。 3、拥有1年以上礼宾部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，有餐饮服务经验优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责/职位描述 1、完成客房部的日常运营和管理等日常事务。 2、制定并完善客房部SOP等制度和流程，对客房服务质量进行管控，对所有管辖范围工作落实执行、督导和检查，保证客房正常的接待工作。  3、管控部门物资资产、提高客房部的出租率，增加客房收入，搭建部门管理团队，完成团队日常管理和日常培训。 4、按照专业客房服务保证客人入住，跟进客户入住体验和后续客户跟踪信息反馈。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各项防范工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上星级酒店相关岗位工作经验。 2、掌握客房运营管理技能，熟悉客房服务流程与质量标准、服务设施与功能。 3、熟悉操作计算机办公软件与酒店系统。 4、具有良好的沟通能力、综合协调能力及良好的团队意识，高度责任心。

1.负责凉菜制作与凉菜房日常管理； 2.负责凉菜成本核算； 3.负责凉菜的新菜品研发； 4.负责凉菜班组人员日常培训； 5.带领团队遵守食品卫生五四制做，做好凉菜间的食品卫生安全管理； 6.负责凉菜间资产和设备的维护与管理； 7.负责凉菜间的物资采购和消耗品的采购与管理工作； 8.负责带领团队做好日常的出品，做好菜品意见的收集和整理工作； 9.带领团队做好日常安全管理，做好日常值班与收档管理工作。

岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作 2、具有良好的思想品质，作风正派，严于律己,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职工 作,对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。 3、接受过餐饮业的专业培训，具备一级以上厨师资格证书，熟知餐饮业各种原材料的产地和 季节特点,善于鉴别菜品的品质和口味。 4、精通各种面点的制作方法，熟练的掌握各种面食技巧，广泛的面点制度知识 5、堂握食品原料学.亨饪学、食品营养卫生等方面的知识。 6熟悉餐饮生产的全过程，掌握管辖区域内各岗位的岗位职责和工作程序，善于安排各个环 节的工作。 7熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并组织节假日、季节性餐饮促销活动，提升营业额 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的组织协调能力与团队管理能力 3、具备成本控制意识及数据分析能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 5、良好的沟通能力与客户服务意识

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验，能接受中班。 2.可合理的为解决客人问题。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、掌握中式点心制作技术，负责制作各种中式面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验两年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。 特别提示：本岗位月休4天

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责： 1、负责各项宴会和会议的推销、巩固老客户拓展新客源。 2、跟进好负责的宴会活动，确保客人满意。 3、处理客户的来电、邮件、来函等。 4、熟悉市场情况，并做好主要的竞争对手信息调研。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求： 1、形象气质佳，有2年以上同岗位工作经验。 2、在当地有一定的客户群。 3、沟通协调能力强，执行能力强。  4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。