【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务及用餐体验； 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的菜品推荐及解答疑问； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时处理客人反馈及投诉，确保客人满意度； 6、协助完成餐厅日常盘点及物资管理工作； 7、遵守酒店规章制度及服务流程，确保服务标准化。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立及走动的工作状态； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 4、学习能力强，能够快速掌握服务流程及菜品知识； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应早晚班及节假日排班工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、身高要求女生160cm以上、男生175cm以上

岗位要求：当前正在招聘为中厨副厨师长，炒锅背景更佳 ———————— · 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 · 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 · 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 · 监督制作标准以确保质量。 · 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 · 与库管人员一起控制食品采购水平。 · 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 · 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 · 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 · 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 · 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 · 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 · 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 · 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 · 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 · 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 · 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 · 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 · 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 · 执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 · 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 · 其他由主管分配的合理任务

工作职责： ·在酒店外的个人交流，如与客户、供应商、政府官员、竞争对手和其他当地社区的成员的交流。 ·协调和配合其他餐饮部门&销售的活动。 ·掌握国际和当地美食烹饪的原理。 ·维护与不同部门间的工作关系。 ·确保食品质量和食品出品标准操作都按照标准和要求执行。 ·确保出品都是根据标准的食谱所做。 ·协助或执行对准备区域的物理方面的检查。 ·负责制作新颖的菜品。 ·按照成本管控原则，准备食物。 ·具有准备标准化食谱卡的能力。 ·检查库存申请单和市场清单。 ·成本控制，清洁，环境卫生和个人卫生。 ·履行相关职责和被分配的特殊项目。 ·实现一个维持理想的食品和整个部门的劳动力成本的有效程序。 ·监督所有厨房厨师的工作、设施和成本，从而达到整个餐饮部利润的最大化。 任职资格： ·持有烹饪专业资格证书 ·拥有西厨房厨师长经验 ·6年以上的相关经验 ·具有相关管理技能 ·了解、熟悉FSMS知识 ·熟悉电脑操作知识 ·中文熟练及懂英语更佳 ·具备一定的沟通技巧 ·具备处理客人与人才关系问题的技巧 ·具备决策能力、解决问题的能力

岗位职责 1、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退宿登记手续。 岗位要求 1、五官端正，气质佳（男生身高170+cm，女生身高158+cm）； 2、英语对话流利，性格开朗、具有较强的服务意识和责任感。 薪酬面议：无责底薪（4.2k-4.5k）+绩效提成

1.必须有过酒店餐厅管理经验 2.熟悉电脑表格操作，熟悉考勤排班原理 3.协调前厅后厨人员，统筹管理酒店餐厅整体 4.熟悉酒店餐厅食材、物料采购 5.能够培训餐厅人员工作内容及接待礼仪方向

组织和协调服务，确保每位宾客从到达到入住再到离开的整个过程中都能体验到难忘的住宿，符合品牌和酒店的政策和程序。 工作职责 - 快速高效地转接所有来电，确保电话沟通顺畅。 - 以真诚友好的态度迎接宾客，快速准确地回答和响应他们的问题和请求，包括提供各种消费场所的营业时间和位置信息。 - 及时将宾客的意见和建议反馈给相关部门，以便进一步跟进。 - 始终监控交换机上各种设施和设备的运行情况，如传呼系统、语音邮件、电话计费系统等。 - 负责为宾客提供准确及时的叫醒服务。 - 积极参加职业培训，提高工作能力。 - 在确保宾客隐私的同时，准确及时地传达信息给宾客。 - 将宾客信息录入酒店管理系统，以确保团队成员能够清楚了解。 - 及时完成任何其他合理的职责和分配的任务。 培训 - 积极参加和参与培训课程和在职培训，以确保遵循品牌标准。 - 按需参加培训。 技术安全 - 确保宾客的机密信息被私密存档，并且不会与未经集团授权的第三方供应商共享。 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求： 工作和教育背景 - 全日制大专或同等以上文化程度 - 具备良好的中英文阅读和写作技能者优先。 - 擅长处理宾客关系，能够快速有效地解决各种问题。 - 优先考虑有一到两年相同品牌酒店职位工作经验者。 - 精通计算机操作。 - 通常在酒店前台或呼叫中心工作。 - 需要轮班工作，包括周末和国家公共假期。 - 工作环境可能需要长时间站立或坐着。 - 需要处理紧急情况和突发事件。 其他技能和知识 - 以宾客为中心，始终以宾客为重。 - 积极主动，承担个人责任和主动解决问题，始终与宾客和同事保持清晰沟通。 - 出色的沟通技巧和宾客服务技能。 - 能够处理多项任务和压力。 - 熟悉酒店管理软件和办公自动化工具。 - 良好的组织和时间管理能力。 - 能够独立工作并能进行团队合作。

【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验，同岗位工作经验8年以上。 2、酒店中餐厅以精细潮汕菜为主，需求有专业的烹饪技术，精通潮汕菜菜品，同时对粤菜有一定的了解和能力。 3、懂得成本核算，了解并管理酒店食品卫生、安全及食品质量。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 监督食品准备、烹饪及装盘流程，保证食品安全与卫生。 参与菜单研发与成本控制，优化食材采购及库存管理。 培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率。 协调与其他部门的沟通，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 处理厨房突发问题，如设备故障或人员调配，保障运营连续性。 定期检查厨房设备维护情况，确保符合安全及卫生规范。 【岗位要求】 具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐烹饪流程及标准。 有5年以上厨房工作经验，3年以上厨房管理经验。有酒店厨房工作经验者优先。 有一定厨房管理经验，能高效组织团队完成工作任务。 了解食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先。 具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境。 良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 对菜品创新有热情，愿意尝试新食材与烹饪技术。 工作细致认真，注重团队协作与服务质量提升。

It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the Housekeeping Public area and back of the house are of the highest caliber and meets the established standards. Supervise public area cleaner on the assigned floor and handle special requests from guests during mid night shift. 这个职位的任务和工作目的是负责保持公共区域和后勤各方面都达到高清洁标准. 监督公共区域清洁工的工作表现, 并且确保夜班时段仍能够保持日间的服务水平和质量 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 2. Report to shift on time in issued uniform in a clean, neat and tidy appearance at all times. 准时上班, 上班时穿着干净, 整洁的制服 3. Prepare public area cleaner daily work assignment. 为公共区域清洁员工,准备及分配每天的工作 4. Supervision of the public area cleaners while they perform their duties according to the set schedule. These schedules must be updated according to business volume. 在公共区域清洁员工当值时, 按照时间表监督他们的工作. 这个时间表必须按照客人数量进行调整 5. Provide on-the-job training and identify training needs. 提供在职培训, 识别培训需要 6. Brief all public area cleaner of all information and new changes from the daily Housekeeping briefing. 为公共区域清洁员工简洁讲述每天客房部晨会上所提到的所有信息及新变化 7. Evaluate public area cleaner’s performance as required. 按照酒店要求, 评估公共区域清洁员工的表现 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Well versed with Housekeeping machinery and cleaning equipment.  对客房部机电设备和清洁设备非常精通. 2. Acquire supervisory skills. 拥有监督管理技巧 3. Meticulous  处理事情精细和严密 4. Willing to work shift duties 乐意接受换班制度

【岗位职责】 1、负责指导楼层服务员的日常工作，主动向上级汇报辖区工作; 2、负责楼层布草间的管理，监控各类客用品使用情况，做好成本控制; 3、执行客房楼层月度清洁计划，检查各楼层区域当天的计划卫生情况; 4、负责楼层的巡查，协助解决客人的各项服务需求; 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有过相关的客房管理工作经验，熟悉客房部专业知识; 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准 3、具备良好的沟通协调能力 4、可接受国际连号品牌酒店领班晋升

* 全日制餐厅厨房 - 西热板块 Responsible for all aspects of managing thekitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menuitems and proper handling/ storage of all food items in accordance withstandards.  Coordinates the purchase ofall food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 全面负责厨房的运营和厨房员工的管理，确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。协调采购所有的食品以及开发菜单，控制经审批的食品及人工成本。

PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 OPERATIONS运营 1. Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Assists Chinese Executive Chef withkitchen operations as necessary. Carry out preciseand clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, generalstandards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示，从配 方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 3. Performs all duties of kitchencolleagues as required. 履行厨房同事的职责。 4.  Follow direction of Hygiene Officerand local Hygiene Bureau as well as HACCP in order toensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infectionat all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5. Maintains food preparation handlingand correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving andfood storage standards. 坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。 7.Ensures compliance with all localand national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food &beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9. Follows proper handling and righttemperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.To implement and follow adepartmental daily Briefing / Show time. 贯彻执行每天的例会。 11. Operates and maintains alldepartment equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 12.Effectively investigates reports andfollows-up on colleagues accidents. 有效的调查，报告及跟进同事事故。 13. To be responsible for assetmanagement of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 14.Reviews staffing levels to ensurethat guest service, operational needs and financial objectivesare met. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15. Enforce The CORDIS food preparationand presentation guidelines to ensure consistent qualityculinary offerings to our guests. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16.  Responds to guest inquires orconcerns within 24 hours in what is deemed the appropriatemanner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17. Maintain F&B concepts andMission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18. Promote positive inter-departmentalrelations through candid communication and cooperation.Make ultimate use of time and resources through good planning as well as teamgoal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 19.  Follow and implement Prime timesduring operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20. Above all. To lead by examplethrough a “hands on” approach to motivate our colleaguesto excel. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 21. Perform other duties assigned by themanagement. 履行管理层安排的其他工作职责。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1. 掌管制深井烧鹅（果木熏）1. 掌管制深井烧鹅（果木熏） 2.控制乳猪皮脆度（敲击声检测）独创酱汁风味平衡； 3.传授糖浆刷涂技巧，示范冷热风交替工艺，审核新人出品品相 4.执行真空封装灭菌，控制冷链交接时效（≤15分钟），记录菌落检测数据 【岗位要求】 1. 中专及以上（烹饪专业优先） 2. 精通广式/港式烧腊全系技法 3.5年烧腊经验（含2年二级厨师经历）特别优秀者可适当放宽 4.盲测判定烧味熟度， 故障应急处理（如突发熄火）

岗位职责： 1.与既有客户和潜在客户及合作伙伴保持密切联系。 2.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3.积极传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 4.协助计划和配合销售活动，主动参与、完成各种销售报告。 5.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 6.完成上级交给的其他任务。 任职条件 1.大专以上学历，25-40岁，形象气质佳，男身高不低于175CM，女身高不低于165CM以上，身材匀称。 2.1年以上酒店销售工作经验，具备良好的人际交往和沟通技巧。 3.交流能力强，协调能力强，服务意识强。 薪资待遇： 1.薪资6000-8000元+业绩提成，综合月收入不低于10000+； 2.提供免费食宿、健身活动场所； 3.缴纳社会保险； 4.月休四天，有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、年假； 5.不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动；

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位要求】 1、有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、年龄43岁以下。

岗位概述 Job Overview "1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "结合餐饮部每日例会核心信息主持部门日例会，推进直属上级部署策略落地；以酒店整体利益为核心，推动部门利益最大化，同步统筹人力与资源配置规划，促进部门间协作。 Host the daily departmental meeting based on the core information from the daily meeting of the catering department, and promote the implementation of the strategies deployed by the immediate superior; with the overall interests of the hotel as the core, maximize the department's interests, and simultaneously coordinate the planning of human resources and resource allocation to promote departmental collaboration." 2 "管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the preparatory work before using kitchen equipment." 3 "负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods." 4 "制定部门物资、客用品及设备的安全库存与最高库存标准，并结合季度生意情况动态更新。 Establish the safety stock and maximum stock standards for departmental supplies, guest amenities and equipment, and update them dynamically based on the quarterly business situation." 5 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets." 6 "管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs." 7 "管理废品的清除。 Oversee the removal of waste." 8 "基于市场需求分析，协同直属上级及厨房拟定高性价比菜单与饮品单，严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the immediate supervisor and the kitchen to formulate cost-effective menu and beverage lists, and strictly adhere to the standardization regulations for production." 9 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience." 10 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 11 "与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships." 12 "协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Assist the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in formulating training plans. Develop training materials based on the guidelines of the hotel group. Conduct training for the staff of the Housekeeping Department and other employees in the Food and Beverage Department." 13 "协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies." 14 "配合会计部门员工进行盘点库存。 Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division." 15 "联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs." 16 "协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results." 17 "责任意识：对管理区域的成本、安全、合规等指标全权负责，具备 “结果导向” 思维。 Responsibility awareness: Fully responsible for the cost, safety, compliance and other indicators of the management area, possessing a ""result-oriented"" mindset." 18 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

Job Responsibility 岗位职责 To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力 To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分，年度运营预算。 To monitor all costs and recommend / institute measures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 Ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to 确保严格遵守部门运营预算。 To ensure monthly forecasts are prepared 确保准备好每月的预测。 Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题 Awareness of current and forecast financial/business performance and is actively involved in analysing or implementing required changes 意识到当前和预测金融/业务性能，并积极参与分析和实施需要更改的部分。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门员工的考勤管理工作，完成月工资表及离职工资表的制作和统计； 2、员工社保公积金及与之相关的变更、退休、工伤、生育等工作经办； 3、 员工的试用期、劳动合同、假期、奖惩等的管理流程实施工作； 4、管理及维护人事系统，审核人事信息变动单据以确保其与人事系统保持正确及一致； 5、保持与当地政府劳动社会保障当局的工作联系，及时更新及分享相关政策； 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年及以上，熟练使用办公软件，熟悉石基系统 2、具有良好的沟通能力和协调能力，工作细致严谨，认真负责 3、熟练使用办公软件，熟悉石基系统 4、 了解当地社保公积金政策，具备基本的劳动法知识

Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 Good writing skills 良好的写作技巧  Vocational Certificate in Accounting or related field. 具有会计或相关领域的职业证书。  2 years experience in an accounting clerical ,or accounts receivable position, or similar; or an equivalent combination of education and work experience 两年会计文员，应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 ·

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、形象气质佳，女性净身高165cm及以上，男性净身高175cm及以上； 2、大专及以上文化学历，懂得英语，能适应倒班（含夜班）； 2、性格开朗、有亲和力，头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。