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  • 客服

  • Commis 厨师

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    岗位职责 1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 协助团队,确保厨房正常运行。 2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef. 熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1、热爱餐饮行业。立志在米其林餐厅发展。 2、具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 2、有较强的管理能力,和沟通能力。 3、具备在米其林星级餐厅担任西厨房1年以上的工作经验 4、流利的英语沟通交流能力。
  • 文案策划

    4.5千-7千
    广州 | 2年以上 | 大专
    • 分红
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1. 负责公司自媒体(微信、微博、抖音等)公众账号的日常文案策划的工作; 2. 熟悉短视频产品,参与短视频内容的策划,输出有创意的想法; 3. 结合社会、行业热点,策划并执行符合公司品牌调性的话题或活动; 4. 跟踪自媒体运营推广效果,分析数据并反馈、总结经验,建立有效运营手段提升内容质量,用户活跃度,增加粉丝数量。 5.有协助直播经验,熟悉拍摄器材。 任职资格: 1. 两年以上自媒体或短视频文案策划等相关工作经验; 2. 具有优秀的策划、语言组织和营销文案撰写能力,文字功底强; 3. 具备市场洞察,关注网络热点,懂得年轻人的网络语言; 4. 具有较好的团队合作精神,责任心强,富有想象力,能承受一定的工作压力; 5. 有美容行业经验者优先考虑。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    招聘岗位:前厅部副经理 【任职条件】 1. 端庄大方,性格开朗,善于与人沟通。 2. 大专或以上学历,酒店或旅游管理专业优先考虑。 3. 二年或以上五星级酒店前厅经理经验;或三年或以上五星级酒店前厅分部经理工作经验。 4. 流利的英语口语交谈能力和良好的书写表达能力;英语达到4级或以上同等水平。 5. 熟悉酒店前厅管理工作和前厅部各分部工作流程,具有较强的工作责任感和敬业精神。 6. 良好的沟通技巧,丰富的对客经验及独立、高效的领导才能。 7. 工作严谨,具有较强的组织协调和决策能力;具有团队合作精神和良好的职业操守。   【工作描述】 1.    直接负责酒店前厅部的日常管理,熟悉前台工作流程并确保前厅各部门(如客务中心、行政酒廊、商务中心、精品店、宾客服务部、礼宾部等部门)运作正常。 2.    贯彻执行酒店下达的营业及管理指令。 3.    巡查各部门的工作情况,确保员工按照酒店服务标准完成日常工作。 4.    每天积极与行政管家和销售部进行沟通,使酒店房间出租率,可出租数量和房间收入达到***化。 5.    每日督促检查和确保员工的服务质量为客人提供良好,快捷和准确的入住和离店体验。 6.    制定客房增销方案,增加客房收入。 7.    根据服务的实际情况,负责工作程序和服务标准的制定和监督。 8.    协调平衡本部门跟中之间锁出现的工作矛盾,保证各项工作的衔接。 9.    与客人建立并保持良好关系,稳定酒店客人的忠诚度。 10.  处理客人的投诉和建议,主动积极处理客人的突发事件。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘【西厨房热菜主管】 工作职责: 1. 负责厨房的日常运营管理工作,包括食材采购计划的制定与执行,确保食材的质量与供应及时性。 2. 制定并完善厨房的各项规章制度和操作流程,确保厨房工作符合食品安全与卫生标准。 3. 负责厨房菜品的研发与创新,根据市场需求和顾客反馈,不断调整和优化菜单。 4. 监控厨房成本,包括食材成本、人力成本等,通过有效的管理手段控制成本,提高厨房经济效益。 5. 处理厨房突发事件,如设备故障、食材短缺等,确保厨房工作的正常进行。 6. 与餐厅其他部门保持密切沟通与协作,共同提升餐厅整体服务质量。 任职资格: 1. 不限学历,但需具备2年以上厨房工作经验,熟悉厨房运作流程,有主管经验优先。 2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能够合理安排厨房员工的工作。 3. 拥有良好的食品安全与卫生意识,熟悉相关法规和标准。 4. 具备一定的菜品研发能力,能够根据市场需求和顾客反馈进行菜品创新。 5. 具备良好的沟通能力和应变能力,能够处理厨房突发事件并与餐厅其他部门保持良好协作。
  • 实习生

    2千-3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.在饭店总经理领导下贯彻饭店的各项经营方针和各项规章制度与领导决策对生产组织产品质量饮食服务和预算任务的完成承担全责 2.根据饭店预算要求分析餐饮经营状况提高预算指标并将其分配给下属各营业部门 3.分析研究市场状况和变化趋势制定并调整经营管理基本策略审批确定内部管理制度保证餐饮业务经营活动的协调发展 4.根据饭店客源状况和市场变化制定全年及各月、各季食品节食品周活动计划 5.参加总经理每日工作例会主持餐饮部每日例会完成上传下达任务并及时协调与其他各部门和下属各分部之间的联络与配合 6.检查、督导下属各分部日常经营和管理工作定期深入各部门听取汇报并检查工作情况宏观控制餐饮部收支状况监督采购及盘点进行有效的成本控制 7.密切协助财务与采购等相关部门做好成本消耗及费用开支的控制工作 8.督导餐饮部各种培训有效的开展以期达到全面提高员工素质的目的 9.定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估按照奖惩制度实施奖惩并及时任免和调整 二、任职条件 1.掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识 2.具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力 3.善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展 4.具有较强的协调、组织能力善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5.具有大专以上文化程度和英语会话能力
  • 湛江 | 10年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.形象气质良好。 2.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 5.前厅出身,具备万豪背景。
  • 宴会厅领班

    4.5千-5千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度特别奖励
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2.按照台图摆放桌椅 3.清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备 4.按照指示要求负责场地台型的调整,了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识 5.负责为客人提供用餐服务 6.活动结束后负责清理相关区域 7.更换经使用过后的布草,向主管传达所有客人建议 8.其它及主管安排的工 岗位要求 1.良好的形象和开朗的性格 2.良好的餐饮服务经验,特别是宴会 3.有同类酒店相同职务工作经验优先考虑 4.抗压能力强,有责任心
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·      与确定客户建立和维持稳固的关系。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele. ·      与宾客服务部门密切合作,确保满足宾客的要求和期望。 Liaises and works closely with the Guest Services Department ensuring guest's requests and expectations are being met. ·      与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. ·      处理所有商务和旅游团队接待事宜,提供优质的服务达到会议组织者和参加会议客人的要求。 Handles all business and leisure groups and provides excellent services to meeting planner and meeting guests. ·      协助进行大范围的竞争对手调研工作,熟知酒店的产品知识。 Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. ·      了解可能影响酒店财务业绩的团体、业务、政治和社会因素。 Be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. ·      积极跟进销售需求。 Actively follows up sales leads. ·      及时编制和分发每周/月度报告。 Prepares, compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner.  研和竞争对手调研报告。 Compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. ·      按照销售总监编制的计划进行销售拜访。 Conducts regular sales calls per schedule prepared by the Director of Sales. ·      与确定客户维持良好的关系,并在必要时提供所有协助。 Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required. ·      确保完成或超越销售总监规定的房间月度和年度销售目标。 Ensures to achieve or exceed the monthly and yearly target of room sales assigned by DOS.
  • 清远 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 洲际员工价
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责消防监控室日常值班值守,实时监控火灾自动报警系统、视频监控系统等运行状态,及时发现并准确记录异常情况; 2. 按照操作规程处置火警信号及突发事件,按规定流程上报并协助开展初期应急响应; 3. 做好值班日志、设备运行记录、交接班记录等文档的规范填写与归档管理; 4. 配合完成消防设施日常巡检、测试及基础维护协调工作; 5. 执行上级交办的其他与消防安全管理相关的事务性工作。 任职资格: 1. 具备1年及以上行政文员、安防值班或相关事务性岗位工作经验,有消防控制室值班经历者优先; 2. 熟悉办公软件操作,具备良好的文字表达与信息记录能力; 3. 具备基本消防安全常识,持有消防设施操作员(监控方向)中级及以上职业资格证书者优先; 4. 责任心强,具备较强的风险识别意识、沟通协调能力和应急响应意识; 5. 身体健康,能适应轮班制工作安排,无妨碍履行岗位职责的传染性疾病或身体障碍。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店在小红书等各个社交平台的日常运营,包括内容策划、撰写、发布及互动管理,提升品牌曝光度和用户粘性; 2、结合酒店特色及目标用户需求,制定小红书运营策略,策划创意内容(图文、短视频等),吸引潜在客户; 3、跟踪小红书平台热点及行业趋势,及时调整内容方向,提高账号活跃度与粉丝增长; 4、分析运营数据(如阅读量、互动量、转化率等),优化内容质量与传播效果,定期输出运营报告; 5、与酒店其他部门协作,挖掘产品亮点,通过小红书平台推广酒店服务及活动,促进线上转化; 6、维护用户评论及私信,及时回复咨询,处理负面反馈,提升用户满意度。 【岗位要求】 1、熟悉小红书平台规则及用户偏好,对内容创作有热情,具备一定的审美能力; 2、具备优秀的文案撰写能力,能独立完成图文或短视频脚本创作; 3、对数据敏感,能通过数据分析优化运营策略; 4、有较强的学习能力和执行力,能快速适应新事物并落地实施; 5、有酒店、旅游、生活方式类账号运营经验者优先,无经验但表现优秀者可培养; 6、工作细致耐心,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责多店收益管理策略; 2、优先考虑熟悉掌握绿云PMS预订/收益/分销系统者; 3、能够使用数据分析工具进行商业分析并对提升酒店收益有独到见解。 岗位要求: 1、两年以上国际星级酒店收益相关岗位工作经验; 2、 具有团队协作能力和管理能力; 3、 有较强的创新意识和创新思维; 4、 出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、 对市场不断变化较有很好的敏感性。 办公地点:广州
  • 招聘主管

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据集团及酒管下发的定岗定编规则,协助酒店各部门进行编制梳理和确定,制定酒店年度人力招聘计划,并进行拆分落地。 2.落实集团和酒管人才招聘相关制度,按规定使用和管理招聘渠道,负责酒店员工招聘工作。 3.协助集团及酒管进行校招项目的落地执行。 4.负责开展新员工入职培训、员工服务培训等,并进行培训效果的跟踪、反馈。 5.负责落实集团和酒管的人才建设政策,为酒店员工职业发展提供培育和能力提升的机会。 【岗位要求】 1.熟悉酒店行业,具备较强的行业市场调研能力、判断力及跟踪评估能力; 2.具有较强的抗压能力及问题解决能力; 3.具备优秀的面试、沟通和谈判技巧;拥有良好的团队协调及跨部门合作能力; 4.具备较强的系统思考能力和工作推动力; 5.大专及以上学历; 6.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先。
  • 培训主管

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助上级开展酒店年度培训规划与实施,涵盖新员工入职培训、岗位技能提升、服务标准强化、安全应急演练及管理层领导力发展等模块; 2. 根据酒店运营需求及服务质量目标,开发、更新并维护标准化培训课程与考核工具,确保内容符合国家行业规范及企业服务标准; 3. 建立并维护员工培训档案,运用培训管理系统(LMS)实现过程记录、效果跟踪与数据统计,定期输出培训成效分析报告。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、人力资源管理或相关专业优先; 2. 具备1年以上高星级酒店培训管理或学习发展工作经验,熟悉前厅、客房、餐饮等核心部门业务流程者优先; 3. 熟练掌握培训需求分析、课程设计、授课呈现及四级评估(反应、学习、行为、结果)方法,能独立策划并落地跨部门培训项目; 4. 具备良好的语言表达、组织协调与沟通能力,普通话流利,具备基础英语听说能力者优先。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据部门设定提供优质服务并且预知,超越客人的期望。与其他员工一起合作完成酒店及部门的目标。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • +五险一金
    • +带薪年假
    • +岗位晋升
    • +管理规范
    • +领导好
    • +包吃包住
    • +食宿环境好
    • +活动多
    • 技能培训
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态管理系统 3、接收并转接电话,处理客户邮件及线上咨询 4、维护前台区域整洁,管理客房钥匙及贵重物品寄存 5、协助处理客户投诉及突发事件,及时上报值班经理 6、完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力 3、形象端正,身高女性160cm以上/男性170cm以上 4、能适应倒班工作制(含夜班) 5、具备服务意识与应变能力,有酒店实习经验者优先 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统
  • 工程技工

    7千-8千
    深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    前海服务公寓招聘工程技工 (该岗位单休,可提供住宿) 岗位职责: 1)负责公寓水电、空调、消防、弱电、电梯等设备日常巡检与定期保养。 2)处理客房、餐厅、公区等日常报修,及时完成灯具、洁具、门锁、家具等维修。 3)保障公寓供水、供电、排水、空调系统正常运行,排查能耗浪费与安全隐患。 4)参与公寓小型改造、装修修补、设备安装与调试工作。 5)应对停电、漏水、设备故障等突发情况,快速应急处置。 6)做好维修、巡检、交接班记录,严格遵守安全操作规范。 任职要求: 1)具备工程相关岗位证件及工程、机电等领域专业知识,三年以上工作经验; 2)熟悉酒店设备运行管理,比如:酒店热水系统,门锁系统、监控系统、高低配电柜,空调系统及电气的相关知识和设备现场质量管理; 3)熟悉酒店智控系统或有筹备酒店工作经验优先; 4)具有良好的口头表达能力和文字表达能力; 具有较强协作精神和沟通能力。
  • 前台接待

    3.8千-4.2千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1、大专以上文化程度,良好英语沟通。2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。
  • 中餐行政总厨

    1.8万-2.2万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 广州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 竞争力
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    This is a cluster role for the position of Materials Manager, overseeing both Grand Hyatt Guangzhou and Park Hyatt Guangzhou. You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Materials Manager is responsible to ensure the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures. Ideally with a university degree or diploma in Finance or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Material Manager, or Purchasing Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 珠海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日活动
    • 岗位培训
    • 人才培养
    • 健康证报销
    • 员工班车
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量; 2、服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容; 3、协调上下级的关系; 4、主动为店内面包产品进行改良及创新; 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 【岗位要求】 1、高中及以上学历; 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识; 3、具有西饼房相关管理工作经验。
  • 广州 | 经验不限 | 大专
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。负责对结帐房间的查房工作。负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。负责楼层分房间的清洁工作。负责杯具的清洁与消毒工作。完成易耗品的每期盘点工作。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 集团免费住房
    • 年终奖
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the daily operations of hotel/resort kitchen frompreparation to execution of all meal periods. 负责酒店每天所有用餐时段厨房的准备和执行工作。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找意珍意大利厨房二级厨师,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 使用辅助和灵活的方法与其他管理人员紧密合作,把注意力集中在酒店整体成功和酒店客人的满意度上。 2. 给肉类,家禽和海鲜清洗,切割和磨碎。 3. 给蔬菜和水果清洗,剥皮,切割和去核。 4. 称重和测量设计好的配料。 5. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 6. 清洁工作区域,设备和炊具,并分离和丢弃废物。 7. 准备,烹饪,加工和装饰所有的冷热,糕点食品。   工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上年经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做厨师的实习经验。 3. 具备有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 5. 具备良好的英语听说读写能力。 6. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
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