-      Cantonese cuisine primarily. 粤菜为主 -       Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include 部门上级通力协作以完成部门预算的准备制定与管理。主要职责如下： -       Assists in coordinating the preparation of the departmental annual budget 辅助完成部门年度预算准备工作 -       Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget 辅助在不断的运作基础上督导与控制部门成本 -       Assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Kitchen Departmental Budget 辅助酒店战略计划、目标计划和厨房内部预算的准备工作 -       Participate Assists in planning for future staffing needs 辅助制定将来的员工需求计划 -       Assists in recruiting in line with company guidelines 根据酒店的指导方针辅助招聘工作 -       Prepare detailed induction program for new staff 准备细致的新员工入职计划 -       Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果 -       Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 根据酒店的指导方针制定员工工作评估 -       Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 教育、指导与训练员工，提供有建设性的反馈以提高员工的表现 -       Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工进行交流并保持良好的工作关系 -       Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardized menu guidelines 根据酒店餐饮标准与集团标准化菜单指导，督导厨房在食品项目制作准备与出品上的所有工作 -       Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilization of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards --- HACCP 有效管理厨房卫生的方方面面，根据有效的人员编制调控厨房人力资源的有效运用，确保厨房所有的区域在任何时间的清洁卫生，并能确实达到酒店相关标准的要求 --- HACCP

【岗位职责】 1. 数字营销管理 制定并执行线上渠道的数字营销策略，推动酒店在线流量增长。 管理酒店官网及社交媒体(如微信、微博)内容，确保符合品牌规范。 分析数字营销活动的ROI，优化策略并调整目标 2.分销渠道运营 开拓电商平台、代理商等渠道，完成年度销售指标。 维护现有分销商关系，支持其开展促销活动并优化销售结构。 监控分销商价格政策，处理日常订单、售后等问题， 3.客户与市场管理 开发新客户并维护长期合作关系，建立客户档案。 分析市场动态，制定年度/季度销售计划及执行方案参与策划市场活动，提升品牌曝光度。 4.与销售部协作，确保线上线下营销活动的一致性; 5.关注行业趋势及竞品动态，及时调整营销策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、酒店管理、市场营销、大众传播、媒体、电子商务或相关专业的学士学位 2、至少 3年的相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合 3、展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌 4、较强的中英文书写表达技巧 5、熟练使用所有的 Microsoft 办公软件 6、能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力 其他要求 Q国际联号工作经验:优先 ⑦国内管理公司经验:优先

岗位描述： 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合. 任职要求： 1.大专或以上学历，英文听说读写流利；  2.具有至少3年以上宴会销售行业经验或酒店旅游、商业服务相关销售经验；  3.沟通协调能力强，逻辑清晰，目标导向强，执行能力强；  4.具有较强的开拓市场能力，并具有敏锐的市场观察和洞悉力； 5.有客户资源。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1、负责微信公众号、抖音号、小红书等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 岗位要求 1、本科及以上学历，优秀者可适当放宽学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有3年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场营销总监开发公关促销计划、制作预算并实施。 3、与媒体、本地社区、客户及集团总部保持密切联系，代表宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告符合集团和酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、媒体宣传资料及安排媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、具备5-10年文旅、酒店或商业策划/品牌推广/市场营销工作经验。 3、精通电脑操作、摄影及图片、视频处理软件，具备较强的沟通及执行能力。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

招聘岗位：宴会销售经理（MICE) 【工作职责】 持续进行适合的销售计划及多方面的项目，以达成预定的收益预算。协助达到月度和年度以及个人的销售目标，以达到总的销售目标额。 【任职要求】 1.有一定的深圳市场客户资源 2. 熟悉销售技巧和营销的方法 3. 良好的计算机技能 4. 至少一年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Event Sales Manager 【Job Responsibilities】 Continue to carry out suitable sales plans and multi-facetedprojects to achieve the predetermined revenue budget. Assist in meeting monthlyand annual and individual sales targets to achieve total sales targets. 【Job Requirements】 1. There are certain customerresources in the Shenzhen market 2. Familiarize yourself withsales techniques and marketing methods 3. Good computer skills 4. At least one year of workexperience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 7.能够主动根据经营管理需要安排、调整工作，按照要求排班。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。   薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入6000-10000元）   福利待遇6 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助100-150元。

基础职能: 1、了解每日客情，根据客情编排员工班次。 2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序并组织实施。 3、做好与相关部门的协调工作，处理各种突发事件。 4、与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜品的建议和意见反馈给厨师长，为厨师长研究新菜品提供参考。 5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作，迎送重要客人，认真处理客人的投诉，并及时将客人的投诉意见向上级报告。 6、根据员工的工作表现将其进行评估和奖惩，培训计划并予以落实。 7、出席餐饮部召开的`会议，主持中餐宴会内部会议。 8、督导员工遵守酒店的各项规章制度。 9、督促下属做好中餐宴会的清洁保养工作。 10、签署中餐宴会各种用品的领用单，设备维修单，损耗报告单等，保证各项工作的正常运行。 11、制定中餐宴会的物资管理制度，组织做好餐厅内各种物品的使用和维修保养工作。 12、督导员工正确使用中餐宴会的各项设备和用品，控制餐具损耗。 13、完成餐饮部总监交办的其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与行政总厨、宴会及统筹团队沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、熟悉本地市场和客源，具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是酒店宴会、会务、婚宴、四小宴的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对酒店宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，提升酒店市场份额； 3、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供定制化销售方案； 4、协调酒店各部门资源，确保客户服务的高效执行； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略； 6、参与酒店销售活动的策划与实施，提升品牌影响力； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧； 3、能够独立完成销售任务，抗压能力强； 4、熟悉酒店行业市场及销售流程者优先； 5、具备团队合作精神，责任心强； 6、适应快节奏工作环境，能接受出差安排。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成。 2.监督和指导客房服务员的工作，分配每日任务，检查工作完成情况，并提供必要的培训和指导。 3.定期检查客房及公共区域的卫生、设施设备状况，确保符合酒店标准，及时上报维修需求。 4.处理客人的特殊需求及投诉，提供高效、友好的解决方案，提升客户满意度。 5.管理楼层物资的领用、盘点及库存控制，确保物资充足且合理使用。 6.协助上级完成其他临时安排的工作任务，确保部门运营顺畅。

1.通过销售访问、电话销售和直接邮件直接销售 2.提供市场情况的反馈包括竞争对手的更新 3.在他/她的市场领域中实现所有的销售行动计划 4.执行相关关税和任何特殊项目分配 5.具有两年以上国际五星级酒店销售工作经验，具有较强的沟通能力和亲和力，对市场有较高的认识能力。

1.上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门。 2确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 3.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 4.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 5.负责团队抵店前的准备工作，确认团队总账单以确保正确收款。

岗位职责 1. 掌握当日客情及餐饮、会议等活动。 2. 参与各项前台工作，发现并上报工作中出现的问题。 3. 掌握当天到店及离店的重要客人、回头客人的情况。 4. 负责VIP客人所有接待事宜，在VIP到达前准备好房间、入住登记表、房卡等以确保入住手续的快捷和专业。 5. 与客人保持良好沟通以了解客人的喜好，协助客人解决疑难事宜。 6. 做好每日对住店客人的电话拜访工作，收集客人意见并及时采取跟进措施。 7. 保持与各部门的沟通协作以确保VIP的接待工作顺利进行。 8. 在大堂友好迎送客人。 9. 对常客客史档案系统进行维护并实施监管。 10. 退房时询问客人入住体验并记录及跟进。 11. 负责处理VIP以及OTA客人的投诉。

一、为客人提供优质服务，并负责前台日常工作，如：预定、登记入住、退房等。负指导和监管前台员工的日常工作，负责前台宾客服务员的培训工作。 二、确保房间防控的调整，接待预订的特殊客人和待入住客人，带领客人参观房间。与客房部合作保证客人在办理入住的时候有可用的干净的房间。 三、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，必要时请求宾客服务经理代为处理。回访客人,确保客人对解决方案满意。 四、及时准确的将客人的信息录入公安部指定的旅馆业顾客信息传输系统。 五、了解酒店周边地区的最新信息，名胜、风景、美食休闲场地等，及时为顾客提供相关信息。并及时与团队成员分享相关信息。 六、确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 七、控制部门费用，节约成本。 八、完成上级领导交待的其他工作。

岗位职责： 1、协助经理落实服务标准，监督员工工作状态，确保餐前、餐中、餐后服务顺畅； 2、负责员工考勤、培训及现场督导，解决客户一般性投诉； 3、统计每日营收数据、物资损耗，协助制定采购计划； 4、参与菜单优化，收集客户反馈并反馈至后厨。 任职要求： 1、本科及以上学历，2 年以上餐饮服务经验，有领班 / 主管岗位经历优先； 2、执行力强，具备基础管理思维，能熟练处理客情关系； 3、细致耐心，具备一定抗压能力，能适应快节奏工作。

1.1.Outlet operation 管理餐厅运行 ·Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures·按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 ·Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guests’ expectations·遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 ·Manage outlet service·管理餐厅服务 ·Manage cash handling procedures·管理现金的兑付和每日的结帐工作 ·Manage the maintenance of equipment·负责设备的维护 ·Monitor standards of guest facilities and services·监督客用设施和对客服务的标准 ·Control stock and monitor stock security procedures·控制存货并监督存货安全程序 2.Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1.Menu 菜单 ·Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 ·Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.·了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity·控制食品出产的标准 2.2.Drink list 酒水 ·Good command of beverage knowledge·熟悉酒水知识 ·Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes·熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 ·Implement beverage service skill·酒水服务知识 3.Guest Service/Sales 对客服务/销售 3.1.Manage Guest Service 管理对客服务 ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet.·加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required.·承担起客人满意的责任 ·Manage the delivery of high quality service to guests·负责向客人传送高水平服务 ·Manage the development and implementation of guest service strategies·负责对客服务战略的发展和实施 3.2.Manage the Sales and Promotion of Products and Services负责销售和促销产品与服务 ·Master the Marriott rewards member· 掌握万豪礼赏会员 ·Continually develop sales and promotional strategies for the Hotel’s products and services·不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略

Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. ·Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. ·Liases with the kitchen, stewarding, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. ·Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. ·Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. ·Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. ·Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. ·Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. ·Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. ·Handles customer complaints if possible, or reports them to manager.     ·指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 ·为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 ·执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 ·与厨房，管事部，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 ·在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 ·监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 ·彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动。 ·按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用。 ·帮助选拔，培训及评估下属员工。 ·锻炼,劝勉,规范及发展下属员工。 ·尽可能处理客人的投诉，或向经理报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Secondary school and above ·Sound organizational skills ·Good customer relations skills ·Sound leadership and motivational skills ·中专及以上 ·良好的组织技能 ·良好的与客人沟通技能 ·完善的领导和激励技巧

Primary Responsibilities主要职责 ·Assit to all departments do the art works requirements. ·Attend to telephone equireies in a timely manner. ·Attend monthly sales meetings. ·Attend to all sales department mail. ·Assist with promotions and famils wehre requested. ·Assist trade show, functions and exhibitions' art work. ·Assist wit tender submissions' art work. ·Stock control of collateral. ·Execute advertising/creative briefs in a timely manner. ·Create artwork and have collateral input for flyers for direct mail purposes & assist with promotional activities for rooms & conference. ·Maintian and update promotional flyers. ·Maintain stock of printed material. ·Co-ordiante and maintain supply of corporate gifts and promotional items. ·Assist with the preparation of new product and services. ·Assist with the planning and development of promotional strategies and marketing plans for the hotel. ·协助各部门完成所需的美工工作。 ·掌握电话礼仪。 ·出席每月的销售会议 ·关注销售部所有邮件。 ·协助所有促销推广活动。 ·协助所有会展，仪式，展览所需的美工工作。 ·协助其他的美工工作。 ·控制印刷品库存。 ·具有创新的广告理念。 ·为广告传单设计做修饰和修改，协助客房与会议的推广活动。 ·保持促销传单的更新。 ·维护印刷品的保存。 ·协调和维护共同礼物和奖励项目的供应。 ·协助新产品和服务的准备工作。 ·协助酒店的发展推广战略和营销计划。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Diploma and above ·Strong knowledge and experience in graphic design and online marketing    ·Strong time-management skills and able to multi-task ·Proficient in the use of Microsoft Office software, graphic design, photo publishing and editing software   ·大专及以上 ·较强的平面设计及线上营销方面的知识 ·较强的时间管理技巧，能够处理多重任务 ·熟练使用Microsoft办公软件、电脑平面设计、相片处理和印刷编辑软件

【岗位职责】 1、负责酒店厨房副炉台区域的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、协助主厨完成各类菜品的备料、加工及烹饪，保证出餐效率； 3、严格按照食品安全与卫生标准操作，维护厨房设备及工作区域的清洁； 4、参与菜单研发与改进，提出合理化建议以提升菜品品质； 5、配合团队完成厨房其他相关工作，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作流程； 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作能力； 3、对食品安全与卫生有基本认知，愿意遵守相关规范； 4、吃苦耐劳，责任心强，能接受弹性工作时间安排； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责： 1、负责餐厅各类小炒、爆炒、滑炒等菜品的现场烹制，严格保证出品速度、温度与风味稳定。 2、根据客情预估，协助完成餐前食材的初步熟处理（拉油、飞水等）与准备工作。 3、熟练运用各种酱汁与调味技巧，确保菜品口味符合酒店标准配方。 4、负责本岗位设备（炉灶、炒锅）的日常维护与工作区域的清洁卫生。 5、专职负责所有蒸制类菜品的烹制，包括但不限于蒸鱼、蒸肉、点心及炖汤，精准控制蒸制时间与火候。 6、负责高档干货食材（如鲍鱼、海参、鱼肚等）的日常涨发与保养，确保原料达到最佳使用状态。 7、管理蒸柜、汤锅等相关设备，并负责本岗位区域的清洁与卫生安全。 任职要求： 1、中专、职高或以上学历，烹饪相关专业毕业。 2、1年以上星级酒店或知名中餐厅炒锅或上什岗位工作经验，具备扎实的岗位专业技能。 3、（炒锅岗）熟悉各类烹饪技法，对火候、调味有精准的掌控能力，能稳定、高效地独立出品。 4、（上什岗）精通蒸制技法与干货涨发工艺，对时间和温度极为敏感。 5、具备良好的体力，能适应高温环境及餐饮业快节奏的工作。 6、工作认真负责，注重团队协作，拥有良好的职业操守与卫生习惯。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理酒店内发生的各类工程维修问题，包括水电、空调、消防系统等故障 3、定期检查消防控制系统，确保消防设备处于良好状态，持有消控证者需负责相关操作 4、承担工程部及消防设施设备操作员职责，需监管酒店监控中心 4、协助完成酒店设施设备的预防性维护计划，降低设备故障率 5、配合完成酒店装修改造项目的现场施工监督与技术支持 6、严格遵守安全操作规程，确保工作过程符合行业标准及酒店要求 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、空调、消防等系统优先 2、持有有效的中级消控证（可提供） 3、工作认真负责，具备较强的动手能力及问题解决能力 4、能够适应倒班工作制，具备一定的应急处理能力 5、良好的团队合作意识，服从工作安排