【岗位职责】 1、 全面负责工程管理部的日常管理工作，负责施工现场的协调及安全文明管理； 2、 负责项目部组建和人员任命工作； 3、 组织编制、实施工程进度计划，跟踪监控落实情况； 4、 推动工程质量管理和技术管理工作，强化管理制度的执行，对项目过程的安全、质量进行监管和问题处理； 5、 对区域、项目部进行相关工程管理（进度、质量、安全、成本执行、材料、机械等）巡检工作； 6、 负责工程部管理过程中突发事件的处理和解决； 7、 参与各类施工对外承包合同的评审和新项目评审工作； 8、 负责对联营项目实施过程管理； 9、 负责工程项目的竣工验收组织和协调； 10、召集主持工程管理类部门级会议； 11、 上级交办的其他事情。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、 严谨、细致，具有高度的敬业精神和责任心，沟通协调能力强； 6、 具备良好的团队精神

北京四季酒店 概要 我们在寻找健身教练，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1. 协助健身中心团队开展日常工作 2. 适应多元文化的工作 3. 有能力同时处理多项工作 4. 监督健身房设备、泳池区域及家具的维护及清洁 工作要求 1.高中学历 2.至少1年相关工作经验 3.良好的沟通能力 4.初级或中级英语能力 5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可 加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季人文部

岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.中专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，英语口语流利者优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、熟悉酒店对客政策及服务规范。

岗位概述： 当班时管理前厅部工作并提供对客服务，在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理； 职责义务： 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求; 2.不定时巡视酒店公共区域，保持维护所在工作区域的高度整洁； 3. 熟悉前厅部工作标准及程序; 4. 按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况; 5. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为; 6. 维持对酒店房价、折扣、推广价、酒店设施、特别事件的全面了解; 7. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助; 8.依照酒店要求记录安全日志和事故记录； 9. 维持对万豪优先顾客计划的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员; 10. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等; 11. 熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现; 12. 协助部门的培训和评估; 13. 尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜; 14. 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足; 15. 在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论; 16. 对医疗要求和紧急事件做出快速反应； 17. 协助调查和解决客人的书面投拆； 18. 维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助； 19. 在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐 离店等等； 20. 负责酒店夜间运行，根据具体程序完成夜间审计工作； 21. 作为酒店紧急行动队的一员，了解酒店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序； 22. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施； 23. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 24. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序      ；

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1、 中专学历，或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得相关救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1.督导厨房所有员工的工作，控制食品级人力成本，增加营收。 2.负责确保餐饮所有出品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 3.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计新菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 4.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫，设备设施操作及食品健康安全等。 5.监督及检查所有供应食品的质量与数量。 6.完成日常厨房设施设备的检查，做好维护工作。 7.保证每日售货柜台上，完善更新早餐、中晚餐零点及自助餐。 8.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,在5星级酒店同岗位工作经验有5年以上。 2.擅长中餐的管理与烹饪。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.善于沟通交流，对工作有饱满的工作热情，身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案，确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准，持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新，定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维，能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强，能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。

岗位描述： 负责管理酒店的工程与维修工作以保证给酒店宾客和员工提供舒适安全的环境。 遵守品牌标准以及国家、省市与地方的相关法律要求，可能包含防灾防损职能。 工作职责： 参与准备部门年度预算与财务计划。 重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用。 主管酒店改造装修和其它相关项目，对项目合同进行谈判，并确保项目在预算额度内按期完成。 处理员工日常需求事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 确保为酒店宾客和员工提供安全的环境，保证遵守各项制度和工作流程。维护与宾客、管理机构及其他相关单位与个人的良好关系。 理解并满足顾客的需求，确保客人感到非常满意。 制定预防性维修保养计划，对设施进行维护和保养，保证设施的正常运转。 及时、高效地订购各种所需物资和设备，把浪费现象降到最小程度，促进“绿色”环保。 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务。 可能需要担任值班经理。 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

岗位职责: 1. 负责酒店客房的日常管理和维护，确保客房质量和服务水平 2. 协调和监督客房服务团队，提高工作效率和服务质量 3. 处理客户的咨询和投诉，及时解决问题，提升客户满意度 4、负责部门培训，管理部门的整体运作 5、部门主管缺编情况下需要查房 任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和团队合作精神，能够有效管理团队 2. 能够快速适应变化，不断优化工作流程和方法 3. 对工作有高度的责任心，能够提供优质的客户服务

岗位要求：持有高低压电工证 岗位职责： 1、新酒店筹备项目(筹备至试运营) 2、负责工程部安保部团队的组建 3、负责酒店工程安保部部门制度的建立 4、对接总包施工存在问题整改及监督 5、建立酒店安全工作方针 6、建立酒店消防、电梯、安全等预案及制度 7、负责部门工具、耗品的采购 8、负责部门的培训 9、负责对接酒店证件的办理 10、负责工程部、安保部日常的管理 岗位职责详细： 一、前期筹备规划 1.熟悉项目与目标 深入理解酒店定位(如高端、商务、度假等)、设计图纸(建筑、机电、消防、安防等)，明确工程与安保的功能需求。 参与酒店筹备总计划制定，明确工程与安保模块的时间节点(如设备进场、系统调试、消防验收等)。 2.团队搭建与分工 制定工程安保部门组织架构(如工程主管、强电/弱电/暖通技工、安保主管、监控岗、巡逻岗等)，明确岗位职责,招聘核心岗位人员，组织岗前培训(包括酒店文化、安全规范、设备操作等)。 二、工程系统筹备 1.设备与系统对接 跟进施工进度，核对设计图纸与现场施工的一致性(如配电系统、空调通风、给排水、电梯、消防系统等)，及时提出整改建议。 参与设备选型与采购(如消防器材、监控设备、门禁系统、应急照明等)，确保符合酒店标准及国家规范。 2.施工质量监督 监督隐蔽工程(如管线预埋、防水处理)验收，留存验收记录，避免后期隐患。 协调施工方、监理方、供应商，解决工程交叉作业中的冲突(如机电与装修的衔接问题)。 3.后期调试与移交 制定设备调试计划，组织技工参与设备试运行(如空调冷热切换、电梯承重测试、消防联动测试)，记录故障并协调维修。 对接施工单位完成设备资料移交(如说明书、保修卡、电路图)，建立设备台账。 三、安保体系搭建 1.安全制度与流程制定 编写酒店安全管理制度(如消防安全、治安防范、应急处理、钥匙管理、贵重物品保管等)，并符合当地公安、消防部门要求。 制定应急预案(如火灾、地震、治安事件、医疗急救等)，明确各岗位响应流程。2.安防设施规划 确定监控点位(如大堂、电梯、走廊、停车场、后厨等)，确保无监控盲区，协调安装高清监控系统并调试存储功能。 规划消防设施布局(灭火器、消火栓、烟感报警器、喷淋系统)，确保符合消防规范，组织消防器材采购与摆放。设计门禁系统(如客房、机房、财务室)，制定权限管理规则，对接工程部门完成安装调试。 3.外部协调与备案 对接当地公安、消防、安监等部门，办理消防设计审核、安防系统备案等手续，确保符合法规要求联系周边消防中队、医院、派出所，建立应急联动机制，明确紧急情况下的支援流程。 四、开业前准备 1.模拟运行与培训 组织工程安保团队进行全流程模拟演练(如消防演练、治安事件处置、设备故障抢修)，检验流程合理性并优化。对酒店全体员工开展安全培训(如灭火器使用、疏散路线、应急报警方式)，确保人人掌握基础安全技能。 2.验收与整改 配合酒店筹备组完成消防验收、特种设备(电梯、锅炉)验收、安防系统验收等，对验收中发现的问题(如消防通道堵塞、监控死角)督促整改。 检查所有安全标识(疏散指示、禁火标识、设备操作警示)是否齐全规范，确保符合开业标准。 3.物资与后勤保障 采购并配詈工程工具(扳手、万用表等)、安保装备(对讲机、巡逻记录仪、防刺服等)，建立物资领用与盘点制度。 规划工程机房、安保值班室的布局，确保设备存放、值班条件符合工作需求。

岗位职责 1.负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 2. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

1. 服从厨师主管安排，按酒店标准完成意大利餐对应岗位的菜品制作、摆盘与出餐，保证出品质量与效率。 2. 负责食材验收、预处理、储存，严格执行先进先出，控制成本与损耗。 3. 做好本岗位区域卫生、设备工具清洁维护，严格遵守食品安全及酒店卫生规范。 4. 配合厨房团队完成开餐、收档工作，保障出餐流程顺畅，及时反馈菜品沽清及问题。 5. 遵守酒店规章制度及品牌标准，保持专业仪容仪表与良好工作状态。 6. 完成上级交办的其他厨房相关工作。

负责监督所有厨房部门食品质量始终保持一致。制定菜单确保收入的同时和食品的成本在控制内。 Oversee the production of food within the culinary department ensuring that the quality of the product is consistently upheld. Implement menu engineering and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads. 此外,参与企业计划和外卖,以及在必要的时候协助市场部的餐饮服务。 In addition, participate in corporate initiatives and external culinary events, as well as assist in the marketing of food and beverage venues when necessary. 厨师长在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 Sous chef will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 协助管事部经理控制运营物资和营运物品的破损工作，并参与库存盘点。 Assist Chief Steward on controlling HOE & OE breakages, and participate on each inventory. 通知管事部任何食物的短缺，接收问题，关于设备方面的问题。 Inform Director of Culinary of any food shortage, receiving issues, and equipment problems. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

初级副厨师长控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度；达到运营预算的同时确保客人及员工的满意度。维持切配间厨房的日常活动。

1.管理中餐厅所有凉菜(云南菜和陕菜)的准备与出品，确保其质量符合菜谱和标准 2.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定 3.亲自收集客人对凉菜质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法。 4. 检查厨房每日的卫生，按照要求监督各档口主管验收原材料，把好食品卫生安全质量关。检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺 5.负责凉菜档口的物资储备和严格执行食品分摊政策以控制成本

【岗位职责】 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品 将食品切片并置于盘子上 协助检查和接收货物 储存货物，管理储存区 清洁和储存设备 保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 参加所有说明会 参加培训活动 【岗位要求】 具有解决问题、推理、号召，组织和培训能力 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 有同岗位工作经验者优先考虑

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、8年以上，五星级酒店所属区域管理经验，2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责处理酒店客房预订、变更及取消等日常预订业务，确保信息准确无误； 2、接听客户电话及回复邮件，解答客户关于预订的各类咨询，提供专业、友好的服务； 3、熟练使用酒店预订系统（如Opera等），及时录入和更新预订信息； 4、与前台、销售等部门保持高效沟通，协调处理特殊预订需求； 5、定期整理预订数据，生成相关报表并提交至上级； 6、协助处理客户投诉及突发情况，确保客户满意度； 7、遵守酒店规章制度及预订流程，确保工作合规性。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用办公软件（如Word、Excel等），有酒店预订系统操作经验者优先； 3、具备较强的学习能力，能快速掌握酒店预订相关流程及系统操作； 4、工作认真负责，注重细节，能够高效处理多任务； 5、能适应轮班制工作（含周末及节假日）； 6、具备团队合作精神，能与同事协作完成工作任务。

一、岗位职责 全面负责餐饮运营管理统筹餐饮板块的整体工作，制定年度经营目标、预算、营收及利润指标，对餐饮部业绩、成本、品质、服务负总责。 菜品与出品管理 主导菜品研发、菜单规划、定价及更新，把控出品标准、口味、颜值与稳定性 管理后厨团队，监督食品安全、卫生规范、SOP 流程，严控食材质量 服务体系与客户体验建立标准化服务流程，提升前厅服务品质与顾客满意度，处理重大客诉，维护高端客户关系。 成本与费用管控管控食材成本、人力成本、能耗及物料消耗，优化采购、库存、毛利结构，确保餐饮毛利率达标。 团队建设与管理负责餐饮板块人员招聘、培训、绩效考核、晋升激励与团队稳定 营销与活动策划制定节日、主题、婚宴、商务宴等营销方案，联动市场部提升客流、翻台率与品牌影响力。 运营合规与安全严格执行食品安全、消防、卫生防疫等法规要求，杜绝安全事故与合规风险。 数据分析与改进定期分析营收、客流、毛利、客诉、成本等数据，持续优化运营策略，完成经营指标。

该职位为全国重点城市招聘岗位。 职责描述：  负责酒店全面日常运营管理；  负责与政府等相关部门的沟通与协调工作；  负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等；  负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成；  负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。   任职要求：  全日制大专、本科及以上学历，工作年限8-20年为宜；  5年以上国际或国内知名连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验；  丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力；  认真负责，有责任心、事业心及敬业精神；  可接受区域内短期派遣。