此岗位招聘【西餐厅主管】 工作职责： 1. 负责西餐厅日常运营，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度； 2. 组织并监督员工完成餐前准备、接待服务、结账离店等各环节工作； 3. 协调厨房与前厅协作，及时处理运营中出现的突发问题和服务投诉； 4. 执行酒店制定的服务标准和卫生规范，定期开展内部检查与整改； 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备2年以上餐饮行业一线管理经验； 2. 熟悉餐厅运营流程，具有较强的现场协调与应急处理能力； 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够带领团队达成运营目标； 4. 能够适应轮班工作安排，承受一定工作压力，责任心强； 5. 有深圳市食品从业人员健康证，符合当地政府食品安全相关健康要求。

·       Participate in the planning and costing of menus ·       参与菜单的计划和成本核算工作。 ·       Develop and write standard recipes ·       制订并编写标准菜谱。 ·       Develop new dishes and products ·       开发新菜和新产品。 ·       Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·       确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·       Assist with organizing special events and special food promotions ·       协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·       Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·       保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房的卫生。 ·       Clean the kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备。 ·       Maintain personal hygiene ·       保持个人卫生。 ·       Supervise and Training of assigned employees ·       管理和培训属下员工。 ·       Works with Executive Chef in manpower planning and management needs ·       和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·       和行政总厨一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求 1、本科及以上学历，英文要求四级及以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理客户投诉与特殊需求，确保服务质量符合酒店标准 3、监督前台日常运营，协调客房部、预订部等部门工作衔接 4、管理前台班次排班及临时人员调配 5、定期检查前台设备运行状态及物料库存情况 【岗位要求】 1、具备基础英语沟通能力，能处理涉外接待事务 2、熟练操作酒店管理系统（如Opera等）及办公软件 3、具有较强应变能力与服务意识，能承受工作压力 4、有团队管理经验者优先考虑 5、可接受轮班工作制（含夜班）

1、重点回头客的运作： （1） 重点回头客户从谈判到活动完结的跟进； （2） 当处理客人的询价时（价格策略，特殊要求）。同销售队伍紧密合作给出最佳报价以争取确定合同的签订； （3） 同客人协作定下所有的细节并从专业角度给出建议和活动的计划； （4） 确保同客人之间有效的沟通； （5） 负责发送活动的相关信息给相关部门（团队概况/宴会活动通知单/ 主持会前协调会）； （6） 同相关部门保持紧密的配合协调会议组织者的要求； （7） 在活动/团队期间巡视并检查会议组织者和客人的满意度； （8） 监督检查宴会活动的运作并与各个部门紧密合作以确保高水准的服务水平； （9） 确保主账单的正确并随时与会议组织者确认，以避免 最终账单上不必要的调整； （10） 在会议过程中同相关的销售经理保持紧密的沟通。 2、重点回头客会后的跟进： （1） 与销售经理对会后活动的共同跟进，如共同发出感谢信； （2） 检验由审计准备的应收 帐款费用和发票并发给会议组织者； （3） 获取客人的反馈跟进并采取相应的措施； （4） 咨询相关活动并把相关信息传给姐妹酒店。 3、生意经营管理： （1） 紧密地监控客户收入及酒店营业成果； （2） 同销售经理和销售总监密切沟通，提供市场趋势的最新动态，更新客户关系和整体的预测团队间夜和宴会收入； （3） 必要时参与客人的酒店视察建立良好的关系； （4） 指导宴会销售经理按要求准备报价单/合同； （5） 持续不断向上销售客房和团队餐饮宴会。紧密与相关的销售经理沟通并更新的谈判过程的进展。 4、市场计划： （1） 协助准备市场计划； （2） 积极参与市场计划 ； （3） 引导宴会销售团队完成部门目标。 5、公关联络： （1） 确保部门内部及其它部门之间有效 / 紧密地沟通及维持良好的工作关系； （2） 保持与销售经理紧密经常性的沟通，通过有效收入管理及宴会厅的使用管理； （3） 必要时主持及参加会议； （4） 准时保持同客人的联络沟通； 准备每月团队宴会预测。

招聘岗位：水疗健身中心经理 【工作职责】 确保水疗及健身中心的运作符合酒店市场策略，执行酒店行为指南。确保水疗与健身中心所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。持续关注和评估本地、国内和国际市场趋势，及其他酒店的销售动态，以确保水疗及健身中心的销售计划和设备保持市场竞争力并引领市场潮流。 【任职要求】 1.英语对话流利，有较强的协调管理能力 2.督导水疗与健身中心员工服务质量标准，操作流程标准和各项工作实施全面监管 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Spa Manager 【Job Responsibilities】 To ensure that the Spa & Fitness Center activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been introduced and implemented where appropriate.Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the Spa & Fitness Center programs and equipment remain competitive and cutting edge. 【Job Requirements】 1.Proficient in spoken English with strong coordination and management skills. 2.Supervise the service quality standards, operational procedures, and overall implementation of tasks for staff in the spa and fitness center. 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive.

岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 岗位要求 1、有一定工作经验或实践经验 2、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 3、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责整个公共区域（大堂、走廊、电梯、洗手间等）的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、定期对地面、墙面、玻璃、家具等进行深度清洁与保养，保持设施完好； 3、及时清理垃圾并更换垃圾袋，确保垃圾桶周围干净无异味； 4、检查并补充洗手间内的消耗品（如纸巾、洗手液等），保证供应充足； 5、发现设备故障或损坏时，及时上报维修部门并协助处理； 6、遵守酒店安全与卫生标准，正确使用清洁工具及化学药剂； 7、协助完成临时安排的清洁任务或大型活动的后勤保障工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立、弯腰等体力劳动； 2、具备基本的清洁工具使用常识，有相关工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能主动维护环境卫生； 4、服从管理安排，具备团队协作意识； 5、无不良嗜好，能适应早晚班轮岗制度。

岗位职责： 1、完成中西面点原料处理、成品制作辅助、工作区域卫生清洁、物料整理及日常出品工作，有烘焙基础技能; 2、协助备货、摆盘、食材收纳及原料盘点； 3、遵守厨房规章制度，注意操作安全与卫生规范； 4、检查负责区域的各种设备是否正常运转，发现问题及时上报。 岗位要求： 1、全日制大专及以上。烹调工艺与营养专业、西式烹饪工艺类专业、中西面点工艺类专业。 2、28周岁及以下，可接受应届毕业生。

【岗位职责】 1、负责公司日常现金、银行存款的收付、核对与登记工作，确保账实相符； 2、严格按照财务制度审核各类报销单据及付款申请，确保手续完整、票据合规； 3、及时登记现金日记账和银行存款日记账，定期与会计核对账目； 4、负责银行账户管理，包括开户、销户、转账、对账等业务； 5、按时完成工资发放、社保公积金缴纳等与员工相关的财务事务； 6、协助财务部门完成月度、季度及年度的财务结算与报表编制； 7、保管好现金、支票、财务印章及其他重要财务资料，确保安全； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解出纳工作流程及相关法律法规； 2、熟练使用办公软件（如Excel、Word）及财务软件（如用友、金蝶等）； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德和保密意识； 4、具备较强的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力； 6、有相关财务或出纳工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 7、无不良信用记录及财务违规行为。

1)  在大堂迎接、欢迎每位到访宾客 2）负责VIP报告，欢迎卡准备及放置，易耗品安排等 3）负责宾客房间的特殊布置，例如：纪念日、生日等 4）负责宾客满意度，提升、维护客人从入住前到退房后的体验 5）关注各平台的宾客好评 6）部门负责人安排的其他工作等

岗位职责 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工； 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致； 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标； 4、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力； 5、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务； 6、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效； 7、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 8、维护顾客档案和信息，确保有效的预定； 9、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备。 招聘要求： 1. 具备同岗位工作经验至少1年以上。 2. 熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3. 督导前台员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4. 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5. 具备一定英语对话能力，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6. 全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7. 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 8. 有良好的团队领导精神及执行力，良好的组织以及解決问题的能力。 9. 良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、准确收取房费及其他费用，并开具相应票据 4、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 5、及时反馈客户意见与特殊需求，协助处理简单投诉 6、完成交接班记录及每日营业报表 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能熟练操作电脑及常用办公软件 3、具备良好的服务意识和应变能力 4、可适应倒班工作制（含夜班） 5、有酒店前台工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理酒店内出现的各类工程维修问题，包括水电、空调、管道、门窗等设施的故障排除； 3、按照维修计划执行预防性维护，降低设备故障率； 4、协助完成酒店小型改造及装修工程，确保施工质量符合标准； 5、做好维修记录，定期提交设备运行及维修报告； 6、配合其他部门完成临时性维修任务，保障酒店运营顺畅； 7、遵守安全操作规程，确保维修作业符合安全规范。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、暖通、木工等至少一个领域的维修工作； 2、动手能力强，能独立完成常见设施设备的维修任务； 3、工作认真负责，具备较强的服务意识和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，具备一定的应急处理能力； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先； 6、无不良工作记录，身体健康，能胜任体力劳动。

岗位职责： 1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，制作各式热菜食品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。 任职要求： 1. 2年以上西厨工作经验； 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具备良好的组织协调能力； 5. 身体健康，乐观积极。

工作职责： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。

1预订标准制定、执行与监督 1.1 制定预订标准工作流程，包括系统输入标准。 1.2负责监督酒店的预订系统和流程的管理，确保预订信息的准确性、完整性和及时性，避免任何预订错误或冲突。需要密切监控酒店的房态和房间可用性，并及时更新预订系统； 1.3培训并监督预订部按照标准流程执行预订工作。 2销售策略执行 2.1分析历史数据、竞争对手数据和市场细分数据来预测市场需求； 2.2预测客户行为和入住率，以及根据市场需求调整价格策略； 2.3参与销售部门会议，共同讨论并优化销售策略，包括商品SKU优化。 3定价策略 3.1根据市场需求和客户入住意愿制定合理的定价策略； 3.2基于需求的定价策略，如企业定价、套餐价、合同协议和动态定价策略。 3.3协调内外部资源，与销售协作解决客户在销售和服务过程中的问题。 4库存管理 4.1确保酒店房间都得到有效利用，避免没有客人入住造成的亏损； 4.2收益经理需要监控房间的销售情况，并根据市场需求调整房间分配。 5市场分析与竞争情报收集 5.1收集并分析市场趋势、竞争对手动态和客户需求变化； 5.2向销售部门负责人提供市场分析报告和建议； 5.3参与市场调研活动，为销售策略制定提供支持。 6营销与促销计划，销售数据分析与业绩报告 6.1制定并执行营销计划，包括促销、折扣和忠诚度计划等，以增加销售量和吸引新客户； 6.2监控营销活动的效果，并根据反馈进行调整； 6.3收集和分析销售数据，制作详细报告，包括入住率、平均房价和客房利润以及商品SKU表现等关键指标，识别销售趋势和问题，提出改进建议并根据需要调整策略。 7分销渠道管理 7.1 根据不同的目标市场细分选择合适的销售渠道，并设定相应的价格策略，包括在线平台和旅行社等合作伙伴的管理。 8预算管理 8.1 参与制定酒店的营业预算和经营计划，监控成本和服务标准，确保酒店收益。 9技术和系统应用 9.1 熟悉和掌握酒店预订系统、收益管理系统和相关的技术工具，了解和熟悉系统的功能和操作流程，以便有效地指导团队完成处理预订和相关的事务。 任职要求： 1.全日制专科及以上学历，酒店管理、商业管理等相关专业优先； 2.5年以上酒店收益预定经验，熟悉酒店收益管理及预订系统，熟练操作绿云PMS后台操作； 3.PMS,CRS,EBK,GDS，渠道经理等系统操作、数据分析能力，PPT/WORD/CAD/PHOTOSHOP等 4.具备良好的数据分析能力、资源整合、沟通与谈判技能、团队管理技能、办公软件技能 5.35岁以下，男女不限 工作地址为：上海市长宁区红宝石路188号古北soho

岗位职责： 1、负责餐厅运营及成本控制。确保产品质量和服务达到品牌标准，并提高客户满意度。 2、监督好餐厅区域卫生情况。 3、按照项目管理形式和政策方针来维持和保持餐厅的档案和形式。 4、能够提前计划餐厅工作，擅长商务接待。 5、合理控制费用开支。 6、确保全部的计划在最终能够的如期完成。 7、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 8、确保每次的会议是准备和有结果的。 9、要经常彻底的检查餐厅的运作（最少每月一次）。 10、检查采购计划、到货情况，并提交每期的采购清单。 11、检查酒水库出入库记录的合理性，查看库房是否分类，是否乱推乱放，是否保持干净整洁。 12、检查各部门盘点库房实物与盘点表中的结存情况是否有差异。 13、审核每月费用与预算差异分析表，查看差异原因。 14、 核查采购情况登记固定资产台账。 任职资格： 1、大专及以上学历 2、2-3年同职位及餐饮其它部门的工作经验 3、相关餐厅运营的知识； 4、解决问题的能力； 5、能够在较强的压力下出色的完成工作； 6、了解项目的整体运营，包括餐厅和相关领域； 7、有效管理劳动生产率的能力； 8、较强的意识维护客户和员工关系； 9、良好的培训/协调技能。

当前开放职位： 总机接待/前台接待/餐厅实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、有无经验都可以，服从安排。 4、可实习6个月及以上.大专及学历优先。 5、酒店管理、旅游管理、英语或相关专业。

职位概述Role Summary 认真完成领班布置的各项工作，热情礼貌的接转电话，严格按照操作程序，确保酒店的服务标准，为客人提供优质服务。   岗位职责Responsibilities 1.   熟悉服务中心的岗位工作程序、方法及机台系统操作的正确使用。 2.   严格按照接转电话标准接听、接转所有电话及预定制定。 3.   对来电者态度要热情有礼，对客人提出的要求或投诉迅速机敏的做出反应，遇特殊情况立即上报。 4.   负责提供酒店内部电话号码及宾客需要的常用电话号码、国家代码、区号和时差。 5.   及时了解酒店增改的服务项目、时间、分机号码等。 6.   接听客人预定电话，按照客人需求做预定，并填写预定单。 7.   查收酒店邮箱，获得酒店预定。 8.   处理所有预定的取消和修改。 9.   和销售部进行沟通，制定来自协议公司的预定 10.  获得第三方订房公司预定，完成预定后将确认函回复客人。 11.  将次日预定单交至前台，确保所有担保函，汇款单复印件，信用卡担保函交至前台。 12.  接听客人关于客房要求的所有电话，确保客人的要求得到准确及时的处理。 13.  承接客房订餐并通知餐饮部。 14.  负责客人单据接收并存档。 15.  迅速合理的解决客人的电话投诉并按要求做好记录，及时汇报给当班主管。 16.  随时检查服务中心设备，确保正常使用。 17.  爱护服务中心的一切设备设施。 18.  了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排，便于接转来电。   任职资格Qualifications    具有外语听说能力。 熟悉本部门各项工作程序及相关业务规定。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责-中餐厅副理】 1、协助全日餐厅经理管理餐厅日常运营，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督餐厅员工的工作表现，包括服务态度、操作规范及卫生标准，确保符合酒店要求； 3、负责餐厅排班、培训新员工，并定期组织技能提升培训，提高团队整体服务水平； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层； 5、协助控制餐厅成本，包括食材、人力及设备损耗，确保运营效率； 6、定期检查餐厅设施及餐具的完好性，协调维修或更换事宜； 7、参与制定并执行餐厅促销活动，提升营业额及顾客满意度； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、2年以上星级酒店或高端餐饮行业工作经验，1年以上管理岗位经验者优先； 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 4、良好的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系； 5、具备团队领导能力，能激励员工并提升团队凝聚力； 6、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间； 7、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

岗位职责： 1. 实时掌握常购的餐厅食材、酒水及日用品的市场供需、价格等信息，调查所需用品的行业情况； 2. 不断开发货源渠道，向餐厅管理层提供有利信息，对采购限价可以提出合理化建议，多家联系、询价、比质比价，及时优质地完成询价工作； 3. 负责跟踪采购计划、订单的执行情况，及时反馈和跟催未到货的采购订单； 4. 监督采购部门的日常工作，包括但不限于分析和监控采购成本，核查采购比价表和抽查系统采购价目表的录入，定期跟进收料通知单，物料列表和采购价目表的差异比对，持续改进运营部门使用采购系统的及时有效性； 5. 掌握供应商信息，系统化整理供应商资料，包括建立和及时更新供应商档案、合同、报价单等； 6. 协助做好供应商的定期考核与评估工作，及时编制供应商评估报告； 7. 负责提交月度、季度采购工作报告； 岗位要求： 1. 大学专科及以上学历，供应链管理、财务管理、物流管理等相关专业； 2. 国际奢华酒店或高端餐饮行业工作经验，具有3年或以上的同等职位经验（有餐饮行业工作经验优先考虑）； 3.熟悉采购流程、高端食品和酒水知识，供应链经验优先； 4.工作细致认真，责任心及抗压能力强，逻辑思维佳；

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，确保所有收入被记录、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制。 2、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、确保酒店所有营业点的账单准确无误。 3、完成每日审计日报。 4、完成经理分配的其他工作。 【岗位要求】 1、性格开朗，良好的沟通能力。 2、有责任心，态度积极。 3、有工作经验的优先考虑。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训