• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅部经理,组织礼宾部运营工作的开展,制定经营策略与计划。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,五年以上工作经验,2年以上同岗位工作经验,具有大型国际高端奢华酒店经验为佳。 2、身体健康,品貌端正。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料,并予保存。 4、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5、做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。 6、部门员工的每月考勤。 7、负责来访客人的接待,要求耐心、微笑、彬彬有礼。 【岗位要求】 1、大专以上学历。可接受应届毕业生。 2、了解公关、新闻、广告及酒店知识。了解国家对新闻出版、广告等规定。 有一定的摄影专业知识。 3、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4、能用英语进行简单的交流,熟练使用电脑及上网操作 5、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.领导、计划和组织; 2.紧急事故与故障的处理; 3.做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作; 4.履行酒店和部门的政策,规章制度和指导方针; 5.有效的管理与控制浪费,修旧利费成为环保之友; 6.积极引导下属工作并树立典范,具备超前的和无畏的领导能力; 7.组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求; 8.对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报; 9.协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神. 10.酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导; 11.确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准; 12.做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序; 13.确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录; 14.正确的控制、管理所有设备、工具和物料; 15.积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作; 16.紧密跟踪与督导外面包工的施工,使其达到最高标准。 任职资格: 1.2年以上工程相关工作经验 2.中专以上学历(电气或机械专业),或取得与之等同的相关证书者; 3.具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识; 4.能与上级领导及同事进行有效沟通; 5.强烈的团队合作意识,诚实、能吃苦,无不良嗜好; 6.身体健康,无妨碍本职工作的病症及生理缺陷; 7.流利的普通话。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 月休6天、每月团建
    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 要求:必须要有医美行业人力资源工作经验(此项为硬性要求) 人力资源部经理主要职责: 1、负责建立整个公司的人力资源管理体系,确保人力资源工作能够根据公司的发展目标更加规范。 2、负责公司经营的一系列相关规章制度,经批准后组织实施,根据公司实际情况、发展战略和经营计划制定公司人力资源计划。 3、制定并实施人力资源部工作目标和工作计划,制定预算和工作计划。 4、收集公司内外人力资源信息,及时建立、完善、更新公司人才库,确保人才储备。 5、有美业经验者优先 月薪8K-1.2W,另外还有绩效奖金,入职转正后办理社保五险。
  • 前厅经理

    5.5千-7千
    重庆-南川区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面统筹前厅日常运营管理,涵盖前台接待、入住退房、房态管控、收银对账、总机、礼宾及VIP接待全流程工作。 2. 严格落地万豪系酒店服务标准、品牌规范及管理制度,把控前厅服务品质、仪容礼仪及操作流程。 3. 熟练运用万豪Opera、MARSHA等系统,负责房态维护、订单管理、会员录入、账务处理及各类运营报表制作分析。 4. 统筹前厅团队排班、考勤、培训、绩效考核与人才梯队搭建,组织服务礼仪、系统操作、应急处理等专项培训。 5. 高效处理宾客投诉、突发事件及各类前厅异常问题,联动客房、餐饮、安保等部门协同对接,提升宾客满意度。 6. 落实公安入住登记、财务收银合规、消防安全及部门成本管控等工作,完成上级下达的经营及服务指标。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,有万豪旗下酒店(福朋喜来登、万枫、万豪、丽思等)同岗从业经历优先。 2. 3年以上高端酒店前厅从业经验,2年以上前厅经理/副经理同等管理岗位经验,熟悉万豪品牌运营模式。 3. 必须熟练使用万豪Opera PMS、MARSHA系统,精通前厅全业务流程、账务收银及报表复盘。 4. 形象气质佳,普通话标准,具备基础英语口语能力,擅长客诉处理、应急管控及跨部门沟通协调。 5. 具备较强团队管理、培训带教及抗压能力,认同万豪服务理念,执行力强、原则性强。 6. 有酒店开业筹备、前厅体系搭建经验者优先考虑。 福利待遇 薪资面议、五险、带薪年假、节日福利、包吃住、完善晋升通道、专业系统培训、团建福利等。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 工作环境好
    准备特别的食物或替代品。 调节烤箱、烤炉、烤架的温度。将食物从冷冻冰箱中取出,放入冷藏冰箱解冻。 确保适当的比例,安排和食物装饰。保持表格的记录。监督准备的食物的质量和数量。在工作繁忙期间,沟通需要的帮助。通知厨师每日特色菜中多余的食物。 通知餐饮服务人员菜单上的特色菜和缺货菜。确保食品的质量。根据菜谱,质量标准,展示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷热食物做准备。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验. 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3.办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4.部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5.负责收集有关信息,向部门负责人提供信息参考。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (1)岗位职责: 1、热爱旅游、酒店行业,并有志于在这一行业长期发展; 2、具有良好形象、沟通能力,较强的适应性,能承受较大的工作压力,吃苦耐劳; 3、根据酒店管培生培养与发展计划,在相应部门进行至少为期一年的轮岗培训; 4、在轮岗培训期间,不断检查自己是否已掌握每个阶段制定的学习计划; 5、学习各部门的运营及管理知识,培养和发展自己的管理风格; (2)任职资格:优秀的服务意识,性格外向,富有感染力;英语口语出色,有海外工作/实习经验优先
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热菜主管: -       In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known         在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 -       Participate in the planning and costing of menus         参与菜单的计划编制及成本计算 -       Develop and write standard recipes         积极发展于手写菜单配方的标准 -       Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly         确保全面了解的产品知识,不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向,提出一些适当的建议,并对厨房的运作作出相应的调整 -       Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget         和上级领导一起编制和管理部门预算。 -       Control of food purchases levels in line with business volume and liaise with the store person         与库管人员一起控制食品采购水平。 -       Maintain personal hygiene         保证个人卫生 -       Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 -       Establishes and maintains effective employee working relationships         与员工建立并保持良好的工作关系 。 -       Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 -       Attends and participates in training sessions as scheduled         按计划参加培训活动 。 -       Works with Supervisor in manpower planning and management needs          和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 -       Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for accounting and operational staff in coordination with other departments         确定培训需要, 与其它部门合作制定正式培训计划,对财务和运营人员进行培训。
  • Butler管家

    4.5千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为到店客人提供管家式服务; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取酒店经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 中点厨师

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 初中
    • 直签合同
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 投递简历
    学历:初中及以上 职业资格:厨师证 工作经验:1年及以上航空配餐/餐厅/中央厨房同类岗位工作经验优先。 主要工作:负责制作中式面点食品。 企业福利:入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴(符合条件岗位)、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。
  • 总经理/店总

    1.6万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:35-45岁
  • 实习生

    2.6千-2.6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 周年体检
    • 年终奖金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础事务 2、负责宾客咨询解答、需求响应及投诉处理等客户服务工作 3、参与酒店活动筹备与执行,协助完成会务接待等专项任务 4、按要求完成工作日志及数据记录,确保服务流程标准化 【岗位要求】 1、专业不限,旅游管理、酒店管理、外语类相关专业优先 2、具备基础英语沟通能力,普通话流利 3、形象端正,亲和力强,具备服务意识与团队协作精神 4、能适应倒班制工作
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责是满足客人的需求。发展自身潜力。开展团队协作,注重同伴的感受。提供客人及时,礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标,为部门获取利润。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作; 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 3、维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 5、解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告; 6、维护数据中心,对系统数据进行备份。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,XXX或以上学历,XXX年以上网格系统与IT系统维护工作经验; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4、熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理; 5、有良好的专业英语读写水平;工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 喀什 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面统筹酒店防损体系搭建、安全风险防控及资产保护工作,严格遵循万豪品牌安全标准与相关法律法规,以专业的风险管控能力防范各类安全事故、财产损失及合规风险,维护宾客、员工人身财产安全与酒店品牌声誉,搭建高效防损团队,为酒店稳定运营筑牢安全防线。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 协助行政饼房厨师长培训、监督饼房厨师们的工作,保持饼房的食物及服务高标准,并制定相应的标准管理。   职位要求 同等职位的国际五星级酒店经验; 能够在较强的压力下工作; 具有开放性、创新思维; 开朗热情,沟通能力强,有良好的团队合作精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底多薪
    • 员工生日礼物
    • 活动多样
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -  监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务 -  根据培训需求提供持续性的改进建议 -  负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行  -  配合前台满足酒店和客人的要求 -  确保客房/公共区域整洁并与酒店标准一致,保养、供需品和环境都保持高品质 -  报告和跟踪维修和保养情况 岗位要求 -  良好的管理及沟通能力 -  能说简单的英文,能从电脑上读懂房态 -  熟练使用办公软件。 -  积极的工作态度,认真负责 -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 有较强的责任心,工作认真踏实。 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 负责安排管事部员工的工作班次及厨房考勤。 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 具有专科以上的文化程度或同等学历。 身体健康,精力充沛。 每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、5年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 餐饮总监

    2万-3万
    郑州 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店运营需要,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科及以上学历,国际联号酒店同岗位经验2年以上。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 国有企业
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    OTA、澜嘉会会员、酒店VIP、政府、协议单位、长住客等宾客关系维护,君澜“更多的关爱”服务体现、管家式服务等。 1、35周岁以下 2、大专及以上学历,酒店管理专业优先 3、形象气质佳,仪表端庄,要求男身高172cm以上,女165cm以上 4、反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督作用,拥有金钥匙或君澜认证过的NA优先 5、优秀者可适当放宽要求
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会等产品的销售工作,完成月度及年度销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台及其他潜在客户; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的销售方案及服务; 4、协助制定销售计划,参与市场推广活动,提升酒店品牌影响力; 5、协调酒店内部各部门,确保客户需求得到高效落实; 6、跟踪市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略; 7、完成销售合同签订、账款回收及客户满意度跟进工作; 8、参与销售数据统计与分析,定期提交销售报告。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识; 2、有较强的市场开拓能力及抗压能力,能适应快节奏工作环境; 3、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等); 4、具备团队合作精神,能够高效协调内外部资源; 5、有酒店行业销售经验者优先,优秀应届毕业生亦可考虑; 6、能适应灵活的工作时间,包括周末及节假日值班。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区