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  • 客服

  • 销售主任

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 上五休二
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    财务回报 销售酒店的所有设施。 通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶,维护现有业务客戶。 根据建立起来的监测数据洽谈业务。 与销售经理一起计划并执行销售策略,完成预算。 按要求汇报销售工作和战绩。   员工团队 与销售经理一起处理客户或可能成为客户的业务。 协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 参加例会。 监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 依照业务需求开展工作。   宾客体验 保持定期的电话销售模式。 执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 参加客户拜访。 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 企业责任 在市场上创造声誉。 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 监测竞争对手的工作。 与业务供应方,会展策划人,游客或会展旅行代理,旅行社,航空公司,公司,政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 任职要求 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 具有解决问题和组织能力 精通微软办公软件
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 上五休二
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    财务回报 ·控制部门存货 ·妥善管理部门资产 ·有效控制能耗及破损 ·和上级领导一起编制和管理部门预算 员工团队 ·积极地运用洲际酒店的理念和工具,例如致胜之道,杰出挚爱轮 ·协助餐厅经理处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效 ·在经理缺席时主持交班会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 ·和上级领导一起进行人力规划和管理需求 宾客体验 ·协助菜单和酒水单的设计工作 ·协助餐厅产品的推广工作 ·在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 ·处理异常的付款情况 企业责任 ·制定并指导员工执行现金安全制度 ·监督服务设备的维护保养 ·监督客用设施和服务的标准
  • 前台接待

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 投递简历
    高端黄酒专卖店 岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉产品资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉产品资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    重庆-江北区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    西餐厅主管(1 人,薪资 7000 元,负责早餐及下午茶日常管理) 工作内容 统筹早餐、下午茶时段的运营管理,制定排班表,合理调配员工(服务员、跑菜员等)工作,确保服务顺畅; 监督早餐、下午茶的菜品准备、摆放、补给工作,检查菜品质量、温度及卫生状况,确保符合标准; 制定早餐、下午茶的服务流程和规范,对员工进行培训、指导,提升服务质量; 处理顾客在早餐、下午茶时段的咨询、投诉及特殊需求,维护顾客满意度; 管控早餐、下午茶的物料消耗,做好成本核算,合理控制浪费; 检查餐厅区域(用餐区、取餐区、后厨辅助区)的卫生、安全情况,确保符合运营标准; 协调与后厨、采购等部门的沟通,保障食材供应、菜品研发等工作顺利推进; 做好每日工作记录,总结运营问题并提出改进措施,定期向上级汇报工作。 岗位职责 对早餐、下午茶时段的服务质量、菜品质量、运营效率负主要责任; 确保员工严格遵守餐厅规章制度及服务规范,提升团队专业素养; 有效控制运营成本,实现降本增效,达成餐厅既定经营目标; 保障餐厅运营过程中的食品安全、消防安全及环境卫生达标; 及时解决运营中的突发问题,维护餐厅良好口碑; 积极推动服务流程、菜品结构的优化升级,提升顾客体验。
  • 饼房师傅

    5千-6.5千
    三亚 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营,包括各类蛋糕、西点、面包、甜品的制作与出品; 2、 协助处理日常烘焙事务,如订单制作、季节产品管理; 3、严格控制食品成本,合理管理原材料库存; 4、确保食品安全卫生,维护饼房设备清洁; 5、 独立完成蛋糕抹胚、调色及各类奶油花边的制作。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功,能独立完成各类烘焙产品 2、熟悉饼房工作流程及食品安全规范 3、有创新意识,能根据季节变化开发新产品 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、有星级酒店饼房工作经验者优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 购买社保
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助新媒体运营经理微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、协助新媒体运营经理跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有1年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 美工主管

    6千-7千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 购买社保
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 岗位要求 1、大专以上学历,经济、管理等相关专业,有1年以上同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。
  • 楼层主管

    4千-5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.检查客房、掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作5年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 福利待遇:单休,包食宿,缴纳五险一金 工作时间:早班9-17点30,中班11点30-20点。 岗位职责: 1、处理房间预定,记录客人的预定要求,检查每日的房间状态,跟进客人的订房特殊要求; 2、完成每日的预定更改和取消工作; 3、同销售建立良好的沟通,合作关系; 4、时刻关注更新每日预定状态,协助收益总监完成系统房态价格调控; 5、接听客户对酒店产品信息的咨询电话,并予以解答; 6、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、中专以上学历,有1年及以上的同岗位工作经验; 2、熟悉酒店相类似的设施设备和运营流程及相关的工作流程; 3、具有较强的口头表达能力,具有较好的亲和力; 4、具有良好的职业道德,积极的工作态度,工作耐心和细心; 5、熟练掌握电脑的基本操作及相关办公软件的使用,普通话标准。 6、能接受倒班工作。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.礼貌待客,热情服务,使宾客满意。 2.负责办理住店登记手续,为客人分配好房间。 3.协调与其他部门的联系。 4.掌握房态和客房出租情况。 5.掌握住店客人的动态,作好客人住店期间的服务工作。 6.礼貌待客,热情回答客人提问,主动向客人介绍酒店设施。 7.掌握交通、各旅游景点、生活及娱乐方 8.坚持来访登记和实名登记制度 9.建立和录入客史档案。 10.掌握电脑、话务的使用功能、操作及注意事项。 岗位要求: 五官端正,能接受夜班和倒班。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店培训体系的规划、实施与评估,制定并执行年度/月度培训计划 2、开发酒店服务标准、岗位技能、管理能力等培训课程,建立标准化培训资料库 3、组织实施新员工入职培训、在岗技能培训及管理人员发展培训项目 4、负责培训效果跟踪评估,建立员工培训档案,完善培训考核机制 5、组织策划全年度的员工活动,包括但不限于团队建设、文化庆典、文娱体育、员工关怀及技能大赛等活动 【岗位要求】 1、熟悉酒店运营管理流程,掌握现代企业培训管理方法 2、具备优秀的课程开发能力,能独立完成培训方案设计与课件制作 3、出色的演讲表达与现场控场能力,普通话标准 4、较强的组织协调能力,能有效推动跨部门培训合作 5、工作细致负责,具备良好的分析解决问题能力
  • 楼层经理

    6千-8千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态,处理临时发生的问题,有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题,及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料,了解客情,特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息,为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.2年以上五星级酒店楼层经理经验。 2.有较强的团队管理能力。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理进行云端餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行餐厅服务标准与工作流程,监督员工操作规范 3、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐效率与服务响应速度 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、控制餐厅运营成本,管理物料库存及设备维护 6、培训新员工并定期组织服务技能考核 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有高端餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全管理规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、良好的沟通表达能力及团队管理技巧 5、能适应弹性工作时间安排 6、形象气质佳,具备星级酒店服务意识
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节假日加班费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助中餐经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准 2、设计并更新西餐菜单,控制食材成本与厨房预算 3、督导厨师团队执行标准化操作流程,组织技能培训 4、检查厨房设备维护状况,统筹餐具及原料库存管理 5、配合餐饮部门完成特色主题活动及宴会菜品设计 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力,熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、三年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、掌握厨房成本核算方法,能独立完成菜单定价 4、持有健康证及食品安全相关资质证书 5、具备团队领导力与跨部门协调能力
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求: 1. 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店消控中心的日常监控工作,确保消防系统正常运行 2、定期检查消防设备设施,及时发现并报告安全隐患 3、处理突发消防事件,按照应急预案采取相应措施 4、做好监控记录和交接班工作,确保信息准确完整 5、协助完成消防演练和培训工作 【岗位要求】 1、具备消防设施操作员证或相关资格证书优先 2、能够适应倒班工作制 3、责任心强,具备良好的安全意识 4、具备基本的消防设备操作知识 5、无不良嗜好,身体健康
  • 维修技工

    4千-5千
    台州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常检查、维护及保养工作 2、及时处理客房、公共区域报修事项,确保维修质量与效率 3、定期巡查水电、空调、消防等系统运行状况 4、协助完成小型工程改造及设备安装调试 5、做好维修记录台账,定期提交设备运行报告 【岗位要求】 1、具备基础水电维修、设备维护相关技能 2、能独立处理常见设施故障(如管道堵塞、电路跳闸等) 3、持有电工证或相关职业资格证书优先 4、工作细致认真,具备较强安全意识和责任心 5、能适应紧急加班及轮班工作制
  • 黔东南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 4、完成部门员工排班、考勤、培训常规管理工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部工作计划,合理分配工作任务,监督员工工作表现 3、负责客房物资管理,包括采购申请、库存控制及成本核算 4、处理客人投诉及特殊需求,及时解决客房服务相关问题 5、定期检查客房设施设备,协调工程部进行维护保养 6、负责部门员工培训、排班及绩效考核工作 7、与其他部门保持良好沟通协作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先 2、熟悉客房部工作流程及标准,了解酒店行业规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真,能承受一定工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通能力 6、能适应弹性工作时间安排
  • 客房服务员

    5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 2.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 3.具有酒店楼层服务员经验优先。
  • 西点厨师

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 初中
    • 直签合同
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 投递简历
    学历:初中及以上 职业资格:厨师证 工作经验:1年及以上航空配餐/专业蛋糕店/中央厨房同类岗位工作经验优先。 主要工作:负责制作蛋糕、面包等各式西式糕点。 企业福利:入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴(符合条件岗位)、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。
  • 凉菜姿造

    4千-5千
    重庆-渝北区 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    凉菜会姿造 【岗位职责】 1、负责凉菜及姿造菜品的制作、摆盘及出品,确保菜品品质与美观度符合标准; 2、根据菜单需求,独立完成凉菜、刺身、冷拼等菜品的加工与制作; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及储存条件,确保食品安全; 4、定期研发新式凉菜及姿造菜品,优化现有菜品的口味与呈现形式; 5、配合厨房团队完成每日备餐工作,合理控制食材损耗,提高出品效率; 6、维护工作区域的清洁卫生,遵守厨房操作规范及安全管理制度。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上凉菜或冷菜间工作经验,熟悉凉菜、刺身、冷拼等制作工艺; 2、精通各类凉菜调味技巧,具备扎实的刀工及摆盘能力,对菜品造型有独特审美; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证; 4、能适应餐饮行业高强度工作节奏,具备团队协作意识及抗压能力; 5、有创新意识,能根据季节或市场需求调整菜品结构,提升顾客体验。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责中餐宴会的出品 2. 熟悉食品卫生安全政策 3. 熟悉酒店中餐宴会厨房工作要求
  • 列表
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