福建全面求职信息

中餐厅主管

5千-6千

漳州 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休

漳州开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。

客房主管

4.5千-6千

宁德 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
美女多

宁德蕉城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 2.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算 3.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 4.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 5.掌握所辖客房的房态状况。岗位要求： 1.中专毕业学历或同等文化程度 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管参与相似经验工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用酒店管理系统。

在线销售副经理 Asst Online Sales Manager

5千-6.2千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
年终奖
法定三薪

厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店在线销售渠道（包括但不限于OTA平台、官网、社交媒体等）的日常运营与管理，确保销售目标的达成； 2、制定并执行在线销售策略，优化产品展示、价格策略及促销活动，提升转化率和收益； 3、监控和分析在线销售数据，定期提交销售报告，提出改进建议并落实优化措施； 4、与市场部、收益管理部等部门紧密协作，确保在线销售内容与酒店整体营销策略一致； 5、维护与OTA平台及其他在线合作伙伴的良好关系，争取更多资源支持； 6、处理客户在线预订的咨询与投诉，提升客户满意度； 7、关注行业动态及竞争对手动向，及时调整销售策略以保持市场竞争力。【岗位要求】 1、对酒店行业或在线销售有浓厚兴趣，具备较强的学习能力和执行力； 2、熟悉OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的运营规则及操作流程者优先； 3、具备良好的数据分析能力，能熟练使用Excel等工具进行数据整理与分析； 4、优秀的沟通协调能力，能够与内外部团队高效合作； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

宾客服务经理

5千-6千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

泉州古城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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一、岗位职责 1. 管理本班次前台运营，确保客人获得及时、专业、个性化的服务。 2. 直接向前厅部经理汇报，沟通与宾客服务及酒店运营相关的事宜。 3. 为各部门提供功能支持与指导，根据需要进行跨部门协作与沟通。 4. 及时响应各类状况，确保宾客在整个酒店内都能得到充分的关注与重视。 5. 处理宾客需求，解决相关问题，包括投诉处理。 6. 监督并指导前台及大堂区域员工的工作，确保服务标准执行到位。 7. 在高峰时段向前厅部及其他部门提供支持与协助。 8. 确保贵宾及优悦会会员得到特别关照，协助迎接、安排房间及送别贵宾。 9. 定期检查前厅区域及后区的清洁状况，监督员工仪容仪表、着装及卫生。 10. 检查结账说明，监督客人信用情况，分析并批准折扣、减免等相关事宜。 11. 分析房价差异报告，控制客房收入，熟悉酒店管理系统及紧急情况处理程序。 12. 负责夜班时段的前台政策执行、交接班工作及叫醒服务检查。二、岗位要求 1. 具备优秀的沟通能力，能够与顾客、员工及第三方高效互动，充分代表酒店及品牌形象。 2. 具有良好的写作技能，中英文读写流利。 3. 熟练使用微软办公软件及前台操作系统。 4. 具备较强的问题解决能力与组织协调能力。 5. 拥有酒店行政管理、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。 6. 具有2年以上前厅或宾客服务工作经验，其中包含管理经验，或同等教育背景与工作经历结合。

宴会销售总监/副总监

9千-1.1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工价住房
年终奖
月休8天

厦门宝龙铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、制定并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

Director of Sales/Assistant Director Sales销售总监/销售副总监

9千-1.1万

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工价住房
年终奖
月休8天

厦门宝龙铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.汇报给市场销售总监。岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

美工 Artist

4.5千-6千

厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

厦门集美海景皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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JOB OVERVIEW职位概述: 负责酒店的绍介、促销广告、客用及办公印刷品的平面设计。为酒店举办的活动拍摄影像资料。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 负责制作酒店的宣传印刷品及设计； • 管理酒店的照片库，为酒店的活动负责拍摄照片并根据品牌标准编辑调整； • 帮助市场传讯部保证酒店所有的印刷品、广告和设计符合品牌标准； • 与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就宣传品设计及制作进行良好合作； • 根据品牌标准，制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计； • 所有的设计都必须有一个时间进度表，以便有足够的时间进行校对并由高级管理人员批准； • 为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持； • 与市场传讯经理合作，确保所有的创意和设计是符合品牌标准； • 负责酒店所有的照片拍摄和编辑工作； • 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广； • 在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息； • 妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： • 较强的平面设计及线上营销方面的知识； • 较强的时间管理技巧，能够处理多重任务； • 熟练使用Microsoft办公软件、电脑平面设计、相片处理和印刷编辑软件； • 平面设计或相关专业的学士学位/大专学历； • 至少1年相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。

工程主管

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
节假日福利
员工住房福利

福州台江万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及故障排除，确保设备正常运行 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设施设备 3、监督工程部员工的工作，确保维修工作及时高效完成 4、管理工程部物资，控制维修成本，合理使用备品备件 5、配合其他部门完成相关工程改造项目 6、处理突发性设备故障，制定应急预案并执行 7、确保酒店各项设施符合安全规范及行业标准【岗位要求】 1、具备工程维修相关专业知识，熟悉酒店设备运作原理 2、有较强的动手能力和问题解决能力 3、能适应轮班工作制，具备处理紧急情况的能力 4、具备团队管理经验者优先 5、工作认真负责，注重细节，有良好的服务意识

销售经理

4千-6千

厦门 | 2年以上 | 大专

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
人性化管理
包吃包住

厦门凯裕美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1，至少2年工作经验； 2，熟悉酒店行业及本地市场；负责协议公司方面； 3，有良好的服务意识； 4、有良好的职业操守； 5、有相关酒店或销售工作经验者优先。

强电主管

5千-6千

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。岗位要求 1、初中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压证件、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

客户关系主任GRO

5.5千-6千

厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

免费住宿
免费工作餐
社会保险
住房公积金
每月活动
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
节日礼物
美味工作餐

厦门源昌凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、This is an iconic symbol of Kempinski and is in essence the Hotel Ambassador （or First Lady）. As an extended arm of the General Manager she welcomes, meets and farewells hotel guests and is responsible for the communication with all guests providing highest quality service standards. The Lady in Red is empowered to take immediate decisions in respect to guest 2、well being Hotel Apprenticeship, Higher College Education 3、Minimum of 3 years experience in a Manager level position in Front Office or Guest Relations preferably in an international five star hotel 4、Excellent oral and written skills 5、Advanced knowledge of Opera 6、Knowledge of hotel operations ＆ Computer systems

Bar Manager 酒吧经理

1万-1.3万

厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理

厦门航空费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、至少1年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

中餐厅副经理

6千-7千

漳州 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休

漳州开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

锅台主管

6千-8.5千

南平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

南平佰翔大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助厨师长研制和开发新菜品，加强时令菜品的制作，带领并督导员工按标准菜谱烹制菜品；检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养；负责分配本班组员工的工作，并对其进行检查；负责检查本班组员工的出勤，合理安排轮休；完成厨师长交派的其他工作。

餐饮部长

3.8千-6千

厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
缴交医社保
帅哥多
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
节日礼物
岗位晋升
美女多

厦门牡丹国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位要求 1、23-30岁，形象良好； 2、有一定的对客公关能力，会排菜； 3、一年以上大型酒楼、星级酒店同等岗位工作经验。

销售文员/协调员/专员

4千-6千

厦门 | 经验不限 | 大专

带薪年假
缴交医社保
帅哥多
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
节日礼物
岗位晋升
美女多

厦门牡丹国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、女，163cm以上，五官端正，形象良好，性格外向，沟通能力强； 2、全日制大专以上学历，能熟练使用办公软件，条件优秀者可适当放宽学历限制； 3、主要负责销售部内务工作，包括会议接待、会场跟踪、办公室文件收发等； 4、有酒店相关岗位工作经验者优先考虑，优秀应届毕业生亦可； 5、职业发展空间大，视个人能力晋升职位、提升工资； 6、工资：底薪+提成+工龄补贴等，平均工资4000-6000元/月。

前厅夜班值班经理

5千-6千

福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
节假日福利
员工生日礼物
五险一金
人性化管理
岗位晋升
管理规范
年底双薪
全勤奖

福建东百坊巷大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【工作班次】通宵夜班（23:30-次日07:30）【岗位内容】监督夜间入住、退房、房态及账务处理，保障服务质量。独立完成夜审工作，核对房态、营收数据，制作报表并封账，确保数据准确。妥善处置各类突发事件及宾客投诉、特殊需求。做好昼夜交接，填写值班日志，保障夜间整体运营顺畅。完成上级交办的临时工作。【任职要求】 2年以上酒店前厅经验，形象端正，普通话标准，熟悉前厅运营流程。熟悉酒店系统，能独立完成夜审，善于沟通协调、处理客诉。能长期适应通宵夜班，责任心强，熟练使用Office，无不良从业记录。

前台接待

4.5千-5.5千

南平 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
年终奖金
领导好
帅哥美女多
五险
包吃包住
人性化管理

武夷•椿泊度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、女性，身高166cm以上，中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

中餐厅主管

4千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
班车接送
工龄奖金
带薪年假
集团内部调动
生日福利

厦门佰翔澜悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、流程及管理制度，监督员工落实； 3、协调餐厅前后台工作，处理突发问题，提升顾客满意度； 4、负责员工排班、培训及绩效管理，打造高效服务团队； 5、控制餐厅成本，监督食材、用品的使用及库存管理； 6、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 7、维护客户关系，处理投诉及反馈，提升复购率； 8、配合酒店整体营销活动，完成部门业绩目标。【岗位要求】 1、具备一年以上中餐主管工作经验； 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能高效处理客户及员工问题； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致负责，抗压能力强，适应倒班工作制； 6、热爱服务行业，具备较强的服务意识和团队合作精神。

楼层服务员/制服房服务员

3千-5.5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

高温补贴
提供食宿
带薪年假
带薪病假
年终奖
五险一金
集团内部调动
岗位晋升

福州金辉VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求 1.有1年以上客房工作经验 2.身体健康，良好对客意识，有责任感。

会议销售主任

6千-8千

泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物

厦门市恒兴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、会议销售主任工作地:厦门。 2、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 3、负责不断开发、发展新客户。 4、经常拜访新老客户，与新老客户保持密切的关系，及时掌握新老客户的新需求和客源情况，随时为客户处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 5、经授权代表酒店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 6、陪同来访客户参观酒店设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 7、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门及领导提供准确的信息资料。 8、负责重要人物的宴会以及会议，密切注意客人的需求。 9、协助财务部、前厅部、餐饮部处理好团队用餐、会议开房、信用及结账等工作，在会议及宴会后确认所有的帐单已经结清并显示在帐目上。【岗位要求】 1、大专以上学历。有2年同岗位工作经验。 2、掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解酒店的产品和服务。 3、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、掌握应用销售及前台的电脑系统。 5、身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

销售经理/主任

4千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
六险一金

福州泰禾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.根据当前的销售策略既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润； 2.销售酒店的所有产品； 3.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展客户关系并保持联系； 4.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象； 5.监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务； 6.按市场销售总监与管理层的指示执行相关工作； 7.完成各项即时性销售任务

保安员 Security Guard

5千-6千

厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
年终奖
法定三薪

厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、身体健康，热爱酒店保安工作； 2、持有保安证； 3、持有消防控制室职业资格证者优先录取； 4、有星级酒店保安工作经验优先。 5、工作2班倒，能适应加班。

中餐厅经理(J10945)

8千-9千

福州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

福州世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1.验证分配账户的潜力和创建帐户计划按照洲际酒店酒店业务发展标准操作程序2.增长分配账户因此满足固定目标和盈利能力最大化3.在市场环境变化提供反馈管理,包括竞争和市场趋势任职资格：积极主动,负责跟进新销售机会来增强客户体验确保准确和及时更新准确记录所有相关的活动所提供的销售系统（例如Delphi;歌剧;等等）备查和控制的目的丰富的酒店产品知识,利率和市场营销计划

中厨主管

9千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门市恒兴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责配合厨师长管理中厨的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理； 2、配合并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全及厨房环境符合行业要求； 3、合理调配厨房人员分工，监督下属工作表现，组织技能培训，提升团队整体效率； 4、根据经营需求控制食材采购、库存及损耗，优化成本结构； 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅； 6、可以配合处理厨房突发问题。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉闽菜系优先，以炒锅为主； 2、有较强的厨房管理能力，能独立制定工作计划并落实执行； 3、熟悉食品卫生法规及厨房设备操作规范； 4、具备良好的团队领导能力，善于沟通与协调； 5、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对菜品创新有热情，关注餐饮行业发展趋势。