Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 ▪ Assist the sales manager/assistant manager to handle the daily operation and maintenance including new room type and pricing pop online, room availability management, online information display and guest’s consultation, etc. ▪ 协助销售经理/副经理处理OTA平台运营维护，包括房间上线及调价，房态管理，线上信息展示及客人咨询等。 ▪ Responsible for all kinds of sales data and client data statistics, analysis, summary, complete the department reports and other writing, reporting to the group leader in time. ▪ 负责各种销售数据及客户资料的统计、分析汇总，及时完成部门报表等的制作编写，汇报给领导。 ▪ Assist with manager/assistant manager with contract signing, meeting arrangement and new customers inspection and other related work. ▪ 配合经理/副经理完成合同签署、安排会务、接待、开发新客户等相关工作。 ▪ Handling with guest and WeChat group’s communication of daily consultation, information release, order processing, customer complaints and other related affairs. ▪ 及时处理客户及各微沟通信群内日常咨询、信息发布、订单处理、客人投诉等相关事务。 ▪ Responsible for administrative affairs, such as follow up with file stamp, procedures and approval, documentation of contract, expense reimbursement, post, stationery procurement, attendance statistics, etc. ▪ 负责处理办公室职责及行政事务，如跟进文件盖章、流程审批、合同归档、财务报销、行政寄件，办公用品采购，考勤统计等。 ▪ Build up good communication with other related departments. ▪ 与公司其他相关部门建立良好沟通，方便日常工作的正常进行。 ▪ Be responsible for livestreaming related work and live broadcast ▪需要负责直播相关工作并出镜直播 ▪ Complete temporary tasks assigned by manager/assistant manager etc. ▪ 完成经理/副经理等临时交办的其他任务 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 ▪ Good communication and presentation skills. ▪ 良好的沟通表达能力。 ▪ conscientious and careful teamwork spirit, sense of responsibility. ▪ 工作认真细心，有团队协作精神，责任感强。 ▪ Conversant with use of Microsoft office. ▪ 熟悉微软办公软件。 ▪ Preferred with hotel work, sales, reservation, customer service experience or worked in OTA platform already. ▪ 有酒店、销售、预定、客服经验或曾在OTA平台中任职优先考虑。

1、健全各种问讯资料。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、处理前台日常Check in/out工作,宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来电宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 岗位要求 1.英语流利，良好的沟通表达能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 工作地点：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

工作职责： • 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格： 具有酒店前台或运营职位的工作经验，最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和一般运营程序。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

岗位职责： 1、在厨师长的指导下，负责厨房的运营以及协助管理； 2、协助制定厨房管理准则，组建团队，完善厨房设备布局并规划建设； 3、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用； 4、监管采购环节，抽查原材料品质； 5、不断更新菜单上所有菜品的忘饪存档； 6、负责餐品中心所有餐品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准； 7、随时了解客户需求，筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐品； 8、协助厨师长其他工作，并配合营运部进行相关工作。 任职资格： 1、具备高星级酒店西厨房工作经验1年以上； 2、热菜优先考虑。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

负责给员工和其他员工分配工作任务。 确定培训需求以及保证部门培训的顺利执行。 积极鼓励一线员工，以便其能向客人提供最优质的服务。 确保与各部门间的正常沟通与合作。 执行和跟进所有行政副管家制定的决策，部门会议，计划等目标。 保证所有员工熟悉客房内的所有设施设备，以便给客人提供更好的服务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店预订及总机部门的日常运营管理工作，确保预订系统高效运转； 2、监督并指导预订员及总机接线员完成客房预订、电话转接、信息咨询等服务工作； 3、处理复杂预订需求及客户投诉，提供专业解决方案，确保客户满意度； 4、定期分析预订数据，优化预订流程，提升部门工作效率； 5、协调与其他部门（如前厅、销售、客房等）的沟通协作，确保信息传递准确及时； 6、制定并执行部门培训计划，提升团队成员业务能力及服务意识； 7、确保所有预订及总机操作符合酒店政策及行业标准。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识，有相关工作经验者优先； 2、优秀的沟通能力及服务意识，能够高效处理客户需求及突发情况； 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）及办公软件； 4、具备团队管理经验，能够有效激励并指导团队成员； 5、工作细致耐心，具备较强的抗压能力及多任务处理能力； 6、普通话流利，英语基础良好，能进行基本沟通； 7、适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入准确无误地记录和报告 2、审核酒店各部门的收入报表，包括客房、餐饮、会议等，确保数据一致性和完整性 3、定期核对系统数据与实际收入，发现差异并及时调查原因 4、编制每日、每周和月度收入审计报告，提交管理层审阅 5、协助财务团队完成月末结账和年度审计工作 6、确保所有收入相关流程符合公司政策和行业标准 7、与其他部门沟通协调，解决收入相关的财务问题 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的知识背景 2、熟悉酒店收入审计流程和系统操作 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力 4、能够独立工作并按时完成任务 5、良好的沟通能力和团队合作精神 6、对细节高度关注，能够发现并纠正数据中的错误 7、熟练使用Excel等办公软件

1.监督客房部各项标准和工作程序的执行； 2.对客房部所有系统有最新和完整的知识； 3.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行； 4.管理所有的呼入和呼出电话； 5.分配客房，检查客房； 6.确保及时为客人提供洗衣服务并送还； 7.按要求完成库存盘点工作； 8.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求；等

1．热爱本职工作，持证上岗，对工作认真负责，刻苦钻研技术，树立一心为酒店服务的思想。 2．在主管领导下，负责酒店中央空调送风、排风系统的运行管理工作。 3．负责酒店所有空调、的运行、维护保养。 4．负责酒店中央空调给水系统的操作。 5．坚守岗位、服从指挥、严格执行安全操作及保养规程，保证正确操作，按时完成任务。 6．认真学习专业知识，熟悉设备结构、性能及系统情况，做到故障判断准确。 7．应熟悉所管辖的空调、风机及冷水泵系统，制冷机空调器及水泵等设备的运行情况和各处开关的操作规程。随时监视各设备运行负荷情况，保证正常供冷，一旦发现故障应立即停机，排除故障，并尽快恢复供冷，上报主管做好记录。 8．必须定时对所属设备进行巡回检查。冷冻机、水泵、冷却塔、各集中空调器及控制柜的供冷和运行情况，均为检查项目。并有能力排除一般故障，如发现电器故障应立即通知电工给予配合解决。 9．空调运行人员必须按规定填写值班日记，必须清楚记录巡检范围的设备运行情况，以作为以后对设备运行情况的评价及事故分析的重要依据，严禁报虚作假。 10．应熟悉有关设备的安全使用规定，严防人为事故。当值人员有权阻止无关人员随意开、停机及所属设备的任何开关，如因施工或维修需要应征得主管同意后，按有关安全操作规定操作。 11．按保养规程做好所分管设备的日常及月度保养，做好平时小修和按计划实行三级保养的工作，确保重点设备经常处于良好的技术状态。 12.具备综合维修技能，夜间及节假日完成维修单维修，熟知酒店各处阀门位置及控制区域。

【岗位职责】全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。7、保证行政客房的清洁水平。8、督导行政管家做好客史档案工作。9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。10、了解员工动态，调动员工积极性。11、阅读并填写交接班日记。12、定期总结工作，分析各种数据并上报。13、完成上级交办的其它工作。14、遵守国家法律和饭店规章制度。【岗位要求】1、有同岗位工作经验者优先考虑。2、熟练电脑opera操作，具备英文听说读写能力。3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.善于调动中餐部各级管理人员的积极性；

饼房主管/西热主管工作职责： •为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 •协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 •计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 •继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 •在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •正确操作所有的设备、器具和机器。 •能够接受外场工作任务。 •能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •可以被要求进行盘点工作。 •所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 •及时的按要求准备菜单。 •与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和控制破损率。 •对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 •积极的学习和不断的创新菜肴。 •时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 •协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。 •时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 •监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 •检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 •监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 •时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 任职资格： •至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 •能够合理消耗所有产品和配料。 •有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 •掌握食品安全体系方面的知识。

工作职责： 加强对酒店主要目标领域的深度了解和认识，必要时获取各行业/客户的专业知识。 确保及时的跟进并争取客户的业务线索。 在相关系统中更新线索状态并与相关业务拓展员工（如客户负责人）沟通线索状态。 确保及时跟进并争取客户和相关部门的战略伙伴关系，从而推动宾客满意度。 与会务运营团队同等职位的员工合作，在必要时为行业/客户提供要求的服务。 支持会议主管/经理计划并与客户和餐饮服务人员召开会前准备会，确定有可能提升宾客体验的地方。 支持会议主管/经理与每位会务策划人的每日会议，总结当日会务，审查消费情况、账单及协议结算之外的开支，并审核预计的最终账单。 协调各项安全措施，确保会务在干扰和问题最少的情况下顺利运行。指导并建议客户的会议选择，以及有可能减少浪费，节约能源，对环境影响最小的其它可替换选择。 在必要的情况下，作为直接提供协助的联络人，使宾客的需求能够迅速得到满足，会务顺利运行。 确保及时为客户提供总账单并协助付款。 组织会后致电客户，收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈，确定更多的业务机会。 编制每周会务预测报告、编制并提交报价、处理合同签订程序等。 参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 支持上级领导的日常运营工作。 任职要求： 具有酒店管理或相关专业的大本学历以上，拥有服务业宾客关系或相关经验者优先考虑。 具备清楚而有效的口头和书面表达能力，能从客户、技术人员、管理层和团队成员获取并向他们传达信息，以及编制报告。 对制度和程序保持高度认识，在必要时能和所有人有效的交流知识。 能够身先士卒，遵守时间和承诺，按照要求完成任务和项目。 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。

岗位职责 1、用微笑接待每位客人，以专业和友好的方式为客人提供服务； 2、遵守公司和部门的政策和程序； 3、与员工保持良好沟通，紧密配合，达成团队合作； 4、完成上级安排的工作。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、2年以上岗位工作经验，同星级酒店经验优先； 3、具有良好的服务意识、有责任心和抗压能力； 4、形象气质佳，有良好的沟通能力和语言表达能力，具备一定的英语基础优先。

岗位要求 1、年龄25-40岁； 2、工作认真负责，有良好的沟通能力。

工作职责： 1. 统筹管理企业消防安全日常运行工作，组织制定并落实消防安全管理制度、应急预案及年度消防工作计划； 2. 定期开展消防设施设备检查、维护与隐患排查，确保符合国家及地方消防技术标准和法规要求； 3. 组织实施全员消防安全培训、应急演练及考核评估，提升员工消防安全意识与处置能力； 4. 对接消防主管部门，配合完成消防监督检查、验收、备案等行政事务，及时整改监管意见； 5. 牵头火灾事故调查与分析，提出防范措施并推动闭环管理； 6. 指导下属消防安全管理人员开展工作，持续优化消防安全管理体系。 任职资格： 1. 持有国家应急管理部颁发的注册消防工程师资格证书（一级或二级），具备消防设施操作员高级及以上职业资格者优先； 2. 具备5年以上大型企事业单位或商业综合体消防安全管理实操经验，其中至少2年担任消防安全主管或同等管理岗位； 3. 熟悉《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《建筑设计防火规范》等法律法规及技术标准； 4. 具备较强的组织协调、风险研判与突发事件应对能力，能独立编制消防管理制度及应急预案； 5. 具备良好的沟通表达与培训授课能力，可面向不同层级员工开展有效消防安全教育； 6. 无违法违纪记录，身体健康，能适应必要时的夜间及节假日应急值守安排。

工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房工作的高效、有序进行。2. 制定并监督执行厨房的各项规章制度，包括食品安全、卫生标准及操作流程。3. 管理和指导厨房团队，包括厨师、帮厨等，确保菜品质量与出餐速度。4. 负责食材的采购计划制定，控制成本，同时保证食材的新鲜与质量。5. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体水平。6. 协调与其他部门（如餐厅服务、采购等）的沟通，确保服务流程顺畅。7. 处理厨房内的突发事件，如设备故障、顾客投诉等，及时采取措施解决。8. 定期检查厨房设备与设施，确保其正常运行与安全使用。任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪或相关专业优先。2. 至少2年厨房工作经验，有厨房主管或类似管理岗位经验者优先。3. 熟悉厨房运作流程，具备良好的菜品研发与创新能力。4. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效指导并激励团队。5. 精通食品安全与卫生标准，确保厨房工作符合相关法规要求。6. 具备良好的成本控制意识与采购管理能力。7. 能够在快节奏环境中工作，具备处理突发情况的能力。8. 身体健康，持有有效的健康证明。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 :  To Assist  Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge, to follow hotel policies and procedures and work practice. 根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，严格遵守酒店各项规章制度。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. To work as directed from his or her supervisors 认真完成主管交办的工作。 2. Prepare special meals or substitute items. 准备特殊餐食或替代品。 3. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. 调节烤箱、烤架、烤炉和烤架的温度。 4. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. 将冷冻储存的食品取出，在冰箱中解冻。 5. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. 确保食物的分量、摆盘和装饰得当。 6. Maintain food logs. 保持食物记录。 7. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. 监控准备食物的质量和数量。 8. Communicate assistance needed during busy periods. 在繁忙时段沟通所需的协助。 9. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. 告知食品和饮料服务员工菜单上的特色菜品以及缺货的菜品。 10. Ensure the quality of the food items. 确保食品物品的质量。 11. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. 根据食谱、质量标准、呈现标准以及食品准备清单准备和烹饪食物。 12. Prepare cold foods. 准备冷食。 13. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. 遵循所有公司政策和程序，包括安全和安保，向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件，完成安全培训和认证。 14. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. 确保制服和个人形象干净且专业，维护专有信息的保密性，保护公司资产。 15. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. 用清晰和专业的语言与他人交谈，并使用适当的礼仪接听电话。 16. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. 发展与他人之间的积极工作关系，并支持团队实现共同目标，以机智、尊重和保密的方式处理敏感问题。 17. Comply with quality expectations and standards. 符合质量期望和标准。 18. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 根据主管要求执行其他合理的工作职责。

Major Functions责任概要 : To complete the assigned task for the daily maintenance and sanitation of all kitchens, service and back of the house areas and all china, glass and silver supplies as required. 按时完成指派的工作, 包括所有厨房的清洁, 维护, 所有餐厅的瓷器, 玻璃器皿和银器的发放 Specific Duties 工作任务: 1. Neat appearance with proper clean uniform including proper work shoes. 制服, 工鞋干净整洁 2. Breakdown of trays, washing of china, glass and silver and stocking and distributing clean items using specified procedures. 根据程序进行 盘子, 瓷器, 玻璃器皿和银器的储藏, 发放 3. Actively promote accident prevention by keeping all areas swept, clean and dry at all times and using wet floor signs as needed. 主动采取意外防止措施, 时刻保持所有区域干净干燥在清洁过程中, 若有需要, 显示告示牌 4. Follow chemical usage and safety procedures including the wearing of protective gear. 遵循药粉药水安全使用程序 5. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改

【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作，妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助主管做好会所餐厅的工作，如积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 5. 配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，工作符合集团的操作流程，团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 2. 品格端正，服务意识强，吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作。

【岗位职责】 1、实施工作标准与程序，敦促服务人员严格履行其岗位职责； 2、根据营业情况对服务人员进行工作任务分配，确保其优质服务； 3、与宾客和厨房保持良好工作关系，确保餐厅经理及时反馈宾客对食品、服务等方面的信息； 4、了解客情，关注重点客人并处理餐厅中的突发事件，并及时报告餐厅经理； 5、定期检查清点餐厅中的设备、餐具、布草等物品，及时向餐厅经理汇报； 【岗位要求】 1、中专以上学历，有四星级以上同岗位相同工作经验1年以上，有中餐服务经验优先； 2、具备良好的沟通协调能力和对客服务热情； 3、具有较强的工作执行能力； 4、具备基本的英语会话、听、写能力；

岗位职责： 1.依据食品安全法开展检验工作，确保食品卫生安全。 2.严格按照食品安全法对餐厅的原材料、半成品、成品、餐具进行抽样化验，预防食物中毒的发生。 3.认真执行各种操作规程，在食品检验主管的指导下进行各项化验工作，并做好化验记录。 4.定期做好原材料、半成品、成品的抽样、餐具涂抹的检验工作，检验结果上报主管领导，对不符合卫生安全标准的样品，及时与餐厅负责人协调沟通，并提出整改措施，做好大型宴会活动的食品留样检验工作，做好记录上报存档。 5.加强化验室的试剂管理，节约使用试剂，定期做好化验室的洗刷消毒工作。 6.保持化验室的清洁卫生，各种器材仪器的定位存放，确保化验室的安全。 7.及时完成上级领导交办的各项工作，并向主管领导汇报工作情况。 岗位要求： 1.教育背景：大专及以上学历，食品检验等相关专业优先，综合能力优秀者可放宽条件。 2.工作经验：一年以上从事食品安全工作经验，熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求，优秀者可放宽。 3.专业知识及技能：熟悉本岗位管理制度、工作流程、岗位职责，了解各种食品安全的相关法律法规。 4.素质能力：具有良好的文字与语言表达能力。

岗位职责： 1.负责库房各类物资（会展接待用品、保洁物资、维修材料、应急物资等）的统筹管理，制定库房管理制度、物资收发存流程，规范物资摆放，确保库房整洁有序。 2.负责物资的入库验收、登记入账，出库审核、发放登记，做到账物相符、收发规范，杜绝物资积压、浪费或丢失，重点保障会议会展期间物资及时供应。 3.定期组织库房物资盘点，每月/每季度完成盘点工作，形成盘点报告，及时发现并处理盘盈、盘亏问题，优化物资库存结构，控制库存成本。 4.负责库房安全管理，落实防火、防盗、防潮、防虫等措施，排查库房安全隐患，确保物资存储安全；定期检查库房设施设备，及时对接维修。 5.制定库房物资采购计划，结合会议会展业务需求及库存情况，上报采购需求，对接采购部门，跟踪采购进度，确保物资按时到库。 6.负责工服、布草（会展接待、会议服务、保洁等各类工服、布草）的统筹管理，制定工服布草采购、清洗、发放、回收、养护、报废等管理制度及流程。 7.负责工服布草的采购需求提报、验收入库，建立工服布草台账，详细记录收发、损耗、报废情况，做到账物相符，严控工服布草损耗率。 8.负责工服布草的日常发放、回收工作，根据各岗位需求发放工服，回收脏污布草及废旧工服，对接清洗单位，监督清洗质量，确保工服布草干净、整洁、完好。 9.负责工服布草的养护与维修，定期检查工服布草完好情况，及时安排修补，对达到报废标准的工服布草进行审核、登记并按流程处理，优化使用效率。 10.保障会议会展期间工服布草的充足供应，根据活动规模提前调配、清点，确保接待、服务岗位工服规范、布草齐全。 岗位要求： 1.教育背景：学历不限，仓储管理、行政管理、物流管理等相关专业优先；具备仓储管理、物资管控相关专业资质证书者优先。 2.工作经验：3年以上库房管理兼工服布草管理工作经验，其中2年以上会议会展、酒店、物业服务行业相关工作经验；具备主管及以上管理经验，有独立负责库房、工服布草全流程管理的实操经验，熟悉会议会展行业物资、工服布草需求特点；有筹备期库房及工服布草管理经验者优先。 3.专业知识及技能：熟练掌握库房管理、物资收发存、盘点流程，精通工服布草采购、清洗、养护、报废等管理规范；具备较强的物资管控能力，能合理规划库存，控制损耗和成本，熟练使用库存管理工具或软件；了解会议会展行业物资、工服布草的使用需求，熟悉相关物资的特性及养护方法。 4.素质能力：具备较强的统筹管理能力、逻辑思维能力，能高效统筹库房与工服布草房各项工作，确保工作有序落地；具备极强的成本意识和节约意识，注重细节管控，杜绝物资浪费和丢失。