1. 负责卫星转播，电视音响设备的检修保养，保证其服务效果，满足宾客需求； 2. 负责电话机的检修、保养，保证酒店及宾客通讯的通畅； 3. 负责酒店监控系统及其设备的检修、保养、运行，保证酒店的安全； 4. 负责消防系统，即报警系统、喷洒系统功能的灵敏，不准出现误报现象； 5. 负责各种会议的音响、灯光调试、安装，保证其音响灯光效果； 6. 遵守交换机的安全守则，在保养、维修交换机时必须依据交换机系统维修手册有关指示去做； 7. 严格控制电话机房温度和相对湿度； 8. 做好电视机房的巡视工作，每班不少于三次； 9. 爱护仪器、设备和公用工具，做到人人有责，不得擅自外借和挪用，个人要保管好自己的维修工具； 10. 严格执行交接班制度，认真填写交接班记录，接班人应提前十分钟到岗，交班不见接班人不得离岗； 完成领导交给的其他相关工作或任务。

岗位职责： 负责会务外联管理、文印资质管理、档案资料管理、流程制度管理等后勤管理工作。 岗位要求： 学历：行政管理及管理类专业者佳； 具有三年以上同岗位工作经验； 较强的责任心和敬业精神，出色的处理突发事件的能力，并有较强的计划、组织、协调和人际交往能力。

岗位职责  1、负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最佳的质量标准； 2、负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作； 3、负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出； 4、及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本； 岗位要求 1、具有相同岗位的工作经验； 2、接受过专业学习、训练； 3、工作认真负责、吃苦耐劳；

1. 区内所有空房的设备完好情况、卫生质量情况、备品补充情况，发现问题及时解决或向主管报告； 2. 掌握客情和房态，处理客人投诉，协调长住客关系，并及时向大堂副理和部门主任汇报； 3. 检查VIP房，保证卫生质量及安排人员参加接待工作，客人离开时要在楼层迎候欢送； 4. 检查消防设备，消除事故隐患，确保楼层安全； 5. 负责实施计划卫生，努力提高卫生质量水平； 6. 负责本班次的客房卫生检查，填写工作报表，参加部门会议，如实反映情况，提出合理化建议； 7. 对领班负责，完成每天客房的清洁卫生及服务工作； 8. 按照酒店所建立之标准，每天完成至少12间客房的清洁卫生； 9. 保持自己工作车及吸尘器等清洁器具的干净、整洁完好； 10. 对客人热情、礼貌、诚实、和蔼，尽可能为客人提供有效快捷的服务； 11. 对自己所负责的客房的酒店设施负责，发现有遗失与损坏的，要立即向上级报告，设施如有损缺或不正常立即向领导报告以便出工程单修理； 12. 对住店客人的私人财产负责，不随便开门给酒店其它部门的员工以及其他陌生人，住房因维修等需要，服务必须在该房内全过程陪同； 13. 为贵宾预备欢迎茶，做好贵宾房到步前的一切准备工作； 14. 客人退房时按有关规定检查酒水耗用情况，以及客房设施受损坏或遗失的情况，并立即报告前台收银处； 15. 加强楼层的治安防范工作，做好楼层来访登记工作，注意楼层上出现的陌生人，保持楼层的安静； 16. 保管好客房锁匙，做到“匙不离身、匙不离楼、过手签收”，一旦发现丢失锁匙，必须立即向客房部办公室报告； 17. 完成领班安排的计划清洁卫生工作；

Use laundry cleaning chemicals according to health and safety regulations and resort requirements根据健康安全条例和酒店要求使用洗衣化学剂 Set up and organize workstation with designated supplies and equipment; replenish as needed throughout the shift用指定的物品和设备布置安排好工作台，当班期间如有需要则及时补充 Check the working condition and cleanliness of laundry and dry cleaning machinery and equipment检查洗衣、干洗等设备的工作状态和清洁情况 Separate different types soiled linen, bundle and document amounts according to departmental standards将不同程度和方式污染的布草区分处理，根据部门规定的标准收集归拢并记录数量 Sort all stained / damaged items; maintain continuous inventory of discard items整理所有损坏和有印渍的布草；将丢弃的物品保持记录和盘点 Operate all laundry machines.  Use designated chemicals accordingly to standard操作所有洗衣机器。使用标准的指定化学剂。 Remove washed articles from the washing machine. Inspect cleanliness and place in clean linen carts从洗衣机取出洗好的物品。检查清洁程度并投放在干净的布草车内。 Load dryers to designated times and temperatures for the particular articles to be dried将洗好的衣物放入烘干机并根据物品的特性调节指定的时间和温度进行烘干 Operate the ironing and folder machines according to specifications.根据说明操作熨烫和折叠设备 Fold cleaned articles and stack into designated amounts by type and size将清洗和熨烫好的布草按照指定的数量、类别和大小叠放整齐

工作职责： 战略规划与预算管理 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官网直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP项目、携程金字塔、Hilton Elevate等），遵循内容审核与SEO优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC合作、内容创作、点评管理及直播投放。 内容管理 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定价策略一致。 • 与OTA市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少3年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 英文听说读写流利。

工作职责 1.出菜控制:监督菜品的准备过程，确保每道菜品按照标准配方和质量要求制作，根据顾客的就餐节奏和厨房的准备情况，协调菜品的出菜顺序和时间，确保食物新鲜热腾地上桌，提升顾客的用餐体验。 2.就餐服务:做好餐厅内就餐顾客的相关服务，包括餐食摆放、餐具摆放、餐具回收、场地清洁等工作。 3.卫生与安全:负责餐厅日常清洁工作，如清洁餐厅地面、墙面、家具、工作台、餐具及相关设备等，确保餐厅环境整洁卫生，操作符合安全规范。 4.顾客沟通:在必要时与顾客直接沟通，解答菜品相关问题，收集顾客反馈，转达给厨房和管理层，促进服务改进。 任职资格 1.有工作经验者优先。 2.深入了解食品安全和卫生规范，确保所有操作符合标准，预防食物污染。 3.具体良好的沟通能力，能有效地与厨房团队及前厅人员沟通，确保出餐工作紧密衔接。 4.能够有效管理厨房库存，包括食材、餐具和厨具，确保库存充足，减少浪费，并能进行简单的库存记录。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作15 年以上，具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

确保房务部保持正常高效率的运营面貌,并且保持下属各部门能够按照酒店品牌标准和酒店的服务特性. To ensure the smooth and efficient running ofall operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the variousdepartments are run according to the standards set for the brand in general andthe hotel specifically. 定期召开整个部门的沟通会议并确保部门的例会和会议的有效性和必要性 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmentalbriefings and meetings are effective and conducted as necessary. 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题圆满解决 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteousand efficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 确保每个收入部门（例如：客房、电话、客衣服务）的运作能通过升级销售，定价策略和合理的收益管理，做到收入和利润的最大化，同时确保实现酒店品牌的承诺 Ensures that each revenues generating department (e.g. Rooms, Telephone, andGuest Laundry) is operated in line with maximising revenues and profit throughup-selling, pricing activities and proper yield management, while delivering onthe brand promise. 协助准备，使用并且更新年度市场营销计划，必要时按部门明细分析 Assists in prepare, utilises and updates an Annual Marketing Plan, broken downas necessary by division and/or department. 协助问候常住客及贵宾，确保恰当地处理他们的预定，房间分配及登记入住 Assists in greeting regular and VIP guests as appropriate, ensures the properhandling of all of their reservations, room assignments and check-inexperience.

1.      Maintainthe level of profit margin on food production according to forecast; setstandard of hygiene in food production area and all operating equipment at parand fixed equipment; participate in training and development of employees. 根据利润率水平来保持食品的产量;设定食品生产区域的卫生标准包括所有操作设备，和维护我们的设备，参与和关注员工的培训和发展。 2.      Performanceappraisal of kitchen staff; control colleague levels according to manning guideand also colleagues duty rosters, vacation and attendance records; to bepresent during peak hours of service and make rounds of all production areas. 评估厨房工作人员的绩效考核，根据人员编制来安排员工排班表，休假和考勤记录，确保高峰时段的服务和所有生产。 3.      Initiaterequisition for materials and supplies and present it for approval. 提交所需原材料和物资供应的清单并给予上级审批。 4.      Liaiseclosely with Executive Chef for new methods of food preparations andrecipes. 和行政总厨一起开发和研制新菜品和配方。            5.      Handleall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 6.      Maintainpositive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 7.      Establisha rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Nestled on a private island in Jinji Lake, Four Seasons Hotel Suzhou emerges as a tranquil oasis embraced by lush gardens and sparkling waters. As an urban resort, it stands just steps from the city’s core—yet within its bounds lies a tranquil sanctuary, where the hustle of downtown softens into serene privacy. The Hotel features 199 guest rooms and suites complemented by 11 standalone villas, providing an idyllic sanctuary for family gatherings, romantic getaways, or business stays. About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Nestled on a private island in Jinji Lake, Four Seasons Hotel Suzhou emerges as a tranquil oasis embraced by lush gardens and sparkling waters. As an urban resort, it stands just steps from the city’s core—yet within its bounds lies a tranquil sanctuary, where the hustle of downtown softens into serene privacy. The Hotel features 199 guest rooms and suites complemented by 11 standalone villas, providing an idyllic sanctuary for family gatherings, romantic getaways, or business stays. About the role: This role is responsible for efficiently and friendly guest check-in and check-out, including room assignment, rate confirmation, key issuance, luggage arrangement, bill settlement, and bank reconciliation. It involves providing high-level hospitality and professional service, handling guest inquiries, complaints and special requests What you will do: • Checks in guest in an efficient and friendly manner, using guest name whenever possible. Assures that guest is assigned type of room requested and the correct rate is charged. Arranges for luggage to be delivered to guest room. Issues correct keys to the guest. • Checks out guest at end of stay. Ascertains guest satisfaction, collects keys, posts late charges and presents bill to guest. Settles bill accurately through credit card or cash transaction. • Maintains a balanced bank assigned by the hotel. Makes change, cashes checks, and exchanges foreign currency. Reconciles all transactions at the close of each shift. • Assure that desk collateral and information for restaurants, museums, attractions, maps, and other local attractions are updated and current. Knows what activities are available in the city (theatre, sports, concerts, shows, special exhibits, sightseeing) and establishes close contacts with vendors in these areas in order to provide information, ticketing, and reservations for guests. • Handles all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible; resolves customer complaints; assist customers in all inquiries in connection with hotel services, hours of operations, key hotel personnel, in-house events, directions, etc. Responds to all guest requests in an accurate and timely manner making recommendations based on local knowledge and hotel practices. What you bring: • College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. • One to two years previous experience in receptionist. • Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. • Mandarin Speaking and Work authorization in China is a must. What we offer: • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals • An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Schedule & Hours: • This is a full time position • Usual operation shifts but may vary upon operation needs

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验。 2.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 3.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。

职位描述 【岗位职责】 1、处理电竞客房日常运营事务，接待服务、客房管理等 2、负责酒店数据统计与分析，定期提交运营报告 3、协调各部门工作，确保服务质量与客户满意度 4、处理客户投诉与突发事件，及时上报并跟进解决 5、制定和执行酒店营销策略，提升入住率 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神 2、工作细致认真，能承受一定的工作压力 3、熟练使用办公软件，如Word、Excel等 4、有酒店行业相关经验 5、具备较强的学习能力和问题解决能力 其他要求 语言能力：中国普通话-良好 计算机能力：良好 年龄要求：28岁以上

岗位内容： 1.协助店长管理餐厅日常运营，包括出餐品质、服务质量、营收目标和员工管理等。 2. 招聘、培训和管理门店团队，促进员工发展和升级。 3. 制定并实施餐厅营销计划和方案，提升品牌知名度和影响力。 4. 合理控制物资消耗及库存管理，优化采购成本和利润空间。 5.处理客诉、突发情况等。 任职要求： 1. 具备餐厅或零售行业1年以上管理经验。 2. 热爱服务行业，有较强的团队领导和管理技巧。 3. 具备良好的沟通能力和服务态度，注重客户体验和反馈。 4. 具备良好的商业敏感度和数据分析能力，能够快速调整和改进工作方案。

【岗位职责】 1、协助门店管理层完成日常运营管理工作，包括但不限于人员排班、库存管理、卫生监督等； 2、参与门店各项经营数据的收集与分析，提出合理化建议以提升运营效率； 3、负责新员工带教及培训工作，确保服务标准与操作流程的贯彻执行； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户满意度； 5、熟悉并掌握各岗位工作内容，具备短期内轮岗学习及独立顶岗能力； 6、执行公司制定的营销活动方案，协助达成门店销售目标。 【岗位要求】 1、年龄20-30岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作强度； 2、具备良好的学习能力与抗压能力，愿意从基层岗位逐步晋升； 3、有责任心，执行力强，能严格遵守公司规章制度及操作规范； 4、具备基础的数据敏感度及分析能力，熟练使用办公软件者优先； 5、有餐饮行业工作经验或管理潜质者优先考虑，无经验可培养； 6、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，认同服务行业价值观。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患 2、监控酒店各区域的安保系统，确保设备正常运行 3、处理突发事件，包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等，并按照应急预案执行 4、协助管理酒店出入口，核查来访人员身份，维护酒店秩序 5、定期检查消防设施和安全设备，确保其完好有效 6、记录并报告每日安保工作情况，提交相关报表 7、配合警方及其他相关部门的工作，提供必要的协助 【岗位要求】 1、具备良好的职业道德和责任心，能够严格遵守酒店规章制度 2、身体健康，能够适应轮班工作制（包括夜班） 3、具备基本的消防安全知识和应急处理能力 4、良好的沟通能力和团队协作精神 5、有相关安保工作经验者优先 6、无犯罪记录，品行端正

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1、具体负责酒店公关策划及宣传工作； 2、根据部门总监的指示，制定公关宣传计划，统筹酒店有关部门的经营推销活动； 3、负责接待来访客人以及入住的重要客人和团队，参与组织安排酒店重大活动； 4、负责酒店文字.绘画等宣传品.装饰品的编写.设计制作，监制发送及布置工作，定期检查上述宣传品及酒店内外招牌.广告的内容及质量； 5、同政府接待部门.企业集团.新闻媒体.公关策划单位建立密切联系，积极争取承办会议.展览.新闻发布等重大活动，借助传播媒体和公众舆论提高酒店知名度和吸引力； 6、建立公关工作档案系统和资料库； 7、培训教育下属员工，提供他们的业务水平并评估他们的工作表现；8.积极沟通酒店内部关系，沟通经营信息；9.制定酒店年度广告预算.媒体选择和实施工作。

Ensures maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival to departure. 提供个性化服务以及高度并亲切的关注来确保客人满意度。 Liaises with other departments and necessary contracts to ensure excellent service delivery. 保持与其他部门的必要联系以确保为客人提供优质的服务。 Ensures all data is entered completely and correctly into the systems in accordance with each reservation. 确保在公寓系统里的每个预订都输入完整并且正确的数据。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received. Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to Supervisor/Duty Manger if he/she is unable to assist and inform after the fact if needed. 关注客人的投诉，问询及要求，在主管或值班经理无法提供协助的情况下做出正确的判断。 Demonstrates Awareness of policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within guidelines. 充分理解并展示公寓的政策和程序，确保所有的工作程序在指导方针下安全进行。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 对于危险情况以及潜在的危险情况采取正确的措施并通知经理。 Performs related duties and special projects assigned. 执行相关工作及被分配的特别项目。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 8、擅长电梯技术方向。 【岗位要求】 1、中技以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 6、有电梯证，空调证、电工证优先考虑。

招聘岗位如下： 1、中厨炉头：做好菜肴出品，工资面议 2、中厨上什 3、中厨凉菜 4、中厨荷头 5、中厨打荷 6、中厨水台：粗加工、处理海鲜、肉类

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到更好的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到五星级酒店厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级酒店工作不得少于三年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

目前招餐饮主管岗！ 1、负责制定餐厅各项工作计划，并组织实施。 （1）根据餐饮部总目标和客情信息，制定餐厅各项工作计划。 （2）按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。 （3）负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 2、负责安排餐厅员工班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。 3、配合人力资源部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 4、负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。 （1）参加餐饮部每日例会，接受并落实上级下达的各项指令，汇报餐厅营业状况，反映员工意见和建议。 （2）主持餐厅每日班前会，完成上传下达工作，了解业务情况，协调各岗位工作。 （3）做好餐厅与厨房、管事部、库房、酒水部及其他部门、外界社会的沟通协调。 （4）处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务，与绩效评估。 5、负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。 6、负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。 7、负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。 （1）每日巡查餐厅各岗位，检查员工仪表仪容、工作效率和服务质量，检查环境清洁卫生，检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛，确保达标。 （2）督促员工规范服务，并以身作则。 （3）发现问题及时纠正与解决。 （4）听取宾客意见与建议，恰当改进。 （5）确保餐厅正常营业，保证服务质量。 8、负责餐厅营业成本控制，提高经济效益。 （1）每日审核餐厅营业收入与财务报表，分析营业情况。 （2）根据营业状况和预测，提出营业目标和成本预算。 （3）对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制。 9、负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。 10、负责完成上级交派的其他任务。