耐心，坚持，团队精神，专业，敬业，奉献。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的收货、验收及登记工作，确保货物数量、质量与订单一致 2、管理库房物资的存储、分类及摆放，保持库房整洁有序 3、定期盘点库存，确保账物相符，及时上报库存异常情况 4、配合各部门领取物资，做好出库登记及单据管理 5、维护库房设备设施，确保作业安全 【岗位要求】 1、具备基本的货物验收及库存管理知识 2、能熟练使用办公软件进行数据录入及表格制作 3、工作细致认真，责任心强，能适应重复性工作 4、具备基础的数学计算能力和记录能力 5、能适应早晚班次安排，必要时配合加班

一、客户开发与接待 • 主动挖掘长沙本地婚宴客户，拓展婚庆公司、婚纱摄影等渠道合作 • 接待到访新人，专业讲解酒店宴会厅、场地、菜品、服务标准 • 熟悉黄金婚期（五一、国庆、元旦） 档期，合理推荐 二、方案定制与谈单 • 根据预算、桌数、风格，定制婚宴套餐（餐标、场地布置、婚房、酒水） • 商务谈判，签订合同、收定金，明确流程、费用、违约责任 • 熟练使用酒店销售系统，更新订单、档期、客户档案 三、全流程跟进与协调 • 婚宴前：对接餐饮、后厨、宴会服务、客房、婚庆，确认菜单、场地、灯光音响、桌位、婚房 • 婚宴中：现场总协调，处理临时问题（延时、加桌、设备故障） • 婚宴后：核对账单、收尾款、回访满意度、促转介绍 四、市场与业绩 • 完成月度/季度婚宴销售指标（桌数、营收） • 调研长沙竞争酒店价格、套餐、活动，提出策略 • 参与婚博会、婚礼秀、线上推广（小红书/抖音），提升酒店曝光 五、客户关系维护 • 建立客户档案，定期回访、生日/节日关怀 • 挖掘二次消费（宝宝宴、寿宴、周年宴）

工作职责： 在入住期间，监察和督促客户关系，个人化的重视和提供温馨的服务最大化的满足客人； 督促和保证所有优悦会会员能够一贯的享受所有的福利，回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务； 在贵宾抵达之前检查贵宾客人房间； 保持和其他部门和外界合作的紧密配合提供优质服务； 录入客人资料在系统里； 协助推广酒店内部的销售品和房间的设施； 处理客人的投诉，根据他们的要去做出相应的行动； 根据当日预定报表提前检查贵宾的房间分配，欢迎物品和满足特别的要求； 提供行政楼层客人的优质服务，从而最大化提高客人满意度； 积极和餐饮部门协调早餐，下午茶，鸡尾酒会的菜品； 确保在客人光临之前检查所有的早餐，下午茶，鸡尾酒会； 检查行政楼和行政楼酒廊，时刻保持清洁； 确保所有酒廊员工熟悉餐饮的菜牌，鸡尾酒会和房间设施； 评估下属的表现行为和执行情况，如有必要主动采取一些行动； 准备员工的有效工作安排计划，合理安排假期，预测未来经营效益从而作出相应的行动计划，特别是一些大型的团队的抵达或迟达和离店安排； 每周检查长住客人的报表，和客人保持联系，适当的时候可以邀请款待他们； 检查所有长住客人的名单负责分发水果和鲜花； 负责酒店设施，航空信息，交通信息，线路，地图，相关旅游信息的存档； 有必要的时候协助行政酒廊经理对一些酒店优悦会会员和重要客人的光临作准备； 及时的获得相关信息，客人的生日，周年纪念日，蜜月旅行等； 打电话问候客人收集反馈意见； 通过阅读宴会订单，公关部的相关材料，熟悉所有酒店的活动安排，同时了解竞争对手通过各种媒介进行的广告宣传和推广； 熟悉所有推广的程序，比如，季度推广，航空会员计划，国际洲际酒店集团的忠诚计划； 确保在行政楼经理的指导下，遵循酒店集团的标准和政策； 和财务部门协调完成月度盘点； 在经理不在的情况下，全面管理整个运作； 完成其他的分配工作。 任职资格： • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 • 能够读写英语 • 具有解决问题和组织能力 • 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书 • 拥有3年宾客服务工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

1.核对商品预定单和接收单。 2.有效协调组织包房内部的工作，提高工作效率。 3.确保所有的菜肴符合菜谱标准。 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 5.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 6.给员工做适当的培训，提高工作效率。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

工作职责： • 培训计划开发：设计和实施培训计划以解决技能差距、支持职业发展并实现组织目标。确保培训材料符合品牌标准和酒店目标。 • 学习需求评估：与部门主管合作评估培训需求并确定需要改进的领域。根据绩效数据、反馈和行业趋势制定学习解决方案。 • 协助和交付：为各级团队成员举办引人入胜且互动的培训课程、研讨会和在职培训。根据需要与外部培训师和供应商协调专门培训。 • 入职和入职培训：监督入职流程，确保新员工具备成功所需的知识和工具。为新团队成员创造积极而温馨的学习环境。 • 领导力发展：实施计划以培养领导技能并为高潜力团队成员做好未来领导角色的准备。为团队领导和经理提供指导和辅导。 • 绩效监控：通过评估、反馈和绩效指标评估培训计划的有效性。定期向高级管理层提供有关培训结果和改进建议的报告。 • 员工敬业度：在组织内培养持续学习和专业发展的文化。组织员工表彰计划，庆祝员工取得的成就和取得的里程碑。 • 合规与标准：确保所有培训计划均符合公司政策和当地法规。保留培训活动和认证的准确记录。 任职资格： • 具有丰富的学习和发展或培训经验，最好是在酒店业。 • 熟悉培训方法、教学设计和学习管理系统。 • 出色的引导和演示技巧。 • 具有良好的沟通和人际交往能力，能够吸引不同的受众。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序和培训相关软件。 • 能够分析绩效数据并将见解转化为可行的学习解决方案。 • 能够灵活适应快节奏和动态的工作环境。

与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，关爱热线员工。 关注VIP预抵及团队客人。确保所有的电话转接高效有序，叫醒电话准确无误。 估算每日薪酬，进程表及相关报表。根据之前的经验及详细预订情况对数据进行分析。为相关部门准备日报表和周报表。 应聘，培训，监督，管理新进员工。将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给前厅部经理。 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 在关爱热线团队中扮演积极角色，有效的沟通，确保达到目标。 用热情的语调问候所有宾客，让他们觉得倍受欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 及时准确的为国内外宾客转接来电。 准确，及时，安全的传递客户信息，确保顾客隐私。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知关爱热线经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便，并与团队成员分享   。   对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。  与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通和合作。   维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。  遵循Hilton品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 确保信息的有效传递，及时解决问题提高满意度，参加例会及日常会议等

星级酒店同职位工作经验，良好的对客服务意识和沟通能力，熟悉Opera系统的使用，良好的团队合作精神。

工作内容： 1、对公司加盟店进行产品知识、仪器操作手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展仪器操作技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、22-32岁，医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历； 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，具有良好的职业素质； 3、人品端正，吃苦耐劳，能够不定期出差； 4、有3年以上美容导师从业经历，有大型美容仪器操作、销售工作经验者优先。 工作时间：每月休息4-8天

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位要求： 1.良好的酒店内外沟通能力； 2.熟悉酒店运营流程，能熟练操作Opera系统； 3.对应收账款具有较强的把控能力， 4.对企业高度认同，保密意识强； 5.具有团队组建，带领能力和良好的执行力，培训能力较强； 6.具有五星级酒店收入审计和应收信贷管理经验； 7.接受上级安排的例行工作任务。

一、岗位职责 1. 根据酒店、会展运营需求制定合理采购计划，保障物资及时供应。 2. 开拓并维护优质供应商资源，建立完善供应商档案，开展供应商考察、评估、谈判与合作管理工作，优化供应商体系，确保合作稳定性。 3. 负责采购成本管控，通过市场调研、比价、议价、招标等方式，降低采购成本，提升采购性价比，严格把控采购预算。 4. 跟进采购订单全流程，包括下单、物流跟踪、到货验收、入库核对，确保物资质量符合酒店标准，及时处理采购过程中的异常问题。 5. 协助完成采购合同拟定、审核与签订，做好采购台账、票据整理、数据统计等工作，配合财务部门完成结算与账务核对。 6. 协同各需求部门沟通物资需求、质量标准及交付时间，提升跨部门协作效率。 7. 关注行业市场动态、物资价格走势及新品信息，及时优化采购方案，保障采购工作合规、高效开展。 8. 完成上级领导安排的其他采购相关工作任务。 二、任职要求 基本要求 1. 大专及以上学历，1-3年及以上采购相关工作经验，酒店或者会展相关采购、成本经验优先，熟悉采购全流程工作。 2. 具备良好的商务谈判能力、沟通协调能力，能高效对接供应商与内部各部门。 3.具备较强的成本意识、数据分析能力，做事严谨细致，责任心强，有良好的执行力。 4. 熟悉办公软件操作，能熟练制作采购台账、数据分析报表，具备基础的合同撰写能力。 5. 诚实守信，廉洁自律，具备良好的职业操守，无不良从业记录。

火锅店后厨，切荤素菜，完成摆盘按公司标出品，每一个月一次聚餐，工作氛围好，工作简单

（一）政府及外部机构对接 1. 联络机制建设：建立并持续维护与九寨沟各政府职能部门的日常联络机制，确保沟通渠道畅通、响应及时、信息对称。 2. 关系维护与拜访：定期通过线上或线下方式拜访相关公务单位，持续维系良好合作关系，提升酒店外部形象。 3. 预订对接管理：负责各职能部门在酒店的用房、用餐、会议等预订需求的统一对接与协调落实。 4. 合作项目推进：配合政府部门、个体商户及企业单位开展大小型会议、团建活动、商务洽谈等合作事项的对接与落地执行。 5. 免费门票协调：根据市场营销部的拍摄及宣传需求，适时与相关职能部门对接，协调进入景区（进沟）的免费门票事宜。 （二）VIP接待与服务标准 1. VIP接待统筹：按照酒店接待要求，完成重要接待前的查房工作，并提前与餐饮部、客房部等相关部门对接接待事宜，确保各环节无缝衔接。 2. 服务标准制定与执行：制定并持续优化VIP接待服务标准，监督执行情况，确保服务品质稳定。 3. 上级交办接待任务：高效完成上级交办的所有接待任务，涵盖用房、用餐、进景区等相关安排。 （三）财务协同与其他 1. 账款催收配合：配合财务部门，跟进政府部门相关账务的催收工作，确保款项及时回笼。 2. 跨部门协同配合：积极配合酒店其他部门的工作安排，服从上级管理，主动参与酒店各类团队活动及临时性工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责酒店销售与前厅接待两大板块的运营管理， 2、处理宾客投诉与突发事件，维护网评、分数提升及客户满意度。 3、统筹房态控制、OTA渠道维护、客户关系维护，提升酒店收益。 4、组织员工培训、排班及绩效考核，提升团队服务水平。 【任职资格】 1、年龄35岁及以下，三年以上销售、前厅管理经验，有星级酒店同岗位者优先。 2、形象气质佳，英语或第二外语流利者优先。 3、熟练操作Opera系统，具备收益管理基础意识。 4、抗压能力强，能适应倒班及节假日值班。 【薪资待遇】 1、薪资13000-18000元/月，缴纳社保。 2、提供免费工作餐及员工宿舍、免费停车。 3、定期专业培训及晋升通道。

1.负责酒店+magzone客源市场调研、竞品分析，制定销售策略；开发企业、旅行社、政企单位、团建会务等渠道新客户，维护老客户关系，提升复购与合作粘性。 2.据酒店+magzone年度/月度营收指标，制定销售计划，完成销售任务，把控均价与出租率，保障酒店整体营收。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.为用餐人数报告定稿并为餐饮控制和财务部复印各种文件。控制所有餐厅使用过的票据，随时保持正确的使用顺序，清点所有的票据，确保作废的票据已相应的记录在案。 Finalize the report on the number of diners and photocopy various documents for the catering control and finance departments. Control all the tickets used in the restaurant, maintain the correct usage sequence at all times, count all the tickets, and ensure that the invalid tickets have been recorded accordingly. 2.通过下列工作，控制所有食物和饮料的销售：即时正确地记录客人的支票； 抽查已用的餐厅帐单；让餐厅主管或经理确认所有无效的支票、修正过的支票、未处理的支票； 确保宴会控制得到坚持；将收费总额与餐厅总销售额相核对。 Control the sales of all food and beverages through the following tasks: Record guests' checks accurately and promptly; Spot-check used restaurant bills; Have the restaurant supervisor or manager confirm all invalid checks, corrected checks and unprocessed checks. Ensure that banquet control is maintained; Compare the total charge with the total sales of the restaurant. 3.确保所有的折扣和各项杂费都有详细记录费用的票据文件。所有折扣信贷必须按3.10政策&程序处理。折扣信贷、杂费和支出必须记录摘要并每天递交给财务总监和总经理审阅。 Make sure that all discounts and miscellaneous charges are recorded in detailed invoice documents. All discount credits must be processed in accordance with the policy & procedures of 3.10. Discount credits, miscellaneous fees and expenses must be recorded in summaries and submitted to the Chief Financial Officer and the general manager for review on a daily basis. 4.确保充分控制包含有优惠券、证书和优惠购物券的活动，适当的安全措施。 Ensure full control over activities that include coupons, certificates and discounted shopping vouchers, and take appropriate security measures. 5.依照每日银行存款清单审计每天总出纳摘要汇总。 Audit the summary of the daily total cashier in accordance with the daily bank deposit statement. 6.审计并核对预付款，确保收入已入帐，与总出纳一起例行检查所有备用金总额，保持对餐厅收款机的控制。 Audit and verify the advance payments to ensure that the income has been recorded. Together with the chief cashier, conduct routine checks on the total amount of all petty cash and maintain control over the restaurant's cash registers. 7.通过每日收入对帐表平衡处理过程，核对并使收入一致。 Through the daily income reconciliation statement balance processing process, verify and make the income consistent. 8.确保每天的工作被正确归档，完成上级交待的其它任务。 Ensure that daily work is correctly filed and complete other tasks assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.需有同等岗位工作经验。 Work experience in equivalent position is required. 2.优先考虑会计和管理方面的学位。 Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 3.良好的沟通者。 Good communicator.

岗位职责： 负责酒店设施设备（水电、空调、电梯、消防等）日常运行、维修与保养。 安排班组维修任务，快速响应客房及公共区域报修。 执行节能措施，控制能耗成本。 处理突发工程故障（停电、爆管等），保障运营安全。 任职要求： 3年以上酒店或物业工程经验，1年以上管理经验。 持电工证（高压/低压），熟悉暖通、弱电系统。 动手能力强，有服务意识。

工作职责： 1. 统筹管理企业消防安全日常运行工作，组织制定并落实消防安全管理制度、应急预案及年度消防工作计划； 2. 定期开展消防设施设备检查、维护与隐患排查，确保符合国家及地方消防技术标准和法规要求； 3. 组织实施全员消防安全培训、应急演练及考核评估，提升员工消防安全意识与处置能力； 4. 对接消防主管部门，配合完成消防监督检查、验收、备案等行政事务，及时整改监管意见； 5. 牵头火灾事故调查与分析，提出防范措施并推动闭环管理； 6. 指导下属消防安全管理人员开展工作，持续优化消防安全管理体系。 任职资格： 1. 持有国家应急管理部颁发的注册消防工程师资格证书（一级或二级），具备消防设施操作员高级及以上职业资格者优先； 2. 具备5年以上大型企事业单位或商业综合体消防安全管理实操经验，其中至少2年担任消防安全主管或同等管理岗位； 3. 熟悉《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《建筑设计防火规范》等法律法规及技术标准； 4. 具备较强的组织协调、风险研判与突发事件应对能力，能独立编制消防管理制度及应急预案； 5. 具备良好的沟通表达与培训授课能力，可面向不同层级员工开展有效消防安全教育； 6. 无违法违纪记录，身体健康，能适应必要时的夜间及节假日应急值守安排。

厨师主管 【岗位职责】 1.负责酒店各类中式热菜的烹饪制作，会制作西餐优先 2.根据标准食谱进行菜品烹制，保证出品质量的稳定 3.高标准的保持工作区域，存储区域，达到集团卫生标准 4.保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时报告 5.严格控制食品成本，避免原材料浪费 6.遵守食品安全卫士管理制度 7.根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜品任务，协助厨师长培训员工 【岗位要求】 1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 2.至少有2年以上星级酒店厨房管理的工作经验 3.具备创意融合菜制作经验，能够自主研发新菜 4.良好的沟通技巧 厨师： 【岗位职责】 1.根据菜单和客人的数量来烹制食品 2.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物 3.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备 【岗位要求】 1.2年以上酒店或高端餐饮工作经验 2.注重团队合作，有较强的责任心和工作积极性 3.会基础的中西菜肴制作

工作职责： • 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格： 具有酒店前台或运营职位的工作经验，最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和一般运营程序。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

岗位职责 1. 严格按照公司的规章制度和部门的工作程序，参与部门的日常工作。 2.协助保持预订部日常的高效运作。 3.正确使用HMS处理预订、修改和取消；维持正确的预订资料记录，如文件归档，文书工作。 4.掌握销售价格相关系统（包括但不限于CRS、PMS），并可协助根据销售策略的变更对系统进行设置。 5.协助解决因预订产生的投诉，并达到宾客满意。 6.精通HMS房间预定系统的操作。 7.保证所有的预订是准确无误的，并及时对其信息进行更新和维护。 和销售团队保持频繁密切的沟通。 8.预订经理不在时，有能力去负责预订部的相关工作。 岗位要求 1.拥有大专或以上学历；国、粤语流利，有良好的英语听、说、写水平。 2.至少两年酒店行业的经验，在销售或预订部门工作过者优先。 3.能够熟练运用微软办公软件，了解HMS或相关PMS系统的运用。 4.条理清晰，有良好的写作 / 报告的技能。 5.有主动性，并具有良好的组织、号召、沟通、协调能力。

主要职责 1. 协助制定单个小部门季节性产品菜单，协助保障餐厅出品及日常运营符合酒店要求。 2. 根据酒店财务要求，协助控制食材成本和质量达到预算范围以内。 3. 协助制定相应的培训计划，确保员工熟悉酒店产品知识，食品安全操作知识。 4. 协助监管收货的食材质量，确保接收的食材符合酒店要求。 5. 协助副厨师长完成所有西厨房食品质量监管，确保标准出品符合酒店要求。 6. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。 7. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 8. 完成上级交办的其他工作事项。 任职要求 1. 工作中数学方面的知识； 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 3. 计算机基本的软件知识； 4. 工作中数学方面的知识。 教育水平和专业资格 1. 高中或烹饪学校毕业。 相关从业经验 1. 至少有3年五星级酒店厨房管理的工作经验。 专长和技能 1. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识； 2. 能够指导和管理小组工作； 3. 能够领导自己的员工； 4. 能够培训和激励员工； 5. 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 其他 1. 拥有至少一项特别专长如专业菜系或其他相关专业技能。 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】