【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 7、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 8、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对星级酒店宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；

【岗位要求】 1. 5年以上高端新派粤菜餐厅相同岗位工作经验； 2. 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3. 具备优秀的专业技术及领导力，擅长中式菜肴烹饪（江门本地菜、新派粤菜等）。 4. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 5. 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 6. 有较强的应变能力、团队作战能力、擅长菜肴创新和研发； 7. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 岗位职责： 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2. 制定员工工作日程安排。 3. 预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4. 开展新菜肴的试菜和开发工作。 5. 召开所管辖部门的每日例会。 6. 充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7. 监督所有供应食品的质量与数量。 8. 监督厨房收到的食品的质量与数量。 9. 经常检查厨房设备，做好维护工作。 10. 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11. 确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12. 参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织厨房和餐厅执行新菜的推出。 13. 负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 14. 执行并完成上级分配的其他工作任务。 本地人优先！！！

1、负责酒店全范围内水、电、空调、热水、消防、网络、电视等设备的维修保养; 2、熟悉各种设备的工作原理，能够处理突发故障或排查出故障原因: 3、通过统计分析对酒店能耗进行管控，确保所有设备在正常运作的状态下，实现节能减耗: 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 任职要求: 1、22-50岁，中专以上学历，机电工程相关专业优先: 2、积极主动 、责任心强，具有较强的沟通能力服务意识、安全意识: 3、掌握机电工程设计基础知识，了解酒店常用机电设备使用与维修、工程系统: 4、从事星级酒店或连锁酒店工程维修经验2年以上优先；

【岗位职责】 1.全面负责大堂吧日常运营管理，制定并落实工作计划，监督现场服务、出品及工作执行，及时处理问题； 2.主持部门每日例会，参与各类餐饮部会议，确保信息上传下达、高效传递； 3.负责员工日常培训、人力调配、工作评估与激励，提升团队专业技能与服务素质； 4.全程跟进 VIP 服务，收集客人需求并落实执行，维护客情关系，妥善处理投诉及突发事件； 5.关注市场动态，参与经营推广，协同成控部管控酒水成本，配合各部门完成接待任务； 6.负责区域卫生、食品安全与操作安全管理，做好设备设施维护保养，保障运营规范有序。 【岗位要求】 1.具备各种酒水经验或酒店行业背景者优先考虑； 2.性别不限，形象气质佳，具备良好的服务意识与职业素养； 3.有一定英语对话能力，具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能有效调动员工积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金及银行收支管理，确保资金安全 2、处理员工薪资核算与发放，确保准确性和及时性 3、定期核对往来账款，编制相关财务报表 4、配合完成年度审计及财务检查工作 5、维护财务系统数据，确保账实相符 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解相关财税法规 2、熟练使用Excel等办公软件及财务系统 3、工作细致严谨，具备良好的数字敏感度 4、能够独立处理日常财务事务 5、具备良好的沟通协调能力 6、用过opera 西软等酒店系统，有相关工作经验者优先

1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的营运基本知识  2. Well understood hotel and group rule and regulation.    了解集团和酒店的规章制度 3. Able to built good relationship with any customer.     能够有与客人建立良好客户关系的能力 4. Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜单知识 5. General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques.     熟知所有餐饮服务技能技巧的常识 6. Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around.     负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff     安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训 8. Responsible to keep good relationship with chefs.     与厨师长保持良好的合作关系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况  10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently.       关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 12. Report the daily business summary to the restaurants manager.       将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain.       协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作 14. Have consciousness of fire life safety.       具有防火的意识 15. Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量 16. Finish other assignment done by the management.       完成上级交办的其它事宜

1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本职工作及上级布置的其他任务 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知识 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary.   每周要全面检查一次大堂雅座，从外观到灯饰、家具及其它设备情况，如果需要则填写维修申请单 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 确保员工保持良好的仪容仪表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训。 7. Able to built good relationship with any customer 能够有与客人建立良好客户关系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作

岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1.熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3.本人持有救生员证书。

工作职责： 1. 负责宾客入住登记、退房结账、问询解答等前台日常接待服务，确保流程规范、响应及时、服务专业； 2. 准确录入并维护客房状态、预订信息及客户档案，保障系统数据真实、完整、可追溯； 3. 协同客房、餐饮、安保等部门，及时传递宾客需求与异常情况，提升跨部门服务协同效率； 4. 妥善保管前台备用金及票据，严格执行财务操作规程，确保资金与账目清晰合规； 5. 主动识别并响应宾客合理诉求，妥善处理一般性投诉，必要时按程序升级至主管人员。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，欢迎应届毕业生应聘； 2. 具备良好的普通话表达能力与基础英语沟通能力； 3. 形象端正，亲和力强，具备较强的服务意识、责任心及抗压能力； 4. 熟练使用办公软件及洲际酒店管理系统者优先，接受岗前系统培训； 5. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，能适应轮班制工作安排。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关会员的各项政策，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，学习能力强，有华住集团经验优先考虑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、与客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、在所负责的市场区域内，了解和报告市场及竞争者的情况。 3、掌握市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、在所负责的区域内，参与销售计划并实施。 6、参与策划酒店促销活动。 7、管理客户档案数据并及时更新，做好对客的维护工作。 8、遵守酒店酒店的员工守则。 9、遵守酒店酒店的政策及程序。 10、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 5、具备良好的人际交往和沟通技巧。 6、有独立工作和团队工作的能力。 7、中专及以上学历，身体健康，品貌端正，有责任心。

岗位职责/职位描述 1. 全面掌握餐饮的服务产品和服务流程，并熟练掌握酒店的各部门经营产品和推广活动。 2. 熟练掌握食品和酒水知识，并为宾客做好点单、用餐服务和酒水讲解，做好宾客的餐饮接待工作，提升宾客满意度和经营收入。 3. 及时了解、反馈宾客的需求，耐心周到地解决宾客问题，在职责范围内化解和处理客诉。 4. 能够在服务标准的指导下，做好开档、收档、区域清洁、布草换取、餐具清洁、备餐准备等工作。 5. 做好库房盘点、帐务结算、进/验货、数据统计及其他所属部门的事务性工作。 6. 对VIP客人提供管家式接待服务。 7. 领导交办的其他与岗位相关的工作。 岗位要求： 1. 五官端正，形象气质佳；女性身高168以上，男性身高178以上。 2. 善于沟通，开朗灵敏，具有极强的服务自主意识和观察能力； 3. 负责酒吧、中西餐和vip私宴服务，具有酒吧或高端餐饮服务经验3年以上，具备一定英语口语能力的，优先考虑； 4. 能适应小夜和倒班工作。

【岗位职责】 1.负责会展项目工程类采购全流程工作，包括寻源、比价、谈判、合同签订与执行。 2.负责工程改造、设施设备、场馆维保、展台搭建等工程类供应商开发、评估与管理。 3.控制采购成本，规范采购流程，跟进到货、验收、对账及付款闭环。 4.对接需求部门，确保采购满足项目工期、质量及合规要求。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，1-3 年采购相关经验。 2.有文旅/酒店/会展行业采购经验，熟悉工程建设类采购。 3.熟悉询比价、招投标、合同谈判、供应商管理及成本控制。 4.工作严谨，沟通协调能力强，有风险与合规意识。 5.熟练使用广联达系统。

【岗位职责】 1、理解或引导客户需求，配合团队完成项目全流程实施。 2、完成项目现场执行、结案提交等工作。 3、评估项目情况，预防风险。解决现场突发状况。 4、客户日常关系维护。 5、主场搭建经验丰富。 6、服从上级领导安排的其他事宜。 【岗位要求】 1、学历要求：大专或以上学历； 2、工作经验：会展行业3年及以上工作经验。 3、专业要求：全流程负责过大型展览或会议。 4、能力要求： 能够独立对接客户需求，维护日常客户关系。 有责任感、团队精神及敬业精神。 了解CAD、3DMax、SU等绘图软件，有二级建造师证优先。 5、基本素质：具备强烈的目标感和责任心，有良好的职业素养和团队合作精神。

-       Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include 与部门上级通力协作以完成部门预算的准备制定与管理。主要职责如下： Assists in coordinating the preparation of the departmental annual budget 辅助完成部门年度预算准备工作 Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget 辅助在不断的运作基础上督导与控制部门成本 Assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Kitchen Departmental Budget 辅助酒店战略计划、目标计划和厨房内部预算的准备工作 -       Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardized menu guidelines 根据酒店餐饮标准与集团标准化菜单指导，督导厨房在食品项目制作准备与出品上的所有工作 -       Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilization of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards --- HACCP 有效管理厨房卫生的方方面面，根据有效的人员编制调控厨房人力资源的有效运用，确保厨房所有的区域在任何时间的清洁卫生，并能确实达到酒店相关标准的要求 --- HACCP -       Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 -       Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 -       Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 -       Participate Assists in planning for future staffing needs 辅助制定将来的员工需求计划 -       Assists in recruiting in line with company guidelines 根据酒店的指导方针辅助招聘工作 -       Prepare detailed induction program for new staff 准备细致的新员工入职计划 -       Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果 -       Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 根据酒店的指导方针制定员工工作评估 -       Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 教育、指导与训练员工，提供有建设性的反馈以提高员工的表现 -       Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工进行交流并保持良好的工作关系

一、基本信息 职位名称：前厅主管 所属部门：前厅部 汇报对象：前厅经理 招聘人数：1 名 二、岗位职责 全面负责酒店前厅部日常运营管理，统筹入住退房、接待咨询、收银结账、行李服务、总机转接等各项工作。 负责前厅团队的人员排班、技能培训、绩效考核及日常管理，打造高效服务团队。 把控前厅服务标准与服务质量，提升宾客入住体验与满意度。 及时处理宾客投诉、特殊需求及各类突发应急事件，维护酒店品牌形象。 管控房态信息，协同客房、销售等部门做好预订核对、团队接待、入住率提升等工作。 监督前厅财务收银流程，确保账目清晰、账款准确，防范财务风险。 完善前厅各项管理制度、操作流程与服务规范，并监督落地执行。 完成上级安排的其他前厅管理相关工作。 三、任职要求 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 年龄：30周岁（含）以内。 身高：男性身高 170CM 以上，女性身高 160CM 以上，形象气质良好，亲和力强。 工作经验：具备 2 年以上酒店前厅管理岗位工作经验，熟悉酒店前厅运营流程。 具备良好的沟通协调、团队管理及应急处理能力，服务意识与责任心强。 熟练使用酒店前台管理系统，了解酒店行业服务规范与运营逻辑。

The Role 岗位职责： 1. Set up guest preference in the villa per Trace Report before guest arrival.  跟进客人喜好，在客人入住前在房间内设置好客人喜好物品。 2. Set up welcome amenity before guest arrival.  客人入住前在房间内设置好欢迎备品。 3. Provide shoes shine service when have guest request. 客人需求时，为客人提供擦鞋服务。 4. To be responsible for the subscription of the rooms department needed to purchase items and record. 负责对房务部所需采购物品的申购以及记录。 5. According to the floor supervisor's signature item requisition, regular guest supplies and cleaning equipment distribution to the floor. At the same time need to be carefully checked items whether comply with the provisions of the equipped with the amount needed for floor.  根据楼层主管签字确认的物品领料单，定期将客用品与清洁用具分发至楼层。同时需认真核对楼层所需物品是否符合配备量的规定。 6. Responsible for the safekeeping of rooms department store items and items of health order warehouse clean and maintain. 负责对房务部库房物品的保管以及库房物品卫生秩序的清洁以及保持。 7. Responsible for housekeeping department weekly, monthly, annual inventory checking items as well as to the physical inventory of the project and document.负责对房务部物品的周、月度、年度盘点工作以及对盘点项目的造册与建档。 8. Regularly check warehouse and drinks and other food overdue situation room, according to the expiration date, change drinks for two months in advance, corresponding instructions report issued at the same time, to facilitate departments allocate, in order to achieve the purpose of saving.定期检查库房以及房间酒水等食品类过期情况，根据过期日期，提前两个月对酒水进行更换，同时出具相应的说明报告，便于部门之间调配，以达到节约的目的。 9. Responsible for housekeeping department items of various points out, check and accept.负责房务部各点的物品发放、验收。 10. Be responsible for the department to purchase goods receiving, every time replenish stock, must check, check, check finished, the day all credit archive, check the quality and quantity. Recording project, specification, unit price, quantity, sign the handlers.负责部门采购物品的收货工作，每次进货，必须当天检查、核对、清点完毕，全部入账存档，把好质量关，数量关。记录项目、规格、单价、数量、经手人签字。 11. Actively cooperate with department manager, completes the department cost control of the item. 主动配合部门管理人员，做好部门物品的成本控制。 12. Finish other works assigned by leaders.  完成上级安排的其他工作。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、有良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、有进取心和热情主动的工作态度。 3、具有一定的西餐烹饪专业技术。 4、副厨岗位，需具备3年以上Fine Dinning经验 【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和泰安门餐厅的工作程序。 2、协助主厨和副主厨监管所属厨房员工的操作和表现。 3、主持并参与厨房出品的制作工作。 4、检查每天备货量及食品的保存状况。 5、检查每个食物出品，确保符合质量标准。 6、维护厨房用具的清洁。 7、完成上司分配的其它工作任务。

1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。2、保持操作台的干净和整齐。3、和厨房保持有效的沟通。4、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。5、维护良好的客户关系和提高个人的修养。6、为客人服务酒水和食品。7、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

【岗位职责】 1. 每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2. 检查楼层各区域的卫生清洁和设施设备安全正常运转。 4. 实时掌握住客情况和房态，检查房间。 5. 检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、大专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行员工餐厅的卫生安全标准，确保符合食品安全法规及酒店卫生要求 3、合理安排厨师团队的工作分工，监督菜品制作流程，保证出品效率与品质 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度 5、负责厨房设备维护管理，确保设备正常运转并控制能耗 6、做好食材库存管理，定期盘点并制定采购计划，避免浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，能独立设计营养均衡的员工餐菜单 2、熟悉厨房管理流程，掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨师团队工作 4、具有较强的成本意识，能合理控制餐饮成本 5、工作认真负责，能适应酒店行业的工作节奏 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先