员工团队 •指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 •监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 薪资具体面议， 4年以上4-5星级酒店餐饮经理或者餐饮副总监工作经验，本地酒店超过5年以上餐饮负责人工作经验， 精通中餐服务流程及成本管控，擅长餐饮销售，有沟通能力和统筹管理经验

·     Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques ·     Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services ·     Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region ·     Develop and maintain a regular pattern of sales calls ·     Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business ·     Record and process reservations made by phone/fax/email ·     Accept wait list reservations ·     Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc ·     Manage “no show” reservations by investigation and recording of same ·     Record special billing arrangements for groups and conventions ·     Liaise with Front Office or Finance Manager for all reservations requiring credit approval ·     Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions ·     Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates ·     Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc) ·     Prepare reservation sales reports

按照许可的采购指示，处理所有的发票和结帐单。要按照合适的条款，并遵循集团政策，记录和处理由酒店发生的货物和服务的支付。

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验优先。 2.有3年以上厨房工作经验。 3.能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度。 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理。 4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率。 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、与其他部门协作，确保酒店整体运营顺畅。 岗位要求： 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、专科及以上学历，有5年以上星级酒店餐饮工作经验，3年以上管理经验。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略。 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能适应高强度工作环境。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成各类凉菜的切配、腌制、调味及装盘工作 3、严格执行食品安全卫生标准，保持操作区域整洁卫生 4、合理控制原材料使用，做好成本管控 5、参与新凉菜品种的研发与创新 6、定期检查食材新鲜度，及时处理变质原料 7、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础凉菜制作技能，熟悉常见凉菜制作工艺 2、了解食品安全知识及厨房卫生规范 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、具备团队协作意识，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先

岗位职责 1、承担各部门的全部责任，作为总厨负责，管理资产，优化相关收入与市场份额。   Assume full responsibilities of the departments as being the Executive Chef in charge, managing the assets, maximizing related revenues and market shares. 2、负责厨房全面管理，对厨房出品质量与成本控制负责；   Responsible for comprehensive kitchen management, including quality control of kitchen outputs and cost management; 3、制定并更新季节性菜单，研发特色菜品，提升餐饮竞争力；   Develop and update seasonal menus, create signature dishes, and enhance catering competitiveness; 4、控制食材成本、损耗率、毛利率，优化采购与库存管理；   Control ingredient costs, loss rates, and gross margins, and optimize procurement and inventory management; 5、落实食品安全标准与卫生规范，确保厨房操作符合相关规定；   Implement food safety standards and hygiene regulations to ensure kitchen operations comply with relevant requirements; 6、管理厨师团队（含主厨、厨师、早点师等），组织培训与考核；   Manage the chef team (including head chef, chefs, and breakfast chefs), and organize training and assessment programs; 7、配合宴会、团宴、私厨等特殊餐饮需求，确保菜品出品；   Provide catering services for special events such as banquets, group meals, and private kitchens to ensure food service quality; 8、与餐饮主理人协同，共同完成餐饮板块经营目标。   Collaborate with the catering manager to jointly achieve the operational objectives of the catering sector.

1.Greets guests and processes hotel registration. 问候宾客为其办理登记 2.Develop good open communication and rapport with all guests.  Recognise return guests and ensure all guests expectations are met and exceeded at all times. 与宾客建立良好关系，能识别常客并达到和超越宾客期望 3.Ensure all guest account details are correct and accurate. 确保宾客的账目的准确性 4.Responds to customer inquiries for information. 反馈宾客的问询

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年及以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历； - 工作经验及年限：至少2年以上餐饮部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种糕点、甜品、西点等食品； 2、确保有足量的甜品和西点供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉甜品和西点等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐和法餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事甜品西点制作工作经验优先。 4、认真的学习态度

实习岗位包括前台实习生/宾客认知部实习生/礼宾实习生/客户服务部实习生/总机实习生 【岗位职责】 1、协助前厅部日常运营工作，包括接待、登记、退房等基础服务流程 2、负责客人信息录入与系统维护，确保数据准确性和及时性 3、处理客人基础咨询及需求，协助解决简单投诉问题 4、配合客房状态更新及房卡管理工作 5、协助团队完成VIP接待及特殊需求客人的服务跟进 6、维护前厅区域整洁及服务用品补给 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理或相关专业在读学生优先 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力（CET-4及以上优先） 3、掌握Office办公软件基础操作 4、服务意识强，具备良好的应变能力和抗压能力

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上，五星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及尽可能提高客房利益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

experience in reservation / guest services / operator or related discipline  or an equivalent combination of education and experience. 拥有预订或宾客服务或电话总机工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责： 1、负责酒店日常维修、计划检修、保养； 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、日常巡查发现问题及时处理； 4、负责内部所有设备的维护检修工作； 5、完成上级领导交代的工作任务。 任职资格： 1、身体健康，年龄在50岁以下。 2、2年以上工作经验，持电工操作证、空调工持有空调工证。 3、具备较高的维修电工专业知识或钳工知识，熟知安全规范和操作规范 。 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。 5、有酒店行业同等岗位经验者优先。 工作地点：深圳圣淘沙酒店（桃园店）、（翡翠店）

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责与前厅、餐饮等各部门沟通。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

岗位内容： 1. 负责客人日常的订房、入住登记及转房等手续； 2. 接待团队客人； 3. 控制房间状况； 4. 为客人办理退房离店手续； 5. 解答客人的问询、留言留物工作； 6. 负责提前安排或办理重要客人、常客、预订客人及特殊客人的入住登记手续； 7. 掌握准确的客房状态，积极推销客房及服务项目； 8. 建立入住客人账单； 9. 办理客人的换房手续； 10. 制作客房营业日报表。 岗位要求： 1.掌握前厅接待的业务知识和前厅管理的基本知识，熟悉酒店产品； 2.形象较好，女生160cm以上，男生175cm以上； 3.有良好的沟通能力和语言表达能力； 4.优先2025年优秀毕业生

西餐厅/中餐厅/会议宴会/大堂吧 Basic food and beverage service skills Basic knowledge of wines and other beverages Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable. One year certificate from college or technical school; or three to six month related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience. Two to Three years work experience as Service Staff in a hotel or restaurant with good standards desirable. Preferable prerequisite experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等事宜； 2、热情接待到店客人，解答客人咨询，提供准确的酒店服务信息及周边旅游资讯； 3、处理客人投诉及突发事件，及时反馈并协调相关部门解决，确保客人满意度； 4、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰、准确； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助完成客房状态更新、房卡管理及夜审相关工作； 7、与各部门保持良好沟通，确保服务流程顺畅高效。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前台接待工作经验，熟悉酒店前台操作系统者优先； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类客户需求； 4、形象端正，举止得体，普通话流利，具备基础英语沟通能力； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应倒班工作制； 6、具备较强的团队协作能力及应急处理能力。

1.作为集团子公司（乐山创科酒店管理有限责任公司）总经理全面负责乐山高新翰文大酒店的总体事务，按要求完成公司所确定的各项目标任务； 2.制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利推进。 3.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。 4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。 5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。 6.培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 9.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。 10.关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 （一）基本要求 1.具有中华人民共和国国籍，拥护中国共产党领导，遵纪守法，无犯罪记录。 2.具有较突出的工作业绩，熟悉现代企业管理，有较强的决策判断能力、经营管理能力、沟通协调能力、处理复杂问题和突发事件能力，开拓创新精神和市场竞争意识强。 3.具有履行岗位职责所必需的专业知识、政策理论水平和工作能力。 4.具有良好的职业素养，遵纪守法，勤勉尽责，团结合作，廉洁从业，联系群众，作风形象和职业信誉好。 5.具有良好的心理素质和能够正常履行职责的身体素质。 （二）任职要求 1.年龄原则上不超过45周岁。 2.本科及以上学历，酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业。 3.具有10年以上酒店行业工作经验、5年以上高端酒店管理经验，且熟悉酒店全流程运营管理。国际五星酒店管理经验者优先考虑。 3.具备较强的市场分析、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，对星级酒店的经营管理有独到的见解，善于发现问题、分析问题、解决问题。 4.精通酒店运营管理的技巧与方法，善于团队建设和成本控制，具备较强的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力。 5.具有酒店业职业经理人相关证书的，或国企工作经验的优先考虑。 6.同等条件下硕士研究生及以上文化程度或取得中级及以上职称者优先。 7.特别优秀者以上条件可适当放宽。 （三）禁入条件 有下列情况之一者，不得参加应聘： 1.曾受过各类刑事处罚的； 2.曾被开除公职的； 3.有违法、违纪行为正在接受审查的； 4.在党纪处分影响期内或尚未解除政务处分的； 5.法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定不能被聘任为国有企业高级管理人员的； 6.个人征信报告有问题的； 7.有其它违反国家法律、法规行为的。 特别说明： 报考人员将报名表及资格初审要求的相关材料（包括本人简历、电子照片、学历学位证书、职称证书及各种职业资格证书<扫描件>等）发送至邮箱1226210096@qq.com。邮件请以“应聘岗位+应聘人姓名”命名，各类报名所需资料均以附件形式发送，邮件大小请勿超过10M。

【岗位职责】 -全面负责西点/烘焙厨房运营。 -开发甜品、烘焙与季节性菜单。 -管控食品成本、质量与库存。 -培训团队并监督制作标准。 -协助进行厨房卫生检查和合规管理。 【任职要求】 -至少6年西点厨房经验，3年以上管理经验。 -熟悉高端西点制作、配方管理与呈现。 -具备团队培训能力和创新能力。  -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

Supervises the preparation, production & presentation of all food items in his section to monitor and maintain the quality at all times. 监督在他部门的准备工作，出品和所有食品的摆盘，监管和保持质量。 Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.     对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Responsible for supervising the activities of the Chefs de Partie in the performance of their jobs, ensuring maximum productivity. 负责监督厨房主管们的工作表现，确保生产力最大化。 Responsible for providing functional assistance to the kitchen cooks during operations. 操作过程，负责提供给厨房厨师功能性的协助。 Responsible for monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas and other supplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关物资的消耗。 Inspect all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all items are in working order and that all items are stored safely. 定期检查在他部门的所有冰箱、存储区域和工作区域，确保所有设备有秩序地工作，所有物品都安全地存储。 Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 Check all mis-en-place is sufficient in quantity and completed at the prescribed hours. 检查所有工作所需物品的数量是否充足，并确保在规定时间内完成。 Complies with cost control procedures for food preparation. 按照成本管控原则，准备食物。

职位描述 岗位职责： 1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 9.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 10.确保所有现金收入和收银系统按照财务部的标准和程序操作。 任职要求： 1.形象良好，性格开朗，有服务意识和团队精神 2.2年以上酒店同岗位工作经验优先