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  • 客服

  • 汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要: To ensure smooth and efficient operation of the BQT. Operate the venue as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 确保宴会厅的顺利和高效运作。按照标准、程序和实践管理原则来运营,以达到部门目标,包括客人满意度、财务目标、培训和员工士气。 Handle cashes, petty cashes,checks,bills,long/short cashes legally according to Marriott policy and procedure. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等,遵守所有公司政策和程序。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面达到目标。 1. Food & Beverage餐饮部 1.1. BQT operation · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures · Ensure all associate understand and carry out the tasks according to the SOP · Complies with the hotel specific. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible, exceed guest’s expectations · Manage BQT service · Manage cash handling procedures · Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports · Instruct associate in credit policies and facilities · Establish cash security procedures · Manage the maintenance of equipment · Monitor standards of guest facilities and services · Control stock and monitor stock security procedures · Take part in menu and wine list creation 宴会厅运作 · 按照酒店的标准程序制定服务标准及规则 · 确保员工按照标准与程序完成任务 · 遵守饭店的规章制度,推广相关系统的程序知识,尽可能的超越客人期望 · 管理宴会厅服务 · 管理现金的兑付和每日的结账工作 · 监督每日财务报告 · 指导员工了解信用政策和设备 · 建立现金安全兑换程序 · 负责设备的维护 · 监督客用设施和对客服务的标准 · 控制存货并监督存货安全程序 · 参与菜单和酒单的编写 2. Management/Strategic Planning战略性的计划和管理 2.1. Take part in Strategic Planning and Development · Take part in the preparation and planning and department goals and objectives · Access sales and marketing data · Participate in the preparation of strategic plans and operation plans · Determining a purchasing plan, according to the financial budget of BQT · Determine operation equipment according to business needs and low/peak seasons 参与战略计划的制定和开发 · 参与准备和制定部门的目标 · 参与准备战略计划和经营计划 · 掌握市场营销数据 · 根据经营情况,制定每年和每月预算 · 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备 2.2. Assist with the Planning and implementation of Sales & Marketing Strategies · Assist with the preparation of sales and marketing plans · Assist with the development of new products and services · Assist with the development of marketing strategies · Assist with the evaluation of sales and marketing activities 协助市场营销战略的计划和实施 · 协助准备市场营销计划 · 协助发展新产品和服务 · 协助发展营销战略 · 协助评价市场营销活动 2.3. Consider Economic Relevant to the Department · Take into account external economic issues when planning and making decisions · Anticipate economic business level fluctuations · Monitor information and trends in the industry · Interpret economic data 考虑与部门相关的经济因素的资料 · 在制定计划和决策时考虑外部经济因素 · 预测经济波动水平 · 解释经济数据 · 在经营中考虑政治和社会影响 2.4. Quality Management Systems · Monitor the implementation of quality management systems 质量管理系统 · 监督质量管理系统的实施 3. Finance Management 财务管理 3.1. POS. systems (Captain orders, shift change control of cash) · Control and check daily operation of all POS. systems · Ensure that all Cash floats and all systems are as per the P&P of the accounting department · Ensure that all Checks are posted accurately to the appropriate codes and departments · All canceled dockets are to be summarized on the void and canceled summary and signed by manager 收银系统、现金、点菜单的管理 · 每天检查收银机工作系统 · 保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 · 确保所有账单输入、打印正确 · 确保取消账单、点菜单必须由餐厅经理签字和注明原因 3.2. Manage Financial Matters · Assist with the management of department finances · Prepare and monitor accounts of BQT · Monitor, analyze and report variations from the budget · Prepare BQT performance reports · Perform and interpret ratio analysis · Analyze trend data · Make pricing decisions in cooperation with ADOFB and DOEBC · Analyze sales mix 日常财务管理 · 管理部门财务 · 准备和监督餐厅的账务 · 控制、分析和报告预算的变动 · 准备单元/小组表现报告 · 进行和解释比率分析 · 分析趋势性数据 · 与餐饮副总监和宴会预定总监配合制定价格决策 · 分析销售结构 4. Purchasing/Stock采购/存货 4.1. Manage Purchasing & Stock Control · In conjunction with the Purchasing Manager/ADOFB develop and monitor the implementation of purchasing procedures · Develop purchasing specifications · Asses tenders for goods and services · Negotiate prices and terms of purchase · Prepare budgets for purchases · Establish economical order quantities · Develop stock control procedures 管理采购/存货控制 · 与采购经理/餐饮副总监配合发展和监督采购程序的完成 · 建立采购明细单 · 评估货物和服务的标价 · 商议价格和采购条款 · 准备采购预算 · 建立经济的订购数量 · 建立存货控制程序 4.2. Supervise Purchasing & Stock Control · Monitor the implementation of purchasing procedures · Monitor the implementation of stock control procedures · Prepare and interpret stock reports · Purchase stock/ inventory according to purchasing procedures and specifications · Handle and store stock according to stock control procedures 监督采购及存货控制 · 建立存货控制程序 · 监督存货控制程序的完成 · 准备和解释存货报告 · 按照采购程序和明细单进行采购和库存 · 按照存货控制程序处理和储存存货 5. Human Resources人力资源 5.1. Certificates · Be certified in TSW, MFT, SOFT SKILLS and other management skills 管理证书 · 获得TSW培训技巧、MFT、SOFT SKILL 培训技巧及管理技巧证书 5.2. Training: · Training, development and management of associate. · Determining and implementing ongoing training needs for associates at different levels. 培训 · 培训、发展和管理员工 · 根据员工实际情况实行因材施教的培训 5.3. Manage Work Operations · Coordinate work operations within the department · Develop performance standards for operations in the department · Assess work operations and prepare plans to implement change when required · Coordinate between other departments · Monitor productivity of the departments 操作管理 · 在部门内进行协调 · 建立部门的实际工作水平 · 评估工作表现,并在必要时制定调整计划 · 与其它部门运转协调 · 监督部门工作效率 5.4. Manage Industrial Relations · Prevent and resolve grievances · Counsel associate and prevent work related problems · Resolve disputes · Discipline associate 管理职业关系 · 避免和调解报怨 · 与员工沟通避免与工作相关的矛盾 · 解决争端 · 约束员工遵守纪律 5.5. Associate Management · Determine and plan for future manning requirements · Recruit associate and carry out interviews · Prepare associate rosters · Facilitate multi-skill ensuring maximum flexibility of associate rotation to busy areas all exercised · Maintain and update associate records · Customize position profiles for your area of responsibility using the Marriott Group Human Resources Management System · Manage associate training and development using Marriott Group Human Resources Management System · Assist with the planning and delivery of orientation programs · Implement associate performance appraisals · Carry out exit interviews 员工管理 · 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划 · 招聘员工 · 准备员工花名册 · 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时最大的工作适应性 · 维护现有员工记录 · 使用“万豪集团人力资源管理系统”制定所在责任区内的各岗位描述 · 使用“万豪集团人力资源管理系统”来管理员工培训和发展 · 协助计划和实施入店教育 · 进行员工表现评估 · 实施员工离职面谈 5.6. Supervise Associate · Provide ongoing advice and support to associate under your supervision · Supervise associate performance · Implement appropriate management practices that provide associate motivation and communication 指导员工 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 · 指导员工表现 · 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 5.7. Instruct Associate (One to One) · Provide one to one instruction to associate members when required (一对一)指导员工 · 必要时对员工进行个别面对面指导 6. Menu Knowledge菜单、酒水知识 6.1. Menu · Good command food product and menu knowledge · Consult with Executive chef, regarding menu planning and delivery of service · Understand and be familiar with all food preparation standards and procedures · Continually examine food for quality and quantity · 菜单 · 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 · 与行政总厨共同磋商制定菜单 · 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · 控制食品出产的标准 Drink list · Good command of beverage knowledge · Good Knowledge of Wines, Spirit recipes · Implement beverage service skill 酒水 · 熟悉酒水知识 · 熟悉葡萄酒、烈酒知识 · 酒水服务知识 7. Guest Service/Sales对客服务/销售 7.1. Manage Guest Service · Responsible for guest and associate satisfaction in the venue. · Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. · Manage the delivery of high-quality service to guests · Manage the development and implementation of guest service strategies 管理对客服务 · 加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 · 承担起客人满意的责任 · 负责向客人传送高水平服务 · 负责对客服务战略的发展和实施 7.2. Manage the Sales and Promotion of Products and Services · Understand Marriott Bonvoy plans · Continually develop sales and promotional strategies for the Hotel’s products and services 负责销售和促销产品与服务 · 掌握万豪旅享家计划 · 不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略 7.3. Guest Service/ Relations · Make appropriate recommendations for guests. · Deliver high quality service to guests · Ensure guest needs and reasonable requests are met · Seek opportunities to continually improve guest service · Abide by the Marriott Hotels Guest Satisfaction System · Establish and maintain effective guest relations · Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image · Communicate with guests in a manner that promotes friendliness, trust and satisfaction · Take appropriate action to resolve guest complaints · Make sure all questions are well taken care off and personally check guest satisfaction of all questions 对客服务/关系 · 为客人提出有创造性的建议 · 传送高水平对客服务 · 确保客人的需求和合理的要求被满足 · 不断寻找机会改进对客服务 · 遵守万豪酒店的顾客满意标准 · 建立和维持有效的对客关系 · 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 · 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 · 采取合适的行动解决客人抱怨 · 确保所有的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意 7.4. Sell and Promote Products and Services · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 销售和促销产品与服务 · 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 8. Computer 计算机技能 8.1. Maintain Computer Systems · In conjunction with Information Systems Manager and Asst. Director of F&B: · Maintain security of data · Resolve systems and equipment problems 维护电脑系统 · 与信息经理和餐饮副总监配合 · 维护安全数据 · 解决系统和设备问题 8.2. Human Resources Computer Programs · Access and use the Marriott Human Resources Management Systems 人力资源电脑系统 · 掌握和使用万豪人力资源管理系统 8.3. Food & Beverage Computer · Know how to use banquet sales computer system · Access and use cashier system · Access and use Food & Beverage computer programs 餐饮电脑系统 · 掌握电脑宴会销售系统 · 掌握电脑收银系统 · 掌握和使用餐饮电脑软件 8.4. Word Processing · Access and use word processing computer packages 文字工作 · 掌握和使用文字处理软件包 9. Safety/Cleaning/Maintenance安全/清洁/养护 9.1. Manage Safety/ Cleaning/ Maintenance · In conjunction with the Loss Prevention Manager manage the development and implementation of safety/ security policies and procedures for the department · In conjunction with appropriate personnel manage the development and implementation of cleaning/ maintenance programs for the department 管理安全/清洁/养护 · 与防损部经理配合为部门建立并实施安全保卫政策和程序 · 与合适的人员一起为部门建立和实施清洁/养护程序 9.2. Maintain a Safe and Secure Working Environment · Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger · Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures · Be familiar with property safety, current first aid fire emergency procedures · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 维持一个安全可靠的工作环境 · 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 · 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 · 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 · 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 9.3. Cleaning/ Maintenance Programs · Adhere to hotel cleaning and maintenance programs · Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 清洁/养护工作 · 坚持酒店的清洁和养护 · 保持维护所在工作区域的高度整洁 10. Communication/General沟通/日常 10.1. Meeting · Attend and conduct departmental, and Interdepartmental meetings · Conduct daily pre meal meeting with associates to keep them informed of updates, new directions, policies and procedures and daily menu items 会议 · 准时出席各种会议 · 组织召开餐前会议,传达信息。 10.2. Manage Working Relationships · Prepare and conduct meeting and group presentations to keep staff/ management/ other parties informed of hotel operations and other relevant issues · Plan team systems and structures · Set team goals in consultation with team members according to hotel/ department goals, policies and practices · Manage cross cultural communication 管理工作关系 · 准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况 · 安排工作小组的体系和结构 · 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标 · 管理跨文化交流 10.3. Maintain and Implement Effective Interpersonal Skills · Maintain personal presentation to hotel and Marriott Hotel standards · Demonstrate professional attitude and behavior at all times · Analyze, evaluate and improve personal performance on a continual basis 维持和实施有效的人际交流技巧 · 使个人表现达到酒店和万豪酒店标准 · 随时表现出职业态度和行为 · 以不断提高的标准分析、衡量、改善个人表现 10.4. Quality Systems · Apply hotel quality assurance principles 质量体系 · 实施酒店质量保障原则 10.5. Comply with all Hotel and Corporate Guidelines · Abide by the Marriott Group Code of Conduct · Abide by the Marriott Group Employee Handbook · Abide by the Hotel policies and procedures 遵守酒店和公司的所有工作指南 · 遵守万豪集团行为准则 · 遵守万豪集团员工手册 · 遵守酒店的规章制度 10.6. Communication · Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication · Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures · Work effectively in a team 沟通 · 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 · 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 · 在团队内有效工作 10.7. Administration Procedures · Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation · Ensure a daily logbook for the BQT is maintained with information as to covers, revenues, special events, quest praise and complaints and other notes happenings. The logbook is left every night for Asst. Director F&B information & signature · Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 行政管理 · 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 · 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况,收入和利润,特殊事件,客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮副总监过目和签字 · 保证所有报告和服务都按时完成 11. Carry out other tasks as directed by your Section Heads. 完成上级交待的其他任务 12. According to the operation needs, assist in operation department service under arrangement. 根据酒店运营需要,在部门的安排下,随时参与酒店各运营部门的服务工作
  • 行政楼层主管

    3.5千-3.8千
    沈阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 周休两天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责行政楼层客人的接待、入住及退房手续办理,提供高效专业的服务 2、为VIP客人提供个性化服务,包括但不限于行李协助、商务需求安排等 3、处理客人投诉及特殊需求,及时协调相关部门解决 4、维护行政楼层设施及环境,确保符合酒店标准 5、准确记录并传递客人需求信息至相关部门 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,形象气质佳 2、优秀的沟通表达能力及应变能力 3、能够适应倒班工作制 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先 5、有酒店前台或高端服务行业经验者优先
  • 安全员(J17059)

    3.2千-3.8千
    盐城 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 做五休二
    • 希尔顿大学
    • 团队成员活动
    • 团队成员认可
    • 员工优惠价
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 我的具体职责是什么? 作为安全员,您将应以最高标准完成以下任务: • 维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 • 为客人提供帮助和服务。 • 定期对酒店进行安全巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 • 爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 • 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点: 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡,使用文明礼貌用语,接待好每一位来访客人,同时,若发现可疑的人和事需要及时报告。 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 酒类饮品禁带入酒店。 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 若无出门通行证,不可携带酒店财产或不可证明之物(包括废弃物品)离开酒店。 凡发现与酒店经营物品相同的,一律扣下,并记清名字及员工号。 外借物品运出要备有统一有效的出门证,运回时予以清点,注销出门证。如有损坏,借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 保持本岗位的干净整洁。 当保安员在酒店大堂值班时要做到以下几点: 熟知各餐厅及部位,消费水准,服务时间,引导客人使用最便捷的路线到达目的地。 主动为客人安排电梯,控制客梯乘坐人数。(每次10人左右) 给予老人、儿童和残疾人以特别的服务,关注醉酒者和无行为能力者以及陪同他们的人们。排斥从事色情或其他不法活动的人等搭识、骚扰客人。 可疑人员进入电梯后,及时通知CCTV和相关岗位予以关注,谢绝无关人员进入客房区域。劝阻客人携带宠物进入酒店区域。 执行地方公安局相关规定。来访者需得到住客的同意,并指引至前台填写《访客登记单》,每日23:00至08:00劝住进入客房内访问客人。 劝阻针对酒店设施及装饰的专业拍摄人员,提请他们与酒店公关部取得联系。 发现客人遗留物品通知大堂经理和前台接待员后送交客房部做登记。 劝阻客人携带酒店物品外出,防止酒店公共区域的物品流失。特别留意那些空手或带包进来,出去时带包或包袋异样的外来人员。 关注2楼宴会厅走廊,提醒客人不要将孩子放在宴会厅外面的栏杆边。 • 当保安员在执行巡逻任务时,要做到以下几点: 按照规定的路线巡逻,以相对不固定的出发时间对巡视区域内的人员、物品摆放、酒店设备、消防及安全情况进行控制和检查,及时发现、报告并消除不安全因素。 检查机房、配电房、厨房、气管/水管、仓库等重点部位,检查消防通道、公共部位逃生指示标志及消防设备。 检查后场办公室。办公室人员下班后,必须查清办公室的门是否锁上,如没有锁上则将门锁上,如办公室内有异常情况,即报主管处理。 检查更衣室和员工休息室,禁止在内喧哗、赌博、吸烟、存放易燃、易爆物品及释放强烈异味的物品。 • 灵活、果断地处理当班期间发生的问题,遇到处理不了的问题,立即报告当班主管或安全保障副经理。 • 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 • 熟悉急救程序及消防紧急措施。 • 如有必要,酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿安全员始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 具有强烈的责任心和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性。 • 有效清晰的沟通能力。 • 有效理解和利用资源。 • 了解酒店保安工作程序。 • 高中或中等职业学校毕业。 • 懂英文者优先。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单内容及特色菜品,能向客人进行推荐介绍 【岗位要求】 1、具备基本服务意识,态度亲切有礼貌 2、能适应早晚班轮班制度,周末及节假日需上班 3、身体健康,能胜任长时间站立工作 4、具备团队协作精神,服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 4.身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 月度美食节
    • 舒适员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助确保餐厅运作符合酒店策略,适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助部门定期沟通会的召开;确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 礼貌而高效地的处理所有客人和内部客人的投诉及询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 在餐厅高峰时段加强巡视以确保各区域员工有效运营餐厅并使各项活动达到满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的调配和能源使用效率。 Focuses attention on improving productivity levels and the needs to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 夜班补贴
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 交通便利
    • 位置优越
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    年龄60岁以下,8小时月休6天,3400元/月,包吃包住,五险一金,法定节假日三倍工资,有高温补贴。 要求:无犯罪记录证明,健康证,吃苦耐劳,工作认真,服从工作安排。 【说明:此岗位为物业公司项目招聘,如简历通过初步筛选,物业公司会及时与您联系】
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按照年度销售计划完成会议销售工作和活动,完成并超越会议销售目标。 2.将团队涉及信息分发至相关部门。例如:发会议通知单,团队摘要和准备会议讲座。 3.在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4.让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5.检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6.有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7.提供反馈市场趋势,与上级保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体目标。 8.及时满足客户需求并保持有效沟通。 9.确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1.具备国际品牌酒店集团同岗位工作经验者优先; 2.熟悉本地市场资源及企业客户需求; 3.大专及以上学历优先; 4.良好的英语书写及口语能力,支持发展国际业务以及处理英文文书工作; 5.优秀的团队协作与沟通能力; 6.掌握基础法律知识,能够处理合同与商务条款。
  • 中山 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责宿舍、食堂、办公物资、后勤保障执行; 2、协助行政资产盘点、报修、采购跟进; 3、保障后勤服务到位,提升员工满意度。 任职条件: 1、大学本科及以上学历; 2、1年以上后勤、行政相关工作经验,熟悉后勤保障流程; 3、具备较强的责任心、执行力,能吃苦耐劳,服从安排; 4、其他: (1)本岗位社招校招同步,校招不限工作经历,但需具有相关实习经验; (2)特别优秀者可适当放宽上述条件。
  • 安保经理

    7千-1万
    杭州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位职责: 统筹安保部日常管理,制定并落实安全管理制度与应急处置预案 负责安保人员的招募、培训、排班、考核与日常绩效管理 监督各岗位安保执勤情况,确保门禁、巡逻、停车场等区域安全规范 协调处置突发安全事件,及时上报并组织现场处置,维护项目秩序 与物业、礼宾、大堂等部门密切协作,保障业主与宾客安全体验 管理安防设备(监控、门禁、对讲等)及消防设施,确保运行正常 任职要求: 大专及以上学历,安全管理、军事、物业管理等相关专业优先 5年以上高端商业物业或五星级酒店安保管理经验,2年以上管理岗 退伍军人或持有保安员证/安全防范技术专业证书者优先 熟悉消防、安全生产法律法规,持有消防证者加分 形象端正,身体健康,身高175cm以上,体能条件良好 沉稳冷静,应急处理能力强,具备良好的团队管理与沟通能力 联系电话:19157907377 工作地点:杭州·钱江世纪城·瑰郦中心
  • 大堂吧吧员

    3.2千-3.5千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作时间: 早班 8:00-16:30 晚班 15:50-24:00 工作内容: 1. 早餐迎宾:早餐时段迎候、引导客人入座,协助取餐及撤盘。 2. 客房配送:为客房配送欢迎水果、简餐、冰块等,并回收空盘或冰桶。 3. 饮品制作与吧台服务:制作咖啡、鸡尾酒等饮品,为堂食客人提供点单、结账服务。 4. 点餐及餐食服务:为客人提供大堂吧餐食(简餐/小食)的点餐、上餐、巡台撤盘等服务。 5. 日常维护与收尾:负责区域卫生、备货盘点、清洗设备、交接记录及客诉处理。 工作要求: 1. 经验与技能:有餐饮或酒店服务经验者优先。 2. 服务意识:热情主动,具备良好的沟通能力和亲和力,能耐心处理客人的点餐及临时需求。 3. 体能要求:能够长时间站立工作,可独立完成客房配送。 4. 抗压与协作:适应早起班次(早餐时段)及高峰时段快速出餐/送餐,能与前台、客房等部门顺畅配合。 5. 基本素养:注重卫生与食品安全,持有健康证(或承诺入职前办理)。 薪资待遇 转正前3200元+提成,转正后3500元+提成,月休4天,节假日三薪,包吃包住,有年终奖、节日福利、生日福利。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Meet with hotel staff/clients to ascertain/understand their needs and provide prompt and professional assistance and support. ·         拜访员工和客户以确定或了解他们的需求,从而提供快速和专业的协助与支持。 ·         Set up and organize workstation with designated supplies, forms, and resource materials. ·         设置并组织工作站指定的供应品,表格和资源材料。 ·         Conducts periodic tests and inspections to ensure all departments are complying with required procedures. ·         进行定期的测试和检查以确保所有部门符合规定的程序。 ·         Identify training needs and recommend actions in order to resolve those needs. ·         确定培训需求并为解决南些需求而建议应进行的工作。 ·         Assist in the monitoring of all related hotel systems and ensure proper operation and condition. ·         协助监测所有相关的酒店系统,确保正常运转和良好状况。 ·         Monitor inventory and supplies and ensure that replenishments are ordered in a timely manner.  Report shortages immediately to supervisor. 监督库存和供应平,确保及时订购补充品。应将缺货的情况立即汇报给上级领导。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 为客人提供帮助和服务。 定期对酒店进行安全巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 灵活、果断地处理当班期间发生的问题,遇到处理不了的问题,立即报告当班主管或经理。  负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 熟悉急救程序及消防紧急措施。 如有必要,酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 客房主管

    4千-5千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助客房部经理管理客房日常工作,确保清洁质量和服务标准符合酒店要求; 2、制定并执行客房清洁计划、排班表,合理分配工作任务,监督员工工作表现; 3、检查客房及客房公共区域的卫生状况,确保设施设备完好,及时处理问题并跟进维修; 4、负责客房用品及清洁物料的库存管理,控制成本,避免浪费; 5、培训、指导新员工,提升团队专业技能和服务意识; 6、处理客人投诉及特殊需求,提供高效解决方案,确保客人满意度; 7、协助上级完成其他相关运营管理工作。 【岗位要求】 1、具备国联号酒店客房工作经验者优先,两年以上相关工作经验; 2、熟悉客房清洁流程及工作标准,了解酒店行业基本服务规范; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能高效安排工作任务; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、良好的沟通能力,能与各部门协作,妥善处理客诉; 6、身体健康,能适应倒班工作制。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理,包括设施维护、会员服务、课程安排及员工排班等工作; 2、制定并执行健身中心的年度运营计划,确保业绩目标的达成; 3、监督健身器材的维护与保养,确保设备安全、清洁及正常使用; 4、策划并组织会员活动、促销方案,提升会员满意度和续费率; 5、负责健身教练及前台人员的招聘、培训及绩效考核,打造高效团队; 6、处理会员投诉及突发事件,维护良好的客户关系; 7、定期分析运营数据,提出改进建议并优化服务流程; 8、确保健身中心符合卫生、安全及行业相关法规要求。 【岗位要求】 1、热爱健身行业,具备较强的服务意识和管理能力; 2、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理客户及员工关系; 3、有团队管理经验者优先,无经验者可接受系统培训; 4、熟悉健身器材使用及基本维护知识; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、具备一定的市场敏锐度,能够策划并执行营销活动; 7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班。
  • 厨师长

    1.5万-1.8万
    杭州 | 10年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 缴纳五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作,制定并执行厨房操作规范及工作流程 2、设计开发符合酒店定位的菜单,定期更新菜品并控制成本 3、监督食品制备全过程,确保出品质量、卫生标准及食品安全 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核管理 5、控制食材采购、库存及损耗,优化厨房运营成本 6、处理厨房突发问题,协调与其他部门的合作事宜 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能,精通中西餐烹饪技法 2、10年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验 3、熟悉厨房设备使用维护及食品安全管理体系 4、具备优秀的成本控制意识与菜单研发能力 5、较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力,具备处理突发状况的应变能力
  • 扬州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 一、客人入住与退房: 1.欢迎抵达的客人,快速高效地处理入住手续,同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续,确保账单准确无误,付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务: 1.回应客人询问和需求,提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息,以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求,提供个性化服务,确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理: 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题,确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作,快速解决问题,确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调: 1.协助管理房间分配和特殊要求,确保尽可能满足客人的偏好(如房间类型、视野或设施)。 2.与客房服务和维护团队协调,确保房间清洁、维护良好,并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作: 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门(如客房服务、礼宾部和餐饮),确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息(包括特殊要求和偏好)更新到酒店的物业管理系统(PMS)中,以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责: 1.管理酒店物业管理系统(PMS)中的客人记录、预订和账单,确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告,确保管理层了解当天的活动。 任职资格: 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力,能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统(PMS)及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力,能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、精通英语;掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间,包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。
  • 北海 | 3年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 提供住宿
    • 国企
    • 月休4天
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责中餐/西餐、轻食的烹饪制作,根据卫生标准严格操作,保证食品的质量;2、负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导;3、每日检查餐厅用料是否齐全,及时申购补充;4、与餐厅经理一起制定菜单、开发新菜品5、完成上级交待的其他工作。任职要求:1、中专以上学历,3年以上相关工作经验;2、熟悉中餐/西餐、轻食制作流程,熟悉掌握菜肴制作技术,具有较强的菜品创新能力;3、热爱厨艺工作,能吃苦耐劳,具有较强的责任心和团队合作意识;4、必须有自己的烹饪团队一起上岛。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工福利房间
    • 餐饮五折优惠
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 • 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 • 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 • 管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 • 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 • 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 • 做员工的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 • 确保员工手册,中国的劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 • 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 • 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 • 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 • 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 • 协销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌标准。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部,财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展,确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 • 确保前台的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 • 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 • 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 • 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 • 警惕商业竞争行为, 促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,参与救助行动。 • 严格遵守现金收付手续,确保所有收银员的现金帐目准确无误,收支平衡。 • 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 控制花费,节约成本。 • 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 • 帮助客人解决换房间事宜。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 熟悉和掌握前台各项系统。 任职资格: • 能有效的用英语沟通交流。 • 能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 • 能在强压下胜任工作。 • 两至三年相关工作经验者优先。
  • 楼层领班

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 做五休二
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准; 2、监督和指导客房服务员的工作,合理分配任务,确保高效完成清洁和整理工作; 3、检查客房及公共区域的卫生状况、设施设备运行情况,及时上报维修需求并跟进处理; 4、协助处理客人的投诉和特殊需求,提供优质的客户服务,提升客人满意度; 5、负责楼层物资的管理和申领,控制成本并避免浪费; 6、对新员工进行培训和指导,确保其掌握工作流程和服务标准; 7、配合前台、工程等其他部门的工作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客人需求; 2、有一定的团队管理经验,能够有效协调和分配工作任务; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、熟悉酒店客房服务流程及清洁标准者优先; 5、身体健康,能够适应倒班工作制; 6、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.礼宾部、嘉宾轩实习生 2.西餐厅、中餐厅、大堂吧实习生
  • 仓管

    2千-3千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 【岗位要求】 1、5年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉日料厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Responsible for supervising the stewards in the performance of their job, in the shift he/she is assigned. 负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。 Assists the Chief Steward in controlling on a daily basis the following: 协助管事部副经理/经理控制以下: Level of sanitation standard in kitchen areas, equipment, utensils and equipment. 厨房的卫生标准 如 厨房设备,厨房用具。 Breakage and Loss of equipment. 破损和丢失。 Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 负责为餐厅和厨房提供符合卫生标准和良好状态的设备。 Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, during a shift. 当班期间,负责确保管事部有足够的清洁用品和设备。 Responsible for the results in the implementation of the cleaning schedule. 负责按照清洁时间表执行。 Takes the daily inventory and requisition of cleaning supplies. 预备每天清洁用品的申请和盘点。 Reports accidents, incidents, breakage and loss to the Chief Steward at the end of each shift. 每个班次结束前向管事部经理报告意外事故,破损和丢失。 Records in the logbook, daily cleaning assignment and results. 将每天的清洁任务和结果记录到交接本上。 Knows the daily, weekly and monthly cleaning tasks required of the stewarding section. 了解,知道管事部每天,每周,每月的清洁任务需求。 Checks the set-up and clearing of buffet set up for the outlets and banquet functions. 检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和清洁 。 Inspection all areas of the kitchen, canteen, store rooms etc. for sanitation and working condition, at the start and end of the shift. 上班前和下班后 检查所有区域包括厨房,餐厅,库房等等 工作环境和卫生。 Supervises and checks results of cleaning tasks scheduled during the shift. 主管在当班时检查清洁任务的结果。 Capable of operating all the cleaning equipment in stewarding. 有能力操作管事部所有的清洁设备。 Checks the security of operating equipment storeroom daily. 每天检查操作设备库房的安全。 Coordinates with shift engineers for repair and maintenance of equipment 协助当值工程师检修和维护设备。 任职资格: At least 1 year relevant working experience in an international hotel. 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 Serious and practical to work, correct work attitude, can bear hardships and stand hard work. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 Have good health and good appearance. 身体健康,仪表端正。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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