Provides warm and natural guest services and handles the set-up of daily reservations. Check in and checkout guests and all guest services in accordance with the objectives, performances and quality standards established by Pullman Zhuhai 提供热情和亲切的对客服务，处理日常的预订业务。根据中海铂尔曼酒店的目的和工作标准，为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的服务。 Greetings, receiving guests and assisting with check-in and check-out procedures. 问候、接待客人并协助做好入住登记及退房手续。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、身高1米65以上，形象甜美，微笑服务 2、精通西软系统 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

值班经理 【岗位职责】 1、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 2、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 3、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 6、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的标准。 7、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 8、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 9、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，回访客人，确保客人对解决方法满意。 10、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 11、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 12、和销售，预定团队共同为客人提供服务 13、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。 14、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务。 15、确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致。 16、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 17、掌握酒店酒店的基本概况。 18、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 19、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 20、保持酒店数据的准确，便于操作，维持前厅设备。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【工作内容】  1、负责西餐冷菜区域的食材预处理，包括清洗、去皮、切配及标准份量分装；  2、严格执行食品安全规范，监控冷藏库温度，确保原料新鲜度与储存合规；  3、协助主厨完成每日冷菜出品制作，保证摆盘美观、口味稳定及出餐速度；  4、维护操作台及卫生区域清洁，落实“生熟分开”原则，及时清理废弃物；  5、配合团队完成开档准备与收档盘点工作，协助管理库存物料并上报损耗。   【任职要求】  1、初中及以上学历，身体健康，持有效健康证，无不良嗜好；  2、具备基础刀工知识或餐饮行业相关经验，有西餐后厨工作经验者优先；  3、熟悉食品卫生安全法规，了解常用西餐冷菜原料特性及存储要求；  4、吃苦耐劳，服从上级工作安排，具备良好的团队协作意识与执行力；  5、能适应倒班制及高强度工作环境，对菜品质量有基本的责任心。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、遵守酒店规章制度和服务流程，确保服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗 5、身体健康，能适应快节奏工作环境

1.做好各中西餐厅、厨房、员工餐厅后勤卫生管理工作，确保前台经营服务的正常运作，落实管事部经理分配的各项工作任务并努力完成。 2.熟悉各种餐具器皿的清洗知识。 3.严格按照洗碗机餐具清洗程序及安全操作规程进行操作，确保无安全事故发生，降低餐具破、损，在此基础上提高工作效率。 4.严格把好餐具清洗、无崩缺质量关，保证餐厅、厨房的使用。 5.正确使用和保养相关设备设施，发现异响、异味、异色等异常情况，及时上报领导。 6.严格按照安全操作规程使用各种清洁剂及做好防护措施，避免劳动事故发生。 7.熟悉餐具卫生保洁知识，操作注意卫生，正确存放干净的餐具、器皿，严禁混放。 8. 保持工作场地的环境干净整洁。 【岗位要求】 1.熟悉酒店业务基础知识。 2.熟悉化学用品基本知识，日常清洁常识。 3.熟悉食品卫生管理等知识。     4.熟悉机械操作、电器常识。

1.负责所分配的客房和服务区域的整洁； 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私； 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求； 4.按保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去； 5.完成上级交待的其它任务。

工作职责： 1、健全各种问讯资料。2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1、有同岗位工作经验1年以上。2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。4、身体健康，品貌端正，气质高雅。5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。  3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求： 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。  3.五官端正。

【岗位职责】 1、西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 The cooking of Western - style hot dishes should be carried out strictly in accordance with hygiene standards to ensure safe production and food quality. 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 Strictly abide by each work process, properly store various raw materials, use materials reasonably, and reduce consumption costs. 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 Be responsible for disinfecting special tools, chopping boards, containers, etc., and also keep freezers, ovens and other equipment clean. 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 Check the consumption of raw materials after each meal every day, and apply for purchase and replenishment in a timely manner. 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 Cooperate with the food inspection department to randomly check dishes and sample - keeping varieties for testing to ensure the absolute safety of food for guests. 【岗位要求】 1.1年以上国际联号品牌酒店同岗位工作经验； Have more than two years of working experience in the same position in international - affiliated brand hotels. 2、熟悉西式热菜/亚档的制作，有一定的创新意识； Be familiar with the production of Western hot dishes and have a certain sense of innovation. 3、有吃苦耐劳意识和奉献精神。 Have the awareness of hard - work and dedication.

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房，检修公共区域 3、负责日常维修、计划检修、保养 4、及时巡查，发现问题及时处理 5、完成经理安排的其它工作 岗位要求 1、要求有电工操作证 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强 3、身体健康，精力充沛，积极乐观

【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗培训，包括前厅、客房、餐饮、财务、销售等核心业务部门，全面了解酒店运营流程 2、协助部门负责人完成日常运营管理工作，包括客户接待、服务协调、数据统计等基础工作 3、参与制定并执行部门工作计划，在指导下完成专项任务和项目 4、收集分析运营数据，提出合理化改进建议 5、参与服务质量监督，协助处理客户投诉及突发事件 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位开始发展 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、学习能力强，能快速适应多岗位轮换工作模式 4、具备基础办公软件操作能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、优秀的沟通表达能力和抗压能力

1、熟练操作门店面部、身体护理等各项美容项目，手法专业、服务细致，严格按照标准流程为顾客提供高质量护理服务； 2、负责顾客皮肤基础检测、皮肤问题分析，根据顾客肤质及需求，提供合适的护理建议，做好日常护肤指导； 3、维护良好客情关系，真诚服务顾客，做好到店接待、护理服务、术后叮嘱及简单售后回访，提升顾客满意度与复购率； 4、保持护理室环境卫生、仪器设备清洁消毒、物料整理摆放，严格执行门店卫生标准及操作规范； 5、配合咨询顾问完成店内项目体验、客户跟进及门店活动落地，合规推广店内项目及产品，无强制推销； 6、认真学习专业技术、产品知识、项目原理，积极参加门店培训，持续提升个人专业能力与服务能力； 7、遵守门店规章制度，团结同事，配合团队日常工作，维护门店整体形象与口碑。 任职要求 1、热爱美业，形象气质佳，干净整洁，服务意识强； 2、有无经验均可，零基础可带薪培训； 3、性格开朗耐心，踏实稳定，积极上进； 4、服从管理，团队意识强，愿意长期发展。 岗位福利 氛围轻松、团队年轻化、定期培训晋升、多劳多得

 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.确保宾客食品的绝对安全。

Duties and Responsibilities工作职责 Replenishes guest supplies 补充客用品。 Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 Reports damage or malfunction in residence rooms to superior 向上级汇报公寓客房内的损坏或故障情况。 Maintains a daily Room Attendant report 完成每日客房服务员工作单。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。

岗位职责： 1、负责为宾客办理入住登记手续； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的业务及活动； 3、熟练前台各项业务及技能，做好对客服务； 4、熟练掌握店内外信息，提供准确的问询服务。 任职条件： 1、形象好，女身高160及以上；男身高170及以上 2、有良好的对客服务能力，耐心细心有责任心。 3、服从工作安排，能适应三班倒。

This position is concerned with liaison with clients regarding the arrangement for private functions bookings, the issuing of all necessary instructions to the concerned departments of the hotel, and the final coordination of arrangements for the event and/or group stay. 负责重要的宴会的预定，以及和酒店其他部门密切联系和及时的沟通，及最终协调安排会议和房间的事项。

岗位职责： 协助厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长良好的沟通， 及时传达内部及员工的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪， 保证菜品的色、香、味、形， 达到要求的标准。 保证食品的卫生、许可及安全。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 岗位要求： 2年以上酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能够适应不同班次 福利待遇： 法定假期、带薪年假、五险一金；生日会/聚餐；节假日员工福利；额外的员工医疗保险；健全的奖金福利体系；美味的员工餐等

*岗位职责**： - 负责为顾客提供高品质的咖啡饮品。 - 确保咖啡吧区域的整洁和卫生。 - 定期维护咖啡机和其他设备。 **任职要求**： - 大专及以上学历。 - 至少2年咖啡师工作经验，有酒吧会调酒的工作经验优先。 - 熟练掌握咖啡制作技巧，能独立完成各种咖啡饮品的制作。 - 具备良好的服务意识和团队合作精神。 - 沟通能力强，形象良好，身体健康。

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。